⑴ 水果双拼蛋糕制作diy
行万里路，读万卷书。
⑵ 双拼蛋糕怎么做
双拼蛋糕的做法
先准备两个打蛋碗 将蛋白和蛋黄分别打在不同的碗里
首先将蛋黄打散 然后加入适量白糖 再次将蛋黄打匀 最好分次加入白糖 然后加入牛奶 玉米油 将其彻底打混合 充分融合之后加入过筛的面粉 接着打 直到蛋黄液细腻
在蛋白中加入适量的白糖打发 然后再加入适量的白糖再次打发 直到蛋白打发之后能立出一个小角之后就可以
取三分之一的蛋白加入到蛋黄中 进行上下翻动 切勿转圈混合 然后将蛋黄液倒去剩余的蛋白液中 也用上下翻动的方式将蛋白和蛋黄混合
将混合后的蛋液到入8寸模具 上下震动两下 将里面的空气震出
烤箱150度预热10分钟 然后将蛋糕放入烤箱 上下火150度烤30分钟 若上面有焦面可将上面的温度调低 然后再150多烤30分钟
出锅
将蛋糕切两半 中间抹上奶油和水果 进行奶油裱花
然后根据自己的喜欢 放上自己想吃的水果 就可以了
⑶ 鲜奶双拼水果蛋糕怎么做
用料
低粉 85g
鸡蛋 5个
牛奶 40g
植物油 40g
细砂糖 60+30
奶油 600g
细砂糖 60g
朗姆酒 适量
手指饼干 适量
水果 适量
鲜奶双拼水果蛋糕的做法
按君之的方子做一个戚风蛋糕，我是150度烤50分钟
奶油加糖加朗姆酒打发到裱画状态，提起打蛋器有小角，奶油出现清晰纹路用勺子一刮很细腻
把脱模的蛋糕一分为三，取一片蛋糕放在裱画台上抹一层奶油再放入水果再抹一层奶油，反复这个步骤，最后将奶油摸在整个蛋糕上
把奶油摸好后可根据自己的喜好加水过手指饼干进行装饰
奶油打发好的状态
中间的水果夹层
⑷ 千层双拼蛋糕怎么做
食材明细
千层皮原料：鸡蛋1个
糖粉20克
牛奶240克
低粉80克
融化黄油15克
夹心原料：动物淡奶油350克
细砂糖25克
芒果一个
表面装饰：芒果丁适量
红提适量
奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度
【双拼千层蛋糕】--- 一口平底锅带来的美味蛋糕的做法步骤
1
先制作千层皮：鸡蛋磕入碗中。
2
加入糖粉搅拌均匀。（不要打发鸡蛋）
3
筛入低粉。
4
轻轻搅拌均匀至无颗粒。
5
加入融化的黄油。
6
轻轻搅拌均匀。
7
搅拌好的蛋奶糊过筛一到两遍，盖上保鲜膜冷藏一小时。
8
取出，用个适合的勺子，每次取一样的量。
9
不粘锅里抹上一层薄油，小火加热，舀入一勺面糊，快速的转动锅子，让它平铺在锅底，等到有开始鼓起的时候出锅，一次做完左右的面糊，一般能做12张左右。
10
芒果去皮、去核，切成小丁，备用，红提也清洗干净。
11
取350克动物淡奶油，加入25克细砂糖。
12
打至8分发。
13
取一块千层皮，放在蛋糕底托上。
14
加入适量打发好的奶油。
15
用小抹刀抹平。
16
继续铺上一块千层皮，然后又抹奶油。
17
铺了四层千层皮以后，抹上奶油、铺上芒果丁。
18
再抹上一层奶油，包裹住芒果，然后继续铺千层皮。
19
铺到第八层的时候再次铺上芒果丁。
20
继续用奶油抹平，接着铺千层皮。
21
一直把12张铺完。
22
最后用适量奶油在蛋糕边缘裱上花朵，接着摆上一圈红提，中间堆上芒果丁，边缘用慕斯围边包起来，然后扎上彩带即可。
⑸ 双拼千层蛋糕怎么做如何做好吃
材料：鸡蛋 1个；糖粉：20g；牛奶 240g；低粉 80g；融化黄油 15g；夹心原料：动物淡奶油350g；细砂糖 25g；芒果 1个；
表面装饰：芒果丁 适量；红提 适量；
制作方法：
1、先制作千层皮：鸡蛋磕入碗中；加入糖粉搅拌均匀。（不要打发鸡蛋）；筛入低粉。
2、轻轻搅拌均匀至无颗粒，加入融化的黄油，轻轻搅拌均匀；
3、搅拌好的蛋奶糊过筛一到两遍，盖上保鲜膜冷藏一小时；
4、取出，用个适合的勺子，每次取一样的量；
5、不粘锅里抹上一层薄油，小火加热，舀入一勺面糊，快速的转动锅子，让它平铺在锅底，等到有开始鼓起的时候出锅，一次做完左右的面糊，一般能做12张左右；
6、芒果去皮、去核，切成小丁，备用，红提也清洗干净；
7、取350克动物淡奶油，加入25克细砂糖；打至8分发，取一块千层皮，放在蛋糕底托上；
8、加入适量打发好的奶油，用小抹刀抹平，继续铺上一块千层皮，然后又抹奶油；
9、铺了四层千层皮以后，抹上奶油、铺上芒果丁；再抹上一层奶油，包裹住芒果，然后继续铺千层皮；
10、铺到第八层的时候再次铺上芒果丁，继续用奶油抹平，接着铺千层皮，一直把12张铺完；
11、最后用适量奶油在蛋糕边缘裱上花朵，接着摆上一圈红提，中间堆上芒果丁，边缘用慕斯围边包起来，然后扎上彩带即可。
⑹ 咖啡芝士双拼蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
奶油奶酪 300g
淡奶油 100g
细砂糖 85g
无盐黄油（蛋糕胚用） 30g
无盐黄油（蛋糕底用） 15g
全蛋 2个
蛋黄 1个
香草荚 1/6根
消化饼干 60g
速溶咖啡 5g
巧克力酱 10g
玉米淀粉 10g
香草咖啡双拼芝士蛋糕的做法
把消化饼干放入保鲜袋内用擀面棍碾碎，15克黄油在微波炉中高火30秒融化后倒入饼干碎里摇晃均匀，之后分别铺垫在纸杯底部，用勺子压实。
⑺ 千层水果双拼蛋糕怎么做
千层水果双拼蛋糕的做法
1.黄油融化成液体。
将砂糖与牛奶，鸡蛋混合搅拌。
面粉过筛，加入融化好的黄油与蛋液结合搅拌成糊状。
平底锅烧热，舀一勺面糊倒入锅中，转动平底锅，将面糊摊成一个均匀的面饼，当饼起泡时，将饼反转片刻后盛出放凉。
按以上方法做20张左右，然后将鲜奶油打发，水果切丁。
取一张饼，抹上适量奶油，撒上水果，再铺上一层饼，如此反复，直到面饼用完。
⑻ 电饭锅双拼蛋糕怎么做
用料：鸡蛋1个、面粉40g、水4勺、油半勺、糖适量、蜂蜜适量（可无）、红枣5颗、肉松适量
蛋清、蛋黄分离；蛋清加适量糖和适量蜂蜜打发至奶油状
蛋黄中加入面粉，3勺水也可以加牛奶，搅拌均匀呈面糊状
面糊中加入半勺油，搅拌均匀
面糊中加入打发好的蛋清，搅拌均匀
电饭锅抹适量油，把面糊倒入电饭锅内，震几下，两边分别撒上肉松和红枣
按煮饭键，跳到保温再闷3分钟，倒扣即可
做法
⑼ 双拼面包卷的做法，双拼面包卷怎么做好吃，双拼
主料
高筋面粉
300克
牛奶
180克
黄油
30克
辅料
白糖
40克
盐
2克
酵母
4克
抹茶粉
适量
红豆
适量
椰蓉
30克
鸡蛋
一个
黄油
15克
步骤
1.面粉、糖、盐、酵母、牛奶和软化后的30克黄油全部放入面包机用和面功能和面再发酵好
2.另外一份黄油室温软化加入椰蓉和半个鸡蛋液的量搅拌均匀做馅料
3.面包团分成等量的8份，取一份擀成长饼
4.涂上椰蓉馅料卷起来
5.切成两半放入烤盘
6.做几个椰蓉的把馅用完再做抹茶红豆的，先拿一个面团放上抹茶粉揉匀后分成等量的三份
7.这样
8.先擀一个白色面饼再擀一个绿色面饼放在白色面饼上面
9.铺上红豆馅卷起
10.切开装盘里
11.放烤箱大约一小时时间继续发酵至两倍大
12.发酵好涂上蛋液，上下火中层180度20分钟