‘壹’ 冰皮蛋糕400克有多少
之前在网上买过一次四百克的冰皮蛋糕,好像就八个,一个五十克,比较少的,八个差不多没好会就吃完了
‘贰’ 500g千层蛋糕大概多少寸
大概6寸。
6寸的蛋糕本来就没有多么大一个,一个6寸的千层蛋糕大概也就500g的样子,适合一家三口。
‘叁’ 500g蛋糕是几寸不会只有4寸把
一磅=454g,那500g也就一镑多一点,也就只有4寸那么大.其实你不要算这么准的,,慕斯倒入4寸大的模具,多下来的可用好看的透明杯装好,用保鲜膜封口,放入冰箱保存! 雀巢是250克的,天要热了会比较难打发,奶油用前冷藏12小时以上。 喜欢巧克力的就用德芙黑巧克力做馅料,留点在做个慕斯淋面.蛋糕尺寸对照表: 蛋糕尺寸 6寸 8寸 10寸 12寸 蛋糕直径 15公分 20公分 25公分 30公分
‘肆’ 一袋五斤的蛋糕粉能做几个宝八寸蛋糕
一斤=500克,5斤=2500克,8寸蛋糕需要约85克蛋糕粉,2500除85,约等于29个,也就是5斤蛋糕粉大概可以做29个8寸蛋糕。
‘伍’ 500克生日蛋糕大概有几寸那么大如题 谢谢了
鲜奶蛋糕6寸350克左右,8寸600克左右,水果蛋糕6寸550克左右,8寸在900克左右,巧克力蛋糕,6寸400克左右、8寸650克左右。
生日蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
蛋糕种类繁多,比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
起源
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。古希腊人在庆祝生日时,在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。
他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量,如果这时在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,那么这个愿望就能实现。
早期的经贸路线使异国香料由东亚向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁 平硬饼干之类的东西。慢慢地,随着贸易往来的频繁,西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇,烘焙师傅的同业公会也组织了起来。
而在中世纪末,香料已被欧洲各地的贵族广为使用,更增进了糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时,杏仁糖泥也跟着大众化起来,这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的,而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
‘陆’ 冰皮蛋糕的做法
冰皮蛋糕配料:
蛋糕体:鸡蛋4个 新良丝绒蛋糕粉 40g 易小焙细砂糖 40g 牛奶 40g 玉米油 40g 盐 1g 柠檬汁 适量
冰皮部分:易小焙冰皮预拌粉 200g 沸水 160g 火龙果汁 40g
巧克力奶油馅:黑巧克力50g 淡奶油150g 砂糖15g
冰皮蛋糕制作步骤:准备制作蛋糕体的材料, 蛋清、蛋清分离在两个无水无油的容器里面;蛋黄里面加入牛奶、玉米油搅拌均匀,至乳化状态;面粉过筛加入,搅拌至无干粉即可,不可过度搅拌;蛋清里面加入盐、柠檬汁,分次加入细砂糖,打发至中性发泡;打发好的蛋白霜,取1/3到蛋黄糊中,翻拌均匀,然后倒回剩下的蛋白霜中,搅拌均匀;倒入28*28cm方盘中,烤盘底部垫上烘焙油纸,表面抹平即可,震动几下,排出里面大的气泡,放入预热好的烤箱上下火180℃中层,烘焙约18min,表面金黄即可;
接下来准备做冰皮的原料,火龙果榨成汁,过滤一下,加入沸水,倒入冰皮预拌粉中,搅拌至无干粉状态,放置不烫手的时候,揉成光滑的面团;
制作馅料,甘纳许部分,50g淡奶油加热至微沸;倒入切碎的黑巧克力,静置一会儿再搅拌均匀,甘纳许部分就做成了,冷却备用;再将剩余淡奶油加糖打发到七八分发,混合冷却好的甘纳许即可;放置不烫手时候,揉成光滑的面团;擀成比蛋糕卷稍大的形状,中间部位抹上甘纳许;放上蛋糕片,将要卷起的方向的蛋糕片尾部一边切成斜面,抹上巧克力奶油;卷起压紧,外边用油纸紧紧包一层,放入冰箱冷藏定型,切成小块即可;
‘柒’ 500g班戟粉可以做多少张千层蛋糕皮
大概能做二十张,直径是20cm的。
‘捌’ 一斤的哈根达斯蛋糕多少钱 够几个人吃
哈根达斯冰淇淋蛋糕分为500克,1.0千克,1.5千克,
500克适合3-4人,238元,
1.0千克适合7-8人,378元
一般哈根达斯天猫店会搞些活动,你可以看下,价格会比较便宜
‘玖’ 冰皮月亮一个大概多少克
冰皮月亮一个大概50g。
每一百克热量191.11大卡,碳水化合物26.40克脂肪8.40克,蛋白质2.40克。冰皮月亮蛋糕是罗森便利店推出的。喜欢的小伙伴随时都可以去罗森便利店购买哟,因为罗森便利店是24小时营业的。
冰皮月饼的特点:
一般来说所有的传统月饼都是用糖浆做皮的,颜色呈金黄色,冰皮月饼也是一样。冰皮月饼的名称其实和它的原料不是同一回事,其实冰皮月饼大部分的原料是糯米。因为糯米做成的月饼它的外观是呈现白色的,随后又把它放入冰箱中保存,因此做出来的月饼就叫做了冰皮月饼。
冰皮月饼在卖的时候一般是保存在冷藏柜里的,这样的话就不需要烘烤,而且制作工艺也十分的简单,最主要的是这样还可以节约能源。所以制作出来的冰皮月饼它的口感就会特别的好,表面也是色彩洁白如雪。
‘拾’ 哈根达斯的冰淇淋蛋糕500g的相当于多少寸呢
重量:500克 (重1斤约6寸)
6寸2-4人、重量:1000克 (重2斤约8寸)
8寸5-8人、重量:1500克 (重3斤约10寸)
10寸8-12人、 以此类推一下好了~12 寸10-15人、14寸15-18人、16寸18-25人