A. 六寸模具烤蛋糕用七寸配方会怎么样除了按比例减料还有其他方法可以调剂吗
从体积角度看，7寸的蛋糕比6寸的蛋糕多出来的体积是：3.5的平方除以3的平方＝12.25/9＝1.36
也就是说7寸是6寸的1.36倍。很多的份额啊，还是按比例来减料比较好。
B. 七寸蛋糕模具的分量
一寸是2.54cm，七寸就是7*2.54=17.78cm，如果是圆模，就是直径17.78cm，如果是方模就是边长17.78cm，六寸就是6*2.54约等于15cm，以圆模为例，七寸底面积是3.14*8.9*8.9=248.7，六寸是176.6，高度一样的话，七寸体积是六寸的1.4倍，方模一样也是1.4倍，希望对你有用。
C. 蛋糕大小尺寸对比是什么
蛋糕大小尺寸对比是：6寸蛋糕等于1磅等于直径15厘米，2到3个人食用，8寸蛋糕等于2磅等于直径20厘米，3到5个人食用，10寸蛋糕等于3磅等于直径25厘米。5到8个人食用，6寸、8寸和10寸三个尺寸的直径都相差5厘米，重量都相差454克。
蛋糕的热量和面包的热量
同等重量下，蛋糕热量较高。面包和蛋糕都是用面粉为原料，加入其他配料制作的美食，味道清香、口感软糯，因此深受人们的喜爱，而关于两者的热量问题，在同等重量下蛋糕热量较高，每100克蛋糕中含有348大卡热量，而每100克面包中含有313大卡热量，两者相对来说，吃蛋糕会更容易肥胖。
D. 比6寸的蛋糕大一倍 是几寸的蛋糕
看是圆模是方模，自己算呗。
假设是圆模，6寸直径是15.24厘米，算15好了，圆面积公式是圆周率*半径的平方，我们省掉圆周率，半径平方是 56.25，一倍就是112.5，开个方就是10.6，那么就是直径21.2厘米的圆模是6寸圆模的2倍,21.2厘米大概是8.34寸，所以你用8寸的同高度的圆模就好了。
E. 7寸的蛋糕有多大
蛋糕一般按英寸计量，7英寸的蛋糕直径大约17.8cm。
蛋糕7英寸约有2.5磅，由于蛋糕没有7英寸这种尺寸，只能通过6英寸和8英寸来计算，6英寸蛋糕有2磅重，8英寸有3磅重，所以7英寸蛋糕等于（2+3）/2，等于2.5磅。
吃蛋糕的注意事项：
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
F. 一个六寸一个七寸蛋糕相当于几个八寸
不对的，应该算面积，难道蛋糕都是长条的？
一个6寸，一个7寸，应该相当于(6^2+7^2)/8^2=1.328125个。
G. 7寸的蛋糕到底有多大啊是按英寸算的么
蛋糕尺寸是按英寸换算的，一英寸=2.54CM，7寸蛋糕直径17.8CM，3-5人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8寸蛋糕=直径20厘米=2磅，5个人左右食用；10寸蛋糕=直径25厘米=3磅，8个人左右食用 ；12寸蛋糕=直径30厘米=4磅，12个人左右食用 ；
14寸蛋糕=直径35厘米=5磅，16个人左右食用 ；16寸蛋糕=直径40厘米=6磅，18个人左右食用 ；18寸蛋糕=直径45厘米=7磅，22个人左右食用 ；20寸蛋糕=直径50厘米=8磅，30个人左右食用 。
(7)蛋糕七寸比六寸大多少倍扩展阅读：
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
1、面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
3、戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
H. 七寸蛋糕有多大呢
2.54厘米为一英寸，7寸约为18cm。
蛋糕尺寸都是根据偶数来的，所以4寸往上有6寸，8寸，10寸，12寸，14寸，16寸，18寸，20寸。常见较大单层蛋糕就是20寸的了，有少数多层蛋糕底层较大可以做到24寸。
虽然我们买蛋糕多数都是按寸来购买，寸，是代表的蛋糕的直径，不过我们通常买蛋糕所说这个寸是指的英寸，而非市寸。这是因为蛋糕的模具的寸都是以英寸单位而制作的，就好比我们买手机和电视，所说的寸其实也是英寸。
圆形蛋糕和方形蛋糕的尺寸表
4（英）寸圆形蛋糕直径≈10厘米。
6（英）寸圆形蛋糕直径≈15厘米。
8（英）寸圆形蛋糕直径≈20厘米；8（英）寸方形蛋糕边长≈14厘米。
10（英）寸圆形蛋糕直径≈25厘米；10（英）寸方形蛋糕边长≈18厘米。
12（英）寸圆形蛋糕直径≈30厘米；12（英）寸方形蛋糕边长≈21厘米。
14（英）寸圆形蛋糕直径≈35厘米；14（英）寸方形蛋糕边长≈25厘米。
16（英）寸圆形蛋糕直径≈40厘米；16（英）寸方形蛋糕边长≈28厘米。
I. 7寸蛋糕有多大
这个说法是正确的，蛋糕是舶来品，肯定是按英寸的，2.54厘米为一英寸，7寸约为18cm。
蛋糕是从西方传过来的，蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
七寸蛋糕多大呢，这么来比喻，七寸蛋糕多大，7寸的大小，你看看电脑显示器，笔记本显示器一般14寸、13寸，显示器的尺寸是按对角线算的，蛋糕的尺寸是按直径算的，大小差不多直径可以比划出来了。
(9)蛋糕七寸比六寸大多少倍扩展阅读：
吃蛋糕的注意事项：
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
J. 蛋糕的各种尺寸有多大
1、6英寸蛋糕：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸蛋糕：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
3、10英寸蛋糕：5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
4、12英寸蛋糕：8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
5、14英寸蛋糕：10-12人食用，适用于公司、同学聚会。
6、16英寸蛋糕：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动 。
蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=2.54CM 。蛋糕重量换算关系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
(10)蛋糕七寸比六寸大多少倍扩展阅读
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
1、面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
3、戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
蛋糕食用注意
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。