‘壹’ 大火的网红糕点们,你认为哪些更配的上它的火呢
这些所谓的“网红”有的可能昙花一现,时间一长便无人问津,有的也给人们留下深刻的印象,成为众人追捧的“偶像”,我们西点圈也有一些网红甜品。
今天给大家介绍几款曾经火遍大街小巷的网红甜品,快往下看看,你吃过几款?
01. 豆乳盒子
豆乳+奶油+蛋糕+黄豆粉,一口下去能吃出四种味道,带来非常特别的味蕾体验。
入口即化的豆乳和奶油,再与松软的蛋糕合体,最后撒上黄豆粉,甜度刚好不腻,好吃到让人欲罢不能。
02. 奶香手撕面包
入口柔软香甜,食后回味无穷,
观之,黄金诱人;
闻之,香味扑鼻;
食之,焦嫩相宜。
曲曲折折的金边,层层叠叠的表皮,浓浓郁郁的奶香,绵绵软软的口感,好滋味留齿间!
03. 巧克力流心蛋糕
一款外形四四方方的小点心,因为外酥里嫩的口感和丰富多样的馅料,不仅孩子们喜欢,大人也吃得不亦乐乎。皮薄,馅满,酥香的外皮掰开后,能尝到极致柔软的内馅,丰富的口感受到了大众的喜爱。
以上就是小欧整理的2020年市面上流行的10款网红甜点,我们可以发现有的甜点依旧活跃在市场上,而有的已经“销声匿迹”,那么为什么西点行业的网红甜点更新换代地这么快呢?
这是因为,新的想法和创意才更能吸引消费者。
‘贰’ 肉松蛋糕怎么做
肉松蛋糕咸甜可口,很多伙伴都喜欢!下面就分享肉松小贝蛋糕的做法,柔软细腻特别好吃哟!
肉松小贝(参考分量:8只 成品7cm左右)【戚风蛋糕胚】
肉松 适量,蛋白 2颗,糖 15g,蛋黄 2个,牛奶 40g,油 5g,低筋面粉 37
做法
1、蛋白蛋黄分开,低筋面粉过筛,蛋黄煳材料搅拌均匀备用
2、在深盆中加入热水,约可盖过1/3蛋糕模高度,我是用非分离模,若用分离式蛋糕模,外部必须再用铝箔纸包覆2层热水跟烤箱一起以180度预热10分钟
3、预热同时,将糖分3次加入蛋白中打发成干性发泡,先挖1/3蛋白霜至蛋黄煳中以切拌方式拌匀,再倒入蛋白霜中,也是以切拌方式拌匀
4、倒入蛋糕模中,先倒1/2,轻震出大气泡,洒上肉松,再倒入剩下面煳,再稍微震一下,表面洒上肉松
5、放入装了热水的深盘中,先以180度烤10分钟,再转160度烤40分钟即可
‘叁’ 网红糕点鲍师傅,如果花35块钱,能买到多少
说起蛋糕,女生们必定会欢呼雀跃,甜甜的、糯糯的,就像恋人在耳边诉说的情话,男士们通常也会绅士地让出自己的那一份甜点给女生。
有没有男女通吃的蛋糕呢?那必须有,美食的存在就是为了让生活更美好。
无招胜有招说的就是这款了,吃的时候满嘴都是海蛎子味,可是又入口即化,仔细咀嚼又能品到细细的肉松沫,可谓妙哉。
肉松蛋糕还有很多种类,以上都是最经典的款式,要是大家还有更多其他的肉松蛋糕品种,也可以和重庆游品分享哟!
‘肆’ 肉松小贝你吃过吗它的制作方法如何
肉松小贝,年轻人都非常喜爱的一道甜食,柔软的小贝,配上鲜香的肉松海苔,吃起来格外美味。那么我们在家该如何制作这道美味的网红小蛋糕呢,喜欢的就和小编一起做起来吧,如果记不住的,一定要收藏此篇哦。
肉松小贝咸香美味,奶香浓郁,老少咸宜,喜欢的做起来吧。
‘伍’ 网红蛋糕“鲍师傅”品牌估值百亿,“鲍师傅”真值这个价吗
我觉得这个品牌还是值这个价的,因为这个品牌在全国都是非常火的,几乎很多的人都知道鲍师傅的肉松小贝。这个已经是网红的食物了。好多上北京的人都会排着长队去买这个东西。就是鲍师傅把肉松小贝带的火起来的。好多的烘培店也会去开发这一新品。这个餐饮品牌的知名度可以说是非常的广。所以他估值百亿也是可以理解的。
除了有研发的能力,他们还有营销的能力,他们可以通过网红带货,还有排队营销。把自己的形象弄得特别好。让大家都以为他们家的东西好吃的不行,大家都要排队才能买到。但其实好多人买了之后就发现味道是挺好吃,但是还不至于排那么长的队。这就跟他自己的营销很有关系。一个品牌想要做大做强还是非常需要营销的。现在主要都是靠一些网红拍一些吃播来进行带货。或者派人写一些攻略的文章。把这个品牌写进去,然后这个东西也会成为一个网红的食物。鲍师傅就非常会营销。