① 树桩蛋糕的年轮怎么做
1将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入蛋黄中，用蛋糕刷向一个方向抽打，打至变稠上劲浮起，用同样方法将蛋白也抽打浮起，倒入蛋黄内，要边倒边搅。再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀。再将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀。
取30个蛋糕模(铁皮圆模或花模均可)，抹油或垫油纸，然后将蛋糕糊分别倒在模子内上笼蒸约5分钟左右即熟，下笼磕出，中心点一红点即成。
方法二
将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.
将过筛的低筋粉加入1的料中，以木杓拌匀.
将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡
将3料倒入蛋糕模型约八分满，入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟.
烘烤好了面包，再冷冻巧克力奶油，在蛋糕上涂抹2~6层。
2步骤：切割翻糖放在蛋糕顶部
翻糖只需八分之一的厚度，用锅把它切出一圈，保存好其他零星的翻糖。
3步骤：制作蛋糕的顶部
使用翻糖平滑牢固地平铺到蛋糕的顶部，然后修剪蛋糕边缘的翻糖。
4步骤：创建在翻糖树的年轮
利用艺术家刷或翻糖雕刻工具在翻糖上画同心圆，做出树桩上的年轮。
5步骤：在蛋糕上涂抹一层金黄色的顶部
使用一个两英寸刷子刷涂上顶级黄金色，使用与伏特加酒混合的美白金凝胶食品，涂抹在同心圆上。
6步骤：添加棕色的奶油
等黄金颜色干了几分钟后，使用伏特加和美白巧克力，涂抹在蛋糕的顶部。就要就会形成棕色的亮点，又突出了的树木的年轮，做好之后让它晾干一小时。
7步骤：切掉蛋糕的边缘
衡量你的蛋糕的高度。剪一个长方形的翻糖，给蛋糕的加1/4英寸的高度，保存剩余零星的翻糖。
8步骤：把翻糖盖在蛋糕的边缘
在翻糖蛋糕的边上，你可能需要刷一些水到来固定它紧贴这蛋糕。继续添加更多的矩形翻糖，直到蛋糕边缘已经完全被覆盖。
9步骤：为你的树桩做树皮
拿出你保存的碎片，并用水将它们贴在蛋糕的两边，以制作树皮，拿出碎片，用刀将它们切成碎片。一定要把它们重叠在一起，给它形成一个三维的外观。你可以使用你的废料来做树桩的根和结。
10步骤：画树桩边
使用刷子将伏特加和美洲巧克力调成的棕色奶油涂抹在蛋糕的两侧，使用艺术笔刷进入你无法使用普通刷子涂抹的位置。
② 蛋糕上的树：花：十二生肖怎么做
蛋糕上面添加个性化的造型属于裱花工艺，具体操作流程：
分离蛋清和蛋黄；蛋清中加入柠檬汁;用电动打蛋器搅拌至抬起打蛋器有直立坚挺的尖
蛋黄加糖打发至发白，加牛奶和油继续搅拌均匀；筛入低筋面粉，以切拌的方式搅拌均匀，搅拌成无颗粒的鸡蛋黄糊
取三分之一的蛋白加入到鸡蛋黄糊中，充份搅拌均匀；然后加入剩余的鸡蛋白,轻轻的从容器的底部刮起拌均匀
拌好的面糊倒入模具中，震出面糊里的大气泡
烤箱预热，165度，上下火，倒数第二层，烤40分钟
烤好后立刻把蛋糕从烤箱中取出，倒扣晾凉，等蛋糕彻底凉后取出
淡奶油加糖隔冰水打发至出现清晰的纹路
蛋糕体平均分成3片，涂上奶油然后均匀的铺上桃子
第二层也是一样的方法，最后盖上最后一层
夹好水果层的蛋糕表面涂抹淡奶油，用抹刀把表面抹平
摆上挤好的奶油霜花，再用融化的巧克力挤上字
③ 过寿蛋糕上面的松树怎么画
先画一个根部在由根枝延伸到小枝，然后那里空缺大就往那里补小枝干就行了，
④ 蛋糕上的圣诞树怎么做
圣诞树蛋糕的做法
低粉和抹茶粉混合后过筛两次；
3个鸡蛋和70克细砂糖倒入打蛋盆，将打蛋盆放在热水上，鸡蛋打发至非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋糊不会马上消失就OK；
分三次将过筛后的低粉和抹茶粉倒入全蛋液中，从底部向上翻拌混合均匀；
取一小部分的面糊和植物油混合均匀后，再倒回面糊中翻拌均匀；
将面糊倒入方形模具（底部事先铺好烘焙纸）中，端起震出大气泡，此时蛋糕糊表面平整，入烤箱170度25分钟。
150ml奶油加12克砂糖打发，备用；
蛋糕取出晾凉，横向分割成2片。用圆圈模具在蛋糕片上切下从大到小的圆形蛋糕片。
组装。盘子底部铺上奥利奥粉末（这当然是地面），然后一层蛋糕片一层奶油组装起来。
圣诞树用巧克力豆装饰，地面草莓蓝莓装饰。撒糖粉模拟下雪（我没糖分了，撒的是椰蓉，大雪花嘛！哈哈哈）
⑤ 蛋糕上的树和草怎么画
拿裱花枪挤出来的，这个还需要多练，树和草的颜色都可以用奶油加食用色素来调的
⑥ 请问这个放纸杯蛋糕上面装饰的树叶叫什么名字。一般做甜品蛋糕装饰还可以用到那些植物叶子
最好能提供照片。因为可食用的叶子还挺多的，不好吃但是好看可以用来装饰的叶子种类也挺多的。薄荷叶，或者留兰香草叶，都是可食用也可以装饰的叶子，还有香气，一般应该用在甜品上比较多。
用奶油图案需要绘画功底，我没有这技术。 你看我的蛋糕图案，没用可可粉，就是用吸管压扁沾黑巧克力画树枝，再用吸管沾果酱点出花朵，希望你触类旁通，点亮灵感。
⑧ 蛋糕上面画竹子
蛋糕上的画用的一般是以下几种：巧克力奶油，piping gel（饰胶），冷冻奶油，黑色icing，糖霜（royal icing或color flow），巧克力，镜面果胶，果酱，水果。
延伸：作画方法
方法一：直接作画法
这种方法是国内最常用的了，它快速，省事省时间，口感好。缺点是对操作者的要求较高，画错了补救很麻烦。并且蛋糕暴露的时间长，如果是用淡奶油裱花，在炎炎夏日不好操作。
方法二：冷冻奶油霜法
这种方法比较轻松随意，也不用把蛋糕长时间暴露在外，如果画错了，也能够轻松补救。缺点是画好后需要将图样冷冻8小时，如果赶时间就来不及了。 此方法优点是图画是立体的，并且填色表面是平整的。
方法三：糖霜法
这个方法和方法二类似，只是用糖霜（royal icing或color flow），代替奶油霜进行作画和填色，并且不用涂白色的加厚层。在晾干的时候室温就可以，不需要冷冻。其实我觉得这种方法用彩色巧克力也是可以的，并且凝固更迅速。只是成本又高了许多，并且巧克力调色比糖霜调色要难许多。如果喜欢平整的图案，可以像方法二那样反扣在蛋糕上。
⑨ 在蛋糕上面画一颗柳树
方法/步骤
1
先画粗粗的树干！
2
再画上温柔的柳枝条。
步骤阅读
3
添上绿绿的树叶，涂上铅色。
4
树干画几坚，显得这棵柳树苍劲。
5
最后添上笑脸，柳树一下子就生动起来了！