1. 您是否在家中厨房烹饪双层蘑菇蛋糕呢
玛丽·贝瑞就像一位受人喜爱的阿姨,她的热情和智慧让你爱上她,同时也想给她留下深刻印象。
她心地善良,说话温柔,但思维敏捷,凭借《英国家庭烘焙大赛》等电视节目在全球赢得了数百万粉丝。如今,她又在BBC推出了新剧《玛丽·贝瑞的简单舒适》。
我决定尝试一下随附的食谱《玛丽·贝瑞的简单舒适》里的蘑菇芝士双层烤蛋奶酥。虽然我的版本远非完美,但并不像我想象的那么难。
我甚至在开始之前就打破了六个需要的模子中的一个,我用的耐热盘太小了,只有22厘米(8.7英寸)x15厘米。对我来说,最棘手的部分是让蛋白变硬,以及把蛋奶酥从小模子里舀出来。我还把蛋奶酥烤焦了,但只烤了一点点。除此之外,一切都很糟糕。
5. 把蛋白打至软峰形成。在鸡蛋和蘑菇的混合物中搅拌一汤匙蛋清,小心地把它拌入,保持所有的东西都轻盈。
6. 将混合物均匀地分成两个小模子,放在烤盘的纸上。把足够的沸水倒进罐子里,让水漫过小模子的边缘。将蛋奶酥放入烤箱烤15分钟,直至发胀并呈金黄色。
7. 制作酱汁时,将奶油倒入壶中,加入菠菜和芥末。加盐和胡椒调味,搅拌均匀。
8. 食用前,将烤箱预热至220°c /200°c。小心地在每个小模子边缘上划上一把刀,取出蛋奶酥。把它们放在耐热的盘子里,棕色的一面朝上,然后用勺子把酱汁舀在它们周围。重新加热约12分钟至滚烫。上菜时要配上切碎的叶子或其他
2. 请问大家有谁知道一种街头小蛋糕,圆圆的,很有弹性的,一次可以做几十个的
我就跟那叫小蘑菇
呵呵 ``
小时候就吃
那时就因为有个小帽子
象蘑菇
3. 哪里有做蘑菇形状蛋糕的
找个好点的西点屋,告诉他你想要什么样子的,让他给你做
4. 像蘑菇一样的蛋糕是什么蛋糕啊散装的那种!!和这种差不多,形状和颜色都很相似,
中文名字:“蛋糕”
英文名字:“dangao”
俗称名字:“点心”
准确名字:“不知道”
5. 草莓蘑菇云蛋糕怎么做
用料
草莓
95g
牛奶
43g
细砂糖
40克蛋白➕20克蛋黄
低筋面粉
60克
玉米油
35g
鸡蛋
3个
草莓蘑菇云蛋糕的做法
准备称重好所需食材,分离好蛋白蛋黄
草莓和牛奶倒入料理机
搅拌成牛奶草莓汁
蛋黄加细砂糖搅拌均匀
加入牛奶草莓汁搅拌均匀
再加植物油搅拌均匀
过筛入低筋粉搅拌均匀
如图,预热烤箱上下火150度
蛋白加几滴白醋
打致粗泡,分
三
次加入细砂糖
打发至硬性发泡
加入三分之二至蛋黄糊中
稍稍混合均匀
再全部倒入蛋白中,全部翻拌均匀
倒入6寸模具中
稍稍震两下,摇晃平整,送入烤箱
上下火150度,40分钟左右,可根据烤箱的不同,来进行调整
这是烤了三十分钟的样子,蘑菇云了
快出炉咯~
好美丽~这款蛋糕水份较大,因为我老公他爱吃润润的蛋糕
还没等放凉,就急着切开啦,😄哈哈~内部非常滴水润,可口~好香
自家吃,又不是拿去卖,全家都很满意就很好啊!
放凉塌陷说明图😄😓
小贴士
凉后会有塌陷现象,没卖相,但口感很棒哦~下次做成杯子蛋糕试试😁
6. 桂林有种糕点是叫马蹄糕还是什么的。形状像蘑菇。前段时间回去,已经
一、什么叫糕点? 糕点是以粮、糖、油、蛋为主要原料,配以果仁等铺料调味料,经过调制加工、熟制加工,而精致成具有一定色香味形的一种营养食品。
二、糕点的特点,有以下二点: 1、营养丰富,含有较多的脂肪、蛋白质、糖类等多种营养素; 2、口味和质地多以香、甜、软、酥、脆,是以人们生活习惯和喜好为基础的食品。
三、糕点的历史: 中国的糕点历史悠久,有2000多年的历史,早在先秦就有简单的制作,只有少数人、贵族才有享用,到了汉朝,初具规模,当时做得最多,最好的是“胡饼”,芝麻饼到了唐宋朝时,发展旺盛,成为一种商品,普及的商品,大众化的产品当时形成了专门的工业作坊和专业的饼师,到了明清时逐渐成为了打仗用的干粮,因为携带方便,口感好,保持期长的原因,原后来经过逐渐的改良和进步,形成了各地区独特的风味。
7. 裸蛋糕(蘑菇森林)怎么做好吃
裸蛋糕(蘑菇森林)
主料
低筋粉100g 鸡蛋5个 糖粉80g 植物油30ml 牛奶30ml 总统淡奶油120ml 芒果1个 火龙果半个 奥利奥饼干碎30g 蘑菇力3~4个 黄油饼干4个
裸蛋糕(蘑菇森林)的做法步骤
1.将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离开(注意:盛放蛋白的器皿一定要干燥无油,不然一定会影响蛋白的打发)
2.打发蛋白,打发到出现细腻泡沫的时候准备加入糖粉和柠檬汁
3.加入2~3滴柠檬汁,将糖粉分3次加入到蛋白中,并持续打发
4.直到打发的蛋白可以拉出这种直角,说明蛋白已经打发好啦,放进冰箱冷藏起来,等蛋黄糊打好了以后再拿出来!
5.蛋黄打散,切忌一定不能把蛋黄打发,依次加入糖粉、牛奶和植物油,混合均匀就可以了。
6.将面粉过筛,与蛋黄糊搅拌均匀!不要打圈来搅匀,注意一定不能让面起劲哦,上线翻拌就可以啦!拌匀以后的面糊表面是均匀的。
7.分两次加入蛋白!第一次先加入31的蛋白,上下翻拌,避免消泡,拌匀以后把剩下的蛋白与蛋黄糊混合均匀。
8.噔噔噔噔!蛋糕糊大功告成!
9.将蛋糕糊倒入磨具中,再用力磕几下,把里面的大气泡都给震出来,同时将烤箱预热,180度,十分钟就OK
10.烤蛋糕的时候一定要注意时间和火候,每一个品牌的烤箱温服和时间可能都会有小小的不同,大家要找到最适合自己的才是最好的!建议170度45分钟,这个是我自己摸索出来的,这个时间和温度烤出来刚刚好!烤好以后将蛋糕取出来倒扣在烤网上凉凉 !ps:烤完完了拍照了,这是在摸奶油和码水果时拍的照片,最底层放的芒果!
11.第二层放的火龙果,水果上面一定要抹奶油,不然会粘不住蛋糕胚的!
12.最后的一层,先抹奶油,再铺上一层奥利奥饼干碎,最后在上面裱花进行装饰!小蘑菇随意摆造型,心形的黄油饼干就用来摆了一个四叶草!为了好看还插了2支棒棒糖!哈哈,最后大功告成!
8. 这个叫啥阿着急
老式油糕,也有叫蛋糕的。
9. 安德鲁森有一款枣泥的像蘑菇型的蛋糕是什么是什么
这个蛋糕的话就叫做枣泥蘑菇蛋糕,而且吃起来的时候特别好吃,你可以多吃一点,味道简直好极了。