① 蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法，蔓越莓戚风蛋糕8寸怎么做
步骤
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤11.准备好所有材料；
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤22.准备两个无油无水干净的不锈钢盆子，将鸡蛋分别把蛋黄和蛋白分离备用；
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤33.在分离好的蛋黄中先加人加入65g玉米油（家里没玉米油的，也可以用色拉油代替)，用硅胶刮刀搅拌均匀；
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤44.加入牛奶，搅拌均匀；
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤55.再将低筋面粉筛入蛋黄液里，用硅胶刮刀翻拌或者十字切拌均匀，至无颗粒：(千万别画圈圈，那样容易起筋，影响蛋糕口感）
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤66.加入蔓越莓干，翻拌均匀；
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤77.接来下就要开始最重要的一步啦！那就是打发蛋白。（蛋白的打发成功与否，都将影响纸杯蛋糕成品）先把柠檬汁滴入蛋白中，3滴就够了哦！如果家里没有柠檬汁的，可以用白醋代替！
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤88.先把电动打蛋器调到低速（我用的是第3档），然后打至像鱼眼泡状的时候，加入三分之一细砂糖。
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤99.继续用低速档打发蛋白，当蛋白变得比较浓密的泡沫时再加入三分之一细砂糖，继续搅打。
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤1010.等看到蛋白越来越浓稠出现纹路的时后，再加入最后三分之一细砂糖继续搅打；
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤1111.将电动打蛋器速度由原来的低速调至最高速档位，继续搅打，直到提起打蛋器，两个打蛋头上呈现出两个直立，并且短小的尖角也不会弯曲时，说明已经蛋白已经达到了干性发泡，就可以停止搅打了；
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤1212.用硅胶刮刀先盛出1/3的蛋白到面糊中，然后快速把面糊与蛋白拌匀。（注意：搅拌的时候不能画圈圈，也要上下翻拌均匀，直至蛋白和面糊彻底融合在一起。
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤1313.然后再把拌好的面糊全部倒入剩下的蛋白中，用同样的方法翻拌拌匀；
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤1414.将拌好的面糊倒入模具中；
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤1515.然后拿起蛋糕模放在台面上轻敲两下，让面糊均匀的平整开来；
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤1616.将长帝智能贝贝CRWF32AM烤箱提前145度预热5分钟，然后把模具送入烤箱，145度烤45分钟即可；
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤1717.取出烤好的蛋糕，趁热倒扣，直至完全凉透，脱模切块，即可食用！
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤1818.成品！
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤1919.去掉泡沫、塑料膜，请出烤箱，第一眼就被这沉稳大气的外观所吸引，32L容量，突破内传统内胆比例，食物与发热管距离适中，不怕烤焦；四层卡位设计，可根据美食不同高度，灵活选择合适层高；
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤2020.上下4管独立控温，灵活分层加热，随您做出个人喜好的烤色和口感！透过烤箱隔热玻璃让我们可以从外面清晰看到炉内食物的变化。
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤2121.独立触控感应照明灯，随时可以开、关照明灯，更节能！还有旁边的独立触控立体热风循环风机，推动内胆温场更均匀，热流迅速渗透食物各处，避免局部烤焦！
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤2222.多面散热排风，在烤箱上方、左右两侧面、还有背面有多个散热孔，避免机体过热损坏，有效保持机身合理温度，避免机身损坏，更使烤箱持久耐用！
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤2323.烤箱门把手结实而宽大，耐高温材料打造，时间再紧张再不小心，也不怕开关门的时候烫手了...
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤2424.赠送的附件包括一个旋转烤叉，一个烤网，一个用于取下旋转烤叉的工具，一个托盘，一个接渣盘，以及一个用于取烤网和托盘的把手，产品使用说明书；
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤2525.操控面板简洁明了，功能菜单齐全，可以同时实现烤箱和手机端同时操作；
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤2626.WiFi使用方法：
按照说明书提示，打开已下载的阿里小智APP,进行注册，注册成功后进入APP,然后手机在烤箱右侧扫描，连上家庭WiFi，烤箱接通电源，按开始/停止按钮，长按3秒，滴5声，烤箱进入自动配置WiFi模式。按照提示说明连接WiFi后，进入烤箱控制页面。烤箱操作面板具有的功能都能通过手机操控。
② 蔓越莓杏仁小蛋糕口感丰富，蔓越莓杏仁小蛋糕的做法是什么
蔓越莓杏仁小蛋糕是很多小朋友的最爱，这其实算是一种点心，而且这种点心看上去也是特别的浪漫，口感又特别的好，所以爱吃的人特别的多。平时在家我们自己也可以尝试着去做，因为做法并不算是特别的复杂。首先我们得准备好食材，需要准备30克的杏仁片，80克的无盐奶油，50克的蔓越莓干，60克的糖粉。接着要准备30毫升牛奶，50克的低粉，2.5克的泡打粉，10克的奶粉。
成为面糊状之后，我们可以用橡皮刮刀把这些面糊全部刮到纸杯内，千万不要装满，大概装个7分满就可以了。把这一些装着面糊的纸杯全部放到烤箱里面用上下火180度去烤，大概烤30分钟左右即可。出炉之后我们直接撕掉纸膜，然后把蛋糕切平，最后直接倒扣就可以了，这样一道非常好吃的蔓越莓杏仁小蛋糕就做完了。
③ 能否介绍下蔓越莓姜汁蛋糕的做法
材料
低筋面粉240g，泡打粉2小匙，糖50g，姜泥1又1/2小匙，肉桂粉1又1/2小匙，蜂蜜70㏄，牛奶100㏄，沙拉油70㏄，鸡蛋2个
做法
1.蛋加上沙拉油、蜂蜜和糖打匀。
2.低筋面粉和泡打粉、肉桂粉筛入蛋液，再加上姜泥拌匀，拌入牛奶，再加蔓越莓果干拌成面煳。
3.倒入长条模型中，以170℃火烤40∼45分钟。
④ 蔓越莓马芬蛋糕怎么做如何做/蔓越莓马芬蛋糕的做法
：低筋面粉100g，牛奶50g，黄油70g，全蛋1个，细砂糖60g，蔓越莓适量，盐1g，泡打粉2g
做法
1、软化后的黄油，加入砂糖，一起打发，打到稍微发白，体积膨松。
2、分3次加入鸡蛋液搅拌，一次完全吸收后再加下一次。
3、加入过筛的面粉、泡打粉、盐混合物。
4、加入牛奶，然后全部一起搅拌。
5、最后加入蔓越莓搅拌后，放入模具中。在蛋糕的表面也放上几颗蔓越莓。
6、烤箱中层，180度，20到25
⑤ 夹带着酸甜味的蔓越莓玛芬蛋糕，该如何制作
假期闲暇在家也不能虚度好时光，可以自制香香软软的小蛋糕来享受惬意人生，而蔓越莓马芬蛋糕就是最佳选择，即便是厨房小白也能轻松烹饪成功，感受烘焙的乐趣。
将打发好的食材倒入筛好的面粉里，这时候不用打蛋机搅拌，很容易将面粉弄得到处飞，直接用刮刀进行搅拌，这样能将两种食材均匀混合到一起，最后再加入一开始切好的蔓越莓即可。到了这一步，前面的准备工作都做好了，最后就要将其放入烤箱。这时候需要用到做蛋糕的模具，怕沾的话可以在底部刷一点油，然后将搅拌好的面糊放进去，不用放满，三分之二即可。等都放好以后将其放入烤箱盘里，预热170度，烤制半小时即可取出食用。
这道小甜品的做法非常简单，只需要在添加每种食材后搅拌均匀即可，能避免蛋糕出现颗粒感。
⑥ 蔓越莓戚风蛋糕的做法
前言
想烤个完美的戚风确实挺难，为了想烤出不开裂的蛋糕，专门尝试了初期低温，后期高温的方法，结果是不开裂了，可居然拿出来的又回缩了，真是郁闷，以前我还真没有遇到过回缩的问题，以前只是开裂，现在结果好了，相反了。
材料
主料：色拉油50g、鸡蛋4个
、糖80g、牛奶60g、低粉90g；
辅料：柠檬汁适量、蔓越莓适量
蔓越莓戚风蛋糕
1
把牛奶、20克糖、色拉油混合。
2
蛋黄和蛋清分离，蛋黄放到液体容器中。
3
用蛋抽搅匀。
4
筛入低粉。
5
加入切碎的蔓越莓。
6
蛋白里加入少许柠檬汁。
7
把60克糖分次放入，打成硬性发泡。
8
把蛋白一部分混入蛋黄里，搅匀。
9
再把搅匀的蛋糊倒回打蛋白的容器内，继续拌匀。
10
混合均匀后，倒入模具中，震出气泡。
11
140度先烤25分钟，然后转170度烤25分钟。
12
出炉后立刻倒扣晾凉。
小贴士
加入柠檬汁是帮助蛋白更快速打发，也可以去掉鸡蛋的腥味。
⑦ 蔓越莓酥蛋糕怎么做
食材：低筋面粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、泡打粉、蔓越莓干、糖粉
做法：1.黄油软化后，加入细砂糖打发至体积蓬松
2.分两次倒入全蛋液，搅打均匀
3.低筋面粉和泡打粉混合过筛后，倒入黄油里
4.用橡皮刮刀拌匀。面团比较干，采用边压边拌的方式能更快的拌匀
5.拌到面粉完全和黄油混合，用手捏成面团
6.将面团分成两等分。其中一份铺在7英寸的方形蛋糕模或烤盘底部（模具内壁提前涂抹薄薄一层黄油防粘），用勺子背压平，放入冰箱冷藏备用
7.另一份面团用保鲜膜包上，放入冰箱冷冻室，冻25分钟左右，直到冻硬
8.蔓越莓干切碎放入奶锅，加入水，大火煮至沸腾以后，盖上盖转小火煮15分钟
9.煮到蔓越莓软烂，水分完全被蔓越莓吸收，成如图所示的酱状，就可以关火了。将煮好的蔓越莓馅摊平冷却备用
10.第7步冷冻的面团冻到足够的硬度以后，用擦丝器擦成比较粗的条（面团不能冻得太过坚硬，否则就擦不动了）
11.蔓越莓馅冷却后，取出第6步冷藏的面团，将蔓越莓馅均匀涂抹在面团上
12.在表面撒上第10步做好的粗条，放入预热好180℃的烤箱，烤30-35分钟，直到表面变成金黄色。从烤箱取出，冷却后脱模，表面撒上一层糖粉作为装饰，然后切成12块即可
⑧ 蔓越莓可以做哪些蛋糕
【蔓越莓蛋糕】
食材：150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋
做法：
1)首先将鸡蛋进行分离（要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油）
2)取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油（并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加；并加入150克面粉（用筛子过下面粉可以让面粉更加细点）；将蛋黄液进行搅拌（若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态。备用
3)用低速将蛋白打到鱼泡状时加入一勺白糖；继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖；继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖；然后打蛋器高速进行干性打发，一直到打蛋器提起时，蛋白不会自己倒下就算打好了
4)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈
5)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油；将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡
6）然后在表面撒上点蔓越莓
7)电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔
8)等自动跳到保温后再焖15分钟，亲爱的蛋糕就出炉了
⑨ 曼越莓戚风蛋糕的做法，曼越莓戚风蛋糕怎么做
主料
鸡蛋4只 低筋面粉90g
牛奶40g 玉米油45g
柠檬汁4滴 糖粉（蛋黄糊）45g
糖粉（蛋白糊）45g 蔓越莓适量
盐1g
一次就能成功蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤
1. 准备材料
2. 蛋白，蛋黄分离
3. 蛋黄加入玉米油和牛奶搅拌均匀，之后加入糖粉
4. 加入低筋面粉，应该要筛入的，偷懒直接倒了
5. 蛋黄糊做好之后放一边，准备打发蛋白，加入一小勺柠檬汁
6. 打的时候要分3次加糖，因为第一次打蛋白，所以过程没有细拍，这个过程很重要
7. 建议大家去看一下君之的打发蛋白教程，要打到蛋白起小尖尖，而且不倒才成功
8. 先勺3分之1的蛋白到蛋黄糊，然后由下往上搅拌均匀
9. 之后把搅拌好的糊再倒入剩下的蛋白糊里，这是搅拌好的蛋糕糊
10. 撒入切碎的蔓越莓，轻轻抖两下，敲出气泡
11. 在打发蛋白糊的时候就要提前预热烤箱了，上下火150度10分钟。
12. 准备开烤，放在倒数第二层，155度烤40分钟