① 西点师一个月能挣多少钱
西点师根据地域不同、能力不同、等级不同工资一般在3000至上万元左右，级别较高的有年薪十几万到几十万的。
西点师，指专业学习西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人，例如说着名的西点师，RJ.Patisserie创始人，就是通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。
② 烘焙师一般能挣多少钱
一般4500-6000, 现在这个很吃香,人才很是紧缺, 用点心,找个好点的学校, 学出来可以学到很多东西, 技能好的出来绝对不会比-白领低
③ 蛋糕师薪资多少
蛋糕师薪资多少，具体要看所在的地方区域，还要看个人工作经验。有一定工作经验的大概4000左右，一般2线城市五星级酒店的甜品主管月薪在5000左右，传统的蛋糕师傅大约在6000元左右。
但如果有较高的职业技能，比如产品的研发能力，自我研发配方，制作出有别于其他竞争对手的产品，拥有这样的水平就比普通的蛋糕师的工资高很多，差不多8K到2W左右。决定一个蛋糕师的月薪多少最重要的因素取决于蛋糕师个人的技能水平高低。
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想要做好一名糕点师，首先需要了解制作糕点的每一种原料，知道这些原料的用途和使用方法。想要做好一名糕点师，还需要多向自己一些会做糕点的朋友请教，学习他们制作糕点时的经验。
想要做好一名糕点师，还可以参加一些制作糕点的培训班，这样可以得到专业的糕点制作指导。想要做好一名糕点师，还需要多看一些制作糕点的视频，这样可以学习到更多制作糕点的技巧。想要做好一名糕点师，还需要在平常多加练习糕点制作，这样才能让糕点制作技术越来越好。
④ 开家蛋糕店利润怎么样
风险30%左右。
你想白手创业可以开家甜蜜生日蛋糕店！新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家生日蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
【模拟方案】
以10M2左右的小店为例）
▲启动资产：大约需9.5万元
▲设备投资：
1.房租5000元
2.门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工（2名）统一服装需500元
5.机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）
▲首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
【经济效益估算】
▲月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
▲每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
▲月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
▲风险及制约因素分析：
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味。
（以上财务分析估算数据仅供参考）
每个蛋糕房老板都希望自己的蛋糕房生意兴隆，希望成本最低，利润最大化，那么，成本降
许会帮助您很容易化解利润与成本之间的矛盾。
①原料少买、勤买，有经验的师傅都知道自己蛋糕房正常的销售额。需要多少原料就采购多少原料，遇到蛋糕销售旺季的时候，就应多去采购几次。千万不要为了省事，以为旺季销得快，就一次性购入很多，一旦过了保质期，就会造成浪费。即使没过保质期，库存的货也要尽量用完再进，以免久放变质，影响蛋糕质量。
②调整经营策略：采购人员应随时了解市场信息及原料变化，及时通知蛋糕师，以便蛋糕师能根据市场信息及原料变化及时调整本店产品。在原料的价格发生变化时，相应的产品却销售很好的情况下，可以多采购一些价格低、较耐贮存的产品。对于价格昂贵的原料，市场稍微波动会造成成本大幅度上涨，也应随时注意调整蛋糕价位。
③包装要有技巧，在视觉上先给他一个美的享受，同时他也会觉得物有所值。
④美味蛋糕资金分开，激励员工，固定资产与流动资产应区分开来，营业额与毛利率应该和员工的薪水挂钩，鼓励员工参与烘焙管理。
⑤质量要保障采购回来的原料要保证质量。如有以劣充优或缺斤少两的情况，验收员要拒绝验收；初加工人员要不予加工；西点师们有权不做蛋糕；服务员有权不出售。只有环环相扣，才能保证蛋
糕房的质量和声誉，对采购回来的良好原料，应做到物尽其用，好钢用到刀刃上。
⑤ 开一家蛋糕店一个月能赚多少钱呢
至2020年9月，一家走上正轨的蛋糕店，通常情况下每日会接待一百二十名消费者，每人按平均消费五元计算，日营业额均为六百，运营额一月两万元左右，除去成本这样一个小店一个月将近一万元利润，这还是最保守的估计。
欧洲国家烘焙类产品人均消费每年能达到四十千克左右，台湾为二十千克左右，香港为十千克左右，而内地人均消费仅消费三千克左右，仅为台湾的百分之十左右，连欧洲的百分之十左右等不到，随着中国经济的快速发展，人们对烘焙产品的需求也会越来越大。
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注意事项：
要考虑好做什么档次的蛋糕店。这要取决针对的人群来决定，比如要在社区开，一般就是社区的居民来买蛋糕，看看社区的人群量，人均收入水平。
在人流量大的街道开，针对的人群就比较广了，有钱的没钱的，年轻的老的都有，所以建议档次不要太高，一般就可以。在大商场里开就可以开一家档次稍微高点的。
另外要看用户对于品牌的认知是怎样的，是定位在什么层次和年龄段的人群，是白领，还是家庭主妇，还是小孩，这就要看用户的认识了，不同的对象采取的品牌策略也不同。
⑥ 学蛋糕毕业后，一个月能挣多少钱
看你主要做什么产品，裱花中工2000-3000，面包中工2500-3200，具体还是得要自己谈，因为你是刚刚学完没有经验所以刚开始工资不会太高，但是你有基础，可以跟老板谈好过多长时间加工资加多少，确定好了再去
⑦ 蛋糕店工资多少钱一个月
你好，其实蛋糕店也有很多职位的哦，比如说最常见的糕点师工资相对好一点，而也有些辅助类型的比如保洁收银都会低，而正常来说普通城市也不会太高，大概跟别的餐饮差不很多，前者类似于厨师相当吧，如果本身技术特别高，有正规个人证件，也许能拿一万左右就不错啦，而且其实糕点师也挺辛苦，需要体力劳动比较久时间
⑧ 开一家蛋糕店一年能挣多少钱
摘要 看来你是想创业了，创业选开蛋糕店还是不错的，开蛋糕店一年能挣多少钱呢？这就要看你的经营模式了，一般来说的话，10万到20万之间，或者可能更多，如果你平常优惠多的话，或者活动搞得多一点，可能盈利就高一点，再然后就是地理位置，如果选好的话，对于你的销售额来说也是有帮助的
⑨ 蛋糕店月收入一般是多少
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