㈠ 贺寿蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 5只
砂糖 20g+45g+60g
牛奶 40g
玉米油 40g
淡奶油 700g
巧克力笔 一支
进口食用色素 若干
低筋面粉 85g
送给长辈的祝寿蛋糕的做法
蛋白蛋黄分离,蛋黄加20g砂糖,拌匀,再加入牛奶,玉米油搅拌均匀,再加入低筋面粉
蛋白中一次加入45g砂糖(这里插一句,我比较粗糙,没有分几次加糖,直接一下倒进去了)打到湿性发泡,三分之一加入到步骤1拌匀,翻拌,不是搅拌,拌匀的混合物再加入到剩下的蛋白中,翻拌均匀,烤箱预热,145度,50min。这是君之的戚风方子,我减了糖。这个甜度刚刚好
油纸上描好寿字,另一面用巧克力笔勾边,边不能太细,粗一点比较容易拿下来,描好的纸放一边,晾干
戚风切3片,奶油加糖打发,抹面,我中间夹了芒果
巧克力干透后,借助美工刀轻轻取下,平的那一面贴在蛋糕面上,这一步类似于巧克力转印,只是没有填色
一小部分奶油加入红色素,调匀,填充到寿字中间,然后就尽情发挥吧~想怎么装饰就这怎么装饰~看你自己喜欢啦
成品~
㈡ 生日蛋糕一般得多大尺寸的
市面上生日蛋糕的大小是有统一标准的,一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等几种规格。
6寸的生日蛋糕够1-3个人吃,适合情侣两个人庆祝生日;
8寸的生日蛋糕够3-5个人吃,适合家庭庆祝生日;
10寸的生日蛋糕够5-8个人吃,适合同宿舍同学、同事庆祝生日;
而14寸的生日蛋糕够15-20个人吃,适合比较大型的生日庆祝了。
大家在网上买生日蛋糕的时候,可以根据人数的多少选择合适尺寸的蛋糕,以免出现浪费或者不够吃的情形。
(2)贺寿蛋糕多层图片大全扩展阅读
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。由于疼爱孩子,古希腊人在庆祝他们孩子的生日时,在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量,如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。
㈢ 双层祝寿蛋糕怎么做
祝寿双层蛋糕的做法
10寸戚风蛋糕分3片,中间夹水果
8寸戚风蛋糕分3片,中间夹水果
白巧克力融化,用立体模具做成寿桃,喷上粉色色粉,用翻糖膏加绿色色素做成寿桃的叶子
用糯米纸转印完成鹤寿字,分别画出松树,挤上树叶、和小寿桃
最后装饰
㈣ 50岁生日蛋糕图片高挡
㈤ 多层生日蛋糕怎么做好吃
食材明细
鸡蛋7个
低粉140克
糖120克
油35克
奶75克
水35克
上部分为戚风下部分为海绵
草莓500克
火龙果一个
橙子一个
蔓越莓干40克
淡奶油1升
糖70克
色素一滴
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
多层生日蛋糕的做法步骤
1
1、材料图。
2
2、用手动蛋抽把奶和油拌均匀。
3
3、鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄直接入奶油混合物中。
4
4、往蛋黄中加入40克糖,拌均匀备用。
5
5、蛋清用电动打蛋器搅拌,出粗泡时加一次糖。
6
6、泡泡变细后再加一次糖。
7
7、之后再加一次糖,分三次将剩下的80克糖加完,蛋白打至8分发,拉起打蛋器,可以拉出尖角。烤箱170度预热。
8
8、将面粉过筛加入蛋黄糊中。
9
9、用打蛋器搅拌后直接用电动打蛋器低速打均匀。
10
10、取部分蛋白糊跟蛋黄糊混合,注意手法,用翻或者切的手法,不能划圈。
11
11、之后将这部分糊糊倒回蛋白中,
12
12、用翻或者切的方法拌均匀。
13
13、倒入8寸戚风模中,轻磕出大气泡。
14
14、入烤箱,中下层,170度80分钟。蛋糕在烤箱中会有一个长高回落的过程,完全结束后蛋糕就好了。
15
15、蛋糕出炉后倒扣,因为太满,我用了擀面杖。
16
16、完全放凉后的状态,基本跟出炉时一个样子。
17
17、全部放凉后脱模。
18
1、材料图。
19
2、准备一盆50度左右的水。将一个盆子坐入水中,全蛋入盆,加上白糖。
20
3、用电动打蛋器先低速再高速打起来。
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4、视打蛋器和蛋的多少,中间选择休息二分钟。
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5、鸡蛋在盆中由黄变白,体积会慢慢的增大。
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6、打至这种拉起滴落后不消失的状态,打蛋结束。
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7、将低粉过筛入蛋糊中。
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8、用翻拌法拌均匀。翻100次以上。
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9、将水油充分混合。
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10、取打好的蛋糊两勺,加入水油混合物中,翻拌均匀。
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11、将这部分糊倒回大盆中翻拌均匀。这样做的目的是减少消泡的机会。
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12、充分拌均匀,糊糊细腻光滑。
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13、将蛋糊分装在模具中。
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14、一个8寸,一个4寸。
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15、入烤箱中下层170度60分钟。因为连续做的,不用再写预热过程了。
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16、烤好的海绵,脱模。
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17、用萨瓦林烤的海绵小蛋糕,也脱模。
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18、天才的妈妈,把8寸分修成6寸了。
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1、戚风分三片。
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2、海绵分二片。
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3、准备水果,用了橙子,火龙果,草莓,还用了蔓越莓干。
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4、将水果去皮切碎。
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5、奶油加糖,比例按百分之十五加就可以了。
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6、将奶油打至出花纹的状态。打奶油全过程都用低速。动物奶油,不会象植物奶油那样硬挺,不适合做复杂裱花,期望值不要太高,避免奶油打过头。
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7、将8寸蛋糕一片片的放上,抹奶油,加水果,再抹奶油。重复。
43
9、重复7步。
44
8、重复7步。
45
10、戚风三片放好后,再放果子时,周边闪开。
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11、继续重复抹奶油放水果的步骤,把海绵放上。
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12、最后放上四寸萨瓦林。
48
13、将奶油抹均匀,开始摆草莓,将草莓切三片或者四片,将一二三层衔接处摆上草莓。
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14、将余下的奶油加上黄色色素,拌均匀。
50
15、装入裱花袋中,剪出小口,在白色奶油处随意挤出装饰。16、好了,蛋糕做好了
㈥ 七十的老人过生日做什么样的蛋糕图片
一般就是仙桃的样子。
为长辈庆祝生日叫过寿,六十九岁过七十大寿,俗称整寿。祝寿的人主要是子女、女婿和晚辈至亲,近邻厚友也多临识贺。整寿礼有寿幛、寿衣、寿人(糕点)、寿桃(面蒸)等;一般过寿只有寿人、寿桃。
一般民间做寿七十岁为“大寿”八十为“上寿”九十岁为“老寿”、百岁为“期颐”都盛大祝贺。亲朋好友送来贺礼,并演戏一面喝酒一面看戏,戏的内容以富贵长寿为主。寿宴中,一定要有“猪脚面线”这一道菜。寿星还要盛装,坐在正厅接受子孙拜寿。但有些人因相信相命师“铁口直断”,某些年岁不敢作寿,以免被黑白无常带走。
七十古来稀,在不缺吃、不缺穿,经济条件较好的情况下,送钱意义不大,应送一件既实用又对健康有好处的物品,比如,现在市场上销售的一种控温加按摩的洗脚盆,就是一种比较理想的礼物,既能体现子女的孝心,又对老人的健康起到了一定的保健作用。
㈦ 莉莉的奶奶90岁生日,爸爸订了一个三层大蛋糕给奶奶祝寿。这个蛋糕的底面直径分别是80cm、60cm
1个大圆+3个侧面积,按常理应该没有底面积
大圆面积3.14x(80/2)^2=5024平方厘米
侧面积依次为
3.14x2x80x4=2009.6平方厘米
3.14x2x60x4=1507.2平方厘米
3.14x2x40x4=1004.8平方厘米
面积和5024+2009.6+1507.2+1004.8=9545.6平方厘米
需要奶油9545.6x0.2=1909.12克=1.90912千克=1.9千克
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㈧ 高档的适合50岁生日蛋糕图片
㈨ 双层做寿蛋糕怎么做
用料
戚风蛋糕10寸1个、8寸1个
淡奶油
白巧克力
翻糖膏
AC色素
装饰糖人
祝寿双层蛋糕的做法
10寸戚风蛋糕分3片,中间夹水果
8寸戚风蛋糕分3片,中间夹水果
白巧克力融化,用立体模具做成寿桃,喷上粉色色粉,用翻糖膏加绿色色素做成寿桃的叶子
用糯米纸转印完成鹤寿字,分别画出松树,挤上树叶、和小寿桃
最后装饰
㈩ 想要一场新颖充满创意的婚礼,婚礼蛋糕必不可少,什么样式比较好看呢
现在的年轻人婚礼主题选择方式很多,每个人都有自己的想法,想要一场新颖充满创意的婚礼,这就需要新人们更加努力来准备婚礼策划工作了,毕竟每一个细节都需要大家能够提前考虑好,这样才能对整场婚礼起到更好的辅助作用,像是婚礼蛋糕的布置和选择就是一个重要的工作,以下给大家找到了几种婚礼蛋糕布置的样式,看一下有没有适合自己婚礼想法的可以参考一下。
一、多层婚礼蛋糕
一般婚礼蛋糕都是多层的样式,逐层变小,这样的婚礼蛋糕更有层次感,一般都是粉色系为主,给人干净温和的感觉,上边可以点缀花朵图案,还可以用一些珍珠作为点缀装饰,还可以在蛋糕台上搭配甜点来配合,使得蛋糕台更加丰富,搭配效果也更好。
以上就是关于婚礼蛋糕类型图片大全的部分内容,每个人的婚礼主题和婚礼形式都有差别,所以婚礼蛋糕也都各有特色,制作的主要方向就是符合婚礼主题,并且能够突出婚礼亮点,将自己的想法都可以提前和制作蛋糕的师傅沟通好,看可行性如何,大家都喜欢更具创意的婚礼主题,这就需要我们能够多花一些心思在婚礼蛋糕的选择和制作上,一定会收获一个完美的婚礼仪式的。