⑴ 8寸水果慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
饼干 160g
黄油 80g
蛋黄 3个
糖 120g
牛奶 275g
吉利丁粉 13g
淡奶油 550g
QQ糖 65g
凉白开 65g
八寸水果慕斯蛋糕的做法
饼干碾碎，加入融化的黄油中，搅拌均匀，倒入八寸蛋糕模中，压实。放入冰箱冷藏半小时。
取3个蛋黄，加入糖，搅拌均匀，再加入牛奶，隔水加热搅拌，直到糖完全融化。
将吉利丁粉倒入蛋奶液中，继续搅拌均匀。然后放凉。
将淡奶油打发至8成左右，（有明显的纹路），将放凉的蛋奶液倒入，并搅拌均匀，制成慕斯液。
将饼干底拿出来，靠边摆一层水果，中间也可以放点水果。然后将慕斯液倒入。最好颠一下，可以把气泡震出来。然后放冰箱冷藏4小时。
⑵ 8寸鲜奶水果蛋糕怎么做如何做好
主料
高筋面粉110g 鸡蛋5个
糖140g 牛奶60g
食用油60g 淡奶油550g
8寸鲜奶水果蛋糕的做法步骤
1. 5个蛋，蛋白，蛋黄分开，蛋黄加牛奶，食用油和110g的粉混合均匀，90g糖分3次加入蛋白中打发
2. 取1/3的蛋白到蛋黄中，混合好再取1/3蛋白混合，以后把混合液倒入剩下的蛋白中混合
3. 面糊倒入8寸活底磨具中，提高放下震荡出气泡来，150预热10分钟，再放到烤箱里，140度35分钟，再150度5分钟上色
4. 完成后，拿出磨具，一定倒扣下来冷却
5. 淡奶油加入50g糖，在低温下容易打发，
6. 戚风蛋糕一份为2，在第一片上面涂满奶油，再放上第二块，把上面和四周涂满奶油，以后再上面裱花和放上水果
⑶ 如何做八寸的水果蛋糕
5.我只是最简单的星星裱花嘴随意装修一下，蛋糕上面放上切好的水果，整体看也真的很漂亮。
⑷ 8寸水果蛋糕怎么做如何做好吃
－ 准备食材 －
8寸蛋糕坯
鸡蛋 5个
细砂糖 20/40克
玉米油 40克
牛奶 40克
低粉 80克
奶油装饰
淡奶油 700克
芒果 半个
草莓 400克
蓝莓 6个
糖 40克
－ 步骤 －
1.所需材料
2.蛋白蛋黄分离，蛋黄，牛奶，玉米油，细砂糖20克加入一起混合均匀
3.倒入过筛低粉用z字型搅拌
4.成蛋黄糊
5.蛋白低速打发起鱼眼，加入1/3糖打到有泡沫加入第二次糖，再打发到蛋白细腻加入剩下糖
6.打发到湿性状态
7.混合蛋白蛋黄之前烤箱先预热150度
8.把剩下蛋黄跟蛋白一起混合均匀，翻拌手法
9.倒入8寸阳极模，轻震出小气泡
10.放入中下层，150度烤60分钟
11.出炉高处摔下
12.倒扣放凉
13.徒手脱模，用分切器分成三片
14.奶油加入糖打发
15.刚有纹路就可以
16.拿一片蛋糕抹上奶油，摆上水果
17.再抹上奶油，按第一片做法一层奶油加水果加奶油做好
18.最后一层把整个蛋糕抹上奶油，修平
19.边缘裱花，装饰上水果
－ 小贴士 －
烤箱温度按自家调整，我的烤箱偏高，每次烤戚风都是会裂，这样的蛋糕烤出来才香。
⑸ 8寸水果奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
1.准备8寸戚风蛋糕一个，切成3片哟。8寸水果生日蛋糕的做法步骤22.淡奶油里加入香草精。8寸水果生日蛋糕的做法步骤33.加入糖粉打发淡奶油。因为我用的是动物性的淡奶油，所以自己要添加糖粉，这样奶油才甜哦，如果是用植物性的淡奶油的话就不要加糖粉了，但是动物性的奶油营养价值更高哦，建议家里吃一般用动物性淡奶油哦。8寸水果生日蛋糕的做法步骤44.打发好的淡奶油，很香甜哟。8寸水果生日蛋糕的做法步骤55.准备切好的芒果粒。8寸水果生日蛋糕的做法步骤66.拿一片蛋糕摸好奶油。8寸水果生日蛋糕的做法步骤77.然后放满香甜的芒果粒，之后切开吃了这个蛋糕，这个芒果夹层果然很好吃啊。8寸水果生日蛋糕的做法步骤88.然后用一层奶油盖住芒果粒。8寸水果生日蛋糕的做法步骤99.这样依次的放好第二片蛋糕，这样蛋糕胚就做好了。8寸水果生日蛋糕的做法步骤1010.现在要开始摸蛋糕的表面奶油了，这个很麻烦哦，我也是第一次做，所以把很多蛋糕屑都给带到奶油里了， 不过幸好这次我是绝对做一个全部严密掩盖住缺陷的蛋糕的，所以不怕，下次我再摸好一点。8寸水果生日蛋糕的做法步骤1111.已经摸好的蛋糕胚子，是不是很多蛋糕屑被我带上来啦，不过我的奶油摸的并不厚，因为我的家人都不喜欢吃很厚很厚的奶油的，觉得很腻，所以我就薄薄的摸了一层奶油而已。8寸水果生日蛋糕的做法步骤1212.把剩下的奶油装入裱花袋中。8寸水果生日蛋糕的做法步骤1313.把蛋糕的上面和底层都裱上波浪层的花纹。8寸水果生日蛋糕的做法步骤1414.因为蛋糕摸的不平整，所以就用一些杏仁片来掩盖一下吧，没想到这样掩盖出来的蛋糕还显得非常高贵呢。8寸水果生日蛋糕的做法步骤1515.然后放上银珠糖装饰。8寸水果生日蛋糕的做法步骤1616.最后一步就是把喜欢的水果切块切粒的摆放
⑹ 8寸奶油水果蛋糕怎么做
8寸奶油水果蛋糕的做法步骤
1. 准备好8寸戚风蛋糕胚，对半切备用。
2. 放上一片蛋糕，（我一般都是把上面那层放在底下，把蛋糕底放在上层），抹上蓝莓酱，放上火龙果丁。
3. 抹上打发好的淡奶油，放上另一片蛋糕层
4. 在奶油中加点黄色素调色，把蛋糕整体抹好
5. 在表面用牙签划出内裤的图案
6. 如图用绿色哈密瓜果膏（刚忘写在辅料里了）描出图案
7. 将黄桃切薄片，如图围在外圈装饰
8. 绿橄榄切小片，做点缀。底部奶油裱上花边。
9. 用巧克力果膏写上英文生日快乐，完工啦
⑺ 在家做8寸蛋糕怎么做
材料
蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、盐、牛奶、色拉油。
01
02
03
04
05
06
01
在蛋黄中间加入细砂糖然后用打蛋器或者手打至白色。
操作方法
⑻ 8寸水果蛋糕多少钱正常价
这个需要看用啥奶油制作了，假如用动物奶油需要接近三百元，其他奶油差不多两百元。