1. 海盐蛋糕价格比一般蛋糕贵吗
每家价格不一样，我常买的没有更贵。
普通蛋糕和海盐蛋糕的区别主要在于味道上，普通蛋糕味道一般偏甜，海盐蛋糕是咸味。一般制作蛋糕也会加一点盐，但量非常小，不会吃出咸的味道。但是海盐蛋糕加的盐要多些，所以我们能尝到咸味。
海盐蛋糕种类中海盐芝士蛋糕是非常好吃的一款蛋糕。海盐芝士蛋糕是由经典的戚风蛋糕加奶盖做成，除了底下的戚风蛋糕是固定的，上面搭配的奶盖可以根据自己的口味自由选择。
2. 清水蛋糕和海盐蛋糕区别
清水蛋柱和海盐蛋糕的区别比较大，我们一般制作蛋糕胚也会加一点盐，但量非常小，这点盐加在里面是不会有咸味的，但是海盐蛋糕不一样，首先海盐比我们一般的食盐要咸很多，而且海盐蛋糕加的盐也要多些，所以我们能尝到咸味，也有很多馅用海盐来做，也很好吃，比如，海盐芝士蛋糕。
3. 网红蛋糕现在有那些
现在没有什么网红蛋糕了，因为长时间都困在家里，没有人买蛋糕，这段时间没出什么。好的网红焦点。
4. 海盐蛋糕的口感与好处
海盐蛋糕口感绵密，一般来说都会和芝士搭配，咸口芝士不会腻人，相比普通的蛋糕会更加清新。好处是吃不腻。
海盐蛋糕是由经典的戚风蛋糕加奶盖做成，除了底下的戚风蛋糕是固定的，上面搭配的奶盖可以根据自己的口味自由选择，所以不管怎么吃味道都是非常好的，一定不会踩雷。
海盐的采集：
海盐的采集较其他盐复杂，能够更多保留海水中的微量元素，瞬间激发并保留食材原有的味道，鲜咸可口。主要分为粗盐、细盐和片盐，蒸发海水提炼而成。海盐制作工艺复杂、生产周期长、生产成本高、口感和品质好。
由于产地不同，海盐的品质也有很大的差异，汉沽盐场场区位于东经117°-118°，北纬39°之间，场区内泥沙布底、光照充足、雨水和季节气候明显，是海盐黄金产区，适合于晒制高品质海盐。
5. 清水蛋糕和海盐蛋糕区别
清水蛋糕和海盐蛋糕是有区别的，清水蛋糕一般都是嗯，我们用鸡蛋液打散加入油，还有白糖，稍稍的加一点水，一定要搅拌均匀，蒸出的蛋糕非常松软，海盐蛋糕是加入了海盐，那有一点咸咸的味道吧！海盐量也是非常少的嗯，我还是比较喜欢吃这种嗯，加碘海盐的蛋糕吧嗯，因为早上吃这样的蛋糕，配上牛奶，既有了甜的，也有咸的，可以补充咱们的盐分
6. 如何用专业的术语形容海盐蛋糕
海盐蛋糕的做法主要是通过海绵蛋糕打法，因为这样子会使蛋糕变得蓬松，而且更加的松软。干性发泡主要是对蛋白和奶油的，会使蛋白奶油更加的细腻。
7. 海盐蛋糕和一般蛋糕区别
味道不同：海盐蛋糕和一般蛋糕的区别主要在于味道上，普通蛋糕味道一般偏甜，海盐蛋糕是咸味，一般制作蛋糕也会加一点盐,但量非常小，不会吃出咸的味道。但是海盐蛋糕加的盐要多些，所以我们能尝到咸味。
海盐蛋糕种类中海盐芝士蛋糕是非常好吃的一款蛋糕。 海盐芝士蛋糕是由经典的戚风蛋糕加奶盖做成，除了底下的戚风蛋糕是固定的，上面搭配的奶盖可以根据自己的口味自由选择。
吃蛋糕注意事项
蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。
水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。
抖音上最火的生日蛋糕淘宝上也有的买，或者当地蛋糕也可以定制的。
抽钱蛋糕：抽钱蛋糕就是又有蛋糕又有钱，挺好种就是全网皆知的那种微信红包样式的蛋糕，按中间的开就会弹出红钞票那种，生日收到这样的蛋糕是不是很惊喜呢。
9. 海盐蛋糕是什么味道 怎么做好吃
食材：蛋黄45克，色拉油28克，低筋面粉65克，蛋白90克，柠檬汁1/4小茶匙，细砂糖28克，热水48克，泡打粉2克，焦糖酱100克
做法
1、把蛋黄放入盆中，加入细砂糖40克，用打蛋器轻轻搅拌，不要一直搅拌到材料变白，轻轻搅拌就可以，这样留下更多鸡蛋的风味。
2、加入热水跟沙拉油，利用打蛋器整体拌匀，添加热水主要是利于细砂糖的溶解以及促使各种材料，分子的活动更加活跃，蛋白霜与面坯的混合更加顺畅。
3、将事先过筛的面粉加入
4、利用打蛋器迅速搅拌，看不到干粉就可以停止搅拌了(不要过度搅拌)
5、材料中的蛋白要事先放入冷冻室内，直到局部开始出现冰碴为止
6、中取1/2小茶匙加入盆中，尽可能在接近0°C的状态下开始打制泡沫，利用电动打蛋器高速搅拌，持续搅拌2.5~3分钟。然后加入剩余的1/2细砂糖，继续搅拌1~1.5分钟。接着加入剩下的细砂糖，继续打制泡沫，30秒钟以后，电动打蛋器的动作改为前后往返移动，此时应该能渐渐感觉到蛋白霜的体积膨胀，并呈现出强韧度，打制完成的泡沫呈现出美丽的光泽
7、取出1/4 的蛋白霜放到盆中，利用手动打蛋器迅速搅拌至顺滑
8、然后将材料放回到盆中。橡皮刀从盆中心向外斜划过来、再抬起，用这样画大圈的方式连续搅拌35~40次
9、基本搅拌均匀以后快速从盆的一端向另一端大幅度的搅拌10次，至此，蓬松光亮的面坯完成。理想的硬度是用橡胶刮刀将提起来倒扣，面坯也不会马上落下的去的程度
10、然后将4/5的糖浆加到面坯中
11、不要整体搅拌，随意的搅拌一下即可，这样可以留出味道的浓淡变化，也可以出现好看的大理石纹路。
12、最后用刮刀平面部分盛起大块面坯，送到模具底部，面坯的体积占模具的7~8分满最为理想，装好后，表面加入剩下的糖浆，用橡皮刮刀大幅度的搅拌几下，在面坯中划出纹理的模样，要小心别让大块的糖浆结块，之后从两边拿起模具，快速旋转2~3次使表面的面坯平整。
13、在预热至180°C的烤箱中烘焙约25分钟。
14、蛋糕会膨胀的很高，达到高峰后会慢慢下沉，当裂纹出现烘焙色以后就可以出炉了。
15、从烤箱中取出，马上倒扣使其完全冷却，冷却后脱模，打发少许淡奶油，添加一些时令的水果，就可以开动了。