❶ 爸爸过生日想要自制蛋糕给他，有什么低糖蛋糕的配方吗
这个蛋糕配方好，无油无奶又低糖，新鲜味美又健康，电饭煲就能做
❷ 果干戚风蛋糕的做法，果干戚风蛋糕怎么做好吃
原料：大号鸡蛋4个 低粉50克 全麦粉20克 黑糖或红糖60克（20克蛋黄用，40克蛋白用） 玉米油30克 朗姆酒15克 水35克 水果干（根据个人喜好）70-100克 核桃20-30克
1、各原料备用。朗姆酒和水混合，黑糖或红糖有结块的提前压碎，最好过筛。蛋黄蛋白分离。
2、蛋白放冷冻里冻到边缘有一层薄冰。
3、蛋黄加入20克红糖搅拌至溶解，加入朗姆酒和水、玉米油。
4、搅拌5分钟左右至乳化状态，乳化过后蛋糕口感更润。（乳化不是打发，用力不用过大）
5、低粉和全麦粉混合过筛，筛出的麸皮也倒进蛋黄液。拌匀至无干粉。
❸ 玉米蛋糕的制做方法的玉米蛋糕的制作方法
玉米蛋糕粉〔10克〕+蛋奶油〔0.3克〕+鸡蛋〔180克〕+蛋糕疏松剂〔2.8克〕+砂糖〔70克〕+酵母〔2.0克〕+植物油〔20克〕+水〔70克〕注：在没有打蛋机的情况下，把蛋清、蛋黄分开，把蛋请打到能立筷子即可，把其它辅料放入蛋黄中一起搅匀，加水后边搅拌拌边加面，最后再把蛋清放入一起搅匀，放入烤盘中烤制〔烤温200度时间为30分钟〕。
❹ 松软蔓越莓玉米香玛芬杯子蛋糕怎么做才好吃
主料 5种
无盐奶油
10g
玉米片
15g
全蛋
1g
柳橙汁
25g
低筋面粉
80g
辅料 4种
蜂蜜40g泡打粉1/2小匙小苏打粉1/4小匙蔓越莓干30g
调料 1种
色拉油50g
烹饪步骤 12步
步骤1
1. 准备材料无盐奶油10g，玉米片15g，全蛋1g，蜂蜜40g，色拉油50g，柳橙汁25g，低筋面粉80g，泡打粉1/2小匙，小苏打粉1/4小匙，蔓越莓干30g
步骤2
2. 无盐奶油隔水加热至快全部熔化取出，用余温熔化完全
步骤3
3. 将熔化的无盐奶油加入到玉米片中，搅拌均匀
步骤4
4. 将全蛋加入蜂蜜用打蛋器搅匀
步骤5
5. 加入色拉油搅匀
步骤6
6. 加入柳橙汁
步骤7
7. 将泡打粉和小苏打粉加入低粉中搅匀
步骤8
8. 一起筛入蛋糊中，用橡皮刮刀以不规则方向搅拌均匀
步骤9
9. 加入蔓越莓干轻轻拌匀
步骤10
10. 用汤匙舀入面糊放入纸模中，七分满
步骤11
11. 将玉米片放在上面做装饰
步骤12
12. 放入预热好的烤箱，用上火、190℃，下火180℃，下层，烘烤25至30分钟左右即可
❺ 朗姆果干戚风蛋糕最正宗的做法
前言
这款蛋糕是烫面戚风蛋糕，添加了经过一夜泡制的葡萄干和蔓越莓干，不仅做好的蛋糕吃起来柔软，而且每一口都能咬到很特别的果干！
材料
主料：低粉50g；
辅料：玉米油30g、白砂糖50g、鸡蛋3个、牛奶40g、葡萄干适量、蔓越莓适量
朗姆果干戚风蛋糕
1
这是已经经过朗姆酒泡一夜的果干。
2
牛奶加入糖20克，油煮开。
3
倒入过筛的低粉拌匀。
4
分离蛋黄和蛋清，蛋清另打在无水无油器皿中备用，蛋黄加入不烫的面糊拌匀。
5
拌至无颗粒的面糊备用。
6
分三次加糖打发蛋白，打发至如图的硬性蛋白，提起打蛋头可以拉起一个直角。
7
先取三分之一蛋白至面糊中切拌均匀，然后全部倒入剩余的蛋白中切拌均匀。
8
倒入模具并拌入果干，轻震几下送入已经预热的烤箱中层160度50分钟。
9
烤好的蛋糕立即倒扣在烤网上晾凉，然后脱模切块享用吧!
小贴士
果干可以拌入干面粉再拌入蛋糕糊，这样就不会沉底了!
❻ 玉米蛋糕的做法
❼ 求水果蛋糕的制作方法
1、原料
主料：鸡蛋5个。
辅料：低筋面粉60g，牛奶55ml，色拉油50ml，砂糖70g，白醋适量，玉米淀粉适量，蜂蜜10g，奶油300g，樱桃适量，蓝莓适量，黄桃肉适量 。
2、做法
①把牛奶，色拉油，蜂蜜倒在盆中，加入低筋面粉均匀，最后加入蛋黄混合。
②加入白醋，玉米淀粉，分三次加入砂糖打发至硬性。
③160度烤60分钟，出炉倒扣冷却的蛋糕坯。
④把蛋糕切对两块，加入奶油放黄桃肉夹心。
⑤盖上最上面那层，开始抹整个蛋糕上的奶油了。
⑥用奶油把整个蛋糕抹上。
⑦开始蛋糕裱花。
⑧加上水果装饰，蛋糕就完成了。
❽ 果干蛋奶酥的做法，果干蛋奶酥怎么做好吃，果干
果干蛋奶酥的做法步骤
主料：低筋面粉180g、无盐黄油80g、蛋黄3个、蛋黄1个、奶粉12g、蔓越莓干30g
辅料：白砂糖30g
做法：
21.蛋奶酥出炉后就可以跟宝宝抢着吃啦，做出比蛋糕店还要好吃的蛋奶酥，真是特别有成就感。