1. 巧克力蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,安大厨
主料
低筋面粉:14
黑巧克力 :80
黄油:40
可可粉 :20
蛋黄 :2个
细砂糖 :68
鲜奶油 :34mL
蛋白 :2个
表面装饰糖粉 :适量
第十三步
13. 模具底部铺上油纸,把蛋糕糊倒入模具中,在桌子上提起模具,在离工作台上把模具嗑几下,震出蛋糕糊里的大汽泡。烤焙:预热165度,中下层上下火烤焙45分钟。
辅料
具体步骤
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德芙暂时没有出巧克力蛋糕,只有巧克力月饼和巧克力礼盒等
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巧克力代表爱,心代表爱。
4. 巧克力慕斯蛋糕的做法是什么
需要的食材:黑巧克力、淡奶油、白糖、吉利丁片、低筋粉、可可粉、鸡蛋、酸奶、亚麻籽油、柠檬汁。
做法如下:
1、可可粉和低筋粉混合过筛两遍备用。
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6. 这种看起来硬硬的蛋糕怎么做的(附图)
这种一般都是翻糖蛋糕,制作比较麻烦的,得那些专门的蛋糕连锁店才能够做出来的。
7. 巧克力蛋糕怎么做
食材明细
主料
蛋糕粉一袋
可可粉一袋
巧克力一袋
鸡蛋2个
牛奶60ml
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度
14
外边的巧克力皮是脆脆的,里面的蛋糕是湿软细嫩的,很不错的口感!
巧克力蛋糕的做法步骤
小窍门
买不到原装的亲可按下重量酌情配制。蛋糕粉和可可粉的重量共155g,巧克力95g。