‘壹’ 文旦是寒性水果吗
文旦是寒性水果。
文旦味道甘酸，性寒，宜搭配一些性温或性平的食物来吃，不宜和同样性寒的苦瓜、西瓜、香蕉、柿子、螃蟹等食物同食，同时也不要一次性吃太多，否则容易加重体内寒气、刺激肠胃，引发身体不适，建议一天吃2—3瓣，大约100克柚肉合适。
文旦是柚类的一种。
文旦俗称团圆果、柚子，隶属于柑橘类，和蜜柚、沙田柚一样都是柚子的品种之一，其产地分布在福建（莆田仙游一带）、台湾、浙江等地，成熟后的果型不大，平均果重约400克，呈梨形，内部几乎无籽，果皮薄，果肉以白色为主，肉质细腻，酸甜可口，是一种非常好吃的柚子。
文旦有红心的。
文旦和蜜柚一样，有红心的果肉，这种红心的文旦有两个品种，一个被称之为“红文旦”，比普通的麻豆文旦要大一些，和红肉蜜柚一样，其海绵层为粉红色，果肉是浓红色的，果肉质地较粗，汁水不多，味道偏酸；另一个叫做“盘古文旦”，表皮为黄绿色，果肉鲜红色，果肉口感接近白肉文旦般酸甜美味。
文旦柚在8月下旬成熟。
刚成熟的文旦果肉水分含量较多，甜度不够，建议等大约半个月左右在采摘，大约是白露前后的10天左右采摘上市，这时成熟度比较合适，然后再放2—3周，此时柚果中多余的水分蒸发减少，果肉逐渐积聚糖分，味道较甜。
文旦能保存多少天
完整的文旦柚能保存1—2个月，剥开的话通常是3天左右。
一个完好没有剥开的文旦柚，放置在10度以上的通风阴凉处，一般可以保存1—2个月左右，期间避免沾到水分导致腐烂，如文旦已经剥开的话，就要用保鲜膜包着放入冰箱冷藏，避免果皮果肉水分流失，细菌滋生，但也不能久放，最好尽快吃掉。
文旦要怎么选
1、白露到中秋最好吃
文旦是应季水果，在寒露和中秋时分采摘的成熟度较好，水分足，味道甜，基本都是好吃的果子。
2、看外形
品质好的文旦柚，其外形呈圆锥体状，表皮金黄色，光滑透亮，按压果皮较硬，如果皮泛绿色，果皮较软，说明柚果不大成熟或不大新鲜。
3、掂重量
通常文旦柚的个头基本都相差不大，但拿在手上的分量还是有所差异的，通常体型适中，但掂拿沉重的肯定多汁味甜，若是分量较轻的，则说明果肉缩水，肉感发木，口感较差。
‘贰’ 与中秋节有关的传说或习俗
中秋节有关的传说：
1、吴刚折桂
相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。
几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂，持为寒者薪”的记载。
2、元璋与月饼起义。
据说月饼是在元朝的中秋节吃的。当时，中原绝大多数人民无法忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义反抗元朝。朱元璋联合各种抵抗力量为起义做准备。
然而，朝鲜法院的官员和士兵进行了非常严密的搜查，很难传递信息。军事家刘伯温想出了一个计划，命令他的下属把“八月十五日晚上起义”的纸条藏在蛋糕里，然后派人把它分别送到各地的起义部队，通知他们八月十五日晚上起义的反应。起义当天，各种反叛力量一起响应，如星火燎原。
不久，徐达占领了元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋非常高兴，急忙把“月饼”的信息传递给口头指示。在即将到来的中秋节，所有的士兵和平民都会一起玩得很开心，而在部队出发时用来秘密传递信息的月饼会作为节日蛋糕送给部长们。从那以后，“月饼”变得更加精致和多样，有像圆盘一样的大月饼，成为极好的礼物。从那以后，中秋节吃月饼的习俗在人们中间流传开来。
中秋节习俗：
1、赏月
我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。
2、吃月饼
俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。
(2)文旦柚香蛋糕图片大全扩展阅读
中秋节起源：
最早是起源于古代人们对月的崇拜、月下歌舞觅偶的习俗；第二是古代秋报拜土地神的习俗。
早在几千年前，我国人民就有了“秋暮夕月”的习俗。夕月就是祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。
设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜要切成莲花状。在月下将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮。
‘叁’ 文旦柚与其它柚子的区别
一、生长环境不同：
1、其他柚子生长在中国长江以南各地，最北限见于河南省信阳及南阳一带，全为栽培。东南亚各国有栽种。
2、度尾文旦柚，中国福建省莆田四大名果之一，是仙游县度尾镇特有的名贵佳果，中国地理标志产品，果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。
二、种植要求不同：
1、其他柚树对温度适应性强，年平均气温16.6-21.3℃，1月平均温度5.4-13.2℃，≥10℃年积温5300-7500℃，绝对低温在-11.1℃以上的地区都有柚类分布。但以年平均气温18-20℃，1月平均温度7-9℃，≥10℃年积温6000-7500℃，绝对最低气温在-5℃以上为好。
2、文旦柚种植要求：苗木育：以酸柚为砧木进行嫁接繁殖。定植：定植时间秋植在10月至11月，春植在2月至3月。定植密度≤495株/hm2。整形修剪：冬剪为主，夏剪为辅，确保树冠通风透光。施肥：以有机肥为主，年施腐熟有机肥≥3000kg/hm2。环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
(3)文旦柚香蛋糕图片大全扩展阅读：
文旦柚
1、感官特色：果梨形或高扁圆形，果皮淡黄色，果肉腊黄色、与襄瓣皮易剥离、柔软化渣、甜酸适中、无籽或少籽。
2、理化指标：可溶性固形物含量≥10.0%，总酸度（以柠檬酸计）≤0.9%，固酸比≥11.1，可食率≥55.0%，单果重500克至1500克。
3、安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
‘肆’ 容易上火可以吃文旦柚吗，容易上火
可以吃。
吃柚子是降火的。因为柚子的果肉性寒，还有清热的作用，所以不但不上火，还会有清热下火的功效。
柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气。柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。特别是对于经常便秘、带有口臭的用户来说，适当吃些柚子是很有好处的。
(4)文旦柚香蛋糕图片大全扩展阅读：
注意事项：
1、不宜食用味道过于苦涩的柚子。
2、脾虚泄泻的人不宜吃，柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。
3、柚子食用量要适当，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。
4、柚子不建议和海鲜比如虾、蟹、蛤、牡蛎等同吃。柚子含大量维生素c，海鲜体内含大量砷，理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即砒霜)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
‘伍’ 100种水果名称
梨果：苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨（香梨、雪梨）、温柏、蔷薇果、花楸。
核果：杏、樱桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉樱桃。
聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓 等
瘦果：草莓、菠萝莓。
柑果：橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果。
瓠果：哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子（癞葡萄）、香蕉、大蕉、南洋红香蕉。
浆果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗 等
浆果：蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果、猕猴桃（奇异果）、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃（奇异莓）、红心猕猴桃。
凤梨科：菠萝（凤梨）。
柿科：柿子、黑枣（君迁子）、黑柿。
桑科：桑葚（桑椹）、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果。
(5)文旦柚香蛋糕图片大全扩展阅读
水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化。
饮酒过量常为醉酒，醉酒多有先兆，语言渐多，舌头不灵，面颊发热发麻，头晕站立不稳……都是醉酒的先兆，这时需要解酒。不少人知道，吃一些带酸味的水果或饮服1～2两干净的食醋可以解酒。
‘陆’ 红文旦是哪里产的
红文旦是台湾省产的。
台湾省气候适宜，适合红肉文旦柚这个品种生长。
文旦柚为芸香科常绿乔木，高5－10米，叶常绿，每片叶子由一大一小两片叶片组成，形似葫芦；花期2－5月，花朵繁多，洁白清香；果实硕大，扁球形或梨形，最重者可达3公斤，果皮光滑，绿色或淡黄色。为亚热带主要果树之一。
国内长江以南各省均广泛栽培，根、叶及果皮入药，能消食化痰，理气散结，花、叶、果皮可提取芳香油。文旦壶，是一种相当可爱的壶式，广为流传，随制壶名家之理解，不尽相同。
文旦为柚类的一种，原产我国南方，清康熙年间从福建引入台南麻豆地区栽培。后选育出“麻豆文旦”，被选为贡品，享有盛名。
文旦柚树势强健，栽培管理容易，果型美观，肉质细致，柔软多汁，具有特殊香气和风味，同时，热量低，有丰富的纤维素、矿物质、有机酸和维生素C、B、A等。
经常食用有助消化，有益健康。市场销售畅旺，农民栽培兴趣高。但文旦为长期性果树，应注意品种选择和改进栽培技术，以提高产量和品质。
度尾文旦柚内含物质丰富，具有较高营养和一定药用功效。经福建省农业大学测试中心定量检测和天津轻工学院成份分析，度尾文旦柚有益的氨基酸达18种，矿物质达11种以上。
‘柒’ 柚子那么多产地，为啥感觉只有江永香柚最具特色呢
我国比较出名的柚子产区有三个，广西的沙田柚、福建的文旦柚还有重庆的梁平柚。但是除了这些人尽皆知的柚子品种之外，还有江永香柚、梅州金柚等味道也不逞多让。
广西沙田柚：成熟后色鲜黄，底部有金钱状的印环形状，俗称"金钱印"。柚肉甜润多汁，香脆爽口，是秋冬的佳果。广西沙田柚追溯历史能够追溯到二百年前，在容县沙田村最先种植，早在1990年左右就已经出口欧洲、美洲等地，广西沙田柚由于其果糖含量高、味美、健康，远销国内外，名列我国三大美味柚子之一，实至名归。但是沙田柚目前种植已经不仅限于广西境内，在我国广东、湖南、四川等地也先后种植，如果要吃到美味沙田柚，还是建议到沙田村本地进行采购。
科学兴农吃过的柚子里面，以上几种味道确实不错，向大家推荐，但是我国地大物博，有些地方产出的柚子肯定不逊色于以上几种。如果有好的推荐，欢迎在评论区告知大家，有机会一定要尝上一尝。
‘捌’ 莆田四大名果是什么
四大名果：兴化桂元
莆田市位于东海之滨、台湾海峡西岸，因其独特的地理、气候资源，极宜种植龙眼等亚热带珍贵果树，其中龙眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市传统的四大名果，历来驰名海内外，尤以龙眼为佳，素有“兴化桂元甲天下”之美誉。
莆田龙眼因其栽培地域独特，孕育了众多品种和优良品质。全市现有品种80多个，为全国最多。由于莆田地处我国龙眼栽培适宜区的北缘，日照充足，雨量适中，日夜温差大，有利于可溶性固形物（糖分为主）的积累，所以兴化桂元风味较其他产地香甜，并培育了许多优良品种。莆田龙眼以果大、可良率高、可溶性固形物含量高（即含糖高）为特点，“水南1号”、“友谊106”这两个品种，已达国家一级龙眼标准，为国内领先；“松风本”、“立冬本”以其晚熟而倍受青睐。主栽品种“乌龙岭”、“油潭本”、“水南1号”、“松风本”、“立冬本”等品种成熟期在8月中旬至10月中旬，平均单果重13-19克，可良率65-72%，可溶性固形物含量18.3-25%，维生素C含量丰富，每百克果肉中含有43.12-167.7毫克，这些指标都明显优于其他产区。
此主题相关图片如下：
四大名果：枇杷
莆田枇杷品种达100多种，主要有“解放钟”、“长红3号”、“莆选1号”、“早钟6号”、“白梨”等，单果重为全国最大（解放钟最大单果重172克，为世界之冠），栽培技术最先进，主产区常太镇号称“中国枇杷第一乡”。全市现有面积1.1万公顷，投产面积0.5万公顷，年产量3万吨以上。销往全国各大中城市。
“解放钟”枇杷选自福建省莆田市城厢区英龙街绣衣里的“大钟”实生变异味，1949年莆田解放那年发现而得名。其最大单果重可达172克，曾在1954年西德举行的国际农业博览会上获金奖，故被誉为“枇杷王”。“解放钟”枇杷树势强，枝条粗壮，抗逆性强，结果习性好，产量高，果实倒卵形或长倒卵形（梨形），果皮橙红色、易剥离、中等厚、耐贮运；平均单果重70-80g。根据福建省农科院测定，果肉厚0.93cm，可食率71.46%以上，可溶性固形物11.1-12%，含酸量0.51%，维生素65.72mg/100g果肉，莆田当地成熟期5月上、中旬。
此主题相关图片如下：
四大名果：荔枝
莆田荔枝始于唐代，北宋蔡襄《荔枝谱》称兴化荔最为奇特。其味香甜、醮核率高，具有止渴、滋补功效。郭沫若先生六十年代初在莆田考察时，曾题下“荔城无处不荔枝”的诗句，盛赞莆田荔枝。优良品种有“陈紫”、“宋家香”、“状元红”等。
此主题相关图片如下：
四大名果：蜜柚
莆田蜜柚，又名度尾“文旦柚”，属食膳双宜的美味佳果，曾被清朝列为贡品，果实品质优良，气味芬香，肉嫩汁醇，甜酸适度，口感好，风味独特，原国家主席李先念品尝后称它是“无籽蜜柚”。