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情景蛋糕制作视频大全

发布时间: 2022-06-25 23:16:26

‘壹’ 怎样制作蛋糕视频

来我们学校学学或者看我们学校上传的蛋糕视频

‘贰’ 托马斯情景蛋糕的家常做法怎么做好吃

  • 主料

  • 8寸戚风蛋糕坯

    1个

  • 托马斯火车头玩具

    1个

  • 辅料

  • 淡奶油

    600克

  • 白巧克力

    适量

  • 色素

    适量

  • 抹茶粉

    适量

  • 黑巧克力

    适量

  • 奶油霜

    适量

  • 糖粉

    60克

  • 步骤

  • 12.白巧克力加红色调成蘑菇红色,用儿子吃的过星球杯做一朵蘑菇,顶上挤上白巧克力,放上玩具托马斯,场景蛋糕大功告成。

‘叁’ 如何做蛋糕的做法视频

材料:100克低筋面粉,70毫升温牛奶,玉米油50克,常温鸡蛋6颗,食盐1克,白砂糖80克,醋几滴。

‘肆’ 蛋糕如何制作

蛋糕的超级简单的制作方法
工具:电饭锅一个
材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了)
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有简单方便,很适合没有烤箱的朋友们制作哦

‘伍’ 制作蛋糕的方法与步骤视频

制作蛋糕的方法与步骤

电饭锅蛋糕:鲜香软嫩、蛋香味十足

所需要的食材:纯牛奶40克、鸡蛋4个、细砂糖60克、玉米油30克、低筋面粉75克、白醋或者是柠檬。

制作的方法:

1、将蛋黄与蛋清分开,分别放入盆中,蛋黄之中加入牛奶、玉米油、细砂糖,用勺子搅拌均匀,将筋面粉过筛,加入蛋黄中,用Z字形的动作,将面粉与蛋黄液搅拌均匀,拌至无颗粒的状态,浓稠而且可以流动的面糊状。

(注意:搅拌蛋黄糊的时候可以用勺子,要记得不能同一方法搅拌,以防面糊起筋。)

2、将电饭锅内的胆刷一层底油,按煮饭键进行预热,如果有蛋糕键可以直接用即可,在打发蛋清之前需要先预热。(注意:电饭锅刷底油,可以防止蛋糕粘锅,糊锅底。)

3、蛋清加几滴白醋或者柠檬汁,倒入三分之一的糖,将蛋清打发出细泡,再加三分之一糖,继续的将蛋清打发出比较明显的纹路。

最后倒入剩下的糖,打发至中性发泡,时长大约为8-10分钟左右,将打蛋器拿起时有个小小的尖角,也可以筷子插入试一试,筷子不倒的时候即可。(注意:醋可以有效的去除腥味,糖分三次加有助于蛋清的打发。)

4、将打发好的蛋白倒一半至蛋黄糊,用刮刀由下而上快速的翻拌均匀,再将剩下的另外一半蛋白倒入后翻拌均匀。(注意:翻拌蛋糊的时候,应该由下而上快速的翻拌,动作一定要快,类似炒菜的动作,以免打发好的蛋白消泡。)

5、将拌好的蛋液倒入电饭煲之中,将内胆拿出来上下震几下,按煮饭键大约煮40分钟左右,跳至保温的时候,将内胆拿出来倒扣散热之后,蛋糕就可以自动的脱模了。(注意:电饭锅如果有蛋糕键可以直接地用,如果没有,用煮饭键即可。)

‘陆’ 蛋糕怎么制作的小视频

1. 取三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离分碗装。特别注意的是全程使用的碗筷必须保持干燥,不能有水
2. 此时才知道电动打蛋器的重要性了大家注意,这个步骤要持续十五分钟,先用打蛋器向一个方向打蛋清,有一点泡沫的时候加一勺糖,然后继续打
3. 打到泡沫多的时候再加一勺糖,为了突出甜味,我们加了一点点盐。打蛋清一直持续到奶油状,看起来硬硬的像奶油就好
4. 这时候就可以先去把电饭锅插上电预热了。此时我们往蛋黄里面加3勺面粉,然后搅拌。可能会成絮状,所以此时我们就要把刚才打好的蛋清倒入搅拌的蛋黄中了。大家也可以根据自己的口味加入牛奶,最好找一个大一点的容器放蛋黄,我还中途转了一次碗。因为装蛋黄的碗有些小,搅不开的
5. 搅拌均匀后我们拿出预热好的电饭锅内胆,内抹一些食用油,注意抹匀,防止粘锅,最好把内壁上多涂一些,因为蛋糕会膨胀,出来的时候不好取。然后大家还可以根据自己喜好放一些提子干等东西,然后就可以盖上盖子调到煮饭档开始了
6. 蒸的过程大约持续二十分钟左右。煮饭档大约二分钟后会跳到保温档,我们用干净的湿毛巾盖住出气孔,过五分钟再调到煮饭档,等自己跳到保温档的时候静置十分钟。时间到后关掉电源即可出锅

‘柒’ 蛋糕的做法大全烤箱视频

需要准备的工具:
1、打蛋用的不锈钢盘2个(稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的 ,小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的 )
2、分蛋器:用来分离蛋白和蛋黄
3、面粉筛:用来过筛面粉内的小面粉颗粒
4、电子称
5、量杯
6、活底的蛋糕模 (本方子用的是8寸的圆形蛋糕模)
7、手动打蛋器及电动打蛋器
8、橡皮刮刀:用于翻拌面糊

用料

鸡蛋 5个

低筋面粉 90克

细砂糖 80克(50克用于打发蛋白,30克加入蛋黄里)

纯牛奶 50ml

色拉油 50ml

烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)的做法

  • 蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态

  • 蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)

‘捌’ 怎样自己制作蛋糕视频

食材

食谱热量:2351(大卡)

主料

鸡蛋3-4

牛奶250ml

方法/步骤

  • 分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中。

  • 注意事项

  • 煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理它;约20分钟后打开锅盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果牙签可以很干爽地拔出来,说明蛋糕OK了,可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫,又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽,那就再按一次煮饭开关,十分钟后出锅。

  • 注意电饭锅很烫,不要烫伤哦。