⑴ 一个成品6寸轻芝士蛋糕多少克
400克左右。
⑵ 轻芝士蛋糕和重芝士蛋糕的区别是什么
一. 从配方原料的角度
重芝士蛋糕的经典就是纽约芝士蛋糕，芝士含量80%，属于烤类重芝士口味的蛋糕。口感香滑松软，芝士味道浓郁，加上香脆的饼干底，很受大部分人喜爱。重奶酪蛋糕配方中奶油奶酪用量大，一般情况下6寸的用量大约250克，而八寸就需要500克了。当然这不是确数，不要就节于这个数字来分奶酪蛋糕的类别。在制作过程中，鸡蛋只要逐个加入奶酪糊即可，不需要打发。
三. 从热爱芝士的价值观上来说
重芝士格调略高一筹！
⑶ 6寸蛋糕多少钱一个
如果裱花或者放些水果价位就不一样了！可能得50元左右，如果单纯的蛋糕坯子可能在20元左右。可以在家自己做用蛋糕配方。很不错的。加入牛奶鸡蛋糖低筋面粉。和色拉油喝买的一样好吃重要是放心。6寸的蛋糕有很多，但是做法，装饰，花纹不一样，味道不一样，材料不一样，价格也就不一样。有巧克力的，有水果的……等等
⑷ 原味芝士蛋糕的用料 (6寸)
奶油奶酪100克、牛奶50g、无盐黄油30克、蛋黄3个、低筋面粉15克、玉米淀粉10克、柠檬汁几滴、蛋白3个、蛋白3个、细砂糖40g
⑸ 重芝士蛋糕6寸怎么做
11.成品 （6寸）
小贴士
不需要打发鸡蛋，所有材料按顺序放入，方法简单，不会开裂哦
⑹ 6寸蛋糕是多少克呀
6寸蛋糕是500克。6寸指的是蛋糕胚子圆形直径为6英寸，一英寸是等于2.54cn，那么6寸蛋糕的直径就是15.24cm，蛋糕的主要是由面粉糖鸡蛋和奶油制作而成的，另外会加入水果巧克力等配饰食材，那么6寸的蛋糕重要一般在500克左右。
蛋糕的种类及特点
水果蛋糕起源于古罗马，当时是由大麦石榴籽坚果和葡萄干混合而成，作为一种补充能量的食品，直到中世纪它才开始呈现今天的蛋糕外观，从技术上来讲芝士蛋糕可以被当做派，当然大多数人都把它当做蛋糕，芝士蛋糕里可以加入饼干水果或巧克力。
对于芝士蛋糕的起源还不明确，很多人相信它来自古希腊，甚至可能在第一届奥运会期间就已经在供应了，香料蛋糕的食谱据说可以追溯到17世纪的英国，蛋糕里加入了肉豆蔻肉桂和生姜等香料，散发出浓郁的香味。
⑺ 我的芝士蛋糕是不是有什么比例不对啊求帮忙
我也很喜欢吃芝士蛋糕，我吃着壹蛋糕的蓝莓芝士蛋糕很好吃，蛋糕有几个不甜的，继续努力吧
⑻ 做一个芝士蛋糕需要什么材料，怎么做
轻奶酪蛋糕、重奶酪蛋糕、芝士蛋糕的区别以及做法如下：
区别：
芝士蛋糕应该说算是他们的统称；
轻奶酪蛋糕方子中所用到的奶油奶酪量少基本都是重奶酪的1/2用量或更少，做法上蛋清是经过打发后再与奶酪糊混合。成品经过烤制会有一定程度的膨发，口感轻盈，入口即化；
重奶酪蛋糕配方中奶油奶酪用量大，一般情况下6寸的用量大约250克，而八寸就需要500克了。当然这不是确数，不要就节于这个数字来分奶酪蛋糕的类别。在制作过程中，鸡蛋只要逐个加入奶酪糊即可，不需要打发。口感厚重，但是一口一口吃起来真的过瘾。
制作方法：
1、蛋糕模具底部铺好油纸，四周也垫油纸备用。模具四周沾点黄油，油纸就会紧贴呢。
2、奶油奶酪隔热水搅打顺滑后放入细砂糖搅打至无颗粒，图1。
3、蛋黄逐个加入，混合均匀后再加入下一个，图2-3。
4、酸奶油一次性加入2中，搅匀后加入柠檬汁和调味酒，分开加入后搅匀，图4-5。
5、淡奶油打至5-6分发，也就是已经可以化纹路，却还能流动的时候如图6-7，加入奶酪糊中拌均。
6、低粉过筛后再次筛入奶酪糊，搅拌均匀后，整个奶酪糊过一遍筛，图8。
7、蛋白一次性加入10克砂糖，打至7分发，千万不要打过头哈，不然你的蛋糕会笑开了花。打发的蛋白分三次混合进奶酪糊，切拌的手法混合均匀。最后的奶酪糊会非常顺滑，图9-11。
8、面糊倒入模具，入预热175度的烤箱，水浴45分钟即可出炉。轻微开裂没有关系，冷却后会自动愈合的。