1. 橘子汁能做什么甜品
天气候干燥，天天嘱咐宝宝多喝水，多吃水果，买了许多橘子却没怎么吃，包好了宝宝也没吃几口，做成橘子汁甜甜的很好喝，四个橘子做了一大杯果汁。
食材
主料橘子4个 辅料蜂蜜适量
步骤
鲜榨橘子汁的做法步骤11.准备材料。
鲜榨橘子汁的做法步骤22.橘子 去皮。
鲜榨橘子汁的做法步骤33.把橘子用手撕成一瓣瓣的放进搅拌机。
鲜榨橘子汁的做法步骤44.启动搅拌机。
鲜榨橘子汁的做法步骤55. 甜甜的橘子汁就好了。
小贴士
橘子不宜多吃，吃完应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。橘子含热量较多，如果我们一次食用过多上火
2. 橘子蛋糕的做法
橘子蛋糕的做法
食材
低筋面粉 120g
鸡蛋 4个
植物油 适量
醋 适量
白砂糖 100g
橘子 2个
方法/步骤
1.原料
2.鸡蛋分出蛋黄和蛋白。蛋黄装入橘子汁的盆加入植物油、糖10g打匀
3.筛入低粉拌匀
4.蛋白加入几点醋、糖90g分三次加入打成蛋白霜
5.蛋白分三次加入蛋黄糊切匀
6.装入蛋糕膜震出气泡
7.放入烤箱170度烤40分钟
注意事项 打发蛋白的盘要无水无油
小贴士
橘子的营养丰富，在每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物 12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，维生素B0.08毫克，维生素B2 0.3毫克，烟酸0.3毫克，维生素c 34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用。
3. 打得好辛苦的蜂蜜蛋糕的做法
用料
新鲜蛋白 240g
新鲜蛋黄 120g
细砂糖 123g
沙拉油 93g
橘子汁 10g
牛奶 76g
纯蜂蜜 24g
低筋面粉 125g
动物性鲜奶油 66g
纯蜂蜜 10g
芝士片 4片
无盐黄油 66g
做法步骤
16、上火250℃，烘烤时间5-10分钟，只要蛋糕上色就可以了。
4. 蜂蜜蛋糕要怎么制作呢
用料
新鲜蛋白 240g
新鲜蛋黄 120g
细砂糖 123g
沙拉油 93g
橘子汁 10g
牛奶 76g
纯蜂蜜 24g
低筋面粉 125g
动物性鲜奶油 66g
纯蜂蜜 10g
芝士片 4片
无盐黄油 66g
做法步骤
1、准备好蛋糕体的食材。
2、把低筋面粉先过筛完毕。
3、把液态的橘子汁、牛奶、沙拉油、蜂蜜搅拌均匀。
4、把低筋面粉倒进来第一步骤中，搅拌到没有结粒。
5、再把蛋黄倒进第二步骤中，搅拌到光滑亮面备用。
6、把蛋白放在无油无水的器皿中打发。用塔塔粉打发蛋白，加入细砂糖，转中速打发到蛋白有点倒勾的状态。 ps：没有塔塔粉可以用新鲜柠檬汁代替，酸碱中和，蛋白的稳定性会比较好。先下细砂糖打发蛋白会让蛋糕口感比较绵密。
7、先取一部分打发好的蛋白到搅好的蛋黄面糊中搅拌，可以防止消泡。 ps：不能搅拌太久，太久会导致消泡。
8、再把面糊倒回蛋白中搅拌均匀，边搅拌边转容器，这样会更快速的搅拌均匀。
9、把刚搅好的蛋糕糊填充进蛋糕模具里，大概七分满。 ps：一定要用活动底的蛋糕模。
10、第一次烘烤：上火200℃，下火170℃，烘烤时间20-25分钟。
11、出炉的蛋糕直接倒盖在铁盘上。 ps：目的是让蛋糕的表面是平整的，如果使用蛋糕架出炉，把蛋糕突出来的地方削平即可。
12、脱模：用手轻压四周，把底部往上挤，就可以把蛋糕轻松脱下来，然后把蛋糕的四周围稍微压一遍之后，敲几下就可以把蛋糕体和底盖完全分离，脱模后的蛋糕要冷冻冰一下。 ps：戚风蛋糕先冰过，才不会完全的吸收蜂蜜起司淋酱。
13、准备好蜂蜜起司淋酱食材。
14、把所有的食材都加在一起隔水加热融化到具有流动性即可。
15、把融化好的蜂蜜起司奶酪酱趁热淋上蛋糕，然后把它抹开。
16、上火250℃，烘烤时间5-10分钟，只要蛋糕上色就可以了。
5. 柑橘磅蛋糕怎么做才好吃
做法
制作柑橘糊：将柳橙3个至冷水锅，大火煮滚煮10分钟后，将水倒掉。再加冷水，重新再滚煮一次，10分钟后，再将水倒掉。这样可以去掉橘皮涩味。再次加入冷水，水滚后，转小火，煮40分钟后将水倒掉。
待橘子稍冷后，拨除橘皮，将种籽去除，橘皮除去白色皮囊以免苦味过多。将橘肉和橘皮放调理机打碎，这就是橘子糊，放着备用。如果这时再加糖熬煮收汁，就可做成橘子果酱。
将糖和奶油、橄榄油打融。再分次一次一个蛋，将蛋和糖液打匀。放入橘子糊、香草荚、酸奶。筛入面粉、泡打粉和盐。
加入桔子果酱。轻轻拌匀面糊，直到面糊出现平滑光泽。将面糊倒入底层铺了烤纸的烤模，放入预热好的烤箱，以160℃烤20分钟再转180℃烤20分钟，直到用竹签插入不会沾上面液。中间若是表面已经先焦，可以盖上锡箔纸防止过焦。烤好后，取出烤箱，静置5-10分钟，再脱膜。
将20CC的橘子汁和20CC柠檬汁加上120g的糖粉，再磨上一些橘皮屑，拌成糖霜液。
在蛋糕上层均匀戳上一些小洞，淋上一层糖霜液。
这次橘子蛋糕有明显的橘子香味，蛋糕湿润，上层糖霜多了柠檬酸味更有加分效果，整体很好吃！
6. 桔子蛋糕的做法和配方
橘子蛋糕的做法和配料，我觉得这个应该是里面可以放上一些橘子汁，然后来放上正常的面粉和一些鸡蛋牛奶，然后这样做好了之后就会特别的清香，有一种淡淡的橘子香味，所以这个是非常诱人的。
7. 橘子甜品做法大全
橘子是一种高营养成分的新鲜水果，现如今，有许多 人都喜爱吃橙子，也是有许多 人喜爱用橘子制做各式各样的食材吃，例如，可以用橙子榨汁喝，还可以用橘子制做各式各样的甜点。而用橘子能够制做的甜品种类也是有很多种多样，如橘子香蕉奶昔、柠檬蛋奶酥、纯蜂蜜柠檬鸡蛋羹等。下边就为大伙儿详细介绍这三种甜品的做法！
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橙子可以做什么甜品
一、橘子香蕉奶昔
原材料：牛乳235ml，橘子2个，削皮，掰瓣，香蕉苹果1根，糖50克，盐1克，香草味脱脂酸奶112克，冰块儿4个
作法：
1、将牛乳、橘子、香蕉苹果、糖、盐和酸牛奶一起放进搅拌器里拌和一分钟；
2、随后添加冰块儿再搅拌均匀才行，倒进玻璃茶杯就可以。
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橙子可以做什么甜品
二、柠檬蛋奶酥
原材料1：牛乳75克是，低筋粉25克是，鸡蛋黄2个，熔融鲜奶油25克是，白砂糖10克是
原材料2：香吉士水果汁75克是
原材料3：蛋白质2个，白砂糖40克是
作法
1、低筋粉筛粉，实体模型上缘大通道抹上一层薄鲜奶油预留。
2、原材料1所有混和翻拌，以隔水加热方法煮至胶凝状玄火。
3、将香吉士水果汁添加翻拌。
4、原材料3拌打成湿性发泡，与做法(3)原材料翻拌，就可以倒进实体模型中至8分满。
5、入电烤箱以170℃烤约15分钟就可以公布，上菜服用前洒上细砂糖就可以。
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橙子可以做什么甜品
三、纯蜂蜜柠檬鸡蛋羹
原材料：橘子1个，生鸡蛋1个，枸杞3粒，纯蜂蜜少量。
作法：
1、生鸡蛋弄成鸡蛋液，尽可能打细致点。
2、把橘子底端的四分一切去，剩余的四分三用汤勺渐渐地把瓜瓤挖到变为橘子碗，留意不必把皮弄破了。
3、橘子肉打汁。把和鸡蛋液相等的果汁如炒锅蒸到微温(太热了或太凉蒸出的鸡蛋羹都不太好)。蒸的空挡把橘子碗用剪刀作出锯齿形。
4、把温的果汁和鸡蛋液倒进橘子碗中混和，加少量纯蜂蜜提升底味。低火蒸10分钟上下，期内可添加枸杞提升色香味俱全。浇上纯蜂蜜，开吃!
8. 橘子汁戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
桔子汁（鲜榨） 150g
蛋白（连壳60g左右一个） 5个
蛋黄 5个
低筋面粉 90g
玉米淀粉 25g
细砂糖 50g
植物油 45g
白醋 几滴
桔汁戚风蛋糕的做法
桔子去籽榨汁，我是用搅拌机打碎过滤。
分离蛋白蛋黄，将蛋黄、油、桔汁混合均匀
粉类过筛，蛋黄糊不要过度搅拌，尽量别有颗粒
蛋白加几滴醋打出粗泡分三次加入糖，打到干性偏湿的状态，不要太硬就对了
普通戚风蛋糕的混合大法，蛋糊非常轻盈细腻的状态就成功80%
预热好的烤箱，150℃上下火，60分钟左右，中途加盖锡纸