当前位置:首页 » 蛋糕大全 » 巧克圆形蛋糕慕斯装饰图片大全
扩展阅读
趣趣生日蛋糕 2025-06-23 13:34:14

巧克圆形蛋糕慕斯装饰图片大全

发布时间: 2022-07-20 13:34:20

1. 高脚杯慕斯蛋糕装饰图片精选

慕斯蛋糕慕斯蛋糕是一个音译,是由多种浆或泥,糖,奶油,牛奶,鱼胶粉,以其质地柔软,光滑,非常甜蜜。慕斯蛋糕是入烤箱烤熟并不需要,做好后凝固即成冷藏。

2. 巧克力慕斯蛋糕的做法

用料

奥利奥饼干碎 160克

黄油 80克

德芙香浓黑巧克力+丝滑牛奶巧克力43克 各2条

吉利丁 3片(5克1片)

淡奶油 400克

牛奶 100克

糖粉 40克

蛋黄 2个

可可粉 20克(多一点也可以)

8寸巧克力慕斯蛋糕的做法

  • 准备需要的材料(图片中少了牛奶,糖粉,可可粉,鸡蛋黄)

3. 慕斯蛋糕是怎么做的

将淡奶油打发至起泡,然后将可可粉稍稍过滤,倒进淡奶油里面,再往里加一些糖浆,充分搅拌均匀,装进裱花袋之后冷冻15分钟,均匀的挤在玻璃杯上,最后再撒上一层可可粉,这样慕斯蛋糕就做好了。

慕斯蛋糕的做法

准备食材:淡奶油、可可粉、糖浆

1、首先在碗里多倒一些淡奶油,然后用搅拌机打至内部起泡,这样口感会更加绵密一些。

2、在将可可粉倒在过滤勺子上面,加到打好的淡奶油里面,倒一些糖浆,再次进行搅拌。

3、然后将搅拌好的奶油装进裱花袋里,冷冻15分钟后取出,均匀的挤在玻璃杯里面,最后在上面撒上一层可可粉,美味的慕斯蛋糕就做好了。

4. 怎样装饰慕斯蛋糕

主料:淡奶油250g、砂糖35g、鱼胶片1片、蓝莓果汁饮料100ml
辅料:鸡蛋3个、牛奶60ml、食用油30ml、细砂糖40g、低粉60g

步骤

1.蛋白分三次加入细砂糖后,打发成8分发。蛋黄加食用油、牛奶、低粉搅拌均匀后,加入1/3蛋白翻拌均匀后,加入另2/3蛋白中翻拌均匀,倒入垫有烘焙纸烤盘中15分钟烘烤。

2.蛋糕片放凉后,抹蓝莓果酱叠加切成1cm宽蛋糕条,取一鱼片和蛋糕条码放于圆模中。

3.鱼胶片放冰水中泡软后,放入隔热水加热蓝莓果酱中

4.淡奶油一次性加细砂糖,隔冰水打发至6分发

5.蓝莓果酱加入打发好淡奶油中,翻拌均匀

6.把.慕斯馅拿到冰箱冷藏1-2小时。
7.蓝莓果汁饮料加热加入泡软后鱼胶片倒入慕斯蛋糕顶部,冷藏1小时后脱模。撒入适量水果即可。

5. 介绍下香蕉巧克力慕斯蛋糕应该怎么做

材料
香蕉 1根,奶油60 g,巧克力120 g,蛋 3颗,低筋面粉50 g,牛奶 80cc,盐 少许,砂糖50 g,蛋 3颗,巧克力70 g
做法
[巧克力蛋糕]奶油与巧克力个水加热到融化烤箱预热 180度
蛋分成蛋白与蛋黄
融化的巧克力加入牛奶与蛋, 搅拌 。
蛋白加入盐, 打发,打至泡沫状加入1/3的砂糖,再继续打发,再加入1/3的砂糖,再继续打发,最后加入剩下的糖并且打到亮白,打至湿性发泡 。
将1/3打好的蛋白加入巧克力搅拌均匀 (不要压蛋白的)
再将上步骤的倒回剩下的蛋白继续搅拌 (利用翻搅的方式)
加入低筋面粉(筛过) 搅拌均匀
(提醒 :烤箱记得预热)将面糊倒入蛋糕模 ,180度C 烤35分钟
[巧克力慕斯] 1.隔水加热巧克力2.蛋分蛋白与蛋黄3.巧克力加蛋黄搅拌4.打发蛋白至发泡5.1/3蛋白加入巧克力搅拌均匀6.在倒回剩下的蛋白继续搅拌
蛋糕放凉后,摆上切片香蕉,最后涂上慕斯
冷藏1.5~2小时后即可食用

6. 送男友的慕斯蛋糕用什么样的装饰好看

送给男朋友的,应该用红色草莓果酱装饰。然后再配点心形巧克力什么的。那样慕斯蛋糕一定很好看,充满爱意。

7. 慕斯蛋糕图片

慕斯蛋糕,不错!愿你喜欢!

8. 慕斯蛋糕图片父亲节

慕斯蛋糕

烘焙

奶香味

<数小时

低热量
用料
主料

戚风蛋糕
1个
辅料

淡奶油400克

鱼胶粉2.5片
绵白糖50克

草莓酱50克
牛奶80克
步骤 1

准备部分所需材料
步骤 2

400克淡奶油加入50克白糖,打发至略显纹路,放入草莓酱搅拌均匀
步骤 3

80克牛奶放入鱼胶片泡软,泡软后,鱼胶片放入锅中隔水融化
步骤 4

准备好戚风蛋糕
步骤 5

蛋糕片剪去边,比蛋糕模具小一圈即可,然后一切二
步骤 6

取1片蛋糕片放入活底模具内
步骤 7

融化的鱼胶片放入淡奶油中,搅拌均匀,即成慕斯馅
步骤 8

倒入一半的慕斯馅
步骤 9

再放入一片蛋糕,倒入余下的慕斯馅。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室4小时

烹饪技巧
将蛋糕膜放在一高杯上面,用热毛巾旁边转一圈即可轻松脱膜

9. 慕斯三角蛋糕简单装饰

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
中文名 慕斯蛋糕 英文名 mousse 主要食材 奶油,动物胶,慕斯粉,Mascarponecheese,奶油,咖啡酒,咖啡,可可粉 分 类甜点 口 味甜味 销售点 蛋糕店、酒店、甜品店