Ⅰ 奶茶麦芬蛋糕怎么做
用料
低粉200克
红茶包3小包
牛奶50克
鸡蛋2个
细砂糖80克
色拉油100克
泡打粉1小勺
奶茶麦芬的做法 取出红茶包内的茶叶奶茶麦芬的做法 步骤1
与牛奶混合浸泡10分钟，呈咖啡色的奶茶液备用奶茶麦芬的做法 步骤2
全蛋液加入细砂糖搅打均匀奶茶麦芬的做法 步骤3
加入色拉油和奶茶液继续搅拌成均匀的液体状奶茶麦芬的做法 步骤4
筛入粉类用橡皮刮刀翻拌成面糊奶茶麦芬的做法 步骤5
用小勺勾入模具中，烤箱预热170度，倒数第二层烤30—35分钟左右奶茶麦芬的做法 步骤6
把他们放入muffin模具，只要放稍微超过模具的一半就可以了。在上面点上蓝莓，一个muffin大约6个蓝莓吧
放入预热200C/400F的烤箱，烤20分钟左右，直到他的顶蓬起来，变成金黄色就可以吃了
小贴士
用paper cup那种纸模具的朋友，在把面糊放入模具的时候 不要放太多，而且建议用2，3层的纸。。不然muffin容易走形的
做完了上面还可以装饰一点惯奶油~
我用的模具没有很大，于是做了12个muffin！吃了很久！
Ⅱ 求无黄油版12纸杯麦芬蛋糕配方
摘要
Ⅲ 如何做麦芬蛋糕
材料：低粉100g、鸡蛋4个、牛奶80g、玉米油40g、白糖50g
步骤：
1、取两个干净无油水盆分离蛋清 蛋黄。把蛋黄打散加入低粉，牛奶，白糖20克，一起搅拌混合均匀后加入玉米油使之充分融合。
2、用打蛋器打发蛋清，打发出鱼眼泡时加入第一次糖10克，继续搅打出现粗糙泡沫时加入第二次糖10克。
3、打发出现纹路泡沫细腻时加入第三次糖10克继续搅打。
4、继续打发蛋白等到提起打蛋器出现小而尖的直角时就可以了。
5、分三次把打发好的蛋清加入蛋黄糊中切拌均匀。
6、分别倒入模具中，呈七，八分满 放置在烤架上，放入预热的烤箱。
7、烤箱设置180度，烘烤30分钟即可，取出晾晾，即可食用。
小贴士
打发的蛋白要分次加入，加入时千万不要搅拌 ，要用橡皮到快速的顺着一个方向切拌均匀。
Ⅳ 求无黄油版12纸杯麦芬蛋糕配方
用料
鸡蛋 1个
牛奶 90克
玉米油 50克
泡打粉 2.9克
低筋面粉 100克
盐 0.5克
食用小苏打 1克
可可粉 15克
蛋糕杯（建议中号） 6个
巧克力麦芬（无黄油版）-首试0失败哦。的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备材料。（克数可参考图片）
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
玉米油（48克）
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
白糖（30克），也可以用糖粉代替。喜欢吃甜的，可以适度加量。（个人感受：外面的一些品牌的麦芬甜度高，通过尝了自己制作的麦芬口感分析，卖的产品里糖的含量至少是家里做的2-3倍）
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
牛奶（90克）称重的时候是80多，后面因为混合过程时又用牛奶活面，估计总量90克合适。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
泡打粉2.9克（称重时2.5克，后续由于低粉我加量了，所以增加了0.4克泡打粉）
Ⅳ 麦芬蛋糕
是的
muffin
一种美式的简易蛋糕加工艺。国内译法有麦芬、马粉、马芬等。
Ⅵ 超简单麦芬蛋糕怎么做如何做好吃
用料
低筋面粉 100g
细砂糖 30g
泡打粉 5ml
盐1/4小勺 1.25ml
鸡蛋 一个
牛奶 80g
玉米油 30g
香草精1/4小勺 1.25ml
史上最简易麦芬蛋糕的做法
1.把玉米油、牛奶、香草精、打散的鸡蛋放在一个大碗里，混合均匀后加入糖和盐，搅拌均匀，不要有颗粒的糖或盐就行。
2.低筋面粉和泡打粉过筛，加入步骤1的大碗里。
3.现在重点来了，用橡皮刮刀从底部往上翻拌！！一定不要画圈圈呀！！拌到面粉全部湿润就可以了！请看我丑丑的图！湿润之后就不能继续拌了，因为面粉会起筋！好讨厌对不对！
4.放进你的小纸杯或者其他模具里，记住不要超过七成满！
5.如果你想放些葡萄干或者其他果干，和面粉一起放入就可以！别太多，适量，适量！
6.如果你想吃果酱的，在装进杯子之后再放入果酱！
7.最后一步，烤箱预热180度，20-30分钟就可以了！看到蛋糕膨膨起来，表面金黄就可以了，时间自己根据烤箱控制，最后几分钟看着就行了，因为蛋糕也会烤老的！最后就是酱紫的了！超级简单！
小贴士
一定不要搅拌过度，你会后悔。。。
牛奶可以换成其他的果汁啦，做法随意
Ⅶ 麦芬蛋糕的介绍
麦芬蛋糕，原料有黄油 60克、低粉140克、鸡蛋2个、牛奶95克、泡打粉1克、盐1克、糖80克（原配方140克，太恐怖了，打折打折！）、适量果仁，味道可口。
Ⅷ 麦芬蛋糕的做法
你好像说的是马芬蛋糕吧？如果是马芬蛋糕的话，它的比例就是一个1:1比一这是一个属于一个重油蛋糕，就可以了。