⑴ 猪八戒的猪肉好吃吗
材料
1：精瘦猪肉馅600克（Costco买的extra lean ground pork）。（我是自己做的绞肉，也比较瘦）
2：绍酒2大匙，鱼露2大匙，万字牌生抽酱油2大匙，金兰老抽酱油2大匙，糖3大匙，五香粉1/2茶匙，十三香炒菜粉1/2茶匙（没有这个，就多加1/2茶匙五香粉），生粉2大匙，水2大匙。
3：香油1大匙，芝麻2大匙。
做法
取一盆，放入所有的1，2和3料拌匀，用木勺顺一个方向搅拌至馅上劲。将馅分两份，分别铺在锡箔纸上，盖上保鲜膜擀开成薄薄一层（2毫米厚）。
拿掉保鲜膜，将肉饼连锡箔纸移入烤盘，放入预热至390F/200摄氏度的烤箱，烤18分钟，翻转一面（用木铲轻轻剥开肉片和锡箔纸）再烤12分钟。稍冷切片食用。
⑵ 福星高照猪八戒制作松鼠包
红薯茶巾”的制作方法(12个成品糕点的量)
1、把550克(净重400克)红薯切成3公分厚，切后立刻放入水中。为使糕点色好，须厚厚地削去表皮，然后用水充分淘洗，以去除涩味。 4、用水润湿一块较大的细棉手帕，再使劲绞干，然后摊开在手上，放上搓圆了的红薯泥，包起后拧绞两下，成为“茶巾绞”。
2、用强火蒸煮，然后趁热进行细滤。要注意的是，红薯冷却后会发粘而难以细滤。
3、把细滤后的红薯移入研钵杵掺捣，直到成滑溜状然后，加入60克用温水洗过并去掉水分的葡萄干，并用橡皮平勺掺匀并等分成12份，用手轻轻的搓圆。
5、解去手帕放上一颗作为装饰的葡萄干后，就成“红薯茶巾”了。
1.蜂蜜海绵蛋糕
材料：白糖50g 蜂蜜50g 低粉90g 全蛋2个融化黄油40g（微波翻热20秒即可）
做法：
（1）全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。
40度比人体体温高一点，所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。
加热的时候也最好做下搅拌。
（2）将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状。
（3）加入筛过的低粉。
（4）拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。
（5）分装，这个分量可以装6个多纸杯。
（6）烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。
2. 牛油纸杯蛋糕
材料：全蛋一个 黄油50g 绵白糖50g 低筋粉50g 泡打粉少许
做法：
（1）鸡蛋一个，黄、白分离
（2）牛油50克＋50克绵白糖（我放了30克觉得足够了）搅和融化
（3）低粉50克＋1/3泡打粉过筛备用
（4）蛋黄放入2中调和，加入3，我另外加了葡萄干还倒了点BAILEYS调味，最后加入打发的蛋白就OK了！
3.绿茶大理石蛋糕
材料：全蛋5个 白砂糖100g 植物油60g 牛奶60g 低筋粉115g 泡打粉2.5g 白醋5g(or 塔塔粉5g) 香草粉少许 水20g 绿茶粉 1勺
做法：
先取五个鸡蛋，蛋白蛋黄分开；
蛋黄打散,加白砂糖,混合在蛋黄内；
然后再加入植物油（其实也是菜油）60克,混合均匀；
加入牛奶60克,也得搅拌均匀；
然后再准备好115克过筛后的低筋，2.5克泡打粉，混合后倒入保鲜袋内，摇晃几下让粉与粉之见充份混合，放在一边待用。
先来打发蛋白（5个），加5可白醋（代替塔塔粉的）70—80克糖，分三次加入蛋白中打发；
蛋白就打发完成了。把刚刚的一袋低筋粉倒入蛋黄混合物中，充分搅拌；
分三次加入蛋白，每加一次事先都要搅拌均匀，可加点香草精，（液体的香草精比粉状的更香）；
取20克水兑1勺绿茶粉,把刚刚的蛋糕糊分3分之一出来，然后往3分之一的蛋糕糊里倒入绿茶汁；
最后往模具里先倒蛋糕糊再倒绿茶糊，都往中间倒，以此类推，可以入烤箱了。
4.戚风蛋糕
材料：
鸡蛋5个
低筋面粉100克
糖100克
泡打粉1/4茶匙
盐1/4茶匙
牛奶1/4杯
色拉油1/4杯
做法：
首先把蛋黄和50克糖搅拌均匀，加入牛奶
然后把面粉、盐、泡打粉、香草粉过筛放入搅拌均匀。
接下来把蛋白打发，分三次放入50克糖。
烤箱要现在预热了170度，否则一会来不及了
把蛋白分三次放入蛋黄液中用橡皮刀搅拌均匀。
然后把磨具刷上薄油，倒入面糊抹平。进烤箱中层烤40分钟
5.蜂蜜千层
用了6寸的蛋糕模, 材料只用了下面的 1/4
材料及做法
全蛋120g 蜂蜜55g 沙拉油375g 牛奶220g 混合搅拌成糊状备用
全蛋440g 糖227g 混合, 垫热水, 打发到湿性发泡
低筋面粉340g 筛入打发的全蛋中, 然后于1混合
在蛋糕模里到一点点, 然后转动蛋糕模, 让面糊均匀的平铺在蛋糕模，送入预热好的烤箱, 220度, 烤到表面上色, 取出来, 再铺一层, 再烤,以次类推, 直到面糊用完。
6. 葡萄酥
材料：
葡萄干 100g 奶油 100g 糖粉 100g 蛋 1个 低筋面粉 240g 蛋黄 1个
作法步骤：
（1）葡萄干泡水约 10 分钟，沥干待用。
（2）奶油加糖粉打松，再加蛋搅拌均匀。
（3）加葡萄干拌匀，再把面粉筛入，轻轻拌匀成面团。
（4）把面团分成36份，用手搓成梭子形，排在烤盘上，涂上蛋黄即可烤焙。
（5）烤箱先预热到 200℃。
（6）放在烤箱上层，烤约 20 分钟。
7.酸奶慕斯蛋糕
蛋糕体：
蛋黄糊：
蛋黄2个＋50克砂糖搅匀＋2大匙色拉油（一匙一匙加，一定搅匀）＋3大匙牛奶搅匀＋65克低筋粉和2/3小匙泡打粉筛入搅匀
蛋白糊：
蛋白2个＋几滴白醋电动打蛋器打粗泡＋40克白砂糖（分2、3次加）打至硬性发泡＋1小匙盐低速搅匀
混合上面两种糊，倒入8寸脱底圆模，用力在平桌上磕几下，让大气泡出来，此时糊糊也平整了，1个蛋黄＋1/2大匙白砂糖混合装小塑料袋，袋口剪小洞，在糊糊上画千叶花纹。
烤箱预热180℃，放中层烤40分，取出倒扣放凉
慕斯部分：
2大匙鱼胶粉凉水冲洗（担心不干净）之后加1/4杯水隔水加热溶化放凉倒入2杯酸奶中搅匀备用（要用浓稠的酸奶，我用的是写优酪乳的）
1杯鲜奶油＋60克糖打发＋上面的酸奶（里面有鱼胶粉）拌匀慕斯馅完成
前面蛋糕体是用8寸脱底圆模烤的，取一片蛋糕放入，倒入慕斯馅，再盖上另一片蛋糕，放冰箱冷藏，待慕斯馅凝结就好了。
8.玛格丽特小姐
**如果有Mixer，打奶油会比较省力。
**预先准备：把奶油从冰箱拿出来，放到恢复为室温。
材料：（20个份）蛋1个 奶油（butter）60g 砂糖30g 面粉50g 玉米粉（corn starch）50g 香草精或香草油少许
做法：
将蛋煮成白煮蛋，剥去蛋白不用，蛋黄用滤网压碎、过滤（用汤匙压滤）。
把奶油打成乳霜状，加入砂糖搅拌使糖溶解，然后加入滤细的蛋黄充分搅拌均匀。加入香草油拌匀。
面粉与玉米粉混和后过筛加入，以切菜方式搅拌混和。（用按压的方式略为拌匀，不要用画圈状搅拌，要维持面团的蓬松感）
当全部成为松散状时，把面团压成团状取出，放在大张的保鲜膜中央，用保鲜膜包好，隔着保鲜膜用擀面棍擀压成1公分厚的长方形，放入冰箱静置1小时。
取出，将材料分成20等份，手上沾点面粉（材料份量以外），将材料揉成拇指般大小的圆球，中央以拇指指腹用力按出凹洞，并排列在刷了薄油的烤盘上，以预热至325F的烤箱烤15-20分钟。烤出表面变成淡黄色即可。
（注：用拇指按压凹洞的时候，面团边缘会产生裂痕，这是正常的，不用修补）
9. 弗兰香草布丁饼
配料：1/2杯：糖，1/3杯：玉米粉，1/8茶匙：盐，7/4杯：水，1杯：钻石牌植脂奶油(液体)，2 个：鸡蛋黄，2汤匙：奶油，3/2茶匙：香草香精。
做法：
将糖、玉米粉和盐放入长柄深平底锅中，搅拌均匀，渐渐加入水，液态植脂奶油和鸡蛋黄，不停地搅打。将平锅在中等火力的炉子上烧沸，同时不间断搅打，在火上煮沸1分钟，持续搅打。从炉子上取下平底锅，放入奶油及香草香精搅拌均匀。用匙子将其盛入模杯中，盖上模子的盖，然后放凉即成布丁。可用钻石牌植脂奶油在布丁上裱花。
抹茶小蛋糕（好简单）※★
材料:1个鸡蛋、2勺面粉、少许抹茶粉、少许白糖、1小匙的泡打粉，少许牛奶（不加也可）
方法:（1）先把一个鸡蛋，蛋青和蛋黄分开，蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡（我偷懒，鸡蛋还是冰箱里拿出来的）
（2）另外把2匙面粉＋泡打粉＋抹茶粉搅拌（不加水）
（3）蛋黄打散（略微打散就可以了）＋牛奶就可以了
（4）把加入料的（2）＋（3）中，搅拌
（5）把（4）＋打散的蛋青内，搅拌均匀
（6）把面糊到入一次性纸杯内，应该可以到入4个纸杯
（7）然后微波炉高火3分钟
（8）然后出炉，就可以了！^_^！
微波炉抹茶蛋糕没有任何添加剂、又新鲜好吃，如果想要做奶油蛋糕可以买雀巢奶油裱花
⑶ 你听过或者吃过哪些名字很奇葩，但是味道却不错的美食
炒肝
中国十大风味美食。名字奇葩，但都很好吃哦。挑战你的味蕾。
炒肝是滇西北各民族常采用的猪肝做法。刚宰杀的猪，取出猪肝去掉猪胆，以玉龙雪山上流淌下来的雪水冲洗干净。然后将麦管插进胆管，往肝内吹气，吹至鼓胀，再往里填塞香料，此香料由辣椒面、花椒面、香葱末、陈醋、鹤庆乾酒等调配而成。最后以扎上麻线，挂在屋檐下晾干，腌制月余乃成，可存一年。腌好的吹肝洗净、煮熟，切成薄片，加上芫荽、芝麻油、酱油、醋、葱花和姜末等调料，凉拌着吃，极为鲜香爽口，没有一般猪肝的腥味。
乳扇
中国十大风味美食。名字奇葩，但都很好吃哦。挑战你的味蕾。
乳扇是大理白族的特色美食。用牛奶煮沸混合木瓜酸水炼制凝结，制为薄片，缠绕于细竿上晾干而成。乳黄色，片状，成卷，状如折扇，故得名乳扇。生吃、干吃、油炸、煎烤均可，也可与云腿等材料一起用于烹调。其名菜夹沙乳扇极为膨酥，入口即化。切碎后也加进三道茶中的第二道甜茶里饮用。然而乳扇气味颇为腥膻，导致很多人难以接受，会吃之人又爱不释手。
兔头
中国十大风味美食。名字奇葩，但都很好吃哦。挑战你的味蕾。
兔头是成都的特色下酒菜。一般来说，成都兔头有两种吃法：其一为卤兔头，五香的、麻辣的、鱼香的、泡椒的，有好几种口味；其二为炒兔头，把卤的半熟的兔头从中间切开成两半，然后用辣椒油炒，放入辣椒粉，花椒，青椒，油炸花生，孜然等多味香料，整锅抬出来，吃完了再往锅里加汤，还可以煮火锅。
加加面
中国十大风味美食。名字奇葩，但都很好吃哦。挑战你的味蕾。
加加面是西藏的特色小吃，起源于芒康盐井。加加面主料为藏香猪肉和面条，煮好的面条再过一遍骨头浓汤，然后拌着肉末食用。在做法上，加加面和别的面并没有太多差别，其最大的特点在于吃法。加加面的吃法是那么与众不同，每一碗的面极少，只有五六根，用筷子一挑，一口就送下了肚。然后再喊“加、加”，店家就会把下一碗面送过来。
血粑鸭
中国十大风味美食。名字奇葩，但都很好吃哦。挑战你的味蕾。
血粑鸭是湖南湘西最有特色的地方菜。最好的血粑鸭以郴州的勾嘴鸭制作而成。制作时将预先浸泡好的上等糯米装入碗里，宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血凝固了，再上锅蒸熟，蒸好的血粑放凉后切片或，放到油锅中稍炸酥既成血粑。再以香料爆炒鸭块，然后放入血粑同焖。烧好后，血粑的美味更胜鸭肉。煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来口感香浓。
⑷ 北京有什么特色的风味小吃
其实，一直居住在北京的我及家人，对北京小吃了解的不多，掰开手指一算也吃了一些样式，如；绿豆糕、面茶、蜜三刀、炒麻豆腐、螺蛳转、驴打滚、卤煮火烧、栗子羹、老豆腐 、开口笑、京东肉饼、芥末墩儿、酱肘子、姜丝排叉、馄饨、蝴蝶酥、糊塌子、糊饼、核桃酥、果脯、锅贴、缸炉烧饼、茯苓饼、墩饽饽、豆汁、春卷、春饼、炒红果、炒疙瘩、炒肝、薄脆、冰糖葫芦、爆肚、百果年糕、白水羊头、蜂糕、爱窝窝 等，呵呵！
北京小吃可分为汉民风味、回民风味和宫廷风味三种。在烹制方式上又有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲、煎、煨、熬等各种作法，共计约有百余来种。
1、爱窝窝
爱窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。
爱窝窝外皮用的糯米是已经蒸熟的，馅也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好，所以做得之后就能食用。
2、蜂糕
蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃。因为这类糕食掰开后，内中有较多蜂窝状的小孔，故名蜂糕。
红白蜂糕用面粉发起成稠面糊状，发好的面均匀地兑上碱揉匀，上面放上小枣、桂花、松仁、葡萄干等果料，然后将和好的面上笼蒸，果料在上面，刷一层油，蒸面时用筷子在面上捅几个出气孔，蒸熟即成。做红蜂糕用标准粉加红糖，做白蜂糕用富强粉加白糖。红、白蜂糕味香甜，松软利口。
碗蜂糕用富强粉和面发酵，然后对碱和白糖揉匀，用小碗洗净，里面刷上油，把和好的面放入碗内，上面放五粒红枣，用旺火上笼蒸熟即成。碗糕成碗形，上边开花，利口松软。
米面蜂糕实际上也是碗糕，不过它的原料不是面粉，而是粳米粉。它用粳米淘洗干净，用凉水浸泡4至5个小时，沥尽水后，碾成粉过细箩，用一个盆将老酵撕碎，倒入温水调稀，然后加入米粉搅拌均匀，盖上盖发酵，待发好酵后用碱揉匀，趁热倒在发面盆内，加白糖、桂花、碱面，使劲搅拌成糊状（放碱面注意碱要对得合适，使酸碱中和，恰到好处）。将对好碱的米糊盛入小碗，碗内先刷油，上旺火蒸后取出，上面撒青梅、瓜子仁、京糕丁，也可摆成图案即成。米面蜂糕呈乳白色，配以红绿果料，颜色美观，口软疏松，滋味香甜。因为中有蜂窝，故也称米面蜂糕。
3、扒糕
是北京小吃中的夏季小吃。扒糕与凉粉一般同时出售。出售时摊贩不时的吆喝：“扒糕筋道……酸辣凉粉儿哟……”
扒糕用荞麦面制成，锅内烧开水，倒入荞面，快速搅拌，荞面熟透后，盛在盘内拍平晾凉，切成小块，再将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内，浇上用麻酱、酱油、好醋搅拌的汁，加上红咸胡萝卜擦的丝，浇芥茉或辣椒或蒜末均可
4、白水羊头
是北京小吃中的精品，它是羊头用白水煮熟切片，撒上椒盐的一种吃食。色白洁净，肉片薄而大，脆嫩清鲜，醇香不腻，佐餐下酒皆宜。北京过去卖白水羊头肉的很多，但最出名的是宣武区前门外廊房二条推车摆摊的马玉昆，家传6代，他制作的白水羊头，清脆利口，讲究夏天用冰镇，冬天带冰凌，越凉越好吃，羊头肉分为羊脸子、羊眼睛、羊耳朵、羊舌、羊脑、天梯（上颚软骨）等6个部位，任客选要，随要随切，撒上的椒盐也很考究。
5、百果年糕
是北京春节的传统小吃，早在辽代，据说北京的正月初一，家家就有吃年糕的习俗。
年糕有黄、白两色，象征金银，并有“年年高”的吉祥如意的寓意。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”其实追溯年糕的历史，早在中国的周朝就有记载。《国礼·礼记》中“羞边之食，糗饵粉餐”的“粉餐”就是米粉蒸成的糕食。北京小吃中的年糕，用黄米或江米面加各种辅料蒸制而成。年糕品种多，有枣年糕、豆年糕、年糕坨等。精细的年糕有白果、什锦、水晶、如意等，烹制方法多为蒸，也有用油炸蘸白糖吃的，均有香甜粘糯的特点。
北京的年糕一般为清真回民小吃店供应，除年节大量供应外，平时亦有供应，但数量和品种都比春节时少。年糕是清真回民小吃，也是满族跳神用的祭品。满族名字叫飞石黑阿峰。清代沈兆（衤是）有诗一首：“糕名飞石黑阿峰，味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷，珍同金菊与芙蓉。”自注说：“满洲跳神祭品有飞石黑阿峰者，粘谷米糕也。色黄如玉，味腻如脂，糁假油粉，蘸以蜂蜜颇香渚，跳毕，以此偏馈邻里亲族。又金菊、芙蓉，皆糕名。”可见年糕至少在清代就是满族的小吃品种了。
6. 爆肚
是北京风味小吃中的名吃，多为回族同胞经营。爆肚早在清干隆年代就有记载。过去和现时，每当秋末冬初，北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。北京天桥有“爆肚石”，门框胡同有“爆肚杨”，还有“爆肚冯”、“爆肚满”等最为出名。
爆肚是把鲜牛肚（指牛百叶和肚领）或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆。
羊爆肚的吃法在过去很讲究，要按羊肚部位选料加工成肚板、肚葫芦、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等，顾客愿吃哪个部位，随便选择。爆熟的时间因部位的老嫩程度不同而有差异，最鲜嫩的部位几秒钟即熟。近年来由于食者人众，又加肚子全是鲜货，不易保管，加上鲜肚货源难以解决，因此分部位供应的餐馆或摊贩，几乎绝迹。
爆肚除肚子要新鲜外，功夫全在“爆”。爆的时间要恰到好处，欠火候或过火候，会出现过生或过熟而不脆，甚至咬不烂。故《燕都小食品杂咏》中咏：“入汤顷刻便微温，佐料齐全酒一樽。齿钝未能都嚼烂，囫囵下咽果生吞。”还说：“以小方块之生羊肚入汤锅中，顷刻取出，谓之汤爆肚，以酱油葱醋麻酱汁等蘸而食之，肚既未经煮熟，自成极脆之品，食之者，无法嚼烂，只整吞而已。”因此，它的质量标准是“脆嫩”，不同的部位要掌握不同的火候。
爆肚过去几乎全部是回民经营，用的羊肚必须回民宰杀，收拾得也十分干净，有异味的肚子弃之不用，因此很有信誉，特别是梨园界的名角无不十分钟情爆肚。梅兰芳、马连良、小蘑菇、小白玉霜、李万春等名流无不喜食。爆肚又脆又鲜，不油不腻，据说还可治胃病。吃爆肚的人如会喝酒，总要喝二两，喝完酒，吃两个刚出炉的烧饼，确实是一大快事。所以老北京都欢喜吃爆肚，特别是农历立秋之后，北京人讲究“吃秋”，就有“要吃秋，有爆肚”之说。
7. 冰糖葫芦
冰糖葫芦的制法是用竹签一根，将选好的果串成一串，一般五枚。然后用冰糖熬成糖汁（定要用冰糖），将成串果子在糖汁中一蘸，立即提起。糖汁遇冷即凝，成为果子的一层薄薄糖衣，晶莹光洁，通体澄澈，取其形名日糖葫芦。出售时，按串排列在大盘中，罩上玻璃罩，或提小篮；或捧木质方盘，没有玻璃罩也要盖一块洁净纱布。
糖葫芦所用的果子，不下十余种。同是一种，可以翻出很多花样。有些名店或考究点的小贩，还能在果面上排出各种精巧的图案，绚烂多彩可以欣赏。果子中以大山里红、大白海棠、山药为主，其它如葡萄、山药豆（籽）、红海棠、橘子瓣、荸荠，都可做糖葫芦。果子部用鲜的，只有山药、山药豆要蒸熟。有些用果子煮熟以后加工做成花样，如山植扁、海棠扁、果脯扁、山药扁。所谓“扁”，就是将果子煮熟压成扁型再蘸糖，便于在上面做图案。作为点缀花样多用干果，如剥皮的核桃仁、花生仁、瓜子仁、松仁，各种果脯、蜜糕、青梅等都是排图案的原料。花样中最可喜的是镶嵌，比如大山里红栏腰一劈为二，去核，两爿之中嵌上白色山药泥，或黑色豆沙。面上磨光用瓜子松于排成梅花、菱形图案非常美观。这样，在一串串糖葫芦上，可以显示出翠绿（青海）、粉红（山渣糕）、棕黑。豆沙）、白玉、大红等不同色彩。许多名店还用去皮的整只核桃穿成串，或用单只鲜果做花球，每支一枚，不成串，精工细做，如狮子头、花篮等形。这是糖葫芦最佳之味，用其装匣送礼最宜。
8. 薄脆
北京传统风味小吃。薄脆，故名思义，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。二十世纪三、四十年代，在北京吃早点，常向卖炸油饼的要个薄脆。
薄脆酥脆焦香，可以现制现吃，也可以捏碎与菜馅拌和当素馅的原料，是人们非常喜爱的小吃。现在通常放在煎饼中，与口感绵软的煎饼相得益彰。现在还有制作的名店有南来顺、大顺斋等。
9. 茶汤
冲茶汤要技术，茶汤原料也很讲究。它要用糜子面放碗内，用热水调匀，然后用铜壶的开水冲入碗内冲熟，撒上一层红糖，中间放一撮白糖。它的质量要求是，冲得的茶汤把碗反过来朝下，立即下坠，挂在碗边，用手拍动，松软抖动，不能从碗内掉下。目前茶汤供应，似乎还达不到这个标准。原因在于没有或买不到真正的糜子。糜子属禾本植物，属黍类的黍稷型。糜子是我国最古老的五谷之一，也称穄，穄子，赤黍。《吕氏春秋·本味》载：“饭之美者……阳山之穄，南海之糜。”秦代李斯《仓颉篇》说：“穄，大黍也，似黍面不粘，关西谓之糜。”糜形如小米，色淡黄，磨粉可作糕。中医认为其味甘，微寒，可止泻，利烦渴，除热，治咳，逆上气。穄也就是糜子，由于产量低，种植不多，故市场供应甚少。
茶汤除用糜子外，还可用白粘高粱磨成粉作为原料，但质量不如用糜子好。儿童喜食茶汤。《故都食物百咏》中有诗为证：“大铜壶里炽煤柴，白水清汤滚滚开。一碗冲来能裹腹，香甜最好饱婴孩。”并附注称：“茶汤有摆摊者，有挑担者，其唯一之标识，则大铜壶是也。此物尚甜，咸食者殊不见，小儿多喜食之。”茶汤味甜，筋道可口。但不知还能品尝到真正新糜子面为原料的茶汤否！
10. 炒肝
是北京早点的名小吃。每日清晨，卖炒肝的店摊众多，爱喝这一口的人也很多。炒肝那醇厚的美味，真是一大享受。然而炒肝是怎样兴起的，连，些老北京人也都不一定知道。
1900年，当时《北京新报》的主持人杨曼青去前门外“会仙居”吃饭。这家饭馆当时卖白水杂碎，杨曼青见桌上、地下扔了不少猪心、肺等下货，就给掌柜的出招儿说：“你们干脆把白水杂碎中的猪心、肺去掉，只留肝、肠，再加上酱色，然后勾芡，起名叫炒肝。这些日子我在报上为你们宣传一下。”掌柜一听连声叫好。于是按杨先生的办法做，又加上大料、生蒜、黄酱等佐料，最后用口蘑汤勾芡。用这种原料和调料做出的炒肝，香气扑鼻，浓郁可口，大受顾客的欢迎。“会仙居”和炒肝就出了名，红火了几十年。1956年公私合营“会仙居”并入“天兴居”。炒肝成了北京小吃中的精品。清末民初的《燕京小食品杂咏》中就写了一首炒肝的诗：“稠浓汁里煮肥肠，交易公平论块尝。谚语流传猪八戒，一声过市炒肝香。”炒肝是怎样烹制的呢？这首诗后的注解说：“炒肝以猪之小肠，脔切成段，团粉汁烩之，……名为炒肝，实则烩猪肠耳。既无肝，更无用炒也（间有肝块，亦非炒过者），京谚有猪八戒吃炒肝，自残骨肉之语，故诗中云云，炒肝香二字，则卖者吆喝声也。”这个解说已很清楚，炒肝实为烩肠，不过有几块肝为点缀而已。尽管如此，炒肝乃不失为是一美味。它的制作关键是精心细作。如洗肠子时，要扎住肠头，翻过来，用醋、盐、矾揉搓后，用水反复漂洗。干净后，再扎住另一头，再翻过去漂洗。干净后，剪掉两头，才无异味，保证了它的鲜美。用肝虽不多，但要选用肝尖的部位一制作时要用上等好酱油。淀粉要先冲一碗，看是否透明清亮。冲出后混浊即不能用，因此正宗的炒肝，鲜香清亮不混浊，口感极佳。
11. 炒疙瘩
民国初年，北京宣武区虎坊桥东北的臧家桥，开了一家名叫广福馆的面食铺，店主姓穆只有母女俩人，供应面食均为低廉品种。一天几位常客对母女俩说：“面条都吃腻了，能否改一个吃法？”母女俩照顾客要求，将面揪成疙瘩煮熟后捞出拌虾酱吃，觉得不够味儿，又炒着吃味道果然不同。炒疙瘩由此初步形成。此后母女俩精心制作，并在配料上进行改进，终于使炒疙瘩名声大振。广福馆地处臧家桥南端，是堂子街、韩家谭、五道庙、杨梅竹斜街的五道路的路口，俨如一座寨子，店主姓穆又无男性，于是一些文人雅士戏称广福馆为“穆家寨”。广福馆逐渐被人们遗忘了，穆家寨炒疙瘩名声鹊起。到琉璃厂多为文人，逛完琉璃厂，不少名流也纷纷光顾。当时一位名书法家品尝后，专泼墨题诗称：“甘载蜉游客燕京，每餐难忘穆桂英。寄语她家女招待，可曾亲手去调羹。”名画家胡佩衡、于非暗也赠字画，对炒疙瘩备加推崇。1952年，女店主去世，广福馆因无人继承而停业。
目前不少餐馆，仍有炒疙瘩供应，但风味与“穆家寨”的相比，相差甚远了。原因在于制作上图省事，如过去店家客人进店后，问清吃多少，现制现揪，现在是用机器轧出，煮后就放在凉水中浸泡，客来了，从凉水中捞出来炒，已糜烂无筋道的口感了，配料也不讲究，因此信誉下降，已没有炒疙瘩味了。
12. 炒红果，说是炒，其实是煮。红果，即山楂。具体做法是，将买来的山楂用水清洗干净后，先用剪刀将把儿剪掉，然后再用小刀将山楂切成两半，去掉核和顶部黑的部分，放入一个有透明玻璃盖的容器中（方便看清水位），加入清水，清水的量约为山楂的一半，然后根据自己的口味加入白糖，慢火煮半小时，取出后用筷子搅拌一下，取出，放凉后调入蜂蜜，这样，酸甜可口的、鲜亮可爱的炒红果就做好了。如果你喜欢吃比较凉一点的，摊凉的山楂也可以在冰箱里放一会儿,食时味道妙不可言。
13.春饼
立春时吃的春饼，又叫荷叶饼，用两小块水面中间抹油后擀成薄饼烙熟，可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。熟菜是订来的苏盒（一种朱红色金漆扁圆木盒，内有方格，用来盛菜），如果是讲究的人家，通常极为丰盛：梁实秋在《薄饼》一文提到的苏盒，就包括切得细细的酱肘子、熏肘子、大肚儿、小肚儿、香肠、烧鸭、熏鸡、清酱肉、炉肉等等。家里也要自备炒菜，通常有：摊鸡蛋，切成长条；炒菠菜；炒韭黄肉丝；炒豆芽菜；炒粉丝。若是韭黄肉丝、粉丝、豆芽菜炒在一起便是“和菜”，上面盖上一张摊鸡蛋，便是“和菜戴帽儿”了。此外还要有用来佐食的一盘葱一盘甜面酱，葱选羊角葱最好，细嫩。
14. 春卷
立春这一天，民间有吃春卷的习俗。宋代有一种“卷煎饼”，是春饼与春卷的过渡类型。馅料用羊肉或猪肉，另用葱白或笋干之类，装在饼内卷作一条，两头以面糊粘住，油煎，吃时蘸调味汁。元朝时候已出现将春饼卷裹馅料后油炸而食的“春卷饼”，也可以说就是春卷。到明清之时，春卷一词已经出现了。
15. 褡裢火烧
提起褡裢火烧，“老北京”没有不知道的。它不仅历史悠久，而且风味独特，因而一直享有盛誉。1876年，顺义人氏姚春宣夫妻俩在东安市场内摆了一小食摊，首次供应。它是一种油煎食品，色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口，原来它的制作与众不同。褡裢火烧要将和好的面揪成小剂擀平，装进用海参、虾肉、肥瘦猪肉和各种佐料加好汤拌制的馅儿，折叠成长条。放入平锅中油煎至金黄色后，起锅上桌，趁热食用。吃褡裢火烧时配用鸡血和豆腐条制成的酸辣汤，鲜香酸辣并收口中，余味无穷。褡裢火烧因制作成形后，酷似旧时人们腰带上的“褡裢”，因而得名。姚氏夫妻因此成名致富。后在东安市场内开设了瑞明楼，但传至第二代，因经营不善而倒闭。当时店内的罗虎祥和郝家瑞精于此道，于1934年取每人名字中的一字相联，合资在门框胡同内开设了祥瑞饭馆，现改名为“瑞宾楼”，专供褡裢火烧。制作也愈加精细，一时名噪京都，成为北京家喻户晓的名食。
16.豆沙酥
17..豆馅烧饼（蛤蟆吐蜜）
豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。
它的制作程序：先用白面加少许小苏打用水和面成面团，取面团一块，搓长条，揪小剂，擀成饺子皮状，包上豆馅（一般豆馅重量要超过面团重量，如17．5克的皮，要包进37克豆馅），将口捏紧按扁成烧饼，烧饼四周沾上点水粘上麻仁，麻仁要密而匀，然后入烤箱，因高温馅儿膨胀，从烧饼边自然开裂一个小口，吐出豆馅。
豆馅烧饼四边粘芝麻，口感酥软、香甜。
18.豆汁
豆汁何许物也？说起来未免掉价，它竟是制作绿豆淀粉或粉丝的下脚料。它用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出，加水磨成细浆，倒入大缸内发酵，沉入缸底者为淀粉，上层飘浮者即为豆汁。发酵后的豆汁须用大砂锅先加水烧开，兑进发酵的豆汁再烧开，再用小火保温，随吃随盛。不要看其貌不扬，出身卑微，但一直受到北京人的喜爱，原因在于它极富蛋白质、维生素c、粗纤维素和糖，并有祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥之功效。它还有富者不嫌之卑微，穷者不觉之价高的优点，在旧社会西服革履者与拉车卖浆者同桌共饮，并无贵贱之分。从中亦可见，豆汁是贫富相宜、雅俗共赏、极普通的风味食品了。
把喝豆汁说成是一种享受大有人在。可第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。有些人竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可，难怪《燕都小食品杂咏》中说：“糟粕居然可作粥，老浆风味论稀稠。无分男女齐来坐，适口酸盐各一瓯。”并说：“得味在酸咸之外，食者自知，可谓精妙绝伦。”喝豆汁必须配切得极细的自制的酱菜，一般夏天用苤蓝，讲究的要用老咸水芥切细丝，拌上辣椒油，还要配套吃炸得焦黄酥透的焦圈，风味独到。
19.墩饽饽
饽饽是北京人对面制点心等食品的一种称谓。在客人来了要摆饽饽、煮水饺，称煮饽饽，因此北京糕点店也称饽饽铺。饽饽一词明代杨慎的《升庵外集》中说：“北京人呼波波，南人讹为磨磨。”波同饽音，可见饽饽在明代就有。清以后的宫廷御膳房专门设有饽饽局，为皇室做美点，北京城内的饽饽铺专营满族糕点。
墩饽饽显然是面食制品的一种，但它不属饽饽铺的糕点，而是北京小吃的一个品种。除墩饽饽外，称饽饽的种类很多，如硬面饽饽也称饽饽，大概是一种移植和借用了。
墩饽饽做法极简单，用酵面加碱、白糖、桂花揉在一起，搓条揪小剂，并摁成中间稍薄周围稍厚的扁圆形，先用饼铛用微火烙，两面成黄色后，码入烤盘，入炉烤熟。
墩饽饽颜色白黄，松软有弹性，味甜润。墩饽饽宜凉吃，所以烤熟后要晾凉，最好放在木箱中闷软，适于老人食用。
20.茯苓饼
又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点。南宋《儒门事亲》中：“茯苓四两，白面二两，水调作饼，以黄蜡煎熟。”，到了清初，时人讲究“糕贵乎松，饼利于薄”，后来的饼就越来越薄。随后添加多种果仁、桂花和蜂蜜调制的甜馅，把两张饼合起来，中间夹馅的茯苓饼。既有浓郁桂香，又营养丰富，且有安神益脾等滋补之功。
21.缸炉烧饼
缸炉烧饼原为河北省小吃，后进入北京，成为北京小吃。它的特点是用缸做成炉子，将烧饼生坯贴在缸壁上烤制而成，故名缸炉烧饼。
缸炉烧饼的制作是：用清水加盐化开，放入白面和成冷水面团，再用油加热后晾温，最好用驴油，判∶酌婧途 龋 晌 退秩浚 缓蠼 渌 嫱派习福 喑沙ぬ酰 贡獍雌剑 Τ沙ぬ酢?0厘米宽、厚薄均匀的大片，将油酥瓤均匀抹在大片上，由外向里卷成卷，抻成长条，揪成8厘米长、3厘米宽的剂子，擀成横8厘米，竖18厘米，前后折叠三层，再横擀成8厘米，竖12厘米，前后折叠，中间搭茬，茬处为三层，两边为两层，用擀杖在搭茬处中间轻压合缝，成长8厘米、宽6.5厘米的生坯，然后撒匀芝麻，翻过来洒些水，在案板上磨出浆水，即可上炉。上炉时生坯横放在手上，自右至左把缸口贴满，再自上而下贴满缸壁，间距0．5厘米，贴完后，盖上盖，稍等一会儿，把火拨开一半，再过3至5分钟把火全部捅开烘烤，烧饼呈虎皮色时即可出炉。
缸炉烧饼色泽浅黄，外皮酥内瓤层次分明，筋道利口。
22. 锅贴
锅贴是烙制油贴的小吃。过去经营锅贴的地方很多，但以护国寺庙会和西安门西安市场的锅贴最为有名。成品皮薄、馅大，色焦黄，咸鲜味香。锅贴两角不封口，成月牙形，馅似露非露为一大特色.颜色黄亮油润，底面焦脆，馅料鲜香无比。
23.果脯
24.核桃酪
提神、补肾、强身的功效。解放前以“会贤堂”制作的核桃酪质量最好，闻名京城。
25.核桃酥
满族祭祖供核桃酥.香甜细嫩,油而不腻。滋阴补肺肾。
26.糊饼
中国匹萨——糊饼哈哈,老北京都知道的一道着名的食品就是糊饼啦,因为和匹萨一样,是馅放在面上的
27.糊塌子
糊塌子是老北京的一种特色小吃，就是用面粉和西葫芦摊成薄饼，做起来非常方便，而且味道极为鲜美。糊塌子的主要原料是西葫芦。
29.蝴蝶酥
蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥，香甜可口，具有浓郁的桂花香味
30.黄糕
北京特色风味小吃。具有色泽鲜黄，质地松软，味甜香润，营养丰富的特色
31.馄饨
1400年以前就在北京出现，目前已成为中国南北通行的食品。
馄饨是一种古老食品，西汉时期已经问世，南北朝时已十分普遍，唐、宋、元、明、清历朝都有记载。
北京的馄饨四季常有，肩挑担卖馄饨的小贩很多。《故都食物百咏》中说：“馄饨过市喊开锅，汤好无须在肉多。今世不逢张手美，充饥谁管味如何！”（注：张手美，唐朝长安着名的制作小吃的高手。）并注说：“沿街叫卖者，不如饭馆所制之佳。然唤到门首，咄嗟立办，用以充饥，亦殊方便也。”从诗和注中可以很形象地看到卖馄饨的情景了。他们肩挑担子，一头架锅内煮一只鸡，一头有案板和馅儿等物，一面包一面煮，十分方便。但最有名的首推东安市场附近的“馄饨侯”的馄饨。挂着蓝地白边白字的布，上写“馄饨侯”三个字。汤是鸡汤，馄饨包得皮薄馅儿足，肉多而不腻，汤浓而不浑，佐料与众不同，用好酱油、陈醋、豌豆苗儿、上等紫菜、晶黄整齐的虾米皮，货真价实，物美价廉，一直经营到半夜。吃馄饨的人很多，老主顾可以记账，等有钱的时候一起付账，生意十分红火。一些大饭庄也有馄饨的供应，如前门外的致美斋饭庄供应的馄饨就很出名。《都门杂咏》中记载说：“包得馄饨味胜常，馅融春韭嚼来香。清汤润物休嫌淡，咽后方知滋味长。”
32.姜丝排叉
姜丝排叉，从其名就可知道，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。
它要用鲜姜去皮剁成细末，面粉加一定比例的明矾末，一起放入盆中，用凉水和成面团。还有一种方法是用水和面，放到轧面机上轧五六次，直轧到薄片均匀光滑，然后在薄片上撒上细淀粉面，叠起合成长条后，用刀切成宽为2厘米、长5厘米的排叉条，将两小片叠到一起，中间顺切三刀，散开成单片套翻在一起，用温油炸。将炸好的排叉过蜜，过蜜的方法是用鲜姜去皮切细丝，用水把姜丝熬开后捞出姜丝，放人白糖，开锅后放饴糖、桂花，继续熬开后移小火上，将炸得的排叉入姜汁熬出的桂花饴糖中过蜜。
过蜜后的排叉成浅黄色，有酥、甜、香的特点，食用时有姜味。南城“南来顺”的姜丝排叉1997年被评为“北京名小吃”，同年又获“中华名小吃”称号。
还有一种带咸味的排叉，原料为面粉、苏打和盐，也用油炸，做法与姜丝排叉一样，不同的是它不过蜜，有酥、脆、味微咸的特点，爱喝酒的人常以咸排叉当下酒菜用。
33.酱肘子
天福号的酱肘子以其“肥而不腻，瘦而不柴，皮不回性，浓香醇厚”的特色闻名京城，独树一帜，经久不衰。在历史上曾作为清王朝贡品。
⑸ 哪里有最好最短的经典笑话啊！
1、猪是的念来过倒
3、天哪！我的衣服又瘦了
2、不在课堂上沉睡，就在酒桌上埋醉～
1.我和超人的唯一区别是：我把内裤穿在里面了。
2.我不是随便的人，但随便起来就不是人。
3.我身在江湖，江湖却没有关于我的传说……
4.走别人的路，让别人无路可走。
5.听说女人如衣服，兄弟如手足，回想起来，我竟然七手八脚地裸奔了19年！
6.宁愿相信世间有鬼，也不相信男人那张破嘴！
1.水至清则无鱼，人至贱则无敌。
2.骑白马的不一定是王子，他可能是唐僧；带翅膀的也不一定是天使——妈妈说，那是鸟人。
3.时间和乳沟一样，挤一挤还是有的。
4.一山不能容二虎，除非一公和一母。
5.对流血一周仍然不死的动物千万不能大意……
6.我，一个大学生的人生奋斗目标：农妇，山泉，有点田。
7.女人谨记：一定要吃好玩好睡好喝好。一旦累死了，就别的女人花咱的钱，住咱的房，睡咱的老公，泡咱的男朋友，还打咱的娃。
1.春天，我把自己埋在村口的土地里，到了秋天就收获了好多的帅哥。然后我把村里的名字改成“帅哥村”，我也如愿以偿 当上了村长。
2.有一天，我梦见自己的钱花光了，醒来一看，口袋真的空空……
3.我减肥已取得了很大的成功，你看，我三个下巴都尖了！
4.巧克力的麻烦是：你把它吃了，它就没了。
5.千万别等到人人都说你丑时才发现自己真的丑。
6.如果朋友可以出卖，每个值五块的话，我也能发笔小财了。
7.肚子大不可怕，可怕的是大而无料。
8.相亲最大的好处是：如果日后婚姻出问题，你可以把责任推给媒人。
9.女人先表现自己大方，男人就不敢小气。
10.人，生在床上，死在床上，欲生欲死，也在床上。
1.巫师，请转告公主，老子还在披荆斩棘的路上，还有雪山未翻、大河未过、巨龙未杀、美女未泡……叫她继续死睡吧！
2.我的意中人是个绝色大美女，终有一天她会骑着喷火的恐龙来嫁给我。但是，故事的结局，我只看到了她的坐骑，却没看 到它的主人。
1.树不要皮，必死无疑；人不要脸，天下无敌。
2.无所为而无所谓，无所谓而无所不为。
3.铁饭碗的真正含义不是在一个地方有饭吃，而是一辈子到哪儿都有饭吃。
4.骚归骚，骚有骚的贞操；贱归贱，贱有贱的尊严。
5.如果多吃鱼可以让人变聪明的话，那么我肯定至少吃过一对鲸鱼……
6.人生的成功不在于拿到一副好牌，而是怎样将坏牌打好。
8.出生时你哭着，所有都笑着；离去时你笑着，所有都哭着。
10.穿别人的鞋，走自己的路，让他们找去吧。
11.再过几十年，我们来相会，送到火葬场，全部烧成灰，你一堆，我一堆，谁也不认识谁，全部送到农村做化肥。
2.内行看门道，外行看人行道。
3.路边野花不要，踩！
4.碰到一个MM个性签名：琴棋书画不会，洗衣做饭嫌累。
5.碰到一个GG个性签名：给我一个姑娘，我可以创造一个民族。
6.碰到一个老陕个性签名：丑女多作怪，黑馍多夹菜。
7.碰到我们老师个性签名：告诉你现在老师很生气，后果是很严重的
8.碰到一个写手个性签名：也许似乎大概是，然而未必不见得。
9.碰到一个情圣个性签名：说过的话可以不算，喜欢的人天天要换。
10.碰到班里的睡觉大王个性签名：早中晚三个饱，饭前饭后六个倒。
1.午夜12点准时下线！否则，公主就会变回灰姑娘。
2.喂，请问是中国移动吗？我是中国联通，我的小灵通坏了，你们能派中国铁通来修一下吗？
3.本人中科院高级潜水院院士，诺贝尔长期掉线奖，奥斯卡终身隐身奖……
4.在天愿作比翼鸟，在地愿作同圈猪！
7.五马分尸中——你来一块不？
8.上帝说:“要有光。”我说:“不批准！”于是我们便有了黑夜。
9.我把KONKA的电视遥控器别在裤腰上，假装新买了个NOKIA手机。
10.如果早上来得晚一些的话，我想我会喜欢早上的。
1.我不能给你幸福，但可以给你舒服！
2.生活真他妈好玩，因为生活老他妈玩我。
3.佛曰：“前世的500次回眸才换来今生的一次擦肩而过。”我宁愿用来世的一次擦肩而过来换得今生的500次回眸。
4.黑夜给了我一双黑色的眼睛，可我却用它来翻白眼。
5.我是个演员，一看见漂亮MM眼就圆……
6.天使之所以会飞，是因为她们把自己看得很轻……
7.我想早恋，但是已经晚了……
9.这个世界上我只相信两个人，一个是我，另一个不是你。
10.以后不要在我面前说英文，OK？
1.思想有多远，你就给我滚多远！
2.流氓不可怕，就怕流氓有文化。
3.客官请自重，小女子只卖身不卖艺。
4.你不能让所有人满意，因为不是所有的人都是人！
7.走NB的路，让SB去说吧！
8.水能载舟，亦能煮粥！
9.子在川上曰：“有船多好乎！”
10.开车无难事，只怕有新人！
1.诚征小MM，共同来灌水；我灌长江头，君灌长江尾。
2.一见钟情，再而衰，三而竭。
3.一个人并不孤单，想一个人时才孤单。
4.生，容易。活，容易。生活不容易。
5.如果我能够看到我的背影，我想它一定很忧伤，因为我把快乐都留在了前面！
6.工作QQ，谢绝闲聊，若要强聊，每字伍毛；标点符号，半价收费，千字以上，八折优惠；表情图片，十块包月，语音视频 ，暂未开通；先款后聊，款到即聊，在线支付，提供发票； 免付月租，单项收费，节假双休，照常营业；诚征代理，
1.出问题先从自己身上找原因，别一便秘就怪地球没引力。
2.路漫漫其修远兮，吾将上下而求人。
4.给我织一条围巾，我愿以一生关怀相回报。否则，你就用围巾勒死我吧！
5.男人在不懂的时候装懂，女人则恰好相反。
6.为配合今年中国计划生育工作的胜利完成，本人决定暂时不和异性朋友接触，谢谢合作。
1.鸟大了，什么林子都有。
2.春色满园关不住，我拉红杏出墙来。
3.你以为我会眼睁睁看着你去送死吗？我会闭上眼睛的。
4.我以为我很颓废，今天我才知道，原来我早报废了。
5.老吾老以及人之老，妻吾妻以及人之妻。
6.我视金钱如粪土，我爸视我如粪池。
7.我喝酒是想把痛苦溺死，但这该死的痛苦却学会了游泳。
8.我是你的风筝，线在你手上，可陪伴我的只有风。
9.别人都在假装正经，那我就只有假装不正经啦。
1.钱不是问题，问题是没钱！
2.喝醉了我谁也不服,我就扶墙!
3.我就像一只趴在玻璃上的苍蝇，前途一片光明，但又找不到出路．
4.大师兄，你知道吗？二师兄的肉现在比师傅的都贵了
6.水至清则无鱼，人至贱则无敌。
7.青春就像卫生纸，看着挺多得，用着用着就不够了~
8.怀才就像怀孕，时间久了才能让人看出来。
9.我身边的朋友们啊，你们快点出名吧，这样我的回忆录就可以畅销了~~~
12.老娘一向视帅哥与金钱如粪土，而他们也一直是这样看我的
13.不要和我比懒,我懒得和你比
14.我不是个随便的人 我随便起来不是人
16.今天心情不好.我只有四句话想说.包括这句和前面的两句.我的话说完了......
18.我的大名叫上帝，小名叫耶稣，英文名God， 法号是如来...
21.农夫三拳有点疼
22.其实我一直很受人欢迎的：小时候的我人见人爱，如今的我人贱人爱
23.不怕虎一样的敌人，就怕猪一样的队友
24.走自己的路，让别人打车去吧
25.老鼠扛刀，满街找猫
26.只要功夫深，拉屎也认真
27.中国人谁跑的最快？是曹操（非刘翔）。因为说曹操曹操到
29.只有在火车站大排长龙时，才能真正意识到自己是“龙的传人”。
30.有情人终成家属
31.春天来了,一群大雁正向北飞,一会儿排成B字型,一会儿排成T字型..
32.在哪里跌倒 就在哪里躺下
33.老虎不发威 你当我是HELLO KITTY！
34.驴是的念来过倒~
◆女人胖是丰满 瘦是苗条 高是修长 矮是娇小；男人胖是肥猪 瘦是排骨 高是竹竿矮是冬瓜
◆教授：我国成年女性有90%不是处女 总统为此寄信给其他10%的女性 你们听说过此事吗？众女生摇头。“那么说你们都没有收到信！”
◆“你爱我有几分？”“一毛钱之多。”“只有这么一点吗？”“一毛钱不就是‘十分’吗？”
◆你长的很有创意，活着是你的勇气，丑不是你的本意，是上帝发了脾气，活下去，没有你，谁来衬托世界的美丽！
01.早起的鸟儿有虫吃，早起的虫儿被鸟吃！
02.和一MM争论鲸鱼是不是鱼，最后我说“曰本人也带个人字”，她这才同意鲸鱼不是鱼。
03.铁杵能磨成针，但木杵只能磨成牙签，材料不对，再努力也没用。
04.如果回帖是一种美德，那我早就成为圣人了。
05.人生不能像做菜、把所有的料都准备好才下锅。
07.穿别人的鞋，走自己的路，让他们打的找去吧。
08.有一个很古老的传说，说是在XX校园内能看到美女的人会长生不老……
09.难道全世界的鸡蛋联合起来就能打破石头吗？！所以做人还是要现实些……
11.夏天就是不好，穷的时候我连西北风都没得喝……
12.我也曾有过一双翅膀，不过我没用它在天上翱翔，而是放在锅里炖汤……
14.我不是随便的人，我随便起来不是人。
15.今天一群曰本人来我校参观——说实话，这是我第一次看到穿衣服的曰本人！
16.思想有多远，你就滚多远！！！
17.我很穷，我家的佣人也很穷，我家的园丁也很穷，我家的司机也很穷……
18.银行收费时说：“这符合国际惯例！”服务时却说：“要考虑中国国情！”
19.骑白马的不一定是王子，他可能是唐僧；带翅膀的也不一定是天使，他可能是鸟人。
23.我朋友在他女友手机里的名字是“他”，后来他们分手了，就变成了“它”……
24.没什么事不要找我，有事更不用找我！
27.我拿什么整死你的爱人……
28.网络就像是监狱，本来是偷了个钱包进来的，等出去的时候就什么都学会了。
31.师太！你就从了老衲吧！
32.我爱你！关你什么事？
33.学海无涯，回头是岸！
37.我真想亲口管你爷爷叫声：爹！
38.北科大骗了我大学四年，所以我打算用北科大教我的知识骗社会一辈子！
39.我身边的朋友们啊，你们快点出名吧，这样我的回忆录就可以畅销了~~~
40.当你穿上了爱情的婚纱，我也披上了和尚的袈裟……
41.没见过这么恶心的学校——把期中考试订在5月8号！！！（隐讳）
42.房价越来越高，所以，好男人越来越少……
43.如果我做了皇帝，就封你当太子！
45.始终没有沦为一名优秀的大学生，靠的就是坚强品质！
46.妈的，我被人投诉了！客户说我给他的mp3文件没有图像！
48.将每个女生后面的男生数减少到6名！
49.东边曰出西边雨，导师无情我有情。所以考试时我要和同学门共同奋战！
50.拥抱真是个奇怪的东西，明明靠的那么近，却看不见彼此的脸
1. 人民币应该做的是，走美元的路，让美元无路可走。
2. 不想当方丈的神父，不是好道长！
3. 忍无可忍，就重新再忍！
4. 上知天文，下知地理，不懂英语。
5. 好马不吃回头草，因为回头的时候已经没有草了。
6. 人生就像拉屎一样，虽然你已经很努力了可出来的还是个屁。
7. 睡觉说明明天还要起来~~！！
9. 2009年，作为80后的我依旧嬉皮笑脸！
10. 不想当士兵的士兵不是一个好士兵
11. 看着挺胖的，衣服脱了还是挺胖的！
14. 少女诚可贵,少妇价更高,若有富婆在,二者皆可抛.
15. 我发誓再也不发誓!
16. 小爷缺钱缺女人缺心眼,就是他妈的不缺德!
18. 珍惜毒品，远离生命。
19. 我的人生一半是倒霉，另一半是处理倒霉的事。
20. 还有真爱存在吗？当然有，电视剧里多的是。
21. 花开不是为了花落,而是为了开的更加灿烂。
22. 傻就傻在太聪明了！
23. 从心开始吧
24. 从法律上来讲：建立在金钱上的性关系就是嫖娼，我发短信给你，我们就有了“信”关系，虽然只有一毛钱，但这辈子好歹也算嫖过你了！
25. 尽管我是骗你的，但你要相信我！
26. 女人眼泪是最无用的液体，但你让女人流泪说明你很无用。
27. 哈哈、、、、活着才是硬道理。
28. 活着，总有一天生命会燃尽，肉体回归大地，并且会盛开出花草。灵魂化做回忆，在人们的心中永远活下去。世界上的一切，生生不息，循环往复，人的生命也是如此。
29. 在公共场合，我往往选择做斯文人，但在私底下我经常有辱斯文。
30. 男人分两种：一种好色，一种十分好色；女人分两种：一种假装清纯，一种假装不清纯。
31. 丑人，那也有特别的，就是特别的丑。人中的极品。
31. 我今天很累 只想说四句话，包括我前面讲的和接下来的 我说完了。
32. 考试之前我以为我什么都会了，考完以后我发觉，原来我什么都不懂。
33. 花前月下，不如花钱日下，
34. 丑人也是人，因为你丑，所以你也是人。
35. 忙---用心去忙 没了心 就成了亡 …
36. 仇恨似火 恨着别人 却灼烧着自己。
37. 活在童话里的孩子 会在童话里死去。
39. 不要考验人，人是经不起考验的。
40. 笑话吧流行语：今年我也属牛！
1.再逼我,再逼我就装死给你看！
2.老子不但有车,还是自行的！
3.喜欢的话哥我给你买...(意识到对方的怒意后)啊不,是“哥,我给您买！”
4.鄙视我的人那么多,你算老几?
5.打死我也不说,你还没使美人儿计呢！
6.我不但手气好,脚气也不错！
7.是镜子总会反光的！
8.帅有个P用?搞不好还不是被卒子给吃掉！
9.交给我你就不用放心了,没有错不了的事！
10.别紧张,我不是什么好人......
12.别谢,谢完还怎么好意思向你收钱啊！
13.别和我说放马过来----我是阿凡提！
14.你都不理我,那我成狗不理了！
15.明月几时有,去问易中天！
16.够不着吧,左脚踩右脚上试试。
17.有的人活着,她已经死了.有的人活着,他早该死了！
18.你说...你喜欢我?其实...我一开始...其实我也...唉跟你说了吧,其实我也挺喜欢我自己的.
19.你是喝水,还是喝水,还是喝水?随你挑！
20.青山依旧在,只是有点红.
21.哎，该说的说,不该说的小声说.
22.读书人的事,能说偷么？
23.讨厌啦,不要问单身男人这种问题！
24.子曾经曰过:不要把我对你的容忍当成你不要脸的资本！
25.别以为我长的帅就认为我遥不可及高不可攀,其实我是海纳百川啊.
26.今天天气不错,又刮风又下雨的.
27.作为失败的典型,你实在是太成功了！
28.真想消灭这个小虫,奈何我的舌头不够长...
29.三个皮匠的脚臭死一个诸葛亮.
30.在这个红叶枫了的金秋......
31.一个切甲状腺激素,一个不切.
32.再烦我就把你绑草船上借箭去！
33.风萧萧兮易水寒,欠了钱兮你要还！
34. A:去哪吃?我没钱了.
B:下馆子吧,我请----水管子.
35.看有该落下的没落下吗?
36.我左青龙右白虎,腰间纹个米老鼠.
38. A:此仇不报难咽下这口恶气啊.
B:那怎么才能让你咽气啊?
40.她胖得我大腿都拧不过她胳膊.
41.书山有路先干为净,学海无涯八宝作粥.
42.世界是我们的,也是儿子们的,但最终是那帮孙子们的.
43.作业吧我写了得了！
44.A:作业作了没有?
B:坐了！喏,在P股底下,还热乎着呢...你要啊?那给你.
45.今天谁坐庄啊,连黑板都不擦！
46.这鞋多少钱一斤?
47.当初真是瞎了我的狗眼...
48.这个盲人难道是个瞎子?
1、 二农戏猪
2、干掉鸟人我就是天使!
4、好好活着，因为我们会死很久!!!
5、有没有听过“大猪说有，小猪说没有”的故事？
7、人工智能和天然愚蠢无法相提并论——因为我们主张纯天然。
8、在教堂听讲经的时候我们应该保持肃静，打扰别人睡觉是很不礼貌的。
10、人又不聪明，还学人家秃顶！！
11、你是电，李四光，你是唯一的神话…
12、笨人的可怕之处并不在其笨，而在其自作聪明。
13、我总在牛a与牛c之间徘徊。
14、不怕被人利用，就怕你没用。
16、锄禾日当午，弯弓射大雕
17、秀发去无踪，头屑更出众！
18、没什么事不要找我，有事更不用找我
19、宁和明白人打一架，不跟sb说句话！
20、大女人不可一日无权，小女人不可一日无钱！
21、天若负我，我便昊；尔等若负我，我便晃！
22、春色满园关不住，我诱红杏出墙来。
24、人生自古谁无死，啊个拉屎不用纸。
25、不蒸馒头争口气行吗？
26、他的刀是冷的，剑是冷的，心是凉的，血是冷的，靠，这人不死了吗？
27、生的伟大，死在花下！
28、如果输了今生那么我也不要来世。
29、我爱你！关你什么事？
31、拿份报纸上厕所，俺是读书人。
32、再牛b的肖邦，也弹不出老子的悲伤！
33、诸葛亮出山前也没带过兵啊，你们凭啥要我有工作经验！！！
34、废话是人际关系的第一句。
35、只要锄头舞的好，那有墙角挖不倒？
36、可以不好好学习，但决不能不好好复习。
37、从一个朋友那里学到一句话：送你十个字——有他妈多远,滚他妈多远~记得第一次他对我们一群人说这个时,就看到所有人都在下面颁指头数是不是十个字...
38、对付以默不作声来掩饰自己无知的人的最好方法就是以其人之道还治其人之身。
40、连广告也信，读书读傻了吧！
41、想污染一个地方有两种方法：垃圾，或是钞票！
42、便秘了的原因是地球引力太小。
44、我不知道是我上了大学 还是大学上了我 。
45、大部分人一辈子只做三件事：自欺、欺人、被人欺。
49、戒烟容易，戒你太难!
50、要在江湖混，最好是光棍！！
53、有钱人终成眷属。
54、问世间情为何物？一物降一物。
56、我是耶稣他儿子，椰子~！
57、大学就是大概学学！
60、生活可以将就，生活也可以讲究！
61、别人的钱财乃我的身外之物。
63、我这个人最老实。从不说谎话。这句除外。
64、不要说别人脑子有病，脑子有病的前提是必须有个脑子。
65、我最近真的很忙，甚至一天都很难保证有16小时的睡眠!
66、别洗它，要不是这些泥，这破车早就散架了。
67、天灵灵，地灵灵，再来一个冰淇凌。
68、岁寒三友——火锅、白菜、热被窝。
69、本无意与众不同，怎奈何品位出众！
71、生时何需久睡，死后自会长眠。
72、我希望有一天我能用鼠标双击我的钱包，然后选中一张100元，按住“ctrl－c”接着不停的“ctrl－v”…。
73、女为悦己者容男为悦己者穷！
75、秃驴，敢跟贫道抢师太?
77、我对坐我旁边的哥们说~~你离天才只有一步之隔
78、是金子，总会花光的；是镜子，总会反光的…
79、谁能90分钟不射~~中国国家足球队~~
80、天赐你一双翅膀，就应该被红烧…
81、犯贱是普遍真理，你我只是其中之一
82、男人长的帅有个屁用呀？到银行能用脸刷卡吗？
83、都说男人有钱就变坏，tmd我都当了二十多年的好人了！
84、脸先着地，无力回天。
86、面对困难时：死都不怕，还怕活着吗？ 面对危险时：活着都不怕，还怕死吗？
87、高是高，是草包；矮是矮，经得踩；瘦是瘦，有肌肉。
88、唯女人与英语难过也，唯老婆与工作难找也!
89、伤害人的东西有三种：烦恼，争吵，空的钱包。其中最伤人的是空钱包。
91、与人争执时，退一步海阔天空;追女友时，退一步人去楼空。
94、上帝欲使人灭亡，必先使其疯狂;上帝欲使人疯狂，必先使其买房。
95、天塌下来你顶着，我垫着，呵呵……
96、易拉罐拉环爱着易拉罐，可易拉罐心里装着可乐!
97、不做下一个谁，只做第一个我。
100、念了十几年书，还是幼儿园比较好混！
⑹ 猪八戒包子怎么做
这里指的小猪包子是只把包子做成小猪可爱的样子，要想做的自然做的健康，除了准备面粉以外，可以准备紫薯一个，紫薯的颜色正好能够制作小猪可爱的模样，做法是比较简单的，把紫薯蒸熟，然后捣成泥，平时适当的吃些紫薯，对身体是非常有好处的，是比较好的一种抗氧化剂。
小猪包子的做法
主料：面粉500克调料：紫薯一个、酵母(干)5克、芝麻几十粒
1.酵母用30度左右的热水溶解后，放在面粉中搅拌，然后揉成面团。要充分揉，揉20分钟左右，直至面团光滑。然后放在温暖处发酵两个小时，至面团两倍大。
2.紫薯洗净、切块、煮熟后，打成泥待用。
3.同样将酵母用30度左右的热水溶解，放在面粉中搅拌，加入紫薯你，充分揉20分钟左右，直至面团光滑。然后放在温暖处发酵两个小时，至面团两倍大。
4.发酵完毕的面团再一次充分揉和，然后楸成剂子待用。
5.将面团剂子按扁后，用擀面杖擀成中间厚边上薄的面皮。
6.面皮中间放上栗蓉馅，包起来。
7.拿紫色的那个面团，擀面杖擀成薄薄的皮子，切成小三角，等会儿做小猪的耳朵。
8.再做几个小小椭圆形的，等会儿做猪鼻子。
9.将小三角和小椭圆按在已经包好的包子的适当部位，使之成为耳朵和鼻子。再用牙签在鼻子中戳两个小洞洞，最后用黑芝麻做眼睛。二次发酵十几分钟后，上锅蒸15分钟，关火后虚蒸5分钟，开锅取出。可爱的小猪包子就做成了。
紫薯的营养价值
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质、氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生。
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素是天然强效自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
⑺ 有什么影视剧里的美食是你念念不忘的
我来说一个大家都没有想到的美食：《武林外传》里面的 溜肥肠！
溜肥肠这道菜虽然一直以来基本没有以具体的画面出现在电视剧中，但是却成为了我一直以来念念不忘的菜！
尤其是第十二集《受委屈伙计装叛变，求生意老板充大方》，看完这一集，我几乎满脑子想的都是肥肠——这究竟是什么滋味的神仙菜啊！
先介绍一下剧情背景：
当时衙门财务问题严重，捕快们已经好几个月没有餐补了，邢捕头只能每天节衣缩食，吃朴素的清汤面和小咸菜。
邢捕头夹起一块咸菜，半眯着眼，一眼严肃又略带失望的表情。
深呼吸一口气，顺势闭上眼，嘴里小声叨叨：这不是小咸菜，这不是小咸菜。
砸吧下嘴（感觉是向往回收了点口水），又叨叨：这是溜肥肠，这是溜肥肠。
刚刚还一本正经，突然心满意足地咬了一小口小咸菜（注意，是一小口），眼角还带着满足的笑意，跟吃到了一口香喷喷的溜肥肠一毛一样！然后突然发现味道不对，表情又迅速变得严峻。
最后一本正经地说：嗯？这是谁溜的肥肠，咋那么咸还那么脆啊？！
整个片段不超过二十秒，但是却恰到好处地完成了情绪上（对现实无奈的）失望-期待-满足-（意识到残酷现实的）失望的全过程。
大家不要觉得这段表演很简单，情绪变化更厉害、幅度更大的表演多了去了。但是注意了，这一段，难就难在情绪变化幅度很小。因为小，所以才难处理——要用非常细微的动作（吃咸菜前吸口水、吃完咸菜砸吧嘴的动作）、表情（幻想自己吃了溜肥肠后眼角不自禁的笑意）以及语调（发现事实后的那声升调的“嗯？”）才能去表现出很平常但是落差又很强的画面感。
邢捕头在这里表现出了非常纯熟的演技，单靠一个眼神、嘴角的动作和三句简单的台词就完成了极有趣味又一本正经的表演，而且更重要的是——原本不理解“肥肠”美味的我，现在真是产生了对这种美食的无限向往！
说回主题，后来找图片的时候，发现了貌似《武林外传》里好像真的出现了“溜肥肠”这道菜的实体！
