蛋糕分动物奶油和植物奶油，植物奶油是人造奶油，价格便宜，颜色偏白，口感差，营养价值少，外面蛋糕店基本都是植物奶油蛋糕，6寸蛋糕店里一般卖几十块钱，我们这边卖60块吧，动物奶油颜色偏黄，价格贵，天然奶油提取物，奶油浓郁，口感好，健康，一般私房蛋糕店做的都是动物奶油蛋糕，价格大约在148的样子，建议选择动物奶油蛋糕
学习千层蛋糕，专业学校都有教
❷ 想学西点,怎么学
学西点可以去熳点教育，该机构是专业培训西点烘焙的正规机构，强大的师资团队是熳点以后持久屹立于行业的核心力量，拥有五十余位来自行业的一线西点烘焙精英。
熳点教育地处商业繁华城市广州，紧挨地铁，交通便利。校区环境优雅、舒适。高品质定制设备工具，保证人手一机、独立操作，实行多媒体教学及体验式教学，在快乐中提升学习效率。专业的知识储备、成熟的技术操作、前瞻的眼界定位，无数学子从熳点毕业后成功开创了自己的事业，向自己的梦想迈进了一步。熳点教育先后与喜茶、盒马鲜生、大润发、相逢幸福、奈雪の茶、瑞幸咖啡、幸福西饼等200多家知名企业签订人才合作协议。多年的发展，熳点累积了宝贵的办学经验，并不断前行探索，及时更新教学服务、开设更为科学教学模式，不断为社会输送实战型烘焙人才。
想要了解更多关于西点培训的信息，推荐选择熳点教育。熳点教育课程由专门课程研发团队自主研发，课程设计紧跟市场需求，将前沿烘焙技术融入课程中，并且每年持续精进课程内容和教学建设。首创人手一机教学模式，小到刮刀大到烤箱奶油机都是一位学员独自一套；坚持引进标准化市场教学设备，让学员从入学就运用市场标准化设备，更快熟悉硬件设施操作。
❸ 70块八寸蛋糕好吃吗
这个要问你自己，不过应该不太好吃。
现代社会甜品种类越来越多，除了人们之前经常吃到的蛋糕，面包之外，现在又出现了比如戚风蛋糕，芝士蛋糕，提拉米苏，黑森林蛋糕，红丝绒蛋糕，蛋挞，千层蛋糕等等新的甜品种类，千层蛋糕就是其中的一种，8寸千层蛋糕多少钱，8寸的千层蛋糕价格一般在200~300元不等因为味道很好，很多人都喜欢吃千层蛋糕。
❹ 景洪市家园餐厅电话
/ JourneyLab一旅 /
优雅又浪漫的午后时光
让Journey+
和30家酒店陪你一起
度过午后闲暇时光
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The Temple House 成都博舍酒店
博舍位于成都市中心全新的风尚购物地标——成都远洋太古里，由英国着名设计师事务所MAKE Architects担纲设计，设有100间客房及42间服务式住宅，由两栋独立的建筑以对立的“L”型而建，并且将中式庭院包含其中。
博舍致力于为食客带来充满活力且个性鲜明的餐饮体验。三间餐厅及酒吧由来自纽约着名的室内设计公司AvrokO担纲设计，由跨界名厨David Laris 打造全新餐饮理念。最新推出下午茶“蜜桃双人下午茶”位于The Temple Café咖啡厅。
成都博舍酒店
The Temple House
地址：
中国成都市锦江区笔帖式街81号
电话：
+86 28 6636 9999
网址：
www.thetemplehousehotel.com
JW Marriott Hotel Hangzhou 杭州JW万豪酒店
杭州JW万豪酒店地处杭州市中心、与市政府隔街相望，俯瞰举世闻名的京杭大运河，紧临武林广场商圈及西湖文化广场，距西湖之美也仅咫尺之遥。前往着名的灵隐寺、雷峰塔、西溪湿地都非常便捷。
杭州JW万豪酒店最新推出芒果&椰子主题下午茶，参考价格： 268/套。鲜芒果椰子芝士卷为您带来芝士与奶油的细腻充盈的口感；芒果柠檬椰子玛琳挞以芒果&椰子的混合口感带给您香甜夏日记忆。
杭州JW万豪酒店
JW Marriott Hotel Hangzhou
地址：
中国杭州市湖墅南路28号
电话：
0571 8578 8888
网址：
https://www.marriott.com/hotels/travel/hghjw-jw-marriott-hotel-hangzhou/
The St.Regis Tianjin 天津瑞吉金融街酒店
天津瑞吉金融界酒店以其得天独厚的地理位置，成为海河沿岸极具特色的一道标志性风景线。在这里，可饱览海河两岸旖旎秀丽的风景，恣意享受曼妙时光。传承瑞吉经典，酒店率先将瑞吉品牌的标志性管家服务带到天津，致力于为宾客们量身定制打造尊贵入住体验。
"TWG TEA下午茶”参考价格： 468/套。TWG TEA特别定制的瑞吉调配茶，以绿茶和黑茶调味而成，冲泡出来的茶浓郁优雅，带有白巧克力与浆果的麦芽清香，品茗入口可察觉白玫瑰与茉莉花所给与的轻微香花余香。为了搭配瑞吉调配茶的独特口感，天津瑞吉金融街酒店结合本地特色的美食配方，通过甜品大师的创作，全新打造出充满天津独特风情的下午茶。
天津瑞吉金融街酒店
The St.Regis Tianjin
地址：
中国天津市和平区张自忠路158号
电话：
+86 225830 9999
网址：
stregis.com/Tianjin
Shangri-La hotel XIAN 西安香格里拉大酒店
西安香格里拉大酒店位于西安市高新区腹地，毗邻市内颇具规模的商业区及娱乐购物区。诸多着名的旅游名胜，都可从酒店轻松到达。酒店拥有393间设计独特的豪华客房及套房，四间风格迥异的餐厅和酒吧，让您可享受到来自各地颇富盛名的厨师们亲自为您烹饪的诱人美食。
西安香格里拉大酒店全新推出以珠宝、首饰等创意融入各式甜点、茶点中，精心为时尚和美食爱好者呈现一个精致优雅的女士双人下午茶套餐。“珠光宝气下午茶”，参考价格： 228/套。
西安香格里拉大酒店
Shangri-La hotel XIAN
地址：
中国西安市科技路38号乙
电话：
（8629）8875 8888
网址：
Shangri-La.com
WANDA REALM Nanjing
南京富力万达嘉华酒店
酒店地处江苏省南京市江宁区东山新市区中心位置，坐拥万达商圈得天独厚的地理位置，毗邻江宁区政府和国家级开发区江宁经济技术开发区，距南京南站仅7.1公里，南京禄口机场35公里。
南京富力万达嘉华酒店最新推出“创意茶歇”。茶歇的选择对于整个会议来说，是个不容忽视的细节。恰到好处的茶歇，对于会议能起到画龙点睛的作用。金陵主题茶歇参考价格： 228/套。
南京富力万达嘉华酒店
地址：
南京市江宁区竹山路55号
电话：
+86 (025) 5283 8888
网址：
www.wandahotels.com
Xiamen Marriott Hotel &Conference Centre
厦门万豪酒店及会议中心
厦门万豪酒店及会议中心是厦门亦是福建省首家万豪品牌酒店；标志着万豪国际旗下旗舰品牌万豪酒店在其激动人心的革新之旅中的又一力作，酒店旨在通过现代化的客房、创新的会议空间以及推陈出新的餐饮理念，帮助宾客激发更多新思维。
“黄色演绎”榴芒主题下午茶，饼房厨师长Vincent及其团队用鲜黄色迎接盛夏的来临，更有独家打造的芒果莓塔与榴莲薄饼，让味蕾在炎炎夏日的下午茶之旅中翩然起舞。沁爽夏日双人下午茶+户外泳池游泳（一位成人+一位儿童）+大堂吧/鱼吧：RMB258元/套。
地址：
中国福建省厦门市同安区观滨路236号
电话：
0592-789 7777
网址：
marriotthotels.com
Park Hyatt Shanghai
上海柏悦酒店
上海柏悦酒店的室内设计由屡获奖项的纽约设计师季裕棠(Tony Chi)先生及公司tony chi and associates设计。他的设计理念是具有现代中国特色的私人住宅式酒店，在体现富丽堂皇的家应有的舒适之余，亦注重传统中国几何学和建筑学。
沉醉于城市美景，优雅享受午后的悠闲时光。下午茶时间为每日下午2时至6时，每份套餐人民币558元，另付500元可升级至高等级鱼子酱和荞麦薄饼的经典搭配套餐。
上海柏悦酒店
地址：
上海市浦东新区世纪大道100号
电话：
+86 2168881234
网址：
www.hyatt.com
Bellagio Shanghai
上海苏宁宝丽嘉酒店
上海苏宁宝丽嘉酒店是继美国拉斯维加斯宝丽嘉酒店之后，北美之外的全球首个宝丽嘉品牌酒店项目。宝丽嘉品牌源自意大利哲学——“美丽印象”，代表着一种集意式美学、国际风范、及优雅品味为一体的雅致生活。上海苏宁宝丽嘉酒店位于上海市北外滩苏州河畔，地理位置优越，毗邻历史悠久的外白渡桥，坐拥陆家嘴天际线全景和外滩沿岸旖旎风光。
上海苏宁宝丽嘉酒店携手花花万物沉浸式多元艺术展，为宾客甄呈特别限定“花漾下午茶”。邀请宾客于瞬息万变的快节奏城市生活中停驻片刻，观赏“花花万物”之中静谧而美妙的景象，享受华丽唯美的下午茶慢时光。
上海苏宁宝丽嘉酒店
地址：
中国上海市虹口区北苏州路188号
电话：
+86 21 36806666
网址：
www.bellagioshanghai.com
The Westin Shimei Bay Resort
石梅湾威斯汀度假酒店
感受青翠繁茂的山林与澄澈的南海海水，安享静谧惬意的时光。石梅湾威斯汀度假酒店临近青皮林等自然景点，可带你尽情领略海南的迷人魅力。入住与此，恣享奢华格调与高端设施，体验真正的中国式待客之道。
180度无敌海景双人浪漫下午茶，人民币158元/两位。微咸的海风亲润着肌肤，耳畔传来悠扬的音乐，放眼望去碧海蓝天，白沙细浪，嘬饮一杯热茶，让心神放松，徜徉在石梅湾的美好时光里！
石梅湾威斯汀度假酒店
地址：
中国海南省万宁市石梅湾旅游区滨海路1号
电话：
+86 89836222222
网址：
https://www.marriott.com/reservation/rateListMenu.mi?defaultTab=standard
W Hotel Xi'an
西安W酒店
西安W酒店坐落于曲江南湖畔，设计由总部位于香港的AB Concept(奥必概念)负责，通过光影、线条、色彩等不同形式，来展现酒店的装饰美，摩登现代与大唐盛世隔空相遇，古典与潮流相结合，让人眼前一亮。酒店共有385间房间，分为华丽、精彩、湖景、市景等不同房型，保证每位旅客都能望见最美城市天际线。客房皆备有宽敞的阳台，房内设计透过大胆绚丽的手笔，结合了时尚与轻奢，将长安城的韵味融入其中，重新演绎西安古都文化。
Flirtation summer themed afternoon tea夏日情热主题下午茶：RMB388元/套。
西安W酒店
地址：
西安雁塔区曲江池东路333号
电话：
+86 2989669999
网址：
WHOTELS.COM
Hilton XI'AN
西安富力希尔顿酒店
西安富力希尔顿酒店地处西安市中心，钟楼商圈，距离明城墙步行约5分钟，距离钟楼、鼓楼及远近闻名的回民街约10分钟路程；酒店正对面的小吃一条街集合了各类小吃，满足不同宾客的需求；西安小吃、陕西文化的汇集地“永兴坊” 与酒店仅一步之遥。
西安富力希尔顿酒店现推出的“水果芋圆冰沙”双人下午茶系列，水果元素与芋圆冰沙带你碰撞出清凉一夏！
西安富力希尔顿酒店
地址：
西安市新城区东新街199号
电话：
029-8738 8888
网址：
xian.hilton.com
Canopy by Hilton Cheng City Centre
成都领地希尔顿嘉悦里酒店
成都领地希尔顿嘉悦里酒店毗邻成都核心商业和文化街区天府广场，以鲜活的入住体验为宾客带来沉浸式的当地纯正体验。酒店由领地集团投资兴建并由希尔顿集团经营管理，于细节处纳入蓉城本地文化和建筑元素，与本地街区无缝结合，成为当地社区的自然延伸。从恰如所需的客房， “东意西境”美食理念到热情友好的好客使者，成都领地希尔顿嘉悦里酒店期望从服务细节之处，向宾客和当地邻里提供鲜活的入住和体验。
打破传统三层塔式下午茶的习惯，嘉悦里的下午茶造型为目前最In的单层陈列式。托盘采用具有本地代表意义的熊猫，太阳神鸟，芙蓉花等图案，以手工双面刺绣而成，不仅新颖别致，也是嘉悦里对邻里文化的又一次致敬。这套下午茶不仅是拍照打卡的颜值担当，其内容出品也诚意满满，从咸味的鲜虾牛油果可颂，炸蟹肉饼配花椒风味蛋黄酱，到甜食爱好者必点的提拉米苏棒棒糖和“百香果”甜点等，其造型与口味都令慕名前来的美食达人赞不绝口。
地址：
中国成都市青羊区西御街5号
电话：
+86 28 6521 6666
网址：
canopybyhilton.com
Fairmont Peace Hotel
上海和平饭店
上海和平饭店位于上海金融、商业的中心--南京东路外滩，隔江相望崛起的浦东陆家嘴金融贸易区和东方明珠电视塔的雄姿，毗邻繁华的南京东路步行街是宾客工作起居、休闲娱乐、旅游购物的好去处。
上海和平饭店茉莉酒廊自7月起推出酸甜爽口的下午茶套餐，西饼主厨Glen与其创意团队将新鲜应季的夏日热情水果融入精致下午茶中，颜值与美味并存。是本季最不可错过的诱人美食。周日至周五： 298 /位；周六（茶舞）： 328/位。
上海和平饭店
地址：
中国上海南京东路20号
电话：
+021-5101 3030
网址：
fairmont.com
Shanghai Marriott Hotel Pudong East
上海金桥红枫万豪酒店
上海金桥红枫万豪酒店2013年全新开业，作为万豪集团着名品牌之一，上海金桥红枫万豪酒店秉承万豪酒店无与伦比的服务，完善的设施和服务管理获得每位下榻酒店的旅客一致好评，在上海金桥红枫万豪酒店，您将体验非凡的人生。
上海金桥红枫万豪酒店1楼大堂酒廊聊天享用精致可口的点心，共度静谧午后时光。甜品师以清新怡人的夏季水果为灵感，创意呈现出全新的夏日主题下午茶。一款款精美甜点，搭配精心调制的夏日沁凉饮品，让味蕾沉醉于酸甜馨香的甜蜜氛围中。与好友相伴，尽享欢乐惬意的午后时光。
上海金桥红枫万豪酒店
地址：
中国上海市浦东新区新金桥路15号
电话：
+86 6036 8888
网址：
Grand Hyatt Xi'an
西安君悦酒店
西安君悦酒店作为西安的城市新地标，地处都心，毗邻绿地笔克国际会议中心，世界以及国内500强企业环绕周边，交通极致便利，捷达全城。酒店设计语汇把丝路神韵融入到典雅的当代室内空间,396间宽敞奢适的现代化客房, 为您营造温暖如初的惬意居所, 让人体验到茫茫沙漠里出现了中国古代宫殿的海市蜃楼。5间中西式餐厅及酒吧，珍馐美酒，景致怡人，汇聚名人雅士，只为相伴美好时光。
精致的盘盏，小巧的点心与夏日的午后阳光邂逅。樱桃颗颗玲珑，芒果粒粒香甜，茶罐里层层袭来的阵香浓郁，宁静致远。西安君悦酒店现推出“樱桃芒果下午茶”参考价格： 268/套。
西安君悦酒店
地址：
陕西省西安市高新区锦业路12号
电话：
+86 298811 1234
网址：
https://hyatt.com
Langham Place Xiamen
厦门朗豪酒店
坐落于城中新兴商务与休闲商圈的厦门朗豪酒店，是朗廷集团旗下的五星级酒店，地理位置卓越，现代感十足，尽显艺术设计。319间宽敞且充满设计感的客房与套房触动您的感官体验。
不同于往年舌尖上的纯粹力量，厦门朗豪酒店饼房厨师长Jimmy，以朗廷正宗英式下午茶出发，将热带水果之王——榴莲，与夏日最受喜爱的哈根达斯冰淇淋完美融合创造，推出“榴莲哈根达斯双人下午茶”，一场关于榴莲的舌尖邂逅，蠢蠢欲动，叫人忍俊不禁。参考价格： 138/套。
厦门朗豪酒店
地址：
厦门市湖里区仙岳路4668号厦门朗豪酒店
电话：
+86 592 602 9999
网址：
langhamhotels.com/xiamen
Diaoyutai Hotel Hangzhou
杭州泛海钓鱼台酒店
杭州泛海钓鱼台酒店就位于新城钱塘江畔，观潮晴卷雪，云涌万里天，身临酒店其中，有种指点江山、笑看风云的意味。酒店临江而立，建筑由两座塔楼以及塔楼中间的廊桥构成，犹如一扇面向钱塘江的大门，沉稳厚重。“钓鱼台”的标识雕刻于中空廊桥的顶端，酒店整体设计由无数个精心的细节组成的深刻而又美好的中国礼遇，在高度个性化和尊贵的服务中传递钓鱼台酒店品牌的中国神与国际范。
夏天的微风，吹来的不只是炎热，也吹来了瓜果的香味，甜味。那些瓜瓜果果选择在夏季成熟，兴许是爱了这温度，也爱了夏天的颜色，再用自己的颜色，为这个季节添彩。杭州泛海钓鱼台酒店在今夏推出的瓜果主题下午茶更是为这个夏季带来了一丝凉爽。参考价格： 158/单人； 288/双人。
杭州泛海钓鱼台酒店
地址：
杭州市江干区五星路65号
电话：
+86 571 8827 8888
网址：
www.dythangzhou.com
Holiday Inn Xi'an Greenland Century City
西安绿地假日酒店
西安绿地假日酒店位于西安的绿地笔克国际会展中心，是十分受旅客欢迎的订房选择。在这里，住客们可轻松前往市区内各大旅游、购物、餐饮地点。酒店住客可以在游览Shaanxi Swimming and Diving Stadium, 奥林匹克公园, 木塔寺遗址等人气景点的过程中愉悦身心。
西安绿地假日酒店多丽美食厨师长，为你结合肉嘟嘟的多肉和优雅的下午，甜美呈现，多肉下午茶，保证让你少女心炸裂。参考价格： 118/套。
西安绿地假日酒店
地址：
西安高新区锦业路5号
电话：
029 6868 9999
网址：
https://www.ihg.com.cn/holidayinn/hotels/cn/zh/xi-an/siagl/hoteldetail
Sofitel Beijing Central
北京索菲特大酒店
北京索菲特大酒店地处朝阳区建国门南大街，位居市中心繁华的外交与商务区，距离天安门广场、秀水街丝绸市场和气势宏伟的紫禁城仅咫尺之遥，宾客出行便捷。酒店是以“耀动帝都”为设计主题的地标性建筑，灵感来自于“天圆地方”这一古老的东方哲学，打造令人惊叹的天际线美景。酒店整体装饰华美典雅，一步一景，彰显尊荣；拥有多款时尚优雅、空间布局合理的客房，拥有可调节房间色彩及气氛的数码遥控，尽显摩登型格；房内配以48寸LED高清电视、JBL家庭影院蓝牙音响等先进设施，打造品质生活空间。
映入满目薰衣草紫的普罗旺斯，静谧流淌的塞纳河，数不清的美好因子，让法国成为浪漫的代名词。索菲特是融合法式浪漫的独特奢华酒店品牌，融入当地文化精髓，提供精选美味佳肴、康体设施和时尚设计，渴望与全球分享法式生活风尚。北京索菲特大酒店特推出乐享“莓”刻 下午茶，参考价格： 298元/套。
北京索菲特大酒店
地址：
北京市朝阳区建国门南大街2号
电话：
+86 1065158855
网址：
www.sofitel.com
Courtyard by Marriott Shanghai Changfeng Park
上海苏宁环球万怡酒店
毗邻苏州河畔的上海苏宁环球万怡酒店，位于普陀区长风生态商业园区的核心位置——苏宁·天御国际广场。上海跨国采购会展中心及国家会展中心近在咫尺，东临上海长风海洋世界，乐高探索中心和长风大悦城商场。其222间装潢典雅的客房，均配备人性化周到的现代化设施，并可饱览窗外新古典主义欧式庭院的静谧舒适。
上海苏宁环球万怡酒店，承袭维多利亚时代下午茶之源，结合东方文化的精华，发掘适应本地特性的个性下午茶，还您都市生活里一方惬意的午后时光，让茶香与茶点的馥郁，芬芳您生命的旋律。新推出的精选双人下午茶折后仅需： 128/套。
上海苏宁环球万怡酒店
地址： 上海市普陀区丹巴路99号近云岭东路
电话： +86 21 32163333
网址： www.cychangfengpark.com
Banyan Tree Shanghai On The Bund
上海外滩悦榕庄
上海外滩悦榕庄坐落于北外滩，成就沪上首家引进全新都市豪华度假新理念的酒店。优越的地理位置，让酒店不仅能环抱浓郁老上海历史风情的外滩风光，还能将陆家嘴金融贸易区鳞次栉比的摩天高楼和天际江景尽收眼底。
精心打造的茶歇外形精美别致，以鸟笼为原型，给用餐时的您带来专属的优雅仪式感。酸甜的椰香芒果慕斯球，浓郁的黑樱桃巧克力塔，清新的开心果橙味酥，可口的草莓巧克力玛德琳，味道相互呼应，浓淡相宜。无论从摆盘亦或是口感，都可以看出总厨Stephane的别样巧思。搭配香醇的伯爵红茶或浓郁的咖啡，都美妙至极。参考价格： 616元/套。
上海外滩悦榕庄
地址：
上海市虹口区公平路19号
电话：
+86 21 25091188
网址：
https://www.banyantree.com/
AmanDayan
丽江大研安缦酒店
大研安缦将于2015年2月18日在中国名城丽江开幕。度假村依山而建，俯瞰这座受联合国教科文组织保护的历史古城。大研安缦之名源自梵文“平和”的音译和13世纪木府统治时期的丽江古名“大研”二字。
大研安缦茶舍餐厅：在午后的闲暇时光，俯瞰丽江古城（大研古城），同时品尝地道的中西式下午茶。
丽江大研安缦酒店
Amandayan
地址：
丽江古城区狮山路29号
电话：
0888 5339999
网址：
www.aman.com
Grand Hyatt Hongkong
香港君悦酒店
香港君悦酒店位于香港岛，临海而建，俯瞰维多利亚港全景，与香港会议展览中心直接连通。只需 5 分钟车程即可抵达中环及金钟商业购物区，步行 5 分钟即可乘搭天星小轮前往尖沙咀，距香港国际机场仅需 40 分钟车程。酒店共设 542 间客房及套房，嘉宾轩贵宾厅位于 30 及 31 楼。22 间宴会厅和会议室可承办各种类型和规模的活动，历来是举办盛大庆典、重要集会和高端会议的首选之地。
自从酒店首位女性行政烘焙总厨 Smita Grosse 上任后，她不仅精心钻研并创造滋味可口、造型精致的蛋糕之外，更为今年夏季特别设计了以“水果”作主题的下午茶，让宾客于茶园感受夏日气色。Smita Grosse 采用种类繁多的时令水果来创造形状各异的蛋糕，不仅为炎炎夏日加入了清爽滋味，造型亦相当出众。这款色彩缤纷的水果主题下午茶也包含了她的特色作品——“The Lemon”柠檬蛋糕，并加入了草莓蛋糕、橘子果酱朱古力蛋糕以及芒果椰浆奶冻等全新甜品。价格：周一到周五/两位HK\$596；周六周日以及公众假期/两位HK\$656。
香港君悦酒店
Grand Hyatt
地址：
香港港湾道1号
电话：
+852 2588 1234
网址：
hongkong.grand.hyatt.com
Wanda Vista Resort Xishuangbanna
西双版纳融创万达文华别墅度假酒店
西双版纳融创万达文华别墅度假酒店坐落于景洪市融创国际旅游度假区，是万达酒店及度假村旗下的奢华别墅型度假酒店。距西双版纳嘎洒国际机场仅15分钟车程，地理位置优越。酒店拥有151间典雅舒适的联排别墅客房和尊贵的别墅套房，客房总面积137平方米起，均配备私人泳池、花园及露台。多间风格各异的餐厅及红酒雪茄吧为宾客呈献无与伦比的特色餐饮体验。酒店还设有高端会议场地、水疗中心、儿童乐园及一应俱全的健身设施，诚邀宾客开启一场舒适、精致、尊贵的曼妙之旅。
慢下来，到森林环绕犹如天然氧吧的西双版纳融创万达文华度假酒店，小憩大堂酒廊，闲看无边泳池静水流云，金塔映莲池，慢品下午茶，静享悠哉时光。除了甜蜜精致的拿破仑、红丝绒、布朗尼、三文鱼三明治等西式下午茶，酒店还提供充满热带风情的傣式下午茶和泰式下午茶。
地址：
云南省西双版纳傣族自治州景洪融创西双版纳旅游度假区迎宾路99号
电话：
+86 (0691) 8937 777
网址：
Hyatt Regency Wuxi
无锡苏宁凯悦酒店
无锡苏宁凯悦酒店地处“太湖明珠”无锡的繁华商业中心——苏宁广场北塔，地理位置十分优越，周边交通四通八达。酒店楼高328米，酒店大堂、客房及餐饮设施分布于43至67层，带来独一无二的云端体验。酒店融合无锡传统文化，追求凯悦卓越品质，致力于为各地旅客以及当地社区提供一站式服务，打造一个相互交流和融合的平台。
夏日鲜果下午茶，缤纷亮丽的色彩和搭配巧妙的口味令人在夏日午后仍持续散发活力。下午茶菜单中的招牌甜点“甜橘”将热情果软冻，椰子慕斯，热带水果杯等组合在一起， “天鹅”的玫瑰白巧克力奶油与荔枝慕斯塔的组合在视觉和口味上皆独树一帜。其它可爱的甜点还包括乌龙茶果冻，意式蜜桃奶冻杯；香蕉，树莓泡芙以及70%黑巧克力小塔等。当然也少不了下午茶中的经典—蓝莓干司康饼，配芒果果酱或柠檬玛斯卡邦尼芝士奶油皆有不同的口感和风味。
无锡苏宁凯悦酒店
地址：
无锡市梁溪区人民中路109号
电话：
+86 51089891234
网址：
hyattregencywuxi.com
Shangri-La China World Summit Wing, Beijing
北京国贸大酒店
北京国贸大酒店位于北京繁华的中央商务区，坐落在国贸中心高达81层的国贸大厦的上层部分，俯瞰北京，拥有无与伦比的景致，为宾客营造了一个远离尘嚣的世外桃源。国贸大酒店拥有278间客房和套房、四家设计餐厅、两家酒吧和酒廊和四间专属私人用餐专区。酒店还同时拥有位于77层的香格里拉CHI水疗与位于78层的健身中心，令客人畅享无拘束的写意生活。
松翠迎娇客，清风拂面来”，北京国贸大酒店行政主厨携手“塑镜空间”定制了十款限量版迎客松青铜下午茶艺术托架，打造全新迎客松下午茶。参考价格： 768／两位。
北京国贸大酒店
地址：
北京市朝阳区建国门外大街1号
电话：
010 65052299
网址：
http://www.guomaobeijing.com/
Sheraton Grand Xishuangbanna Hotel
西双版纳云投喜来登大酒店
酒店位于美丽的西双版纳嘎洒旅游小镇温泉度假区的核心地带，是静谧、舒适的“天然氧吧”。在这片充满阳光与神秘的乐土上，西双版纳云投喜来登大酒店将带您探索热带雨林中的神秘动植物，近距离感受13个少数民族的风土人情；骑单车探访古寨去看千年古树、古井，佛寺……将传说写进您的旅程日记留下令人难忘的记忆瞬间。酒店宁静的特色温泉体验为您带走疲惫，伴随山间的树叶与鸟儿声，为你做个天然音乐SPA，彻底远离都市喧嚣。
大堂吧全新推出精致下午茶，搭配多款甜品及美味小食、咖啡，可在悠闲的午后时光陶醉在于纬21度的喜来登。参考价格： 98/套。
地址：
云南省西双版纳州景洪市嘎洒镇云投路1号
电话：
+86 6918991111
网址：
www.sheraton.com/xishuangbanna
Hyatt Regency Xi'an
西安凯悦酒店
西安凯悦酒店坐落在美丽的南湖之畔，距离西安咸阳国际机场以及市中心分别仅需45分钟和15分钟车程。酒店毗邻历史悠久的大雁塔，由酒店西门可直接进入曲江池遗址公园，地理位置优越，自然环境幽静，定会使来访宾客心旷神怡，流连忘返。
拯救你的夏日炎热需要一个可以伪装度假的地点，有可以和三五好友肆意相聚的理由，高颜值的大堂酒廊，待品尝的夏季新品......西安凯悦酒店启动夏日清甜新模式，参考价格： 318/套（不含夏日特饮）。
西安凯悦酒店
地址：
西安市曲江新区曲江池东路988号
电话：
+86 2968681234
网址：
xian.regency.hyatt.com
InterContinental Lhasa Paradise
圣地天堂洲际大饭店
“日光之城”拉萨，这个西藏的灵魂，雪域的心脏，也是无数人心向神往的精神家园。布达拉宫，因其依山而建，自有一种君临天下的壮观宏伟；美丽的大昭寺，是很多信众心中至高无上的藏传佛教寺院。虔诚的宗教朝圣者向着拉萨千山万水一路跋涉膜拜而来，拉萨是他们万里迢迢朝拜的终点。对于万千来此商务旅行的人们来说，拉萨有世界上独一无二的雪域和艳阳，这里的安谧神圣，让人慢下脚步，感受自己和世界的真实存在，是荡涤心灵的纯净故乡。
圣地天堂洲际大饭店特推出阳光套餐。朴实的造型却拥有完美的口感，浓浓奶香与淳朴麦香相互缠绕，温柔的香气吹拂起心间阵阵麦浪。参考价格： 88元/双人； 68元/单人。
圣地天堂洲际大饭店
地址：
中国西藏拉萨市江苏大道1号
电话：
+86 891 656 9999
网址：
www.intercontinental.com
MGM Grand Sanya
三亚亚龙湾美高梅度假酒店
三亚美高梅度假酒店位于享誉“天下第一湾”美称的国际热带海滨风景旅游区亚龙湾。酒店拥有676间创意设计客房，74间豪华套房及6座至尊海滩别墅，壮阔海景尽收眼底，12间风格迥异的餐饮娱乐场及4,000多平米顶级会议空间等设施，满足度假的一切奢求。
更有别具风情的酒店大堂吧为客人提供精致的网红棋盘下午茶及各式特调鸡尾酒，让客人自在的感受热带气氛。黑白格子错落有致，小动物形态的甜品让人爱不释手，再配上清爽的水果，Q弹又清新的口感瞬间融化客人的心，夏日缤纷棋盘下午茶的甜蜜与清凉承包您的整个夏天！
地址：
海南省三亚市亚龙湾三亚美高梅度假酒店
电话：
(0898）8863 9999
网址：
www.mgmgrandsanya.com
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❼ 疫情后才学厨师就业容易吗
疫情过后，厨师行业会发生什么变化？
文丨东方美食烹饪艺术家
转眼间到了4月下旬，餐饮复工复业也在有条不紊地进行着...但是，不少已经复工的餐企只能维持生存，在这种大环境下，厨师行业将迎来什么发展趋势？请看下文的观察分析。
1
待业厨师或可抱团自救
4月8日，武汉解封，不过这并不代表武汉餐饮业能快速恢复元气。
从湖北省餐饮协会了解的情况来看，根据武汉市防疫控制新冠肺炎病毒的需要，武汉所有餐饮不能进店消费，有的酒店还处于休业状态，武汉厨师的上岗率不足10%，大量厨师不能重回岗位。
在武汉一家中型酒楼任职副厨师长的刘师傅就跟红厨网表示，年前酒楼每天的营业额有28000元，现在只有4000元；后厨人手从17人裁剩下5个人，每人薪资按日结算，工作12小时一天只有100元……
不过，能够复工依然是幸运的。已经在家待岗将近3个月的厨师，有的已经转行，而有的开始抱团自救。
荆楚十大名厨师邹志平所在的酒店也处于封控中，没有正常营业。
作为中国烹饪协会名厨委常委副主席，湖北省烹饪酒店行业协会名厨委秘书长的他，决定带着厨师走出困境，找到适合当前形势的厨师就业新路：做外卖，直接为社区居民服务。
4月10日，他招集了12名厨师和几名餐饮营销人员，开始试水做社区外卖，他们做适合居民生活的面点：烧麦、韭菜合子、石烧馍、包子等20个品种；卤菜：猪弯骨、凤爪、藕片、干子等10多个品种，中餐：鱼丸子、扣肉、酱油肉等。
经过一周的摸索与努力，已有周边10多个小区的居民在订购他们的产品，昨日，他们做的烧麦，一天就被订购了900多份。
负责面点的高级厨师刘敏称，现在为社区居民做外卖服务，大家又忙起来了，虽说收入不能与正常营业时比，但总被在家闲着好。
负责凉菜的高级厨师李辉称，现在订他们产品的人越来越多，说不定目前的形势，会把厨师逼到产业新服务模式。
邹志平称，他召集名厨师一起做外卖，也想在业内起个带头作用，想告诉厨师们：
在目前形势下，我们主动出击，还是可以做些事的，说不定，直接服务社区居民，满足居民居家餐饮服务，会打开厨师就业、创业新门路。
事实上，武汉也只是全国餐饮业萧条的缩影，根据厨友们的留言反馈，国内不少地方的餐饮业同样冷淡。
那么，像邹志平师傅这种一带多、厨师开始抱团自谋出路的模式，能否帮助这些深受疫情影响、深受餐饮业萧条影响的厨师呢？在疫情结束后，这种抱团模式能否持续下去，值得大家观察。
2
星级大酒店大厨
亲自下场做外卖
疫情对酒店业也造成了严重的冲击。多家国际连锁酒店集团宣布降薪停工或者停职留薪，而国内的酒店业在复工后，依然面临着入住率极低的现状。
针对，有很多知名星级大酒店开始放低姿态，入驻外卖平台成了他们的自救手段之一。
北京华尔道夫也一样，之前从未开展过餐饮外送服务的他们，受疫情启发，开拓酒店传统的经营模式，并且成为北京酒店业内较早推出奢华餐饮外送服务项目的酒店之一。
“在疫情初期我们抓住了外卖市场这一机遇，从决策到问世仅仅用了两周多的时间。”酒店总经理董彬表示。
华尔道夫酒店只是星级酒店开通外卖的案例之一，其它诸如香格里拉、万豪等酒店也纷纷开启“外卖自救”模式，出品从特制的低价套餐，到米其林水准的高端餐饮都有。
而星级酒店推出外卖，关键在于外卖菜品的选择。
据了解，华尔道夫的外卖菜单由米其林餐盘主厨亲自掌勺，包括荣获米其林餐盘奖——紫金阁中餐厅的经典粤式烧味蜜汁叉烧肉、时令食材烹制的油焖春笋，以及经典甜品北京红丝绒蛋糕等。
作为一种有创新意义的尝试，在近一个半月后，董彬发现人们对酒店精选的外卖食品口味和品质很认可。
“外卖将是我们一个新的收入增长点，也是当今餐饮市场的一个发展趋势，接下来我们会继续做下去。”他说。
据了解，洲际酒店集团旗下有超过 103 家酒店，希尔顿酒店集团旗下近 60 间酒店，以及华天酒店集团、凯宾斯基、香格里拉等国际五星级酒店也在各个渠道上线外卖服务。
而香港知名饮食集团 JIA Group 佳民集团，近期也推出了集团专属的 JIA Everywhere，提供各种美食外卖、订制外烩的服务，食客甚至还能请大厨上门做菜。
在疫情之后，星级酒店会否选择继续留在外卖平台，和普通社会餐饮、连锁餐饮共分外卖这块大蛋糕；由星级酒店大厨制作的美食，是否会通过外卖或上门服务，让更多食客认识到他们，从而获得高人气甚至打造个人IP？
3
全面推广分餐制
近日，新华网联合中国烹饪协会、中国饭店协会同发起《践行“分餐制”“公筷、双筷制”倡议书》，倡导餐饮服务提供者和广大消费者实行分餐制、公筷制。
而除了公筷、双筷，位上菜或许是分餐制最好的体现。不过，落地下来，餐饮企业发觉分餐不简单，要留住菜的温度，还得把菜分得好看。
在浦东香格里拉大酒店桂花楼中餐厅后厨，一大盘蛋炒饭被分成了6小垛，整齐码在盘子里。一条鲈鱼沿鱼骨被片成两半后，切段，重新按照鱼形摆盘，方便消费者取用。
酒店行政总厨高晓生表示，分餐制也给后厨带来了不少新的挑战：
01
分餐位上如何保证“温度”的问题？
温度是菜的灵魂。“有温度了，香味就有了。菜凉了看上去就没有了生机。”但一份菜被分成若干小份后，必然凉得更快。为了保温，高晓生介绍，餐厅目前在几个方面下功夫。
比如，后厨盛菜前碗碟会预热到120℃，这样即使分餐时折腾了一会，菜端上桌的时候，仍然是热的；比如分菜的时候手要快；比如上菜的间隔和时机要更好把握。
02
如何保证每一份出品的分量是一样的？
“我们通常设计一份菜量够3至5人食用。打个比方，一份大虾球通常是6件，现在一桌有7位客人，要求分餐，怎么办？
配菜区的厨师会把虾一改四，这样就有了24小块虾肉。每份标准3块虾肉，个别分四块。这事都得跟客人讲明白。”
“再比如，一份黑椒牛肉一般有20块肉，分七份，每份平均只有3块。量太少了摆盘效果不好，也吃不饱。我们也得跟客人商量，是否需要加量？”
03
如何保证的出品不仅美观，而且一致？
配菜区的厨师把原料备好切好，厨师加工好，就进入了正式分餐阶段。“手要快，菜才不会凉。所以分餐厨师得心里有数，每份量是多少，如何摆盘，如何才能让每份大小均匀，各方面完美呈现。”高晓生说。
菜被分掉后，会不会影响美感？高晓生介绍，小份菜有时候更精致。餐盘有了足够的留白，就给摆盘留下了更多创作空间。
高晓生总结道：“分餐后，工作流程、要点都会发生一些变化。专门的培训很重要。分餐制在过去一些重要宴请场合较为普遍，我们厨房有时会组织模拟培训。”
高晓生也坦言，分餐后带来一些服务压力，需要更多人手。“过去一份汤锅，一个人就能端上桌；现在传菜需要的人数是过去的三倍。桌上的餐盘多了，需要及时撤换，无疑也会增大服务压力。”
温度、人手、出品、培训，也许就是酒店或餐企实行分餐制的四大挑战。除此之外，如何把控成本、控制人手，也是不容忽视的方面。
4
后厨引进炒菜机器人
在山东济南，凯瑞商业集团下属的一家智慧餐厅后厨里，炒菜机器人自动添油加调料、灵活掌握火候、左右晃锅颠勺……只有两三分钟就能做出一份炒饭。
据凯瑞商业集团市场营销总监侯明敬介绍，为满足疫情防控需要，打消顾客就餐顾虑，诸多高科技手段正在集团旗下餐厅推广应用。
餐厅菜单上，黑椒蒜香牛肉炒饭、番茄炒乌冬面、麻辣香锅炒麦香面……30多种菜品皆可由掌握“十八般厨艺”的炒菜机器人制作完成。
在这家智慧餐厅，顾客自主点单、下单、取餐，再由机器人烹饪，最大限度保证无接触服务。
侯明敬认为，疫情期间，餐饮企业纷纷推出“无接触配送”“无接触用餐”“送餐机器人”等新举措，成为餐饮业智慧化升级的突破口。
对此，业内人士表示，智慧化是餐饮业高质量发展的重要方向，是降低成本、提升服务的有效手段，互联网、大数据、人工智能等新兴手段正赋能餐饮业。
事实上，炒菜机器人早在前几年就开始成为厨师的挑战。当今厨师行业“招不到人”、“后继无人”、“年轻人越来越不喜欢干厨房”……诸如此类的担忧，是很多业内人士的一致观点。因此，厨房机器人、炒菜机器人应运而生。
只是由于中餐烹饪的复杂和多变，大多数厨友都不认为机器人能取代厨师，或者能取代中餐厨师。
可如今，在疫情席卷餐饮业的情况下，会否倒逼餐饮业尤其是中餐行业开始大量引进炒菜机器人？而炒菜机器人会否真正地取代厨师？又会取代哪些岗位？大家不得不留心和提防。
小结：
此次疫情对餐饮业、厨师行业造成的影响之重大，想必大家都深有感受。而上述的四个思考，也许就是厨师行业面临重大变革的讯号之一。
疫情过后，餐饮业会往哪个方向发展，厨师行业会发生什么改变，我们无法预知。
不过，是要继续留在餐饮业继续打硬仗、打持久战，还是要离开另谋出路，厨师们也许从现在开始就要认真思考，早做准备了
❽ 烘焙培训都有哪些课程
烘焙培训学校对初级阶段的学员实施初级入门培训，主要是一些甜面团的学习，还有在常温状态下蛋糕的制作，多种形状的练习与扩展，还包括常温时蛋糕制作的理论知识和实际操作方法，以及面包馅以及装饰类的制作。很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱
进入烘焙基础中级阶段学习的学员从烘焙培训学校学习到的主要内容为面种面团的处理方法，一般的蛋糕以及常温蛋糕的做法，酥类的理论知识，并实际操作一些蛋糕、面包以及馅料装饰类的制作等几十个品种的制作。
烘焙培训学校学员在烘焙进阶中级阶段，主要学习低温面种以及面团处理方法，另外对防爆的延展品种的培训练习，还能学习到有关开酥的理论知识以及实际的操练，还包括其它蛋糕类的练习操作。
烘焙公共课程是烘焙培训学校对于学员们进行的共同培训科目，学习内容包括一些千层饼的制作，手指饼以及丹麦奶酥的制作，纽扣饼干、以及海苔送条的制作和面包馅料装饰类的制作等方面，各类学员可以在熳点烘焙那样信誉好的烘焙培训学习共同进行学习。熳点教育购入先进设备工具，保证每一位学员单独拥有一套设备工具，充分掌握每一个细节重点，让学习事半功倍。
❾ 你知道为什么现在的糕点那么贵吗
手工制作成本。为啥现在很多东西手工的就贵呢？明明机器可以解决的问题，为啥要用人工去做呢？比如夏天时候，进口动物奶油很难打发，制作时不仅要把空调温度调到很低，还要隔着冰水打，只有这样做出来的奶油口感才好。
❿ 随便红丝绒口味冰淇淋多少钱
一般的话，在五块到十块之间
要是自己做的话，大约只需要三元
就能做出一个，丝绒口味的冰激凌
不过要买的话，丝绒口味的有时候会很难买，所以会稍微贵一点