‘壹’ 会做蛋糕的给普及一下知识,正常一个8寸蛋糕用好材料全下来成本多钱
一个8寸蛋糕成本就在50元左右。
生日蛋糕成本是很低的,一个8寸的蛋糕坯最多用5个鸡蛋,再加上面粉、糖、植物油等原料,如果用动物奶油就贵一些,另外加上一些水果和巧克力之类的装饰,还有包装盒,总的材料成本不超过50元。
(1)电商做蛋糕多少钱扩展阅读:
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
‘贰’ 开店做蛋糕,烤箱多少钱
看你打算做多大的蛋糕,一般6寸的蛋糕用10l的烤箱可以做了,价格在一百左右。如果想做大些到12寸左右的可以选一个30l的300~500就有了。
‘叁’ 去蛋糕店DIY自己做一个八寸的蛋糕要多少钱
那要看用什么原料,蛋糕里差别最大的就是奶油,奶油有植脂奶油和天然奶油两类,如果用植脂奶油做蛋糕,一个8吋蛋糕用的奶油只要几元钱,但是如果是天然奶油就是几十元,差不多有十倍的差别。所以同样一个蛋糕有的只卖几十元,有的要两百元。
DIY蛋糕成本要比普通蛋糕成本要低,普通蛋糕要加人工费。美国的一位蛋糕设计者说:成本中大部分是劳力,从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕需要25到40个小时。所以DIY蛋糕与普通蛋糕的成本去掉人工费相差不大。
100元一块的蛋糕想以25元的价格做出相同的蛋糕是不可能的(除非用劣质材料),所以如果是DIY制作蛋糕还要考虑购买工具,如果只想做一个蛋糕而购买整套工具,成本有可能会比蛋糕店的蛋糕成本还要高,做蛋糕所付出的时间也是不少的。
蛋糕时的注意事项:
1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋面粉,因为低筋面粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。如一时缺低筋面粉,可用中筋面粉或高筋面粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料:是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋清中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋清时,宜使用高速打发而不宜使用低速打发。
3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000克砂糖加500克水,煮沸,冷透后即成。鸡蛋和砂糖搅打时,宜选用高速打发,此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出的蛋糕松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,影响其质量及口感。
‘肆’ 学做蛋糕大概要多少钱学费
学做蛋糕建议到专业的西点学校学习,学习一个月的学费大概在几千元到1万元这样,因为学西点所需的食材都是比较贵的,到实操学校学习会比较好
‘伍’ 去蛋糕店做蛋糕要多少钱
看你想要做的样式和店面吧,蛋糕消费几十到几百不等
‘陆’ 我想做生意用的烤箱做蛋糕,面包,饼开用的大概要多少钱
双层烤箱3000元,打蛋机2000元,三相电3000元(如果免费能接更好),桌台 3张 1800元,其他小工具1000元左右,制作材料3000元, 最后是店铺租金和装修费用,就看哪里那个城市了,或多或少。
‘柒’ 去蛋糕店自己做蛋糕一般多少钱
比买一个稍微贵一点,按大小的价钱不一样的
‘捌’ 学做蛋糕学费多少钱
学习时间不同,学费就不一样,因为我们学的都是现在最流行的,保证你学完就可以去门店上手的哦这个要根据学校的定位,学校产品定位高的,学费就相对于高一点,学校东西传统的,学费就是比较低的。还有根据学校的原材料来吧.原材料高端点的,学东西肯定会计较细致,而且现在外面东西都是做的比较高级的。可以到现场看看哦。
‘玖’ 开发一个蛋糕店微信小程序需要多少钱
蛋糕店的小程序,从几千到几万块都有,具体的费用需要看你的需求,比如:小程序的类型、要实现的功能、页面的数量等等。所以,方便把你的需求详细的说一下吗,这样我就能帮你算出一个比较准确的价格了,或者直接帮你做出来。
‘拾’ 如果要买做蛋糕面包用的那些材料大概要多少钱呢
你说的具体单价是很难有人能回答你的,黄油一般都是一盒卖的在10块左右,打蛋器有很多种,手工的不锈钢的话大概在10到20元左右,奶酪看你买多大的啊!少的话10块钱足够了,芝士有的很贵的,一般的在10块钱左右一小盒,最多50就够了哈,一人分的量你是买不到的,面粉鸡蛋10块钱足以。