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玫瑰爱心花蛋糕图片大全图片

发布时间: 2022-06-01 02:48:00

‘壹’ 心形玫瑰花蛋糕怎么做的

玫瑰花心形奶油蛋糕的做法

  • 把戚风蛋糕分成3份,里面夹心芒果奶油,然后抹奶油胚!

  • 装上盒子,立马高大上

‘贰’ 85度c出过一个整个蛋糕就是一朵玫瑰的生日蛋糕求名字求图片

玫瑰之恋,都是粉色的巧克力花瓣的那个

‘叁’ 玫瑰花糕点的做法大全

食材明细

主料

  • 面粉300g

  • 紫薯80g

  • 辅料
  • 牛奶300ml

  • 配料
  • 酵母10g

  • 糖1茶勺

  • 原味口味

  • 蒸工艺

  • 半小时耗时

  • 普通难度

  • 玫瑰花蛋糕的做法步骤

  • 24

    蒸好后,10分钟以后开盖。

  • 小窍门

    备注:

    1.紫薯面因为加了紫薯,所以发的没有白面那么厉害。但是只要用手机一个洞没有回缩就是发好了。

    2.因为这个糕体积很大,所以在锅上二次醒发的时候不用发很长时间,不然整出来的面就不太好看了。不过也一样暄腾好吃,因为上气蒸的时候面也在不断膨胀。

    3.玫瑰花朵,可以依据个人喜欢,做成大小不同的圆片,可以把面皮擀薄些这样造型出来更美观。

    4.蛋糕的内陷,可以根据喜欢放入各种馅料,多少也依个人喜好放入。

    来自 美食天下百合雨儿的作品

    使用的厨具:蒸锅

‘肆’ 生日蛋糕玫瑰的图片

生日蛋糕玫瑰的有很多,但是真正跟玫瑰有关系的蛋糕还是很少的。通常玫瑰只拿来给蛋糕做装饰,仅此而已。北京小蜜蜂蛋糕有一款是玫瑰生日蛋糕,给题主参考一下,如图:

‘伍’ 玫瑰心形水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

材料
奶油奶酪190G,黄油80G,玫瑰花脯40G,牛奶250G,低粉38G,玉米粉18G,鸡蛋4个,细砂糖80G
做法
1.奶油奶酪室温软化后隔水融化,牛奶和玫瑰花脯入料理机打成浆
2.分次把牛奶浆和奶油奶酪混合
3.拌成光滑无颗粒的奶酪糊
4.加入黄油拌至融化,从热水中取出放凉
5.加入分离出来的蛋黄充分搅拌均匀
6.筛入低粉和玉米粉,拌至光滑无颗粒
7.蛋白分三次加细砂糖打至湿性发泡
8.分三次把蛋白霜和奶酪糊混合拌匀
9.拌匀的蛋糕糊倒入圆模,轻摔几下,震出大气泡
10.入烤箱180度隔水烘烤60分钟左右。(我是两个烤盘,上面放模子,下面放水。也可以把蛋糕模用锡婚包好,直接放水里烤)
11.烤好的蛋糕,放凉后脱模,入冰箱冷藏一段时间
12.酸奶油的做法:材料:没有打发的淡奶油200G,柠檬半个
13.把柠檬汁挤出,倒入淡奶里充分搅拌
14.拌好即成酸奶油,刚拌好已是比较浓稠的状态,在冰箱放置半小时左右会更浓稠
15.冷藏过的芝士蛋糕
16.表面抹上酸奶油
17.再装饰上水果即可,黄色是黄桃

‘陆’ 怎样做漂亮的玫瑰蛋糕

用料

6寸海绵蛋糕 2个

(海绵蛋糕)鸡蛋 4个

(海绵蛋糕)细砂糖 145克

(海绵蛋糕)黄油 35克

(海绵蛋糕)水或者奶 55克

(海绵蛋糕)低筋面粉 135克

夹馅奶酪霜 一份

(夹馅的奶酪霜 ) 奶油奶酪 140克

(夹馅的奶酪霜 ) 黄油 100克

(夹馅的奶酪霜 ) 砂糖 30克

(夹馅的奶酪霜 ) 粉色 色粉 适量

塑型巧克力 一份

(塑型巧克力)白色巧克力 450克

(塑型巧克力)水怡 135克

(塑型巧克力)粉色色粉 适量

装饰镜面胶 三滴

巧克力玫瑰花蛋糕的做法

  • 制作海绵蛋糕,准备食材。黄油和水一起坐热水融化备用。

  • 成品图

‘柒’ 玫瑰花纸杯蛋糕怎么做步骤图解

玫瑰花纸杯蛋糕怎么做
主料
鸡蛋 (4个)
低筋面粉 (80G)
细砂糖 (60G)
奶油 (50G)
黄油 (225G)
白砂糖 (55G)
鸡蛋清 (60G)
水 (25G)
辅料

厨具
电烤箱
分类
蛋糕 烘焙 甜味 烘焙 数小时 高级难度

首先我先唠叨一下:材料中上面四项是做蛋糕体的,后面四项是做裱花的。蛋糕体可自行选择,当然也可以用我发过的全蛋海绵纸杯蛋糕来做,戚风掌握好的也可以用戚风。或是直接按照这个菜谱来做也可以哈

4个鸡蛋加入60克细砂糖放入无水无油的打蛋盆中,打至两倍大颜色变浅,蛋糕糊变浓稠,用打蛋头画8字能保持几秒后消失即可

分两次筛入低筋面粉,每筛一次用刮刀从底往上翻拌均匀

加入50G奶油,继续翻拌均匀

加入到纸杯中,此量可做图中大杯9杯,小杯24杯

烤箱中层,上下火160度烤10-15分钟取出放凉待用

接下来开始做奶油霜了,黄油提前切小块放室温软化,软化好的黄油,用手指轻按会有凹进去

70G蛋清加5G砂糖打至中性发泡,提起打蛋器,打蛋头上会呈现下垂的尖角

奶锅放入25G水和50G砂糖小火加热至118度关火(不用搅拌)

蛋白霜盆中的电动打蛋器调至最高速,右手握打蛋器,左手把奶锅里的糖浆慢慢倒入到蛋白霜中,边倒边打,打好后调至低速,然后把软化好的黄油一块一块的加入到里面,每加一块必须保证上一块已经打散打细,黄油加入后打至顺滑颜色变浅就差不多了。(这步需要注意的看最下面的小技巧好了)

打好的奶油霜根据需要分装到小碗中,用牙签挑入少量食用色素用刮刀拌匀

准备好裱花嘴裱花袋和裱花用到的工具

裱花袋装入裱花嘴,把奶油霜装入裱花袋,用刮板把奶油霜刮到底部。最好是用硅胶和布的裱花袋

裱花钉上抹一点点奶油,然后垫一片油纸粘紧。用圆形花嘴挤出花心

右手挤奶油霜,左手转动裱花钉,用玫瑰花嘴围着花心绕一圈

第二层裱三片,第三层在第二层的每一片中间开始裱到下一片中间结束。也就是间隔裱出花瓣

裱好后放入烤盘,放入冰箱冷藏10分钟定型

纸杯蛋糕用圆形花嘴挤上一层奶油霜,中间高周围低,用抹刀抹平

定型好的花朵从冰箱拿出,用裱花剪刀取出花朵,摆放在蛋糕上面,根据自己喜好来摆放哈

如果有空的地方可以用叶子花嘴来裱出叶子装饰

‘捌’ 生日蛋糕玫瑰图

推荐推荐北京小蜜蜂蛋糕的一款,红色的是玫瑰酱,还有玫瑰花瓣,给题主参考一下

‘玖’ 心形玫瑰花蛋糕怎么做

步骤
心形玫瑰蛋糕的做法步骤11.准备一个8寸心形蛋糕胚,切成3片
心形玫瑰蛋糕的做法步骤22.淡奶油加白砂糖打发
心形玫瑰蛋糕的做法步骤33.红心火龙果切块均匀的铺满
心形玫瑰蛋糕的做法步骤44.芒果切丁均匀的铺满
心形玫瑰蛋糕的做法步骤55.三层胚摆好,冲齐
心形玫瑰蛋糕的做法步骤66.周边均匀的铺满淡奶油,粘贴上玫瑰花
心形玫瑰蛋糕的做法步骤77.用巧克力笔写上字,摆好玫瑰花