‘壹’ 做一个生日蛋糕,需要几个鸡蛋做奶油!
随便你呀!这个又没有规定一定要用多少,你可以用两三个,也可以用十几个,想吃几个就放几个呀!
‘贰’ 做蛋糕一般需要几个鸡蛋
一般做蛋糕需要四个鸡蛋,不过也要根据面粉的重量决定,一般鸡蛋越多制作出来的蛋糕口感就越松软。蛋清和低筋面粉的比例最好是按照2:1,如果面粉比较干就要少加一些。最好买一个打蛋器打发蛋清,这样比较省时省力。做蛋糕一般需要四个鸡蛋
‘叁’ 做蛋糕用英文怎么写
一、蛋糕的英文是Cake,音标:英 [keɪk] 美 [keɪk]
二、释义
1、Cake做为名词时意思为:蛋糕;糕饼;块状物;沉积物。
例:a piece/slice of cake 一块 / 一片蛋糕
to make/bake a cake 做 / 烘烤蛋糕
a chocolate cake巧克力蛋糕
2、Cake做为vt.& vi.时意思为:(使)结块;(使)胶;涂厚厚的一层
例:.
血开始结块变黑。
.
这个喷嘴还向上和向下移动,以形成一个设计向上就像一个结块的冰块。
(3)我们做蛋糕需要多少个鸡蛋的英文扩展阅读:
1、第三人称单数: cakes
2、复数: cakes
3、现在分词: caking
4、过去式: caked
5、过去分词: caked
6、派生词: caked adj.
7、中中释义:
蛋糕[dàn gāo]:[cake] 由鸡蛋、面粉以及糖、油等制成的一种松软的糕点
8、词语用例
(1)n.have your cake and eat it
also have your cake and eat it too NAmE, BrE
得其利而无其弊;两者兼得
to have the advantages of sth without its disadvantages;
to have both things that are available
有某事物的优点而不受其缺点;有两样东西可供利用
(2)a slice/share of the cake
NAmE a piece/slice/share of the pie
应分得的一份钱财(或好处)
a share of the available money or benefits that you believe you have a right to
(3)take the cake
= take the biscuit at biscuit
(4)go/sell like hot cakes畅销
to sell quickly or in great numbers
(5)a piece of cake
(informal) 轻而易举的事;举手之劳
a thing that is very easy to do
‘肆’ 做一个普通的生日蛋糕的需要多少个鸡蛋和其他的材料
一看就是超级初学者,大的蛋糕》?8寸?6寸 12寸?17寸两层?还有蛋糕胚子基本上是有两种一个是海绵蛋糕,一个是戚风蛋糕,你要哪种?》还有蛋糕是会膨胀的!你是要考好的蛋糕5cm还是没考得时候就5cm?
‘伍’ 烘焙贴士:做蛋糕时要加几个鸡蛋
做蛋糕加几个鸡蛋没有固定的,通常情况下是四个到六个不等,加鸡蛋的作用主要是因为口感和稳固蛋糕结构的。另外蛋黄可以给蛋糕增添点颜色。
‘陆’ 怎么用英语描述做蛋糕
一、准备工具(The preparation of the instruments):
Stainless steel tray; Points eggs; Sieve the flour; Electronic said; Measuring cups. Live bottom cake mold; Hand whisk and electric whisk; Rubber scraper
不锈钢盘;分蛋器;面粉筛;电子称;量杯;活底的蛋糕模;手动打蛋器及电动打蛋器;橡皮刮刀
二、用料(The materials):
Eggs; Low gluten flour; Sugar; Pure milk. Salad oil
鸡蛋;低筋面粉;细砂糖;纯牛奶 ;色拉油
三、蛋糕的做法(Cake recipe)
1、Meringue: place 5 egg whites in a slightly larger egg beater and beat with an electric whisk until frothy.
蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。
‘柒’ 蛋糕中的鸡蛋有什么要求
蛋糕食谱时常指定使用常温的鸡蛋,它比冰鸡蛋更容易与面糊融合。不过使用冰鸡蛋替换常温鸡蛋是否足以毁掉一个蛋糕呢?为了得到答案《料理的科学》做了一个实验,采用蒙眼的测试方法试吃两个黄色蛋糕;其中一个使用常温鸡蛋,另一个使用刚从冰箱拿出来的冰鸡蛋。使用冰鸡蛋的蛋糕会产生较为厚实的面糊,且需要多5分钟的烘焙时间。采用常温鸡蛋的蛋糕质地较为棉细均匀,但试吃员完全可以接受冰鸡蛋制作的蛋糕。整体而言试吃员难以察觉两个蛋糕的差异,代表使用冰鸡蛋制作大多数一般蛋糕是可行的做法
然而,若使用冰鸡蛋制作精致蛋糕,比如天使蛋糕、戚风蛋糕和磅蛋糕,则会产生问题。这类蛋糕依赖鸡蛋打发后所含的空气,这是使蛋糕膨胀的主要方法。在这些蛋糕中,我们发现冰鸡蛋打发的效果不如常温鸡蛋,而且蛋糕也没有适度膨胀,也就是说,冰鸡蛋会让这类蛋糕的质地变得过于稠密。
若要将全蛋快速加温,可把鸡蛋浸入热自来水(不是开水哟!),约5分钟时间。冰鸡蛋的蛋黄和蛋白较容易分离,因此制作蛋糕时可先将两者分开,等到着手组合其他材料时,再将蛋白和蛋黄加温。必要时,可先将蛋白或蛋黄打入碗中,接着将碗放到装满温水的另一个碗内,以便加速提高鸡蛋的温度
所以“在一般蛋糕中,使用冰鸡蛋无伤大雅,但制作讲究的蛋糕时就必须使用温鸡蛋
‘捌’ 做蛋糕要几个鸡蛋
5个足够了
食材
电饭锅 筷子 盘子
糖 牛奶 盐 油 鸡蛋 面粉
方法/步骤
1
准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行), 糖, 油 ,盐。
2
把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。
3
用三根筷子打蛋清,(家里有打蛋器的话,就更方便多了)
4
蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,加入半勺子盐。
5
还有一勺子糖。
6
然后继续打,差不多打了20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再放一勺子糖。
7
然后再继续打,差不多过了十来分钟,直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止。(所以有条件的话,最好买个打蛋器,就可以节省很多时间跟体力哦。)
8
然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。
三勺子面粉。
六勺子的牛奶。
然后轻轻搅拌几下。
把刚才打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌。(是搅拌不是打圈。)
搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀。
然后电饭锅通电,预热下,等电饭锅内水分吸干,有点热后,拿出来,倒入少许油。(为了预防蛋糕粘锅)
把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来。(预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。)
然后按下电饭锅的煮饭键,几分钟后会自动跳到保温档,然后用毛巾捂住通风处,闷20分钟左右,然后接着再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
看看做出来的蛋糕把。
把电饭锅反扣把蛋糕倒出来,自行切块。底部有些烧焦,但不影响口感哦。
END
注意事项
鸡蛋 面粉 牛奶 糖 根据自己选择的量放哦。
三根筷子比两根筷子效果来得快 记得点赞,这样蛋糕更好吃哦!!!
‘玖’ 做蛋糕的做法(英文的)
Main ingredients: 4 eggs, 100g granulated sugar, 70g low-gluten milk, 45ml oil, 1g baking powder, 350ml light cream, 10 strawberries.
(主要材料:鸡蛋4个,白砂糖100g,低筋面粉70g,牛奶45ml,泡打粉1g,淡奶油350ml,草莓十个。)
1,Separate the egg yolks from the egg whites and place them in two separate basins.
(把蛋黄和蛋白分离,分别装在两个无水无油的盆中。)
‘拾’ 我们制作一个蛋糕需要多少鸡蛋用英语怎么翻译
How much eggs do we need make a cake ?