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花儿小姐姐吃慕斯蛋糕视频大全

发布时间: 2022-05-29 16:39:01

⑴ 慕斯蛋糕什么季节吃

慕斯蛋糕很多朋友都是非常喜欢吃的,因为慕斯蛋糕奶油和蛋糕都是非常细腻的,柔软的,还是挺好吃的,想知道3月份可以吃慕斯蛋糕吗?这个当然是可以的,3月份是可以吃慕斯蛋糕的,因为吃慕斯蛋糕是不用分季节的,我们随时都是可以吃到的。

⑵ 草莓慕斯蛋糕的做法视频教程

草莓慕斯配方(8吋)

A: 牛奶:100克 吉利丁片:4片

B: 草莓果酱:150克 柠檬汁:少许

白兰地:小半盖

C: 安佳淡奶油:400克

好看又好吃的草莓慕斯蛋糕

1: 称好所需原材料。

2: 准备好一个烤好的8吋圆形蛋糕,并用剧刀成均匀的三片备用。

3 :将慕斯模具底部用保鲜膜绷起来。绷紧,绷平整,绷好后放进干净的托盘内备用。

4: 将吉利丁片用冷水软化。夏天温度高的话需要用冰水软化。

5: 将牛奶隔水加热后,放入软化好了的吉利丁片,并用手动打蛋器搅把吉利丁片完全搅化备用

6: 把草莓果酱加进搅拌好的牛奶中,再加入柠檬汁、白兰地,一并搅匀。

7: 把淡奶油打至6成发,就是奶油桶内还没有纹路,提起打蛋器还往下滴的状态。

8: 打好的淡奶油加了搅匀好的慕莓酱中,并拌匀。

9: 将拌好的慕糊液倒三分之一人模具内,用刮片刮平整后,铺上一层蛋糕胚。

10: 再铺好的蛋糕上面再倒人三分之一的慕斯糊,依旧刮平整后加上一层蛋糕胚。

11: 将剩下的三分之一慕斯糊倒入模具,刮平整后再放入最后一片蛋糕。

12: 将做好的慕斯蛋糕放进冰箱急冻6小时后,取出来用热毛巾加热一下模具便可以脱模装饰了。

⑶ 慕斯蛋糕很多人喜欢吃,慕斯蛋糕容易融化吗

一、一般情况之下,慕斯蛋糕是不太容易融化,因为他不是完全依靠奶油来做成,拥有非常稳定的形状,不太容易变软。

一般蛋糕都是放在冷藏室里保存,只有把他送到客人手里面的时候,才会取出来在常温天气下存放。这个过程基本上在3到4小时之内,这样的时间基本上不会影响慕斯蛋糕的形状。但是如果天气本就非常炎热,慕斯蛋糕里面也没有存放很多冰块,在常温天气下保存一天的时间,就可能会造成慕斯蛋糕变质或者出现稍许融化的现象。

⑷ 慕斯蛋糕怎么做好吃

慕斯蛋糕怎么做好吃?我的回答是:慕斯蛋糕是非常好吃的一种甜点,常见的慕斯蛋糕有水果慕斯蛋糕,巧克力慕斯蛋糕,奶酪慕斯蛋糕,抹茶慕斯蛋糕等等。制作慕斯蛋糕要想好吃最好选择用淡奶油,这样做出来的慕斯蛋糕口味更加浓厚。

====巧克力慕斯蛋糕====

【制作配方】:淡奶油125克,甜奶油125克,牛奶60克,蛋黄1个,明胶片3片,黑巧克力200克,淡奶油65克,白兰地10克。

【制作方法】:

1.小碗中加入清水,放入明胶片,把明胶片先泡软。把黑巧克力切成巧克力碎,蛋清和蛋黄分开,小碗中放入蛋黄少量的淡奶油和牛奶放一起拌匀,然后把牛奶和淡奶油煮开,将煮开的牛奶倒入蛋黄中,边倒边快速搅拌不能把蛋黄烫熟,沿着碗边倒入。


【小提示】:

1.慕斯蛋糕要比普通的鲜奶油蛋糕贵上许多,是因为慕斯蛋糕用的原料,要比普通的鲜奶油蛋糕贵上很多,有的蛋糕店为了节省成本会用慕斯粉制作慕斯蛋糕,慕斯粉有各种口味,直接用牛奶一冲就做好了。所以大家尽量自己在家制作,能够保证原料都是真材实料。


2.巧克力慕斯蛋糕也是慕斯蛋糕的一种,浓浓的巧克力香味,淡淡的奶油味口味非常浓厚。口感绵软入口即化非常好吃。制作莫斯蛋糕需要用明胶片或者吉利丁粉,片。不能用琼脂,因为琼脂味道很重,影响蛋糕的口味。蛋黄中加入牛奶时不能把蛋黄烫熟。

⑸ 巧克力慕斯蛋糕的制作方法有哪些你喜欢吃这种蛋糕吗

对于女生来说他们大部分都非常喜欢吃甜品,特别是对于蛋糕。很多女生对于蛋糕可以说是完全没有抵抗力,那么如果你想要更容易的找到女朋友的话,掌握一手制作蛋糕的技术其实是非常重要的。那么今天我们要说的主要就是,巧克力慕斯蛋糕的制作方法究竟有哪些?

开始制作

接着就是,我们可以用模具将这些饼干压实,然后再将吉利冰片放进凉水中泡软。然后再取一些咖啡粉放入我们准备好的碗中,再用开水冲泡完成,放在一旁作为备用,接着将淡奶油放进盆中,用白砂糖和打蛋器将它们打发。大概6分钟就可以成功了,等到奶油成为一种流动的状态就可以使用。接着就是,我们需要将这些吉利丁片放在奶油中,然后再倒入一些咖啡液,就可以调制成味道非常浓稠的慕斯。然后将它们按照一定的顺序倒入模具当中,这样的话美味的巧克力慕斯蛋糕就制作成功了。