‘壹’ 用量45千瓦到50千瓦的蛋糕房，需要用多少安培的电表，需要多少平方的线
40到50个千瓦，首先我要问下你是单相电机功率多少 3相电机功率多少
单相电流为功率的4.5倍 功率除以电压
3相电流为功率的2倍 即电流等于功率除以√3（1.732）除以电压（380）除以功率因素（0.8） 拿50千瓦来算 50/1.732/0.38/0.8=95A
考虑到你 有单相电机 有3相电机 ，总的电流应该不会低于100A
如果你所有用电设备会同时使用的话 你最好选择150/5互感器 3*1.5（6）3相电表 35平方铜线咯 如果你的用电设备部会同时使用的话 考虑到成本 线可以降低到25咯
‘贰’ 蛋糕店一般多大平方的啊
30到40左右
‘叁’ 蛋糕店需要多大店面
根据情况，普通20平米左右即可，一般规模50平米，加盟店100平米左右。选址要好，客流要大。。
‘肆’ 蛋糕店的烘焙房烘焙房一般有多大的面积
没有标准。视产品规划而定，单一品种一般连店带产十平足够，而综合型且规模大的店，至少需要上百平或数百年
‘伍’ 一个中型蛋糕店的面积大约是多少
在大众的意识中，烘焙甜点店往往普遍以档口店的形式存在，面积小且消费者一般点单完毕之后随即就打包带走，没有休闲区以及卡座的设置。而随着市场的不断发展，烘焙店面的形式也开始变得多种多样，那么究竟多大面的烘焙店才是最合适的呢？银河天幕烘焙培训倒是觉得这个答案并非唯一，而需要结合多维度的因素来进行分析。
1.结合烘焙甜点店的整体定位
现在有很多烘焙甜点店，从一开始的定位就已经差不多形成了其品牌的整体调性，越来越多的烘焙甜点店已经逐渐开始走小资、舒适、简约的路线，这类烘焙甜点店定位较高，装修简约干净，空间设计舒适且合理，适宜于消费者聚会、消耗悠闲的下午茶时光。因而，在选择烘焙甜点店的时候，创业者就应该清楚自己想要呈现的烘焙甜点店是什么样子的，进而再去确定想要开怎么样的烘焙甜点店。
2.结合商圈周围的人群属性
除了需要考虑品牌的定位和调性，还需要明确目标选址位置在哪类商圈。若是在商场中，则可以以旗舰店为主，人们在逛街疲累以及想要寻找一个舒适的消费环境时，都会选择烘焙店；若是在学校周围，则可以偏向档口店多一些，因为学生驻足时间一般较短，一般都是打包带回寝室或者教室，就没有太大的必要去选择大面积的门店来开烘焙店。
3.结合自身的投资金额预算
当然，创业者最需要考虑的还是自身的资金成本问题，可以在选择开烘焙甜点店时，询问专业的人员有关于选址的问题，进而再结合烘焙甜点店的装修、设备采购、原材料采购等等资金消耗来明确究竟开多大的烘焙店可以符合自己的成本预算。
综上所述，银河天幕烘焙认为开多大的烘焙店并非是可以一蹴而就的事情，而是需要分析多方面因素，来做出合理的评估。
‘陆’ 开个蛋糕店需要多大的店面
选择人气较旺的住宅小区、学校附近,房租较实惠,地方也不用太大,有30到50平方米就够了。
‘柒’ 国家对开蛋糕房有面积的具体要求吗
需要啊，50也不小，餐饮食品行业都需要办理《餐饮服务许可证》
‘捌’ 我要开家蛋糕店，请问要需要准备什么大概资金多少呢
蛋糕店的投资可大可小，关键是看你自己的经济情况了。
一般地说，投资不大的话，几千块钱就能搞定。设备4500元左右，象这样的设备能够充分利用的话，一个月的收入在6000-9000元。应该说，产品的利润还可以，生日蛋糕的利润在300%左右。
1、以开一个10平米左右的蛋糕店为例
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：
1.房租5000元
2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工(2名)统一服装需500元
5.机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
2、开蛋糕店经济效益估算
月销售额(平均)：据有关内行人士评估在21000元，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月的销售额可达21000元。
每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
3、风险及制约因素分析
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，那需要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客会有先入为主的印象，而且很难改变一贯的口味。
二、开一家蛋糕店需要具备哪些条件
1、首先要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的投资者，有强烈的创业愿望。
2、认同招商公司的经营理念和服务规范。
3、经营者需有相当的资金实力用于前期店铺租金、装修、固定设备配置、首批进货和前期市场投入、宣传费用，以及必要的流动资金。
4、店铺必须是当地最繁华的首层临街铺面。
5、加盟商要遵守总部的各项规定，积极维护品牌形象。
6、拥有长远的商业目光和良好的商业信誉。
7、具备创业精神，并持有良好的学习心态。
开个蛋糕店大概需要多少钱呢？每个人都有自己的经济预算情况。但我们都知道创业有风险，投资还需谨慎
‘玖’ 开蛋糕店需要多少钱多大平米的房子
大小都可以开 要看你想做多大规模的 设备要几万 房租每个地方不一样 其实刚开始做 不用做太大 把它做好做精致
‘拾’ 请问一下,开一家面积在20平方左右的蛋糕店,需要购买那些设备，大约这些设备要多少钱
20平方左右的面积挺合适了。
设备需要一台电、或者燃气烤炉，可以选单层或双层的，双层价格用电的是1200~2500左右，燃气则贵了，4500左右，可以选择国产双菱牌的，省气热效高。
另外就是醒发箱，用来醒面粉的，200~400左右一台。
和面机一台，800~1200元左右。
打蛋机一台，200元左右。
蛋糕、面包模具若干，600元左右全部搞定。
裱花转台，50~100元以内。
各种奶油，色素，高低筋面粉，配方材料等等，至少准备几百元供运转。
塑料蛋糕模型，几十元可以了。
冷藏式陈列柜台，一台大约1000元以上。
操作台，杂物综合300元以内可以了。
合计一下即可。
以上物资当地厨具城一般有售，原材料可以找当地批发商，代理商购买。