夹层可以放各种水果,根据自己的口味来设定,下面介绍一款夹层蛋糕的做法:
主料:低筋面粉60克、牛奶60克、玉米油60克 、细砂糖70克(其中10放蛋黄里)、鸡蛋6个
配料:细盐1克、柠檬汁或白醋2滴 、奶油300克、糖粉30克(加入打发奶油) 、芒果或草莓切小块400克
水果夹层蛋糕的做法
1.先把蛋黄、蛋清分开到两个无油无水的盆里。
A、把6个蛋黄加入10克细砂糖、50克玉米油、1克盐用手动打蛋器搅打均匀、加入60克牛奶或水打匀、加入60克低粉搅拌均匀备用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克细砂糖打至中硬。
2.打好分两次拌入蛋黄面糊里,把搅拌好的面糊倒入垫好油纸的烤盘,用刮板刮平。放入已经预热十分钟以上的烤箱里。
3.170度烘烤20分钟烤至上色满意取出,连带油纸从烤盘里拖出放凉网上。 (要以自己烤箱温度调整) 这时可以去切水果和打发300克奶油。
4.冷却后倒扣在凉网上把油纸撕掉,再倒扣回油纸上用长的面包刀先对半切。
5.再把两片蛋糕叠起来切出18cm的正方形。
6.剩下两条大约是20x10cm的。
7.剪一张17cm的正方形油纸放案板上,或者用蛋糕纸托也行。
8.把两片小的蛋糕片平放在最底层,抺上一层薄薄的奶油。
9.均匀的撒上切小块的芒果或者草莓粒。
10.再上一些奶油均匀抹平,固定一下水果粒。
11.盖上一张蛋糕片用手轻轻按压一下固定好位置,然后重复一遍就可以了。
12.铺好两层水果后表面上一层比较厚的奶油,用干净的抹刀抹平,再用带齿的三角板对角刮几下。
13.刮好表面用带齿的长刀推拉式将四边切掉修整一下,这样看下去更整齐些。
14.最后放上自己喜欢的水果,一个漂亮的生日蛋糕就完成了,其他的自由发挥。
Ⅱ 送给妈妈蛋糕图片大全
选“THE ONE”没有错的
Ⅲ 珍珠贵还是椰果贵
奶茶店珍珠、椰果这些配料是免费加的,既然不要钱,为什么不加呢,当然是选择自己喜欢的配料加一些了。
美食君有时候喜欢珍珠,但更多时候是喜欢加椰果在奶茶中,清爽的椰果可以让奶茶喝起来没那么腻,而且椰果的口感Q弹,非常有嚼劲,吃起来就像在吃韧性十足的冰粉一样。
椰果大家应该都吃过,那么大家知道椰果是怎么做出来的吗?美食君以前一直以为椰果的做法跟冰粉一样,用可以凝结的材料调制而成的。或是用吉利丁的凝结效果来达成,但想想这样的话,岂不是跟布丁一样了?而且吉利丁遇热会再次融化,但椰果放进热奶茶也不会融化。
1、椰果的做法
在不了解椰果的时候,大家总会觉得椰果是充满了食品添加剂的东西,多吃对身体不好。后来才知道,原来椰果真的是用椰子做的。制作椰果需要用新鲜的椰子水进行发酵,上层会产生一层白色胶状物,这就是椰子凝胶,这样才能得到QQ弹弹的口感。
虽然椰果好吃,但美食君却不建议大家自己在制作椰果,因为椰果的发酵需要在无菌的环境中进行,让椰子水发酵5-7天,若是操作不慎,很容易长出其他的杂菌。我们没有无菌的制作条件,很难把控卫生环境,到时候做出来的椰果食品安全得不到保障,还浪费原料,专业的事情还是让专业的人去做吧。
2、椰果是不可多得的优质膳食纤维
椰果中含有优质的膳食纤维,耐咀嚼,常吃可以促进肠胃蠕动,助消化。还有一些人认为,椰果也有一定的美容效果,因为它是用椰子水做成的,椰子水里的营养都保留在椰果里面了。
3、喝奶茶应该加椰果还是珍珠
好的椰果做出来是乳白色的,柔嫩Q弹,比冰粉、蒟蒻都有嚼劲,是奶茶中非常常见的配料。与椰果一起的还有珍珠,也是每家奶茶店都会准备的配料。如果不谈个人喜好,光从营养角度、对身体的好处来谈,美食君认为,喝奶茶时加椰果比加珍珠好。
因为珍珠是木薯淀粉制作的,对肠道不好的人来说,这类食品很难消化,吃多了珍珠、芋圆等食物会有积食的感觉。而椰果是天然的膳食纤维,能疏通肠道,喝奶茶时加椰果可以在不经意间就摄入了优质的膳食纤维,对我们的消化系统是很有帮助的。
Ⅳ 表白水果蛋糕图片大全集
帮助他成为一个更成功的人,潜移默化中,找到双方的定位。说教是失败的方式,只有真心交谈才能使双方更信任对方,更有默契。当男人的毛病渐渐凸显的时候,不要命令他,在生活中,慢慢地教导他,让他用自己的意识去改掉毛病,这样何乐不为。
Ⅳ exo生日蛋糕图片大全2015
Ⅵ 生酮饮食中,可以每天喝一杯珍珠加椰果的奶茶吗
每天喝一杯珍珠加椰果的奶茶,这样是非常不健康的。
随着经济的发展,人们的生活水平普遍得到了提高,温饱问题解决后,更多的人想的是如何将生活过的更幸福。
奶茶对于很多人来说就是一个简单的却又十分能提高生活幸福指数的小零食,尤其是很多女生,喝不到秋天的第一杯奶茶奶茶就像过了个假秋天。
奶茶很好喝,小小一杯收获的巨大的快乐,所以有些人想天天都能喝奶茶,这样的想法很美妙,但如果真的操作起来,带来的不利之处绝对会大于奶茶带来的快乐。
一、糖分过分摄入
大家都知道,现在的奶茶口味众多,但是其中最不会缺少的就是糖。
一杯标准糖的奶茶,糖分含量是很高的,如果每天喝,对于身体代谢会造成很大负担。
而且过量摄入糖分,还不利于牙齿健康,甚至会加速皮肤老化,如果是长痘痘的人,会使痘痘更加严重。
综上所述,每天喝一杯珍珠加椰果的奶茶是不利于身体健康也不符合生酮饮食的要求的。
如果你还有其他看法,欢迎在下方评论区留言探讨。
Ⅶ 可爱生日蛋糕图片大全