Ⅰ 怎么自己做柠檬磅蛋糕
Ⅱ 柠檬酸奶蛋糕怎么做
今天教大家一款带着柠檬香味的酸奶蛋糕,用的小朋友最喜欢的酸奶,做出来的蛋糕散发的柠香和酸奶的味道,吃起来更加松软可口,做法比戚风更方便,烘烤的过程中,爆发力比普通戚风蛋糕更强,涨得更好更松软,做法简单又方便,详细的做法和注意事项全部写在下文了,喜欢吃蛋糕的不要错过这款柠香戚风蛋糕。
Ⅲ 柠檬蜂巢蛋糕的做法
柠檬蜂巢蛋糕
材料
细砂糖 45g,水 120cc,无盐奶油 20g,蛋 2个,蜂蜜 15g,炼乳 75g,柠檬 1颗,低筋面粉 90g,小苏打粉 1小匙
做法
蛋糕模型涂油洒粉备用。柠檬用小刀削下皮,皮切成细小块、柠檬挤汁备用 无盐奶油微波30秒至融化后,分次加入蛋拌匀后,再加入糖、蜂蜜、炼乳、水、柠檬汁及柠檬皮拌匀 筛入低筋面粉及小苏打粉拌匀后,倒入烤模中,室温静置10分钟 放入预热好的烤箱中,180度烤25分,再于烤箱内闷3~5分钟,放凉后即可脱模食用 可依个人喜好淋上炼乳(食谱份量外)增添风味~ 成品
蜂巢蛋糕
主料
低筋面粉 :100小苏打 :5玉米油 :100细沙糖 :100水 :180炼奶 :170鸡蛋 :2-3个(看大小)
辅料
具体步骤
第一步
1. 烤箱190度预热,细砂糖和水加热至砂糖完全融化成为糖水,放凉备用。
第二步
2. 鸡蛋两个打散后加入炼奶搅拌均匀
第三步
3. 加入100g玉米油搅拌成糊状
第四步
4. 小苏打和低粉混合过筛,搅拌成均匀面糊
第五步
5. 分次将步骤1的糖水加入,无比搅拌均匀后再加直至完全混合
第六步
6. 将面糊盖上盖子或保鲜膜静止1小时。倒入模具,模具底部最好垫一下油纸,入预热好的烤箱中层烤制40分钟。
第七步
7. 出炉后冷却脱模,从蛋糕体中间横剖开,露出内部蜂巢组织。
第八步
8. 冷藏后口感更q。(ps:高油高糖不宜多吃)
Ⅳ 老奶奶的柠檬蛋糕的美味做法
做法
6寸蛋糕的份量
4颗全蛋+白砂糖高速大约7分钟再换低速打底下放一盆热水再打比较好打哦!打到有稠稠的就好了
面粉分次加入搅拌面粉记得过筛
面粉搅拌完会变这样
倒入柠檬皮屑搅拌
倒入融化的奶油搅拌
倒入模型,模型周围涂奶油,等等比较好脱模烤箱180度烤30分钟
烤的过程中可以来做柠檬糖霜~糖粉加入柠檬汁搅拌
蛋糕体烤好后脱模倒入刚刚做好的柠檬糖霜削点柠檬皮屑装饰就大功告成了~可以当作父亲节礼物或是七夕礼物哦❤️
Ⅳ 柠檬糖霜蛋糕的做法
糖霜柠檬磅蛋糕的做法
第一次做可以将以上材料减半、先做一份做测试亦可
蛋、黄油、鲜奶油都要恢复室温
黄油请先放深型大盆、室温自然融化
蛋和柠檬都是外层洗净、擦干备用
可不放小苏打,泡打粉的量维持原样
柠檬糖霜请用糖粉制作、糖霜在蛋糕烤好后才制作
Ⅵ 柠檬优格蛋糕怎样做好吃呢
材料
浅盘21×16.5×深3cm1个蛋2个细砂糖60g奶油80g优格(无糖)100g柠檬汁1大匙低筋面粉120g藏茴香籽1小匙柠檬糖霜糖粉100g柠檬糖霜柠檬汁约1大匙
做法
1
【事前准备】 ♦ 将蛋置于室温中回温。 ♦ 将奶油隔水加热或用微波炉加热至融化。 ♦ 将低筋面粉过筛。 ♦ 在模具内铺好烘焙纸。 ♦ 将烤箱预热至170℃。 在调理盆中将蛋打散成蛋液,加入细砂糖拌混。将调理盆底部浸到热水中,并用打蛋器搅拌蛋液

Ⅶ 柠檬糕点的做法简单
食材换一换食材
底粉
250克
糖
250克
花生油
250克
泡打粉
5克
鸡蛋
5个
柠檬皮屑
5克
熟黑芝麻
适量
盐
适量
方法/步骤分步阅读
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底粉加入泡打粉备用
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白糖加入皮屑备用
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玉米油备用
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五个鸡蛋备用
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准备好的白糖柠檬屑加入五个鸡蛋、打至白糖无颗粒、白糖融化后
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倒入底粉和泡打粉拌匀
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倒入准备好的花生油拌匀
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这样已经拌匀了
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拿饭勺乘入纸杯里七分️OK
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装好后
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放入熟黑芝麻
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放入烤箱上下都是180度22分钟、这个温度和时间亲们一般根据自己的烤箱大小来决定
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这是烤两盘的蛋糕、颜色深的是多烤两分钟、颜色浅少烤了两分钟
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有的放黑芝麻、有的放果脯蜜饯、自己喜欢放什么随意搭配哦
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好吃棒棒哒、公公婆婆都喜欢吃、一杯麦片两个小蛋糕搞定一顿早餐
注意事项
不喜欢太甜的,可以少放白糖100克
Ⅷ 柠檬蛋糕是怎么做出来的呢
柠檬蛋糕酸酸甜甜的口感很受女生的喜欢,其制作方法也很简单在家也可以做,下面说下做法。
一、原材料按配料表称量待用。
二、准备工具:打蛋器,盆,耐高温硅胶搅棒,水果小刀,刨皮刀,模具。
三、把鸡蛋打成蛋液,加入细砂糖,淡奶油顺时针轻轻搅拌使糖融化拌匀。
四、加入低筋面粉,盐,顺时针轻轻搅拌,加入柠檬碎屑继续搅拌。
五、加入已经融化的黄油,装入裱花袋,挤入模具内。
六、送入烤箱170度20分钟,根据不同烤箱时间温度都有区别。