⑴ 用烤箱烤蛋糕上下火温度是多少
看你烤什么蛋糕了。要是普通的全蛋蛋糕。上下火全用180至200就可以。八寸的烘烤时间一般在25至30分钟左右。等空气中开始飘出蛋糕的清香味而不是鸡蛋的腥味，过一会用牙签扎一下。只要牙签上没有蛋糕糊，就算熟了。其他蛋糕的烘烤方法还不一样。比如戚风蛋糕。中途是不能开炉的。等20分钟后才可以开炉。重油蛋糕温度要低一些，烘烤的时间会更长
⑵ 美的25升烤箱烤8寸戚风蛋糕需要烤多久，什么火候
烤箱大小不影响烤蛋糕的时间。
8寸戚风40分钟，放烤箱中下层，上下火175度。
但是每个品牌的烤箱温度都不是一致的。需要通过自己去了解自己烤箱温度。
可以用烤箱温度计去测量自己的烤箱温。
⑶ 25l烤戚风蛋糕需要温度和时间是多少
要上下温，180 160的烤也是可以的，烤20多分钟吧。
⑷ 美的25L烤箱烤戚风蛋糕要几度和多少时间
烤箱烤蛋糕的话，就调在180°左右，大概考20至25分钟左右吧。
自己的还得看蛋糕的厚度是什么样的，厚的话就多烤久一点。
⑸ 用电烤箱烤蛋糕需要多少度
蛋糕不同需要烤制的温度也是不同，以最普通的蛋糕为例，上下火以240—280度为宜，如果是戚风蛋糕这个温度以上下火200度为宜。
⑹ 长帝家用电烤箱烤戚风胚，上下管应该设为多少度比较合适呢
你好！我这边是用长帝ZTBDF25L蒸烤箱去做戚风蛋糕的，上下管温度160度35分钟左右，以下是食谱步骤，给你参考下哦！
材料：大鸡蛋2个、植物油32克、百香果汁30克、水10克、细砂糖35克、低筋面粉60克、白醋或柠檬汁几滴
制作步骤：
1. 百香果过滤出汁，备用。剩余的果肉和籽不要浪费呀，一口吃掉哦。
2. 取2个新鲜的鸡蛋，体积大一点的，蛋黄蛋清分开放入两个无水无油的打蛋盆中。
3. 蛋黄打散，加入植物油、百香果汁和水，搅拌均匀，再筛入低粉。
4. 得到略浓稠的蛋黄糊，备用。
5. 蛋白中加入几滴白醋或柠檬汁，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打发，至出现大弯钩。
6. 挑取一部分蛋白糊，分三次，用翻拌和切拌的手法，把蛋白糊和蛋黄糊混合均匀。
7. 得到均匀细腻的蛋糕糊。
8. 把蛋糕糊放入6寸中空模具中，轻摔一下。
9. 放入预热好的烤箱内，160度35分钟左右。时间到，出炉倒扣冷却后脱模。
⑺ 美的25L烤箱要如何烤戚风蛋糕啊不管我怎么样都是蘑菇云 十分钟内蘑
这个视烤箱的实际情况而定，以目前这些烤箱的生产工艺水平，没有两台烤箱能在同样的温度和时间条件下出一样的成品。一般烤戚风蛋糕是放在底层的。但也有出现放底层把底部烤的过黑的，所以，这个你自己要试试几次，才能掌握你的烤箱的实际情况。看你的描述，应该是放在底层比较合适，如果发现底部过黑的话，可以把温度再降个10-20度，再烤
⑻ 美的25升烤箱烤8寸戚风蛋糕需要烤多久，什么火候
摘要 您好，美的烤箱是25升的，烤八寸戚风蛋糕一般要45到50分钟左右，烤的温度约在145摄氏度左右噢～