‘壹’ 开一个小型的 蛋糕店大概要 多少钱
开蛋糕店需要的资金是和店面大小、店面位置、店面装修、设备配置、人员配备等多方面的因素有关系的。
房租,会是资金投入的大头,以3线城市市区为例,位置一般,一个30多平米的临街店面大概要5万/年,位置一般,偏僻不临街的地方2万/年。
装修,一般在400-2000/平米左右,以三线城市30平米小店为例,普通装修大概2万元左右
税务水电,5000元/年(三线30平米店面)
设备,厨宝、多功能搅拌机、不锈钢发酵箱,展示台,工作台,烤盘,打蛋器,模具花色烤盘,头花嘴,耐高温手套,葡挞,蛋形模,量杯,刮板,刮刀等设备,大概10000元左右。
人工,雇一个人开,工资5000元/月,自己找培训机构学习后开,工资0元(培训费大概1-2万元)。
总计:以三线30平米店面为例
5万+2万+5千+1万+1万(5万)≈10万元
‘贰’ 在蛋糕店做蛋糕师一个月多少工资
一般5000-8000看城市来的低于4000就别干了
‘叁’ 想做一个面包师傅,需要什么条件呢
如果你想好的话,可以做一个面包师傅,其实现在糕点类的行业还是非常吃香的,尤其是现在这些面包行业,几乎没有人不爱吃面包,对于女生来说,更是最爱。
首先你要做好心理准备,理论学习是一方面,重点是相关的实践经验也是很重要的。
1、能吃苦
面包师这份工作并不轻松,能吃苦是一个很必要的素质。所有面包师在能够独当一面之前,都要经历漫长的学习期,而这期间会涉及到很多琐屑的、看起来不那么重要的工作内容,的确很容易让人打退堂鼓。不仅如此,做面包师也需要一定的身体素质。制作大量面包必然需要大批原料,原材料的搬运、处理都要求面包师有足够的体力,说身体是本钱一点儿也没错,快去锻炼吧!
2. 、会动手
对面包师来说,动手操作能力非常重要。从前期的打面,到后期的整形,面包的制作离不开面包师的双手,应该说灵巧的双手是制作好面包的前提。不必太担心,每个面包师在开始学习时都会有些笨拙,多多练习不仅能够让能力提升,手感也会应运而生。付出心血与汗水的面包师一定会有所收获的。
3、勤学习
面包师也应该具备不断学习和汲取知识的素养。
学习是一个面包师成长和成功的必要条件,如今社会飞速进步,新的知识和思想不断涌入各行各业,也为烘焙行业带来了更多的可能性。
现在社会学一项技能也是很好的,但是吃苦耐劳更是其中必备的,如果想好是开始吧,祝你早日成功。
‘肆’ 做蛋糕师这个行业怎么样
是一个非常非常不错的行业。你可以细致了解一下。但是我建议进行系统化的学习才可以做到,在店里当学徒去跟师傅学习成效不是很好。建议选择专业的西点学校进行学习,欧米奇是您不错的选择。石家庄欧米奇你值得拥有。
‘伍’ 蛋糕师怎样分级的啊
按照国家人力资源和社会保障部的分级方式,没有单纯的蛋糕师这一职业名称,而是西式面点师。
共设五个等级,分别为:
初级(国家职业资格五级)
中级(国家职业资格四级)
高级(国家职业资格三级)
技师(国家职业资格二级)
高级技师(国家职业资格一级)
分级要视工龄和所受到各个等级相应的培训,然后考核合格,才能发证。
‘陆’ 甜点师有前途吗
甜点师有前途,想要学习甜点师,推荐选择广州熳点教育,该机构性价比高、师资强大、教具丰富、受广大学员好评。
据权威机构调查,未来5年,西点烘焙师社会需求量达200万人,每年行业缺口高达10万。如此巨大的发展潜力导致未来的西点人才前途不可限量。2013年,中国西点烘焙人才稀缺,从业人员约100万,优秀烘焙技术人才更少。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。
中国烹饪协会指出,“目前,我国西点人才缺口较大,高级西点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间,一个城市人均GDP超过3000美元时,西点行业将进入发展期,当人均GDP超过5000美元时,西点行业将会进入大跨越。”随着快餐业在我国不断发展,人民生活节奏、生活方式的转变,未来的西点人才需求将持续增长。
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‘柒’ 你觉得做蛋糕师有前途吗为什么
翻糖是比较艺术的蛋糕,是能展现蛋糕师的创造力的,在很多场合,尤其是商业上都是 很受欢迎的,所以还是很有前途的
‘捌’ 首次公开发行股份数量占发行后总股本的多少有什么规定吗
上市公司如何确定公开发行股票的数量依法应遵循以下几点:
1、公开发行:
发起人认购股本数额不少于拟发行股本总额的35%,认购数额不少于人民币3000万元;向社会公众发行部分不少于拟发行股本总额的25%;公司职工认购的股本数额不超过向社会公众发行股本数额的10%。
2、配股发行:
(原有股东按比例认购配售股份)
一次配股发行股份总数,不得超过前一次发行并募足股份后普通股总数的30%。
另外增资发行的规定如下:(并未规定发行数量)
增资发行(发行新股票增加资金)
除应符合首次发行所需条件外,还应符合:
①前一次公开发行股票所得资金的使用与其招股说明书中所述的用途相符,
并且资金使用效果良好。
②距前一次公开发行股票的时间不少于12个月。
③从前一次公开发行股票到本次申请期间没有重大的违法行为。
大多数证券交易所或报价系统对上市公司在拥有最少自由交易股票数量的股东人数方面有着硬性规定。总股本是指上市公司的所有股本数量,包括已上市流通的股本和未上市流通的股本。
股本的数量没什么规定,也就是说因为公司规模不同净资产是一定的发行的股份数量越多每股净资产就越少相对的把一个蛋糕分成若干份分得越多每份含量也就越少。
确定一个将上市的公司的股本是通过会计师事务所核算出来的公司总资产决定(就是)总股本。
新上市股票发行价格平常是这样演算的(以至今的中小企业板为例):
P=A×40%+B×20%+C× 20%+D×20%
式中:P=发行价格,A=公司每股税后纯收益×同类公司最近3年均匀本益比(市盈率),B=公司每股股利/同类公司最近3年均匀每股股利,C=近期每股净资产值,D=预估每股股利/一年期定期存款利率。
‘玖’ 我想做一个蛋糕师 必须具备什么条件
婚礼当天被谈论得最多的当属新娘礼服,其次便是婚礼蛋糕了。它即是一道美味甜点,也是一种风格的体现。我想,婚礼当天的蛋糕主要要考虑一下价格和品质吧,一点小建议:
1、时间及精力
美国的一位蛋糕设计者说:"对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150人享用的蛋糕,我需要25到40个小时,从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕。
2、现实的态度
当你开始看蛋糕的照片时,尽量现实些,否则可能会超出你们的经济实力。有时候一些人希望制作一个如同他们在杂志上看到的一样的蛋糕,他们不知道那可是100元一块的。而想以25元的价格做出相同的蛋糕,那是不可能的。人们必须弄清蛋糕是否在杂志刊登的,是否 '品牌蛋糕'。我们尽量达到与其相似的效果。
3、糖衣的价格
接下来谈谈糖衣(它如同蛋糕一样,是一些名词的总称)。手工的面团糖衣比白脱奶油贵很多。主要是因为它包含了很多劳力。面团糖衣十分特别,因为它是劳动力密集型的产物。
4、关于奶油
奶油并不意味着低质量。你可以用奶油变换各种不同风格,而且轻而易举。用奶油可使蛋糕的外形达到流畅的效果。
5、其他的装饰
蛋糕上盖上巧克力外衣--这是一大特色。它比奶油贵一些,橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花,经常需要手工制作。这些也提高了蛋糕的价格,而糖玫瑰比糖兰花更便宜。花越是奇特,价钱越高。那么怎样节约费用呢?少用一些糖花,而用鲜花代替。能影响一个蛋糕风格的最好的方法就是用鲜花点缀,鲜花能改变蛋糕所体现的心境,鲜花是能使蛋糕赋予一种新的韵味的价廉的方法。
6、减少开支
很显然,蛋糕的大小会影响其价格,但蛋糕设计者提出了几种建议。 "有时我会用小块的蛋糕做一个体积较小的蛋糕,或者用冰淇淋和浆果作为填充,如果新人用的是简便餐车或小桌子,我会推荐较小的蛋糕。"也可在大型婚礼上使用大底座的蛋糕。“较小的蛋糕使新人能买到适合他们的蛋糕,只不过小了一点而已。如果你买一个三层的供一百个人享用的蛋糕,再加上四个十英寸的蛋糕,你就可以只花1000元满足另外一百个人的需要,否则你需花费3000多元。”
7、降低成本
你们须意识到降低成本。如果你的招待会地点有一个蛋糕师,但你自己又带去一个,你可能需要支付使用器具的费用,所以在你预订地点时请注意这个问题,节省下的费用可以用在婚礼蛋糕的成本上。
8、简洁和干净的风格
所有的人都认为蛋糕的简洁和高雅是原则。新人需要的蛋糕要清楚的轮廓,柔美和考究的外表,而不是缀满了珍珠和鲜花。