❶ 孕妇吃什么蛋糕好
孕妇吃什么蛋糕比较好？
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2020-01-14 14:46:0139健康网
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专家
何静副主任医师
妇产科 池州市人民医院（三级甲等）
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奶油蛋糕是我们生活中比较常见的食品，奶油蛋糕主要是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类等材料制作而成的，含有极高的蛋白质和脂肪，糖分以及维生素的含量也是很可观的，在生活中可以食用，但是不可以过多的食用。对于孕妇这一特殊的群体，那么孕妇吃什么蛋糕比较好？
1、孕妇是特殊的群体，我们需要考虑到孕妇的营养，在生活中要制定科学的饮食方式，为人体补充全面的营养。孕妇可以在生活中适量的吃奶油蛋糕，但是因为奶油蛋糕含有大量额糖分，孕妇不可多吃，以免出现妊娠糖尿病。
2、孕妇在生活中可以吃，但是要适量。奶油蛋糕油脂用量最低30%，最高60%。泡打粉用量最低4%，最高6%。蛋糕组织松软，颗粒粗糙。烘烤用高温(190—232℃)。因为，奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染，再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕要随买随吃，不宜久存，即使是冬季，存放时间也不能超过7天。
3、孕妇最好是少吃蛋糕的，因为蛋糕中含有的糖分比较高，如果经常的吃蛋糕，可能会导致孕妇出现妊娠糖尿病。而且蛋糕在制作过程中，会添加许多的像防腐剂、甜味剂、等食品添加剂，这样的东西对于胎儿的生长发育是非常的不利的。而且那种奶油蛋糕中含有的热量是非常的高的，吃的多了就会导致发胖的。但是如果孕妇实在想吃，可以少吃一点，还是没有多大的关系的。
4、孕妇吃鸡蛋糕对身体是非常好的，鸡蛋还有丰富的高蛋白等营养，鸡蛋糕吃起来也容易消化，做的时候要少放一些酱油，盐，清淡一些比较好。孕妇除了吃鸡蛋糕还要多吃一些新鲜的绿叶蔬菜、有白菜、韭菜、菠菜、生菜、卷心菜等，还要多吃一些含有高蛋白的肉类食物，有猪瘦肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等，肉类食物一定要煮熟了再吃。以免出现消化不良的现象。
主料
低筋面粉36g 鸡蛋3个
牛奶20g 油10ml
各种好看的水果越多越好哈 无糖酸奶两瓶
孕妇无糖生日蛋糕的做法步骤
7.晾凉后将蛋糕切开，先涂一层酸奶，然后放入红心火龙果粒，放入一层蛋糕坯，再涂酸奶放水果，放上顶层的蛋糕坯，涂平酸奶，摆上喜欢的水果即可。做好的蛋糕放入冰箱冷藏一会再吃效果更好。
❸ 孕妇可以吃巧克力蛋糕吗
给你介绍一个相对比较简单的微波炉蛋糕做法，虽然步骤有点多，但是很详细哦原料:鸡蛋2个、面粉40克、泡打粉1/2茶匙、牛奶30克、白糖40克、沙拉油1/2大匙。做法: 1、蛋黄中加入10克砂糖。 2、用手打搅拌均匀。 3、再加入牛奶30克及1/2大匙沙拉油，用手打搅拌均匀 4、搅拌好的蛋液呈淡白色 5、泡打粉事先和面粉混合均匀，筛入图4中的蛋黄液中 6、用刮刀，用切、翻的方式拌均匀，切勿划圈，以免面粉起筋 7、先把蛋白打成粗泡，再加入白糖3...
❹ 孕妇可以吃生日蛋糕吗晚期
孕妇可以食用蛋糕，但是要适当吃，不然容易发胖。蛋糕是一种古老的西点，一般是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质，营养价值较高，但是也存在能量过高、反式脂肪、色素、香精、乳化剂等食品添加剂含量高等问题。
偶尔吃一点甜食会使人心情愉快，所以孕妇馋嘴了想吃蛋糕的话，稍微吃一点是没有关系的。最重要的是保持心情的愉悦，这样身体和宝宝的成长才会健康。如果吃什么都过于紧张，反而不好呢。但是，蛋糕的添加剂较多，而且如果吃多了，导致胎儿发育过大，有可能会影响顺产。所以，要控制住进食的量，少食无恙，多吃就不好了。
虽然蛋糕是一种非常诱人的甜点，但是孕妇吃蛋糕的注意事项可不能忽略！
1、蛋糕不但含有大量的糖分(有些蛋糕糖分和面粉的比例甚至可以达到1:1)，而且还含有大量的脂肪，能量很高。长期大量摄入不但会让体重增加过多，还会增加一些妊娠并发症发生的危险。虽然碳水化合物，对准妈妈和胎儿的健康都非常重要。一般来说，建议孕前体重正常的孕妇每天摄入的碳水化合物产生的能量占到膳食总能量的50%～60%，最低不低于150g。这些碳水化合物最好来自五谷杂粮及根块类蔬菜等富含多糖类的食物，尽量少摄入精制糖(蔗糖、砂糖、甜点中的糖、调味品中的糖等)。那么，一天能吃多少蛋糕呢？建议是越少越好。如果实在是想吃，最好不要选择那些过于精致的奶油蛋糕，可以选择“粗制”一点的蛋糕。
2、现在的奶油蛋糕几乎都是氢化植物油制作而成的。氢化植物油的危害在于它含有反式脂肪酸，反式脂肪酸是人工合成的，我们自然界存在的脂肪都是顺势的，反式的结构比顺式稳定，不容易被破坏。反式脂肪酸可大大的增加人体心脑血管疾病的发病率，同时也是老年痴呆的重要诱因。所以我们提倡少吃反式脂肪酸。但是孕妇和胎儿间有一个胎盘屏障，像一个滤网，阻止很多来自于母体的东西进入胎儿血液。像氢化植物油这一类大分子物质是没有办法通过孕妇传给胎儿的，所以不必担心氢化植物油对胎儿的直接损害。但是，多吃毕竟对孕妇自身不好，所以还是不要吃太多。
3、蛋糕在制作中大量使用添加成分，这些添加成分包括乳化剂、起酥油、泡打粉等。首先，其中起酥油含有大量的反式脂肪酸，对心血管健康和神经系统的发育危害很大。其次，其中所含的大量的饱和脂肪酸可能致使血脂增高。再次，绝大多数泡打粉中都含有明矾，其中的铝对胎儿神经系统发育会造成不利影响。
❺ 孕妇吃什么蛋糕比较好
孕妇吃的蛋糕需要是新鲜的，不要买添加食品色素的。蛋糕营养价值高，但是含糖量很高，孕妇不适合多吃，最好搭配蔬菜吃，孕妇还要增加多种营养，多吃含有蛋白质和钙质的食物，每天补充还有维生素的水果，给腹中的宝宝有充足的营养，平常孕妇要多喝白水补充缺失的水分。
❻ 孕妇可以吃蛋糕
宜吃蛋糕
宜吃原因
孕妇可以吃蛋糕，但需适量。蛋糕的口味多样，所含的组成中除面粉、鸡蛋外，一般还会混合多种辅料、调味剂，大部分蛋糕糖分含量较多，能量较高，孕妇吃多了不仅自身容易发胖，也有可能导致胎儿较大，影响顺产。孕妇适量吃蛋糕的好处如下：
使心情愉悦
孕期女性可能由于诸多限制，需小心活动、进食，并且由于孕吐反应，导致孕妇出现心烦、焦虑等不良情绪，偶尔进食一点甜食可令人心情愉快，所以孕妇可以适当进食蛋糕，以改善心情状态，保持心情愉悦对胎儿的发育和自身的健康均十分重要。
补充能量
因蛋糕多为甜食，且含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素、矿物质等多种营养成分，孕妇适当进食，在一定程度上可为孕妇提供糖分等利于身体健康所需的养分，增加体内能量供给。
宜吃注意事项
避免食用加氢化植物油的蛋糕
传统的蛋糕中，是加入真正的稀奶油和黄油，但目前很多组成蛋糕的奶油均为氢化植物油，进入人体后会形成反式脂肪酸，不利于人体健康。
尽量避免食用酥皮蛋糕
酥皮蛋糕中含有的脂肪量较多，目前通常加入的是植物起酥油，含有反式脂肪，营养价值偏低。
宜吃营养价值
蛋糕中的制作原料为面粉、鸡蛋、奶油等，含有蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物及钙、磷、镁、钾、钠、硒等矿物质，营养成分较多，有一定的营养价值，而且食用方便，老少皆宜。
❼ 孕妇可以吃红茶蛋糕卷吗
孕妇可以吃红茶蛋糕卷吗？
孕妇当然可以吃红茶蛋糕卷，这道甜点老少皆宜。
做法：
1准备材料。
2蛋白倒入盘中。
3打至六分程度时，加入一半的白糖。
4打发至干性发泡。
5蛋黄加入剩下的白糖。
6用隔水加热法 将蛋黄打至发白，成为淡黄酱一样的状态。
7然后加入大豆油，边加边搅。
8再用打蛋器充分打发。
9将蛋白倒入到步骤7中，用刮片上下翻拌5次左右。
10低粉和红茶包过筛混合。
11然后倒入一半的粉类 到步骤9中。
12搅拌七次左右 将另一半的蛋白酥原料倒在面粉没有充分搅拌处，重复相同动作。
13加入剩下的粉类充分拌匀。
14再倒入到烤盘上。
15用刮板从中间向两端将面糊抹平。
16放进预热好的烤箱中190度10分钟。
17烤好后，翻转到烤架上，剥去上面的油布，晾至不烫手。
18将奶油打发至硬性发泡 直立小尖状态。
19然后将蛋糕覆盖在油布上，抹上奶油 要抹的均匀。（不要抹的太厚 不然卷的时候都会挤出来的）
20卷起来，放到冰箱冷藏30分钟定型即可。
❽ 孕妇适合吃什么蛋糕
孕妇可以选择低糖或者是无糖的蛋糕，只要是血糖不高稍微吃一点带甜味的蛋糕都是可以的，但是不要吃蛋糕上的奶油就行了。
❾ 孕妇可以吃什么蛋糕之类或者是面包
部分孕妇怀孕后，需要注意自己的饮食、生活习惯等，否则一不小心容易出现问题。孕妇自然可以吃面包蛋糕，但不建议多吃，尤其是蛋糕。蛋糕是古老的西点，可以说是从西方传入，一般用鸡蛋白糖等制成，蛋糕含有蛋白质、脂肪等各种营养元素，可以说是营养价值高，但是其中的能量也过高，还存在大量的色素、香精等食品添加剂，不适合孕妇食用。
❿ 孕妇吃什么糕点好
怀孕以后孕妇的胃口会有很明显的改变，之前喜欢吃的食物现在不喜欢吃了，也有些人会喜欢上之前不喜欢吃的食物。很多孕妇还会出现孕吐的情况，所以在饮食上更加需要好好补充营养，避免出现胎儿发育不良的情况。众人就想要知道孕妇点心吃什么好？
孕妇点心吃什么好
全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。特别是北方的孕妇，把早餐的烧饼、油条换成麦片粥很有必要，虽然多少会有些不习惯。麦片可以使你保持较充沛的精力，还能降低体内胆固醇的水平。全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。全麦饼干，这种小零食有很多用途：早上你可以在床上细细地咀嚼它，能够非常有效地缓解孕吐反应；上班的路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊的时间。
孕妇可以吃什么水果
孕妇适当的补充一些水果，能够更好的增加营养，帮助消化，补充维生素c。吃水果最好的时机是在两餐之间，这样既不会使血糖增高，又能防止低血糖的发生。如果是孕早期的话，苹果葡萄，橙子香蕉，是不错的选择！适当的吃些柚子，补充叶酸是非常好的，孕中期可以补充，柠檬，樱桃橙子等等，使胃口大开，增加食欲，补充维生素和叶酸。孕晚期可以多吃一些，橙子，梨子等维生素多的水果。
孕妇点心吃什么好？孕期饮食上一定要营养丰富，并且多样化，这样才能更好的供给胎儿营养。在怀孕期间，还需要养成良好的生活习惯，以及保持乐观的心态。孕期饮食也不宜过于油腻，在这期间可以吃一些新鲜的蔬菜以及水果，对身体都有很大的好处。