1. 法式面包和日式面包的区别
法式面包个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆;面包内部组织柔软而有韧性，没有海绵似的感觉，滋味以咸味为主。
日式面包一般会采用蛋白质含量较高的面粉来制作，然后添加上黄油砂糖、牛奶等可以让其更加湿润柔软的材料，做出的面包非常蓬松和柔软，再加入丰富美味的馅料，让其口感更加饱满。
日式面包大多数以精致小巧为主，由于馅料丰富，面团里面的油脂和黄油的含量也较高，所以体积一般不会太大，大多数都以50g左右为主。
2. 听说一个日本的蛋糕店蛮好吃的 名字忘了
Yamazaki——秉承日系面包精神 堪称上海面包房之首的莫过于遍布上海的各家日式面包房。日本面包的做法，总有点把面包蛋糕化的趋向——究其根源，大约来自于日本料理人关于“洋子”与“和子”的分化。法式面包要求小麦粉越黄越好，日式面包则要求面粉可发性好、韧劲足。所以好的日式面包总是松软可口而又有弹性的。上海最好的日式面包代表，首推Yamazaki（山崎），他们的面包秉承日系面包精神。地址:静安区南京西路1618号久光百货地下一层上海淮海中路333号太平洋百货b2层(近马当路
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3. “面包文化”在日本的影响力到底有多大
面包文化影响巨大，对全世界都有一定的影响力。2011年10月，“世田谷面包节”在东京三宿拉开帷幕。以及从2013年开始，在东京表参道的联合国大学前，每年会举办数次“青山面包节”，可谓盛况空前。
另外，随着东京面包热潮的兴起，各地都开始举办面包活动，琦玉县川越市举办了“川越面包市场”，神户市举办了“神户面包节”等等。 多次在国际大赛上拔得头筹的、日式烘焙、以及日本的面包文化，面包同样不是日本的本土文化，到如今却早已达到了很惊人的技艺高度！面包作为外来的食物，在日本经历了漫长的历史发展、才被当地人所接受、融入本地饮食系统，并且演变出属于日本的特色！
4. 桃李系列的所有面包和蛋糕名称
截止到2020年4月9日，桃李系列的面包和蛋糕名称如下：
1、桃桃虫。里面是淡黄色的奶油，香香甜甜的一点都不腻。
2、天然酵母面包。有蛋羹味、巧克力味和红豆沙夹馅三种味道，面包的天然香气很足，也不会很甜。
3、小热狗。夹有香肠和沙拉酱，沙拉酱的量很足。
4、吉士排包。
5、手撕面包。很厚实的一款面包，奶香味道很重。
6、奶棒面包。松松软软奶香浓郁，没有香精和色素，吃起来很健康。
7、豆沙小面包。豆沙馅特别多，一个一个迷你设计。
8、黄金起酥。
9、口袋三明治（草莓、花生）。
10、醇熟系列（原味、全麦、葡萄干）有原味、全麦、葡萄干三种口味，面包软绵绵的，没有其余的怪味，很适合做三明治和空口吃。
11、香浓蛋糕。
12、老北京果子面包。
13、花式面包。
14、起酥面包（豆沙、黄桃）。
15、鸡蛋饼面包。
16、鸡肉汉堡。
17、鸡腿汉堡。
18、夹心小面包。
19、老婆饼。
20、迷你起酥面包。
5. 日式面包有哪些代表性的
具有代表性的就是，日式面包，随着小麦及面包制作工艺，的，传入，但日本的明治时期，在传统欧式面包的基础上，不断延伸发展，开发出符合亚洲人口感，面包，直至今日，自成一派，面包，一派，面包，日本人生活中重要的组成部分，而，日式面包的制作方法，也逐渐受到亚洲各国的学习。日式面包，主要有代表性的，有日式红豆包，日式海螺包。日式调理咸面包系列，日式角食吐司。日式法棍等。
6. 求日式面包王 月乃图
是这张吗我刚截的图
44秒那张图有字去不掉很难看的。
7. 什么叫做日式面包
日式面包一般用高筋粉，在欧包的基础原料上根据品种不同还加入了油、糖、奶还有各种夹心什么的。日式面包会要求揉到出筋，这个时候的面筋相对于整形完毕二次发酵好后的欧包，可以说是已经有了十分规律的排列结构，所以烤制好切片后后看到十分紧密排列的小气泡结构，甚至可以拉丝。在烤制时，日式面包的温度会远低于欧式面包，并且成品颜色远浅于欧包（一般为金黄或淡金色）。成品面包外皮很薄，因为内部结构厚实，如果有像欧包那样的外皮，那整个面包就没法儿下口了。日式面包造型多多，口味多多，甜的、咸的。带馅儿的
8. 有什么的好看的蛋糕图片和面包图片
右丁香鱼🐠头发长的帅不帅啊啊丁香花🌸丁香园区号线衣服呢℃