① 怎样用蛋糕盘子来画画
可以学习一下果酱画,是在盘子上作画的
② 我想画一个蛋糕放在桌子上但是我不会画桌子怎么办
你可以上网络参考一下,画桌子的方法。
③ 蛋糕画画教程
蛋黄糊配方:蛋黄90g玉米油63g牛奶72g
低筋面粉90g
蛋白糊配方:蛋清144g糖108g淀粉9g柠檬汁9g
制作方法
方法一
步骤1先制作蛋黄糊,将玉米油与牛奶搅拌均匀至乳化。
步骤2加入过筛的低筋面粉划Z字状搅拌均匀。
步骤3然后加入蛋黄搅拌均匀备用。
步骤4将蛋白糊配方中的淀粉加入砂糖中拌匀。
步骤5将蛋白糊配方中的柠檬汁加入蛋清中,开始打发蛋白。
步骤6分三次加入砂糖跟淀粉。蛋白打至大鱼眼泡时,第一次加入三分之一的砂糖和淀粉。
步骤7在蛋白大泡转至密集的小泡时,第二次加入三分之一的砂糖和淀粉。
步骤8在蛋白出现纹路时,第三次加入剩下的三分之一砂糖和淀粉。
步骤9一直将蛋白打至干性发泡的状态即刻。
步骤10开始混合面糊,取出三分之一的蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀。
步骤11将面糊倒入8寸蛋糕模具中(抬高容器让面糊自然垂落下去),然后轻震出气泡,开始烘烤。
步骤12上下火150℃,烘烤45-50分钟左右,可以用竹签测试是否烤熟。
步骤13出炉倒扣晾凉,晾凉后脱模即可。
具体操作
步骤1准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆,用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克)。
步骤2继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。
步骤3再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。
步骤4再继续打一会儿,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷,蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕,就还需要继续搅打。
步骤5当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。
步骤6蛋白打发的程度非常关键,打到干性发泡以后,就不要继续搅打了,如果搅打过头,蛋白开始呈块状,会造成戚风制作的失败。把打好的蛋白放入冰箱冷藏,开始制作蛋黄糊。
步骤7把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发(如果蛋黄被打到颜色变浅,体积变大,就说明被打发了。蛋黄打发会导致戚风蛋糕成品中出现较大的孔洞,不够细腻)。
步骤8依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀,再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋。
步骤9盛1/3蛋白到蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡),翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
步骤10混合好后的状态应该是比较浓稠均匀的浅黄色。将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。
步骤11入烤箱,170度,约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。
步骤12脱模,切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。也可以用来制作各种裱花蛋糕。
方法三
原料:面粉、泡打粉、牛奶、糖、食用油
具体操作
步骤1、5克糖倒入牛奶中,融化后待用,1克泡打粉倒入50克面粉把50克油倒入其中,搅拌一下,然后倒入,用刮刀或者筷子搅拌均匀,加入2个蛋黄,搅拌成蛋黄糊待用。因为是豆油所以颜色比较黄,色拉油就不会了。
步骤2打蛋白时,分3次加入糖第一次:打出粗泡,放入10克糖,打蛋器打15秒第二次:泡沫细腻些,放入10克糖,打蛋器打15秒第三次:加入10克糖,打至干性发泡,装蛋白的盆子倾斜时,蛋白不会轻易滑落就差不多了。
步骤3蛋白打好后,将1/3的蛋白倒入蛋黄糊中,搅拌均匀这个时候可以150度预热烤箱。
步骤4把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中,搅拌均匀。
步骤5快速倒入蛋糕模具中,放入烤箱150度上下火烤50分钟。
步骤6刚出炉的蛋糕。
步骤7出炉凉一会后,倒扣出来,就可以吃了。
④ 白羊座的做什么蛋糕
白羊座的手工小蛋糕——香草蜜豆蛋糕
☆小绵羊蛋糕(直径6.5cm7个量)
蛋糕面糊材料:
黄油100克、细砂糖80克、全蛋液100克、低粉80克、香草精1/2小勺、 泡打粉1/2又1/4小勺、蜜豆100克
表面装饰材料:
奶油奶酪150克、黄油25克、糖粉50克、淡奶油120克、糖粉12克
点击图片查看下一页
其他:
涂抹糖浆(白砂糖30克、清水30ml 混合煮沸后晾凉,加入1小勺橙酒混合均匀即可)、融化黑巧克力少许、巧克力豆少许、纽扣白色巧克力7颗
⑤ 蛋糕怎样画画的最漂亮
蛋糕可以画一些漫画,也可以画一些花草。还可以画两个人画一颗心呐,表示心心相印。这些都是很漂亮的。
⑥ 今天是我和我老婆的生日,我属猪,她属兔。蛋糕怎么样设计(有图最好)用什么祝福语要有点创意。采纳
你们和我们差不多,我老公是86年,我是91年,我们也是同月同日生,我们前一个星期过了生日,只买了一个大蛋糕,上面有只小老虎,一只小绵羊,然后就在对应下,刻了彼此名字,这是要早点叫蛋糕老板帮你早早弄好的,两个人一起吃一个蛋糕,在叫上你们的亲朋好友一起来帮你们庆祝,那就热闹了
⑦ 画什么画生日
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妈妈过生日画什么画
糖炒栗子
赞同:0 | 2019-05-16 15:19
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妈妈过生日的时候可以给她画一个大大的蛋糕,桌子上还有很多其他的好吃的,妈妈的头上带着一个漂亮的小皇冠,闭着眼睛在认真许愿。身边站着的小朋友带着生日尖尖帽子,小朋友的手里抱着一个礼物盒子,上边系着一个漂亮的蝴蝶结。
画面的上方飘着很多彩色的气球,还有五颜六色的飘带从空中飘落下来。另外一边还有一大束漂亮的花,有玫瑰花、康乃馨、满天星等等,包装的十分好看。这样这幅画的画面就非常完整了,色彩也很丰富,适合在妈妈过生日的时候送给她。
妈妈养育了我们,付出了非常多的心血,我们应该报答自己的妈妈,在妈妈生日的时候表达自己的感恩之情还有对妈妈的爱意。送出的礼物不在于又多贵重,主要是包含了自己的心意,这份心意能够让妈妈感受到就可以了。
画完之后要小心放起来,不让画好的画作被破坏,应该放在桌子上整理平整,然后从一边慢慢卷起,把卷好的画卷整理一下,两端整理整齐,然后系上一个漂亮的蝴蝶结就可以了。
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chanwen97778
真的,你好厉害呀
05-09 10:06 回复
chanwen97778
好厉害
05-09 10:05 回复
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⑧ 父亲节蛋糕画画图片
主料
低粉47 糖10
蛋黄4个 蛋白107
无盐黄油20 牛奶24
蜂蜜20 糖40
辅料
淡奶油适量 糖适量
水果适量
推推乐蛋糕的做法步骤
1. 烤盘28x28,蛋黄加10克糖打匀,加入加热到40度左右的蜂蜜!打到颜色变淡,划过有痕!
2. 蛋白分三次加糖打到立齐略有弯勾!
3. 把一半蛋白加入第一步的蛋黄液中,拌匀!然后分两次加入过筛的低粉!
4. 因剩下的另一半蛋白放置了一会,用打蛋器打顺滑!然后加入蛋黄拌匀!
5. 把牛奶和黄油加热到沸腾前!倒入面糊拌匀!
6. 把拌好的面糊倒入垫了油纸的烤盘,刮平!轻拍几下盘底去气泡!
7. 放入预热好的烤箱180度烤13分钟!烤好后拿出在桌上震一下!把热气震出来!然后连油纸一块拿出放凉!
8. 这个蛋糕体就是有名的小山卷蛋糕体的做法!
9. 蛋糕凉后撕去油纸!用推推乐推筒在蛋糕上切割出一个一个的圆形!
10. 打发奶油,把自己喜欢的水果切块!
11. 然后把一片蛋糕放入推筒,加一层奶油,再放一层水果!如此一层一层往上重复叠加!直到加满推筒!