⑴ 烤蛋糕的成本大概是多少
做一个蛋糕的成本是8寸戚风在10元左右,奶酪蛋糕(估计是12寸左右)成本基本在30元以上,这是不算人工费的
原料
普通鸡蛋5个、绵白糖60克、色拉油50克、牛奶50克、低粉90克、柠檬汁几滴(或白醋)。
做法
蛋黄部分
1、将蛋白和蛋黄分离在两个干净无水无油的盆中,蛋白中不可混入蛋黄;
2、蛋黄中加入1/4绵白糖、色拉油、牛奶,用手动单抽打均匀;
3、筛入低面粉,搅拌均匀,放置一边;
蛋白部分
1、蛋白中滴入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡状态,加入剩下砂糖的1/3,打至细腻的泡沫,再加入1/3糖,继续打至起纹路状态,把剩下的糖加入,继续打至干性发泡;
蛋白蛋黄混合
准备混合面糊之前先去预热烤箱,140度30分钟,160度30分钟;
1、取1/3蛋白霜入蛋黄糊盆里,用刮刀切拌均匀(要上下翻动,不要转圈)。
2、将蛋黄糊盆里的全部倒入蛋白霜盆中,翻拌均匀至细腻的面糊;
3、将混合好的蛋糕面糊到进干净的8寸活底模具中(不要抹油、不要有水)。
烘焙
1 将蛋糕模在桌面上轻磕几下,送进预热好的烤箱;烤箱预热时候加5度,比如说准备用140度烘焙,就开到145度预热,因为开门时会降低温度;
2、放进下层烘焙,上下火齐烤;
3、用140度烤30分钟的样子,蛋糕基本上是已经蓬到了最高高度,再转160度烤30分钟;其实160烤20分钟的时候,也可以取出倒扣了,20-30分钟的差别,事实上是蛋糕嫩度的差别;一般这样烤出来的蛋糕不会裂;
4、如果觉得烤60分钟时间太长的话,可以用165度45分钟来烘焙,蛋糕会裂,没有关系,同样的蓬松干香好吃。
⑵ 做蛋糕的烤箱要多少钱一个
一般的话蛋糕烤箱如果是单程的话,大概价格在2000元左右如果双层的话,大概3000多元。
⑶ 学做蛋糕多少钱
看你自己的经济水平吧 便宜的也就三千多 现在学奶油蛋糕的人也还是很多的 创业开蛋糕店的人就更多了 也还是很好的
⑷ 在日本吃次烤肉要多少钱
便宜的1000多日元(53人民币)的也有(只有在很偏僻的地方),一般得2000-3000元(106-159人民币)以上,贵的地方(高级餐厅)一次吃1万日元(530人民币)也正常。
⑸ 一个做蛋糕的烤箱大概多少钱啊什么牌子的好啊
大概200多~长帝牌的不错~
⑹ 在日本,一个蛋糕多少钱
以前在各大学校里都流传着这么一个恐怖故事
说是A校有不干净的东西 每当十五的时候 学校门口的鲁迅像的眼睛就会动
所有教学楼都会停电
楼梯会从原来的13阶变成14阶
实验室的水龙头放出来的水会变成红色
还有1楼尽头的那个厕所只要有人进去了就再也出不来了
于是 一群不信邪的孩子们约好15那天去探险
晚上12点 他们准时来到了那所学校的门口
鲁迅像的眼睛望着左边 他们记下了 生怕出来的时候记不得有没有动过
他们来到了教室 打开开关 咦 不是亮着的么?
“骗人。”一个男孩发出抱怨
“再看看吧。”
来到了楼梯口 “1 2 3...13没错阿 是13阶阿?”
孩子们有点怀疑传说的真实性了
于是他们又来到了实验室 水龙头打开了 白花花的水流了出来
“真没劲阿 我们白来了!”
刚开始的刺激感都消去了一半。
最后 他们来到了那个厕所
女孩子虽然口上说不相信 可是还是不敢进去
于是让刚刚很拽地说不怕的小C进去
看了表 1点整
2分钟后 男生出来了
“切 都是骗人的”
孩子们不欢而散。
出门时 一个看门人发现了他们 喝斥他们怎么可以那么晚还在学校逗留。孩子们撒腿就跑
小B特地注意了一下门口的石像 没错 眼睛还是朝左看得
“骗人的”他嘀咕了一声
“喂 小B么?小C昨天晚上和你们一起出去玩 怎么还没回来?”第二天早上 小C的妈妈打电话过来询问。
小C也没有去学校上课
孩子们隐约感到不对了
于是 他们将晚上的探险之事告诉了老师和家长
大家在大人的陪同下回到了那个学校。
“什么? 我们的鲁迅像的眼睛一直是朝右看的阿。”校长听了孩子们的叙述 不可思议的说。
“可是我们昨天来的时候是朝左看的阿”
出门一看 果然 是朝右看得...
“可是昨天的确有电阿”
“昨天我们这里全区停电...你们怎么开得灯?”
“还有楼梯!”孩子们迅速跑到楼梯口
“1 2 3...12?”
“我们的楼梯一直是12阶的。”
“不可能!!!”
“还有实验室”一个孩子提醒道
“对 实验室”
一行人来到实验室 就在昨天他们开过的那个水龙头下 有一摊暗红色的痕迹。
“是血迹。”
“那...小C昨天还去过那个厕所...”大家都感到了一阵莫名的恐惧
“走 我们去看看”校长也意识到了事情的严重性
...
推开门...
小C的尸体赫然出现在大家的眼前
因为惊恐而睁大的双眼
被割断的喉管血淋淋的
内脏散落在已经干掉的水池里...
“阿...”小C的妈妈当场昏了过去
几个老师马上冲出去呕吐...
小B也被吓得目瞪口呆
在他晕过去的前一秒钟
他瞥见小C的手表
指针停在了1点...
就是小C进去的那个时候...
顺便说一下 他们去探险的那天晚上 并没有门卫...
⑺ 开店做蛋糕,烤箱多少钱
看你打算做多大的蛋糕,一般6寸的蛋糕用10l的烤箱可以做了,价格在一百左右。如果想做大些到12寸左右的可以选一个30l的300~500就有了。
⑻ 十六寸蛋糕多少钱
蛋糕的价格一般是看制作者的定价和用量的价格,但大部分16寸的蛋糕的话还是很大的一种,所以说一般来说的话会伤到200。到300块钱左右,甚至有些可能要三,400块钱,也是有可能的,关键是要看是什么样的蛋糕,并且他的用量是什么样的小吃一般的个人觉得200块钱左右就差不多了。
所以说,关键也要看你的心理价位,有些人可能喜欢比较便宜的物美价廉,有些人可能喜欢比较高级的。
⑼ 做蛋糕的烤箱多少钱
烤箱价格一般和大小有关,家用的就不用太大,但也不能太小,太小了烤箱内空不大,烤的蛋糕色泽不匀,也容易糊。国产的美的和格莱仕都可以,价格在400元左右,但我个人认为国外烤箱内空设计更好些,“虎牌”的价格比国产也贵不了多少。
⑽ 烤蛋糕的烤箱多少钱
这东西没什么技术含量,大的就是比小的占优势。 25升的烤箱就可以烤直径20厘米的蛋糕。网购大约300元。能调温就满足基本要求了。 很一般的300元左右,就可买到。 一般的就300,单向加热温度分布不均