我是在淘宝买的,祈和935,滋味烘焙屋,有实体店。说实在的935一般,当时特价是65,现在应该还在特价吧。祈和就是售后特好,免费保修一年。
‘贰’ 制作蛋糕的工具需要多少钱
要开小店么?搅拌机 做面包用可放25斤面粉的机器 3千左右打蛋机器 1千出头 烤炉 8千可以买3层的烤箱 一层放2盘 醒发箱700多,秤 烤盘 擀面棍,锯刀 抹刀 表花袋 表花嘴一套1百生日蛋糕模具 蛋糕造型模具 土司模具 操作台 原材料有 面包粉 糕点粉 糖 黄油 色拉油 奶粉 食用色素便宜的60 70块一只 通常只买 鲜红 大红 黄 黑 绿 几种色调 不是12色全买 此色素无味 要高档色素 就是130多一瓶的 通常用到的有柠檬色素,香橙色素,草莓色素,等 此色素不能混合 因为含有味道.等等烤箱~打蛋器(电动的,因为打发真的很费劲),至少恋歌小不锈钢盆(打发的容器),橡皮刮刀(搅拌用的),油纸(铺在烤盘上的),小秤(称重用),量杯,量勺,各种模子~分蛋器(分开蛋白蛋清),还有各种面粉~高筋面粉(做面包)中筋面粉(做中式点心一般用,就是普通面粉)低筋面粉(西式点心蛋糕),如果买不到低粉的话也可以用面粉和玉米淀粉4:1配~玉米淀粉(降低面粉筋度,增加口感)黄油,塔塔粉或白醋(有助蛋青的打发)泡打粉(做蛋糕常用的添加剂)~差不多就这么多~我大概就买了这么多~如果有不知道的可以问我~~有的东西不好买~最好是在淘宝上买~
一、 面点制作人员应注意个人卫生,经常修剪手指甲;
二、 面点制作人员在进入工作区应戴好工作帽和口罩,将头发盘在帽内;
三、 面点制作人员在加工前必须进行洗手消毒,不戴手饰;
四、 加工面点前必须对工作台板和所有工具清洗和消毒,不使食品受污染;
五、 凡有身体不适,如发热、咳嗽等有碍食品卫生要求的病症,应按有关规定停止参与食品加工工作。
‘叁’ 想在家里做蛋糕,要买打蛋器,什么牌子的比较好
我目前用的是小熊的打蛋器,方便,快捷,实惠。
推荐购买。
挑选打蛋器要注意一下几点:
一、选品牌:目前市面上销量好的打蛋器有九阳,东菱,小熊。售后对比有保障。
二、看功能:若是只是用来打发蛋液,数量又不多,采用手动打蛋器便可以了,若是想便利一点,可以采办一台多功能电动打蛋器,目前像小熊底座式打蛋器可以和面、打蛋、打果酱、打奶昔、沙拉等,它的益处就是没必要在一手拿着盆一手拿着打蛋器打发蛋清,用来做蛋糕等西点对比省力。
三、看价格:一般电脱手持打蛋器的价钱也就一百多块钱,建议买知名品牌,就我在15年买的小熊打蛋器才49块钱,用到现在还是正常使用,没有任何毛病。目前80块左右就能够买到了。
‘肆’ 电动打蛋器多少钱
十多块到上百上千都有,十多块钱的有的是像电动牙刷那样大小的,只要放个电池就能用。大的可能就是有放搅拌盆子位置的,可以调比较多个力度等级的搅拌器。
在某宝上就有不少打蛋器,个人比较推荐40块钱或以上的,始终是电器,如果不希望用了一次就坏了的话,还是买价格贵一点点,但质量评价好点的。
‘伍’ 一般比较好的打蛋器是大概多少钱啊
手动还是电动呢,单一打蛋功能还是多用的呢,普通的手动的,二三十。电动的普通的,六七十也行
‘陆’ 一般的正宗打蛋器是大概多少钱啊
家用的几十元。因为打蛋并不复杂,一个可调速的电机和一些传动部件。
‘柒’ 这个打蛋器多少钱个
没图没真相啊,你得有图片才行啊,没图片有品牌也行啊,现在的打蛋器多少价位的也有,杂牌的二三十块钱,,好点的七八十,一二百的也有,更好的上千的都有,看你需要哪中的了,有什么需求。
‘捌’ 打蛋器价格,一般多少
一般的就50上下了,牌子有尚品,ACA,祈合,东菱,小熊等等,还有功率,档速不同的,功能有打蛋,面糊,还有打奶油,看你想干嘛用了,如果想买个一般的话,家里用,50的就很不错了呢,个人比较喜欢小熊的,可以自己去淘宝上看看呀,尚品有一款挺物美价廉的说~(∩_∩)