⑴ 葡萄干蛋糕的好吃做法
1. 将牛油放入搅拌机，加入细砂糖,盐拌均, 续分次加入鸡蛋拌均。
2. 续入乳化剂，香草精拌均，中筋面粉及发粉过筛 后拌入。
3. 将动物性鲜奶油，兰姆葡萄与兰姆酒加入（2） 拌均
4. 把(3)的面糊舀入纸杯约8分满，送入预热烤箱，以上火190'c/下火160'c烤约20分钟。
1.准备好原材料
2.把鸡蛋打入容器中
3.进行打发
4.打发好后加入预拌粉，搅拌一分钟至均匀
5.再加入植物油和葡萄干慢慢混合均匀，不要着急，搅拌一分钟就可以面粉合体
6.放到烤盘中七成满就可以
7.烤箱预热180度，放烤箱烘烤25分钟，烤好后拿出晾凉后再切
1、压碎消化饼，拌入牛奶；2、把消化饼糊均匀的涂进去；烤箱预热200度，放中层上下火烤15分钟，塔皮变色变脆就可以了；
3、黑加仑果汁粉2和鱼胶粉混合均匀，加入柠檬汁搅拌到鱼胶粉融化；
4、把淡奶油打到八分发；
5、倒入黑加仑鱼胶粉柠檬汁拌匀，得到慕斯糊；
6、在放凉的派皮里，倒入1/4高的慕斯糊，撒一层提子；
7、再重复过程七一遍，直到慕斯糊装满塔皮就可以了。
A：无糖消化饼干200g、牛奶100gB:淡奶油200g、黑加仑果汁粉20g、鱼胶粉5g、柠檬汁100ml
C: 马奶子葡萄300g
⑵ 怎么做葡萄蛋糕
这很简单的啊~首先蛋糕的材料有:发粉,面粉,鸡蛋,油(平常家里用的煮菜的油就可以),白糖.做法:鸡蛋2个,搅拌均匀,然后放面粉,白糖和油,搅拌均匀知道起微微的泡泡,最后放发粉,一直搅拌...搅拌...然后放到微波炉去热5分钟就大公搞成了!最后上面放些葡萄(也可以在做蛋糕是加入葡萄汁)
⑶ 怎样做葡萄纸杯蛋糕，最好吃
主料低筋面粉90克鸡蛋5个葡萄干50克 辅料玉米油40克细砂糖70克椰汁60克
步骤
葡萄干纸杯蛋糕的做法步骤11.葡萄干切小粒备用
葡萄干纸杯蛋糕的做法步骤22.蛋黄中加入椰汁，玉米油，20克白砂糖拌匀
葡萄干纸杯蛋糕的做法步骤33.筛入低粉拌匀
葡萄干纸杯蛋糕的做法步骤44.蛋白分三次加入50克白糖打至九分发
葡萄干纸杯蛋糕的做法步骤55.分三次加入蛋黄糊中翻拌匀
葡萄干纸杯蛋糕的做法步骤66.倒入纸杯七分满，撒上葡萄干粒
葡萄干纸杯蛋糕的做法步骤77.预热好的烤箱170度烤25分钟
⑷ 葡萄干蛋糕的几种做法
葡萄干蛋糕的几种做法，当然做法太多了，你可以做蛋糕搁点葡萄干，或者是面包，也可，可以，格葡萄干嗯，还有别的也可以哥
⑸ 葡萄蛋糕怎么做简单
葡萄蛋糕卷是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；如果您也曾经做过葡萄蛋糕卷这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的葡萄蛋糕卷；制作葡萄蛋糕卷的食材有：低筋粉,玉米油,牛奶,糖（蛋黄）,糖（蛋白）等；只需花费36分钟,您就能吃到一道简单又富营养的葡萄蛋糕卷，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于葡萄蛋糕卷在哪里吃到，你也可以去试试；
食材
低筋粉
40g
玉米油
40g
牛奶
40g
糖（蛋黄）
10g
糖（蛋白）
30g
柠檬汁
几滴
鸡蛋
4个
葡萄干
用量依据个人喜好
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1
将各个材料称量好，蛋清蛋黄分离至于无水的盆中。
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2
面粉过筛，入牛奶、油、蛋黄、糖的混合液中，搅拌。翻炒的手法，如有面粉团，用刮刀压碎即可。
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3
蛋白挤入七八滴柠檬汁，放入少许盐。打蛋器开始打蛋白。
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4
蛋白打到有小勾勾即可，因为蛋糕卷不需要打太硬。
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5
刮取蛋白的三分之一入蛋黄液，不能画圆的方式搅拌，要从下向上翻，将蛋白块用刮刀一分为二与蛋黄液混合
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6
将混合好的倒入剩余蛋白中，用同样的方法搅拌。
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7
烤箱预热，在烤盘上铺少许葡萄干，这样蛋糕卷表面便会有葡萄干。
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8
倒入烤盘，用刮刀刮平。烤箱150度25分钟。
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9
取出后倒扣，撕去吸油纸。
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10
不烫手的时候轻轻翻过来。
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11
轻轻卷起，用吸油纸包好，待凉。
space
12
用带锯齿的刀轻轻的切。以后就可以大吃特吃啦！
⑹ 简单的葡萄干蛋糕怎么做好吃，简单的葡萄干
葡萄干蛋糕做法一
食材用料
鸡蛋四个 白糖（蛋黄用）15克 白糖（蛋清用）45克 玉米油40克 纯牛奶40克
低筋面粉70克 白醋几滴 葡萄干50克
做法步骤
1.取两个无油无的盆 分离蛋清蛋黄，放蛋黄中加白糖 玉米油
2.纯牛奶
3.用打蛋器搅拌 充分融合
4.筛入低筋面粉
5.用炒菜的手法上下翻拌 至无干粉 不要过度翻拌防止面粉起筋
6.蛋清加入几滴白醋去腥，分三次加白糖更有利于打发蛋清
7.打至湿性发泡，即提起打蛋器能带出直立的弯钩状
8.取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中，此时烤箱预热
9.上下快速翻拌均匀，必免消泡
10.把拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白霜盆里
11.上下翻拌均匀
12.葡萄干洗净，擦去水份
13.烤盘铺吸油纸，撒上葡萄干，蛋入蛋糕糊
14.抹平，从20厘米处摔下震出大气泡
15.放入预热的烤箱中160度烤40分钟 烤好取出
16.倒扣 趁热撕去油纸
葡萄干蛋糕做法二
主料
葡萄干 玉米油
调料长寿深山野蜜 朗姆酒 白糖 荷兰乳牛奶酪牛奶 杏仁粉 泡打粉
1.将迷迭香洗净，沥干水分，葡萄干切成小块儿，与蜂蜜和朗姆酒混合均匀，泡上几个小时；
葡萄干蛋糕做法三
材料
低粉120克 白砂糖100克 泡打粉0.5茶匙 鸡蛋3个 奶油50克 葡萄干50克
做法步骤
1.用搅拌器将鸡蛋和白砂糖搅匀，打至发泡起沫；
2.放入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀，往面糊中放入奶油和葡萄干搅拌均匀；
3.烤箱预热180度，将蛋糊放入纸模中，放入烤箱底层烤制25分钟。
葡萄干蛋糕做法四
食材明细
蛋黄40g 蛋白60g 低粉50g 椰蓉适量 葡萄干适量 白砂糖45g
做法步骤
1.鸡蛋，低筋面粉，葡萄干等备用。
2.蛋黄加30克糖。
3.用打蛋器打到发白，体积变成原来的两倍左右。
4.蛋白加入几滴白醋，先用慢速打到呈粗泡。
5.然后分三次加入15克糖，快速打到出现纹路状，最后呈现小玩勾的九分发状态。
6.取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黄中。
7.用刮刀搅拌均匀。
8.加入剩余的蛋白，轻轻的从容器的底部刮起拌均匀。
9.筛入低筋面粉。
10.用刮刀拌成均匀的面糊。
11.将面糊倒入纸模内，九分满。
12.均匀的撒上椰蓉。
13.葡萄干加水泡软。
14.泡好的葡萄干，擦干表面的水份，摆在表面。
15.烤箱预热，160度，上下火，烤20分钟。
⑺ 葡萄麦片蛋糕的常见做法
材料
高筋面粉300公克，杏仁粉100公克，糖粉350公克，泡打粉5公克，全蛋350公克，奶油350公克，牛奶50公克，盐5公克，葡萄干100公克，熟麦片50公克，熟意仁50公克
做法
1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。
2.高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
3.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶与软化的奶油一起放入搅拌盆中，以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收，当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时，分3∼4次加入全蛋液继续以慢速搅拌，每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
4.当蛋液完全加入且吸收后，继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态，加入葡萄干、熟麦片和熟意仁搅拌均匀即完成蛋糕面煳。
5.将面煳盛入烤模中至约7分满，放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约20分钟后取出脱模即可。
⑻ 葡萄干蛋糕的做法有哪些
前言
葡萄干加入蛋糕里面，味道还是挺不错的，我也做过好多次了。这一次，是用小模具做的，当时送了二个给邻居，只剩下这二个了。
材料
主料：鸡蛋3个、面粉50g；
辅料：油24g、牛奶24g、白糖60g、葡萄干适量
葡萄干蛋糕
1
材料备齐
2
葡萄干切碎，均匀撒入模具底部
3
打入三枚鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离。
4
蛋黄中加入白糖30克
5
搅拌均匀。加入牛奶和油，搅拌均匀。
6
倒入面粉，面粉倒入前过筛。
7
左右搅拌均匀。不能出现干粉，不能一个方向搅拌。
8
蛋白中加入10克白糖
9
用打蛋器打至起大眼泡，加入剩下的白糖。
10
继续打发至打蛋器出现尖角（软软的）
11
继续打发一二分钟，查看打蛋器的尖角变短变直即打发完成。
12
将蛋白液倒入蛋黄液中
13
搅拌均匀
14
搅拌至无蛋或无蛋黄。
15
将蛋液放入盛有葡萄干的模具中，放入烤箱150度约20分钟烤熟出炉。
小贴士
配方，一定要按配方来做，才比较有味道。
蛋白一定要打发至干性泡发。
搅拌一定要均匀。不能一个方向搅拌。