1. 空气炸锅烤蛋糕多少度
准备工作：鸡蛋3个、加入蛋清中的糖30g、调和油30g、水或牛奶30g、低粉50g或60g、盐少许或不要也行、醋或一片柠檬挤出汁加入蛋黄中两滴、加入蛋黄的糖10g。
做法步骤：
1、和电饭煲蒸蛋糕一样的步骤，也是先分离蛋白和蛋黄；
2、然后分别打发蛋白和调匀蛋黄糊；
3、炸锅先120度预热3分钟，然后用120度烤25分钟,接着调高温度到150-160度之间，再炸15分钟；
4、一共用时40分钟，一个6寸的戚风蛋糕就可以出炸锅了，然后倒置放凉，最后脱模。
小提示
在此过程中，也需要注意一点：不要着急拿从炸锅里拿出来，要不然会遇冷有点儿回缩。
制作蛋糕糊的时候，按正常戚风蛋糕制作流程操作即可；空气炸锅在烘烤的时候无需预热，可以直接放入加热，最后需要注意的是时间与温度，由于每台空气炸锅功率大小不同，所以文中所介绍的时间温度仅供
使用空气炸锅烤出来的蛋糕，比用电饭煲蒸出来的更香，主要要掌握两个：蛋白要打发成硬性的不容易消泡，蛋黄糊要稠一点，还有就是放进炸锅要在面上盖张锡纸防止蛋糕面被烤黑，还有加点水在炸锅里和烤箱底部加水一样的作用。
2. 空气炸锅烤蛋糕需要烤多少分钟温度多少
大约需要烤三十分钟，温度一百五，就可以了，要注意的是不要烤太老，以免影响口感。
3. 空气炸锅做蛋糕需要多长时间
空气炸锅做蛋糕需要40分钟左右。
在用空气炸锅做蛋糕时，空气炸锅需要先加热到120度预热3分钟左右；
然后将蛋糕放进去，用120度烤25分钟；
接着将空气炸锅的温度调高，调至150—160度，再继续烤15分钟就好了。
使用空气炸锅烤面包需要注意掌握时间，烤得时间太久容易导致蛋糕过熟变干，影响食用口感。
空气炸锅的原理是运用空气进行油炸，将空气代替炸锅里的油，通过热空气吸走食物表层水分，既能让食物变熟，又能达到类似油炸的效果。
4. 空气炸锅烤蛋糕的做法
空气炸锅能做蛋糕空气炸锅版-法式海绵蛋糕材料：（一个6寸的量）材料A：蛋黄3个，细砂糖11克，盐1/8小匙。材料B：蛋白3个，细砂糖45克。材料C：玉米油20克，牛奶20克，低筋面粉56克。空气炸锅温度：160度 35-40分钟左右。春天烘焙季－空气炸锅做法式海绵蛋糕制作过程：1、将材料A放在盆里，用电动打蛋器搅打。2、搅打到蛋黄糊颜色变白，滴落的糊不会马上消失，放一旁备用。3、将材料B中的蛋白放在盆里，用电动打蛋器搅打出现粗泡后分次加入45克的细砂，一直打至干性发泡。4、取1/3蛋白和蛋黄混合均匀，再将剩下的蛋白倒入一起拌匀。5、将材料C中的低筋面粉过筛进蛋糊里。 66、最后将牛奶和玉米油倒进蛋糊里，用橡皮刮刀搅拌均匀。7、在空气炸锅配置的蛋糕模底部铺上一层油纸。8、将蛋糕糊倒进蛋糕模里。9、将蛋糕模放进炸篮里。10、在蛋糕模上方盖上锡纸，不要贴太近蛋糕糊，以免蛋糕膨胀时锡纸会粘住蛋糕表面。11、将炸篮放回预热5分钟的空气炸锅里，选择烤蛋糕模式，30分钟烤制，30分钟后再加5分钟。12、35分钟烤完后，将锡纸取出，再将炸篮放回空气炸锅里，继续工作3分钟使蛋糕表面上色，嘀嘀声提醒工作完成后将蛋糕取出，倒扣晾凉后脱模。
5. 空气炸锅做蛋糕
原料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、白糖、自制百香果酱。
做法步骤：
第1步、原材料准备好，再准备两个无水无油的盆。
第2步、蛋清蛋白分别放到两个盆里。
第3步、蛋黄里加入牛奶和玉米油。
第4步、搅拌均匀。
第5步、筛入蛋糕粉。
第6步、用手持打蛋器搅拌均匀，必须要无颗粒，无干粉，放在一旁待用。
第7步、用电动打蛋器把蛋清打出粗粗的大泡后放入20克白糖再转高速打发蛋白。
第8步、蛋白打到细腻后再加入20克白糖，继续高速打发。
第9步、蛋清出现明显纹路时加入剩下的白糖。
第10步、把蛋黄糊倒入蛋白中，上下翻拌。
第11步、倒入6寸的活底蛋糕模具中，轻轻震几下，把气泡震出来。
第12步、空气炸锅200度预热5分钟。
第13步、蛋糕模具放入炸锅里，140度烤20分钟，然后取出盖上锡纸（防止表面烤糊）再160度烤30分钟。
第14步、蛋糕出炉了，用手轻拍蛋糕发出砰砰响就是熟了，拿出来倒扣轻拍几下（忘记拍照了），晾凉后用脱模刀脱模。
6. 空气炸锅烤蛋糕几分钟
空气炸锅烤制蛋糕前需要180度预热三分钟。然后把面包放入空气炸锅中150度，25—30分钟即可。
7. 空气炸锅可以做蛋糕吗
空气炸锅是可以做蛋糕的，但需要掌握火候，否则还是很容易烤糊的，空气炸锅在烤蛋糕前需要预热，接着用140度温度烤20分钟，然后取出盖上锡纸再160度烤30分钟即可。
蛋糕做滴时候个人较着打发比较重要，尤其是蛋白的打发。如果用锅烤一定自己随时看着点，锅烤比烤箱快的多，基本15分钟左右就完成。
(7)用无油空气炸锅做蛋糕要多少度扩展阅读
注意事项：
1、制作蛋糕糊的时候，按正常戚风蛋糕制作流程操作即可；空气炸锅在烘烤的时候无需预热，可以直接放入加热，最后需要注意的是时间与温度，由于每台空气炸锅功率大小不同。
2、使用空气炸锅烤出来的蛋糕，比用电饭煲蒸出来的更香，主要要掌握两个：蛋白要打发成硬性的不容易消泡，蛋黄糊要稠一点，还有就是放进炸锅要在面上盖张锡纸防止蛋糕面被烤黑，还有加点水在炸锅里和烤箱底部加水一样的作用。
8. 用山本空气炸锅烤戚风蛋糕最合适的温度和时间
用山本空气炸锅烤戚风蛋糕最合适的温度和时间为：
135度15分钟预热，140度烤25分钟，25分钟后拿下锡纸，125度10分钟再烤，出锅后立即再振几下模具即可。
家庭烤戚风蛋糕的注意事项：
1、准备阶段：鸡蛋需要用冷冻的易于蛋白与蛋黄的分离；打发环节尤为重要不可马虎大意。
2、烘烤阶段：模具选择要利于戚风蛋糕的在烘焙过程中的膨胀，中空或常规活底模具都可以。切不可选择不沾类型的模具。
3、分离蛋白和蛋黄，如果不是很熟练的话可以用分蛋器来操作，将蛋清与蛋黄分离开。注意：蛋清里一丝蛋黄都不能有，不然影响蛋白的打发，这也是蛋糕失败的一个因素，而且还要确保容器无油无水。
9. 空气炸锅烤蛋糕需要多少时间
140度烤30分钟
10. 空气炸锅烤蛋糕多少温度和时间
不同品牌的空气炸锅烤蛋糕的温度和时间都会不同，如果是冷锅的话，把准备好的生蛋挞放进去，先调170度12分钟，在12分钟还剩2分钟时，把温度调高到180度。也就是总共烤12分，170度10分+180度2分。
空炸锅的温度比烤箱更为温和，烤制的十分钟就要查看一下，这样子能更好的把控好温度及蛋糕的熟度。
使用空气炸锅的注意事项
1、炸制的时间和食材的量有很大的关系，只要把握一个原则： 多的话时间就长点，少的话时间就短些。
2、烹炸的食物量不能太多，也不能太少，多了受热不均，少了反而“炸”的效果不如多的时候，以食物紧密平铺在网筐里为最佳。
3、一定要按照说明不能省略预热的步骤，待炸锅达到一定温度再放食物“烹炸”。
4、抹油、抹油，薄薄地抹一点油绝对和不抹的效果不一样，尤其炸春卷、饺子，或者像排骨比较瘦的肉类。