① 怎么做草莓蛋糕和草莓布丁
草莓鲜奶油蛋糕 材料： （8吋） 蛋4个，糖90g，沙拉油60 c.c.，兰姆酒或水果酒1大匙，低筋面粉110g，泡打粉（baking powder）1小匙，草莓约800g，水1大匙，白醋或柠檬汁1小匙。 鲜奶油3杯，糖粉120 c.c.。 装饰用糖粉适量。 工具： 8吋脱底模，抹刀，手提电动搅拌器，橡皮刀，果汁机（blender），筛子。*如果使用不沾烤模，还需使用烤盘纸。 做法： 1. 草莓洗净，选一个体型稍大且漂亮的留蒂切片（做为蛋糕中央装饰），其余的去蒂备用。取100g草莓切成碎丁，用果汁机打成果泥，倒出，再用1大匙水涮出残留果泥备用（制作蛋糕体使用）。取约10个草莓分别对切成两半（夹层使用）。另选8个大小差不多的草莓做蛋糕表面装饰使用。剩下的草莓切成碎丁块（夹层使用）。 2. 分开蛋白与蛋黄，把蛋白留在乾净无油的打蛋盆中。蛋黄放在另一个打蛋盆里，加入糖、沙拉油、酒与草莓泥拌匀。混合低筋面粉与泡打粉，过筛，倒入蛋黄煳中拌匀。烤箱预热至180 C / 350 F 3. 蛋白加入白醋或柠檬汁，用搅拌器打发至干性发泡，舀出约1/3蛋白泡拌入蛋黄面煳中，拌匀之后再把所有蛋黄面煳倒入剩下蛋白泡中拌匀。 4. 将面煳倒入烤模中，用力震一下烤模使大气泡释出，放入烤箱中烘烤约35分钟。（可插入竹签测试是否熟透，如果没有面煳沾黏即可） 5. 出炉之后用力震一下烤模使组织变松，然后立刻翻转倒放在网架（cooling rack）上待凉。完全变凉之后，脱模，将蛋糕从侧边分切成三片。混合液态鲜奶油与糖粉，用搅拌器打发至呈固态（拿起搅拌盆，倾斜也不会滴落）。 6. 在底层蛋糕片上抹一层鲜奶油，铺上草莓碎丁。覆盖第二层蛋糕片，抹一层鲜奶油，然后把切成两半的草莓一一排放在鲜奶油上面（切面朝下），再涂上厚厚的鲜奶油填满草莓之间的空隙，盖上最后一层蛋糕片即可。剩下的鲜奶油用来抹平蛋糕表面，排上8个草莓，摆好中央装饰的草莓，最后挤花装饰并洒糖粉即可。 草莓布丁做法 工具/原料 牛奶250ml 鸡蛋3个 草莓6-8颗 砂糖30g 黄油15g 步骤/方法 草莓洗净后用勺子碾碎 黄油在室温中软化 鸡蛋在碗中打散成鸡蛋液 把牛奶倒入锅中，放入黄油慢慢搅拌 放入砂糖搅拌均匀 锅开后关火，晾凉至80摄氏度左右 把煮好的牛奶慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌 把混合的牛奶鸡蛋液慢慢过滤 与草莓酱一起拌匀 装入容器中，大概七分满 放入烤盘中，并在烤盘中倒入约1.5厘米深的热水 放入烤箱，上下火，150摄氏度，烤30分钟 时间到后取出即可 注意事项 把煮好的牛奶倒入鸡蛋液中时一定要慢，并且不停搅拌，否则鸡蛋容易凝固 烤完后即可食用，也可以在冰箱中冷藏后食用
记得采纳啊
② 草莓布丁漂亮又美味的做法是什么
草莓布丁是一款简单又精致的小甜点，布丁的口感细腻嫩滑，用娇艳欲滴的草莓做装饰，二者搭配在一起，颜色非常诱人，那碰撞出来的味道更是勾魂。吃一口嫩滑的布丁，那种酸甜爽滑的感觉让人回味无穷~
用料
纯牛奶 100克
椰奶 150克
白砂糖 35-40克
吉利丁 2片
新鲜草莓 适量
Q弹嫩滑的草莓布丁的做法
买来的新鲜草莓，用清水清洗干净。
趁着浸泡草莓的时间，我们把吉利丁片剪成小块，用冷水浸泡。
然后倒扣在盘子内，用吹风机吹模具的底部，很快布丁就与模具分离了。
浓浓的奶香，嫩滑的布丁，搭配娇艳的草莓，一口酸甜的绝妙滋味就诞生了。
小贴士
1，布丁是运用吉利丁凝结的作用，把奶液从液体变成固体。
2，冷藏1小时，草莓布丁基本上就凝结成块了，如果想要凝结的速度更快，也可以冷冻，冷冻的时间要少于冷藏的时间，30分钟即可变成美味的草莓布丁。
③ 草莓布丁的做法
草莓布丁是一款简单又精致的小甜点，布丁的口感细腻嫩滑，用娇艳欲滴的草莓做装饰，二者搭配在一起，颜色非常诱人，那碰撞出来的味道更是勾魂。吃一口嫩滑的布丁，那种酸甜爽滑的感觉让人回味无穷~
用料
纯牛奶 100克
椰奶 150克
白砂糖 35-40克
吉利丁 2片
新鲜草莓 适量
Q弹嫩滑的草莓布丁的做法
买来的新鲜草莓，用清水清洗干净。
趁着浸泡草莓的时间，我们把吉利丁片剪成小块，用冷水浸泡。
洗干净的草莓，切去草莓蒂，然后再将草莓一切为二。
然后倒入一部分冷却的奶液。奶液不可以倒太多，草莓会漂浮起来，先倒入一部分，送入冰箱冷冻10分钟。
十分钟后，拿出稍微凝固的布丁，再倒入剩余的布丁液。
然后盖上保鲜膜，送入冰箱冷藏1个小时，也可以冷冻，冷冻时间短一些，30分钟就可以了。
当布丁成型后，从冰箱拿出，揭开保鲜膜，用刀轻轻的在边缘划一下。
然后倒扣在盘子内，用吹风机吹模具的底部，很快布丁就与模具分离了。
然后倒扣在盘子内，用吹风机吹模具的底部，很快布丁就与模具分离了。
浓浓的奶香，嫩滑的布丁，搭配娇艳的草莓，一口酸甜的绝妙滋味就诞生了。
小贴士
1，布丁是运用吉利丁凝结的作用，把奶液从液体变成固体。
2，冷藏1小时，草莓布丁基本上就凝结成块了，如果想要凝结的速度更快，也可以冷冻，冷冻的时间要少于冷藏的时间，30分钟即可变成美味的草莓布丁。
④ 好吃的草莓布丁的做法有哪些
前言
喜欢看到各种各样的美食，只是不一定烘培也有可能做出小吃来的哦
现在网上卖的许多现成的蛋糕粉、布丁粉之类的都有许多，所以可以买一些来
这些都是我买来的，大人小孩都可以吃，让辛苦的妈妈也尝一下这样简单的小零食，也是一种幸福吧
在我的记忆中，母亲从来都是很少吃零食的，我们小的时候都留给我们好吃的
现在也是我们回报她的时候了。
材料
主料：草莓粉50g、奶粉2勺；
辅料：油适量、白砂糖适量
好吃的草莓布丁
1
准备材料
2
先将50克果冻布丁粉与50克白砂糖（减肥可用木糖醇，）充分搅拌均匀(可放3-4勺奶粉更好吃哦!),
3
再将1000克的水煮沸，将搅匀的果冻布丁粉与糖慢慢倒入滚水中，边倒入边充分搅拌，
4
然后倒入漂亮的造型模具中，待冷却（冷藏更佳）后即可食用。
5
冷藏之后就好了哦
小贴士
注意火候和粘稠度，注意按照比例来
⑤ 草莓牛奶布丁家庭做法是什么
主料：草莓布丁粉75g。
辅料：清水450ml。
草莓布丁的做法
1、干净小锅中放入纯净水450毫升。
⑥ 草莓牛奶布丁，怎么做才香甜可口
很多人都有着吃甜点的习惯，吃了甜点之后，心情就会变得很愉快。不少家长也会给孩子购买甜点吃，孩子每次走到蛋糕房旁边也会嚷嚷着要吃甜点。在草莓上市的时候，很多商家会将草莓与牛奶制作成草莓牛奶布丁，受到了很多孩子的喜爱。当孩子看到草莓牛奶布丁时就走不动道了，会让父母给自己购买。草莓牛奶布丁也非常的美味，适合小朋友吃。
等QQ糖水完全冷却之后，再将纯牛奶倒入到装QQ糖水的容器当中，充分的搅拌均匀。再将切好的草莓丁以及草莓块放进去摆好，要是喜欢吃草莓可以多放一点，这样更加的好吃，要是在乎颜值就可以少放一点。将草莓牛奶布丁儿放在冰箱里面冷却，等到10分钟之后就可以开吃了。制作完成的草莓牛奶布丁口感非常的Q弹，孩子在吃后也觉得非常的好吃。