‘壹’ 肉桂苹果蛋糕的经典做法
食材
苹果 1
肉桂粉 1
牛奶 1
细砂糖 1
鸡蛋 1
1
苹果切片，白砂糖熬煮，加肉桂粉
方法/步骤
‘贰’ 少糖少油超简单的苹果纸杯蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 3个
白糖 50克
面粉 80克
泡打粉 1～2克
苹果 1个
植物油 10g
少糖少油超简单的苹果纸杯蛋糕的做法
苹果去皮，切成小块。将苹果块放到纸杯模具的底部。
鸡蛋加白糖坐热水全蛋打发，打到体积变大变粘稠。
加入泡打粉及面粉搅拌均匀，搅的时候发现蛋液消泡体积变小了o(╯□╰)o但是因为有泡打粉，做出来并不影响成品。
‘叁’ 水果蛋糕杯的做法步骤图，水果蛋糕杯怎么做
材料
蛋黄6克，盐1.8克，面粉138克，油4.5克，糖粉50克，泡达粉1.8克，清水43克，蛋清6克，砂糖98克，塔塔粉3克
做法
1.先称面粉，把泡打粉放到称好的面粉，然后一起过筛导入干净的盆中。
2.再称水后把油加入水中一起称。
3.把鸡蛋分壳后蛋清和蛋黄分开，蛋黄放入油水盆中，还有称盐和糖粉也倒入油水的盆中一起搅拌，等把蛋黄搅散后加入面粉及泡打粉。顺一个方向慢慢搅拌至细腻。
4.把蛋清，砂糖，塔塔粉，放在打蛋机中先中速后快速搅拌，把蛋清打至中性发泡即可。
5.取1/3的蛋白与蛋黄盆中搅拌，翻底搅均匀后再加剩余的2/3的蛋白翻搅均匀后倒入烤盘后抹平。
6.最后摔几下，放入烤箱烤30分钟即可。
‘肆’ 苹果蛋糕怎么做
蛋糕是很多人喜爱选择，常吃蛋糕要注意，每天都是要进行一些运动，蛋糕的热量过高，经常吃不运动的话，是很容易发胖的，尤其是对女孩子月经期的时候，更是要对蛋糕少选择，避免身体有发胖倾向，那苹果蛋糕的做法如何呢，这类蛋糕受到很多人欢迎，对它该如何制作呢?
苹果蛋糕的做法：
材料：低筋面粉100公克，奶油100公克，糖粉100公克，盐1/2小匙，蛋2个，牛奶20公克，苹果1个，柠檬1/2个，肉桂粉2小匙
做法
1.苹果和柠檬洗净，取3/4个苹果切成小丁。
2.将柠檬绿色皮部份磨成粉屑，再将柠檬榨汁备用。
3.将作法(1)、(2)材料和肉桂粉拌匀备用。
4.奶油置于室温软化后切片，与过筛后的低筋面粉拌匀，以打蛋器打至体积稍膨发，呈乳白色即可。
5.将糖粉过筛加入拌匀，拌匀至体积膨大，即可将蛋分次加入拌匀。
6.牛奶亦分次加入拌匀，拌好的面煳应呈光滑状，以橡皮刮刀捞取面煳，会呈倒三角滴垂状。
7.最后加入作法(3)材料拌匀，即可装模入烤箱，以170℃烤约30分钟即可。
在对苹果蛋糕的做法认识后，制作苹果蛋糕的时候，对它使用材料一定要进行了解，制作苹果蛋糕使用材料虽然不复杂，但是购买的时候一定要选择新鲜的，这样制作出来的苹果蛋糕才会更加好吃，这点都是要注意的。
‘伍’ 谁知道苹果蛋糕的推荐做法
做法如下
11月份第3次作业，这款蛋糕很有特色。吃苹果蛋糕与你平常吃蛋糕的方法也不同，是要吃温热的，配上香草奶油或冰淇淋，然后煮上一壶咖啡或泡上一杯茶。
材料
主料：黄油100g、糖75g、鸡蛋1个、低筋面粉200g、泡打粉2g；
辅料：苹果3个、柠檬汁少许、桂皮粉适量
苹果蛋糕
1
准备材料。
2
盘里面倒入白砂糖与软化的黄油。
3
用打蛋器将黄油和糖打发。
4
打入一个鸡蛋，用橡皮刮刀拌匀，至鸡蛋与黄油融合。
5
筛入面粉和泡打粉。
6
用橡皮刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合。
7
约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围。
将苹果削皮，去核，切成船形小块，洒上柠檬汁。注：洒柠檬汁是为了苹果不被快速氧化。
将加工好的苹果块均匀地排放在蛋糕坯上面，并撒上适量糖与桂皮粉。
将余下的蛋糕坯搓成长条，摆放成网格形
8
放进预热到175度的烤箱内，烤45-50分钟左右，出炉放在架上散热
小贴士
1.步骤7中洒柠檬汁是为了苹果不被快速氧化。
2.吃苹果蛋糕时，一般来说是吃略带点温度的，这不同与其它蛋糕的吃法，也许这一点是最重要的。
3.还有，还有配上软软的，滑滑的，香香的，甜甜的香草奶油或冰淇淋才是更高一层的享受。
‘陆’ 苹果纸杯蛋糕怎么做
苹果纸杯蛋糕的做法
将牛奶、红糖倒入钢盆中，用小火加热至红糖融化后关火待凉，不必把牛奶煮开
将所有粉类混合过筛，加入黑芝麻拌匀
将色拉油缓缓倒入红糖牛奶中，并同步用打蛋棒划圈混合。再将打散的蛋液缓缓倒入，。并同步用打蛋棒以划圈的方式混合均匀
倒入粉类，用橡皮刮刀略拌几下，再倒入先切成约1公分见方的苹果块拌匀
将面糊倒入纸杯至7分满，表面用开心果装饰后，并排放在烤盘上
烤箱提前五分钟180度预热，将烤盘放入后温度改为160度，烤25分钟。再让蛋糕在烤箱用余温闷5分后取出即可
‘柒’ 水果蛋糕杯的做法窍门
很多人在做橙味奶油水果杯子蛋糕这道菜的时候觉得很难，但是做出来的成品却不会让人后悔，这道菜诠释了美味两个字，让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂，但是注意细节一样可以色香味俱全，在准备配料的时候可以根据自己口味准备。
1、按食材表备好各种食材。
2、鸡蛋洗净外皮。预计是3个鸡蛋的量，结果没有放满6个模。所以食材表调整为4个蛋的量。各种食材相应做了调整。
3、把鸡蛋打在打蛋盆或较深的容器中。
4、另一容器倒入植物油和橙汁，搅拌均匀。
5、用电动打蛋器把全蛋液打成鱼眼泡，加入1/3的白糖。
6、继续打至泡泡变小，蛋液颜色变浅，再加入1/3的白糖。
7、继续打至泡泡很少，面糊开始有纹路了，再加入最后1/3的白糖。
8、一直打至无泡沫较浓稠，且提起打蛋器，上面的蛋糊不易滴落。
9、把面粉的1/4筛入植物油和橙汁的混合液中搅拌均匀。
10、剩下面粉筛入全蛋液中。
11、用切拌的手法翻拌均匀，不要划圈搅拌，容易消泡。
12、拌匀后与澄汁糊拌在一起。
13、杯子蛋糕模具上筛上一层植物油，沾点面粉再刷一下。
14、把拌好的面糊倒入模具，不要倒满，倒70一80%即可。烤箱预热后放置在中层，上下火155度，烤30分钟。
15、出炉，带防烫手套，小心取出放凉。脱模时可适当辅以硅胶刀。
16、完整脱模的杯子蛋糕，因为有橙子原汁，蛋糕颜色金黄靓丽。
17、把打好的奶油放入蛋糕杯中抹光滑。
18、放入各色水果装饰。
19、装饰过的杯子既漂亮又有食欲。
20、喜欢吃巧克力的可以撒些巧克力碎。
为了身体健康，自己在家做饭还是比较值得提倡的，橙味奶油水果杯子蛋糕的做法简单，口味也不输很多昂贵的食材。
‘捌’ 焦糖苹果纸杯蛋糕怎么做
用料
苹果 切丁后大约240克
鸡蛋 一个大约50克
细砂糖 60克加10克
黄油 65克
低筋面粉 100克
冷水 35克
泡打粉 四分一小勺
苏打粉 四分一小勺
焦糖苹果纸杯蛋糕的做法
苹果切丁，下面我都是用方子两倍的量做的。
空不出手来拍照片，这一步是吧冷水和六十的糖加热沸腾，再熬成焦糖，铲子上的液体有稀麦芽糖感觉就好，颜色为深琥珀色，倒入苹果，搅拌均匀后加盖几分钟，再搅拌倒糖液感觉略浓稠
黄油加入余下的糖
打发到体积变大颜色变白，第一次黄油打发的这么漂亮，是因为看了君之大神的黄油知识贴，感动。分三次加入暖过的鸡蛋液。
面粉过筛加入黄油，搅拌到没有干粉，面团会感觉干，正常的，再倒入苹果后，面团湿润起来啦！
炒菜式搅拌加切切切，混合均匀，装小杯
烤箱上下火150度，烤到长高，然后固定高度不动再关火，我用了20分钟，还闷了一会。强迫症，总觉得东西没熟所以经常烤过头，得改。大家做的话要实验下，个人烤箱不同，我的比较热。
‘玖’ 苹果蛋糕的做法
主料
奶油 (50克)
低筋面粉 (300克)
辅料
泡打粉 (6克)
全蛋 (100克)
细砂糖 (220克)
天然盐 (适量)
椰奶 (150毫升)
香草精 (少许)
苹果 (200克)
柠檬汁 (适量)
椰子粉 (50克)
1、将苹果丁放入锅中，撒上70克白糖，加入柠檬汁，以中火煮至透明状，水分收干，注意不可以煮焦。
2、加入低筋面粉和泡打粉（面粉及泡打粉要过2次筛），然后搅拌。
3、加入蛋液拌匀。
4、加入天然盐，150克细砂糖，搅拌至面糊呈光滑且无颗粒状。
5、加入香草精，再加上椰奶扮成面糊，表面盖上保鲜膜，静置约30分钟。
6、将面糊倒入铺有烘烤纸的烤盘中，8分满即可，上面撒上苹果丁以及椰风。
7、放进预热过的烤箱170度25-30分钟即可。
小窍门：
煮苹果丁的时候不要放水，因为苹果经加热，自身就会出水。
‘拾’ 苹果蛋糕酸奶的做法，苹果蛋糕酸奶怎么做好吃
主料
酸奶
200毫升
苹果
1个
辅料
蛋糕屑
20克
步骤
6.撒上蛋糕屑，即可享用。
小贴士
酸奶是自己做的，把酸奶倒入放苹果的碗里，撒上蛋糕屑，即可享用。