① 一斤蛋糕的成本和利润是多少
一斤蛋糕的成本价格也就是五元到七元不等，但是一斤蛋糕的售价却都在20元以上。也就是说一斤蛋糕成本5-7元，售价20元就净赚了13，利润就是成本的两倍啊。
② 为什么做蛋糕卖重量那么轻，一斤好多，都不赚钱培钱，有什么办法加重蛋糕重量的方法
看来你不会成本核算啊！
你是做的什么蛋糕？论斤卖的一般也就是纯面粉加鸡蛋，另外加一些配料。成本的计算方法是：材料加人工。譬如说，你一百斤蛋糕的成本是一百元，那你的定价就应该是溢价百分之百到百分之三百，这里面还包括了房租、税费、人工等。那么毛利就是200到400，纯利就是扣除后期的费用。
另外，除了商品本身外，你还可以增加它的附加值，譬如形状、颜色、味道、增加额外的配料（水果、坚果等）。
加重蛋糕的分量是无法增加多少价值的，你这是舍本取末，得不偿失。
③ 发大街上卖的无水蛋糕利润高吗
前言圣诞节是耶稣的诞辰，大街小巷充满节日的气氛，连日忙碌于工作的你，这是与亲戚朋友欢聚的好机会，怀缅一下童年，做个缤纷水果蛋糕大家high起来吧！
④ 一斤无水蛋糕成本
你好，一斤无水蛋糕的成本在3块5到4块之间，正常的蛋糕是8块钱到16块一斤。
⑤ 蛋糕多少钱一斤
蛋糕分很多种，普通蛋糕一斤十元，抹茶蛋糕、虎皮蛋糕、和肉松蛋糕卖20多元一斤。
⑥ 无水蛋糕店，一个月平均每天能卖多少钱多
生意好的话有一万左右，除去水电，房租，人工，原材料，一个月也就4000到5000
⑦ 一斤无水蜂蜜蛋糕的成本要多少钱
2元到2.5元零售5.5元。我们这里的行情。
⑧ 无水脆皮蛋糕的利润大概是多少
看物价水平，一般毛利在30-60%左右。
⑨ 无水蜂蜜蛋糕的成本利润设备分析
一、市场分析
新鲜食品是现代人们的最爱，开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
【启动资产大约需{20000+加盟费+门面转让费按地域算}=5万元左右】
二、设备投资：20平方米左右的小店。
1、房租2300元
2、门面装修约1000元(包括店面装修和灯箱)
3、货架和卖台投入约600元
4、员工(3名)统一服装需100元
5、机器设备的投资：10000元{包括烤箱（去淘宝搜）制作蛋糕全套用具}
三、首期进货款：
1、面粉、油、鸡蛋等原材料，约5000元（剩余部分其它备用）。
2、设备购买过程中，要特别注意质量，因为是长久使用。蛋糕的制作方法可购买光盘自学，这样可以节省不少成本费用。
四、支出及收入
1、月销售额(平均)：20000元 据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达20000元。
2、每月支出：14000元 房租：2300元，租房：700 伙食：2000
3、货品成本：30%左右，约6000元 人员工资：服务员2名，工资1400元。
4、水电煤气等杂费：1500元 设备折旧费：按1年计算，每月100元
5、月利润：6000元左右按此估算，半年多即可收回投资。
朋友，考虑好各方面因素再出手，祝你成功！
⑩ 10元一斤蛋糕利润是多少
蛋糕的毛利率一般是百分之四十到六十。
做蛋糕想要赚取收益的话,不仅要保证味道足够好,价格定位也要合适。