⑴ 蛋糕如何画
材料
淡奶油 250g 白糖 8寸戚风蛋糕一个 草莓 芒果 草莓色素
做法
1.淡奶油加糖打发,白糖要打到化了,白糖量自己定
2.戚风蛋糕抹上奶油,抹平了,奶油留一些起来裱花用
3.剩下的奶油加些实用色素,装进裱花袋,在白奶油蛋糕上下边上挤出花
4.草莓和芒果切小块,摆放在奶油上
⑶ 怎么做蛋糕简单的视频
蛋糕的做法
1. 蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态
2. 蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,继续低速打至可呈现纹路的状态
3. 最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角
4. 蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和20克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
5. 再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶
6. 最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
7. 蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀
8. 最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
9. 把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来
10. 烤箱预热3-5分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层,上下火标准模式170,40分钟(我这个烤箱旋钮可以显示温度,而且是电子式的,温度稍准一些,大家使用别的烤箱注意适当温度调整)
11. 蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑一下,震出大气泡,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)
⑷ 小熊蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
可爱小熊蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋打进碗中加入白糖用手动打蛋器搅拌均匀
2
倒入牛奶,将低筋粉过筛进大碗中。
3
搅拌均匀成糊状。
4
黄油切块后用微波炉高火1分半钟融化,缓慢的倒进面糊中,边倒边搅拌
5
搅拌好的面糊冷藏20分钟。
6
模具里用小刷子均匀的刷薄薄一层黄油房粘。
7
小心的将面糊倒入模具中,8分满即可
8
入烤箱中层,上下火180度15分钟
9
出炉后倒扣,小熊们就会一个个轻易脱模了!
⑸ 爸爸生日蛋糕儿童画大全视频
这个的啊.还真的难找的哦.朋友 .
⑹ 儿童画蛋糕怎么画
1.首先画一个大的椭圆形,这将是你画的蛋糕的顶层。
⑺ 儿童简易蛋糕怎么做
全蛋4个,细砂糖70克,低粉100克,色拉油30克,鲜奶30克。
方法/步骤
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将全蛋打入不锈钢盆中打散;
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加入细砂糖和盐搅拌均匀;
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用隔水加热的方式,将2的材料加热到40度左右离火;(我是一直坐在温水中打发的)
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用电动打蛋器快速打发,打至蛋糊的体积变成两倍大;
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将电动打蛋器速度放慢,继续打到蛋糊变成浓稠状;
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打好的蛋糊呈现流状,可垂下2-3厘米,在蛋糊上划8字不会消失;
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低粉过筛后倒入步骤6的蛋糊中;
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用刮刀轻快的搅拌均匀,直到看不到面粉颗粒为止;
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取出8中1/3的面糊,与色拉油搅拌均匀;
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将9与8中剩余的面糊混合搅拌均匀;
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加入鲜奶继续搅拌均匀,即完成面糊的制作;
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将面糊倒入烤模中,约7分满;
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轻轻敲打烤模,震出多余的气体;
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烤箱预热,160度,倒数第二层,烘焙约20-25分钟即可。