Ⅰ 好利来网红新品空气芝士价格56元值得买吗
随着好利来半熟芝士的爆红，好利来再次迎来了春天，并且之后像开了挂一样的出了好多新品。作为一个有良心的吃货担当，本次测评的都是可以网购的好吃哒，门店里的面包会放在以后的测评哟，知道大家口水已经流出来了，我们直接进入测评主题吧！！！
6.玫瑰双层芝士蛋糕
参考价：78rmb/这款好看是好看，少女是少女，但是真的好小呀，感觉性价比不是很高，中间的粉色的芝士有点像是玫瑰半熟芝士，味道很清甜，但是太小了我真的几口就吃完了哈哈，大胃王的话一个肯定不够吃。
7.玫瑰鲜花饼
参考价：78rmb这款样子就十分貌美啊，一口下去里面的馅给人一种特别清香的感觉，不是那种特别干的，吃了一口要喝好几口水的口感。里面的馅软软的甜甜的，还能吃到玫瑰花瓣。
Ⅱ 食之秘：很经典的原味芝士蛋糕，相信没有
主料
奶酪500克
鸡蛋3个
消化饼干1包
玉米淀粉
20克
色拉油
少许
细砂糖
50克
淡奶油
380克
水
适量
辅料
调料
原味芝士蛋糕的做法
1.消化饼干捣碎备用
2.蛋糕模内部刷一层薄薄的色拉油，然后撒一层玉米淀粉(约5克)，倒掉多余的干粉，模具防粘处理完成
3.捣碎的消化饼干加两大勺水拌匀(一勺一勺的加，加一勺稍微有些干的话，再加另外一勺)
4.拌好的饼干铺入模具底部，用勺子压实，看水量是否合适，勺子翻过来，饼干碎不沾勺子即可
5.奶酪放室温软化，加50克细砂糖，隔热水搅打顺滑
6.加一个全蛋，搅拌均匀，再加一个全蛋，搅拌均匀，加入最后一个全蛋，搅拌均匀
7.筛入15克玉米淀粉，用刮刀翻拌均匀
8.直接加入淡奶油，翻拌均匀
9.将奶酪糊倒入模具中，烤箱预热150度，烤箱最下层放烤盘，烤盘中倒满水，然后在烤盘上放烤网，将蛋糕放烤网上烤70分钟
10.蛋糕烤好以后完全放凉，然后放冰箱中冷藏过夜
11.切得时候把刀放热水中浸泡一下，擦干水分，每切一刀都要把刀用热水冲干净，擦干水分再切下一刀
Ⅲ 原味芝士蛋糕的介绍
芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士蛋糕就是用它做的。
Ⅳ 约翰丹尼的原味芝士蛋糕是什么口味是不是酸的
原味的稍微有点酸，但是应该比较偏向甜味
Ⅳ 什么是芝士蛋糕
现在喜欢烘焙的人越来越多了，当在烘焙的时候会感觉到喧嚣的世界都安静了下来，整个世界只有都充满着各种香气，空气都变得甜美起来。芝士蛋糕是一款口感嫩滑，每一口都会被融化的感觉，并且芝士蛋糕外表简朴，仿佛能容下所有的一切，所以芝士蛋糕深受很多人的喜欢。
选择芝士的标准：
颜色
从外观对比芝士的洁白度;用于芝士选色和做奶油奶酪霜的参考指标。
风味
比较芝士的味道，主要可以分为咸酸甜三类，用于制作芝士蛋糕及调味搭配的参考;奶味浓淡依个人偏好选择，多数人喜欢浓郁的奶味。
口感
口感越顺滑，越适合细腻的甜点，通常多数人喜欢细腻的口感。
搅打芝士糊
芝士的软硬和搅打时的顺滑度，会直接影响到成品的口感。
常温保存
冷却后常温放置24小时，蛋糕上同力度按压，通过压纹形态来判断成品稳定性。
主料
奶油奶酪125克
牛奶50克
制作步骤
1.准备5块消化饼干，装入保鲜袋中。用擀面杖擀成细末。将饼干末倒入碗中，把融化的黄油倒入拌匀。戴上一次性手套，将饼干倒入模具中，压匀压实。(可以借助平底工具压实)奶油奶酪切小块和牛奶、融化的黄油混合倒在干净的大盆中。隔热水软化，搅拌细腻至乳膏状。
2.分次加入蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀。用筛网再筛入低筋面粉。用橡皮刮刀拌匀，直到搅拌到面粉和奶酪糊完全混合至无面粉颗粒。(此时将拌好的奶酪糊放至冷藏室，直到变得浓稠才能做下一步。)蛋清里滴几滴白醋和0.5克盐，低速打发到鱼眼泡形状时，倒三分之一白糖。打蛋器转至3档(中速)继续搅打，约1分钟后，气泡变得细小，体积膨胀至原来的2倍大。
3.提起打蛋头，蛋液无法粘在蛋头上，呈流水状，加入三分之一白糖。开启3档继续搅打，约1分钟后，气泡变得更加细腻，有些微纹路，再加入三分之一白糖。继续3档搅打，直到提起打蛋头，盆内的蛋白无法站立，打蛋头上的蛋液呈下垂状。此时称为八分发，也称为湿性发泡，这样的蛋白适合做轻奶酪蛋糕。把奶酪糊从冰箱里拿出来，这时奶酪糊应该是比较浓稠的状态了。
4.取1∕3蛋白到奶酪糊里，用橡皮刮刀把蛋白和奶酪糊翻拌均匀。(从底部向上翻拌，绝对不能打圈搅拌，否则鸡蛋会严重消泡，导致蛋糕回缩或者无法膨发)将拌匀的奶酪糊全部倒回蛋白碗里，继续用橡皮刮刀把蛋白和奶酪糊翻拌均匀，注意不要打圈搅拌。(此时预热烤箱140度)。拌匀的蛋糕糊应该是非常浓稠细腻的状态，把蛋糕糊倒入模具中，大力震几下，震出气泡。
5.倒数
Ⅵ 一个蛋糕大概多少钱
一个蛋糕，如果是很普通的奶油生日蛋糕，那么，一般需要在100多左右了，只是一块很小的蛋糕，那么也得在15到20左右的价位区间
Ⅶ “口味一般”的芝士蛋糕，为何天天排队到爆棚
芝士蛋糕真的很好吃，说味道一般的人肯定只有一小部分人，要不怎么每天都有很多人在那里排队呢。这个原因一目了然，是真的好吃。
随着世界各地文化的涌入，各种类型的经典芝士蛋糕都可以在纽约找到自己的领土，而传统的纽约芝士蛋糕则改变了他们的作法。除了结合多种口味外，传统的纽约芝士蛋糕还使用全麦饼干制作全麦饼干皮，该传统在许多商店都被抛弃。取其精华，去其糟粕。