㈠ 熬了一夜的草莓蛋糕引起热议,网友是怎么看出它是熬了一夜的
熬了一夜的草莓蛋糕引起热议,网友之所以能看出它是熬了一夜的,是因为这个草莓蛋糕放置了一夜之后,小雪人的造型,竟然看起来有“黑眼圈”了。说是“黑眼圈”其实就是草莓放置的时间长了,加上切开了之后有点氧化了,因此看起来有点点黑,在加上奶油是淡黄色的,因此,草莓的“黑眼圈”就看起来越发的明显。熬了夜的草莓蛋糕,告诉了甜品爱好者们,吃甜品还是要第一时间食用的好,如果放置了一夜,第二天不管是奶油还是水果其实口味和口感都是会大打折扣的。尤其很多蛋糕,店主使用的是淡奶油,俗称动物奶油,这种奶油非常贵,有个优点口感很好无害处,有个缺点那就是放置几个小时奶油就会出现化掉的现象。
网友现在可谓是很会调剂生活,生活当中的一个偶然发现都会成为当下最热门的话题。不得不说,熬了一夜的草莓蛋糕成为了名副其实的网红蛋糕,虽然看起来有黑眼圈,看起来不美了,却征服了很多女生的同理心。
㈡ 草莓蛋糕的做法和材料
准备材料:鸡蛋,牛奶,低筋面粉,玉米油,细砂糖,草莓,奶油。
草莓蛋糕做法:
1、牛奶和玉米油,搅拌成浓稠液体,俗称乳化,乳化的作用,可以减少水粉分离的现象,让面粉更好的融合,蛋黄糊细腻。
㈢ 四寸蛋糕有多大
四寸蛋糕的直径约等于10.16厘米,面积约等于81.1平方厘米。
一个4英寸的蛋糕是10厘米。因为四寸蛋糕形状不同,所以看起来的视角规格也会有所不同。如果蛋糕是方形的,蛋糕的对角线长度约为10.2厘米。如果蛋糕是圆形的,蛋糕的直径约为10.2厘米,可以两三个人吃。
一般蛋糕店出售的大多都是6寸,8寸以及10寸的蛋糕,6寸的蛋糕适合2至4人左右食用,8寸的蛋糕适合4至6人食用,10寸的蛋糕适合6至10人食用。
不同大小的蛋糕
1、6(英)寸,直径约是15厘米,1磅重,1-3个人食用。
2、8(英)寸,直径约是20厘米,2磅重,3-5个人食用。
3、10(英)寸,直径约是25厘米,3磅重,5-8个人食用。
4、12(英)寸,直径约是30厘米,4磅重,8-12个人食用。
5、14(英)寸,直径约是35厘米,5磅重,12-15个人食用。
6、16(英)寸,直径约是40厘米,6磅重,15-20个人食用。
7、18(英)寸,直径约是45厘米,7磅重,20-25个人食用。
8、20(英)寸,直径约是50厘米,8磅重,25-30个人食用。
㈣ 四寸蛋糕多大
四寸蛋糕的直径约等于10.16厘米。
一个4英寸的蛋糕是10厘米。因为四寸蛋糕形状不同,所以看起来的视角规格也会有所不同。如果蛋糕是方形的,蛋糕的对角线长度约为10.2厘米。如果蛋糕是圆形的,蛋糕的直径约为10.2厘米,可以两三个人吃。
蛋糕尺寸
1、6英寸蛋糕:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸蛋糕:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
3、10英寸蛋糕:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
4、12英寸蛋糕:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
5、14英寸蛋糕:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
6、16英寸蛋糕:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动。
㈤ 淋面奶油草莓蛋糕怎么做
主料:
鸡蛋3个低筋粉50克 玉米油30克
纯牛奶35克 细砂糖60克
辅料:
细砂糖50克淡奶油580克
草莓巧克力80克草莓适量
蜜豆适量
做法步骤
1. 蛋黄蛋清分离,蛋黄加入纯牛奶和玉米油、
2. 用打蛋器把蛋液搅打均匀、
3. 筛入低筋面粉
4. 翻拌均匀至无干粉状态
5. 60克细砂糖分三次加入蛋清中打发,记住一定分三次加入啊、
6. 搅打至干性发泡,出现短小的尖角、
7. 取1/3的蛋白加入蛋黄糊里拌匀,此时烤箱150度预热、
8. 拌好的蛋黄糊倒回蛋白里,翻拌均匀、
9. 倒入一个六寸和一个四寸的模具中,垂直摔下几次震出大气泡,放入烤箱中下层150度烤制45分钟、
10. 45分钟后取出震出热气倒扣在晾架上、
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12. 6寸的切成3片,4寸的切成2片,关于切片教程我的公号首页菜单--烘焙知识里有哦、
13. 500克淡奶油加入50克细砂糖打发、
14. 裱花台上放上一块蛋糕纸垫,放上6寸的一片蛋糕、
15. 抹上适量奶油放上蜜豆、
16. 盖上一片蛋糕,以此类推,把6寸的三片都做好、
17. 4寸的蛋糕放在6寸的中间处,抹上奶油放蜜豆、
18. 全部抹好,把剩余的奶油均匀的抹上蛋糕胚,用抹刀尽量抹平、
19. 抹好奶油的蛋糕,放入冰箱冷藏30分钟以上、
20. 80克淡奶油小火加热至边边冒小泡、
21. 加入草莓巧克力搅拌融化即成巧克力甘那许、
22. 用勺子勺出巧克力甘那许淋在蛋糕边缘上,让巧克力甘那许自然流下,再装饰上草莓即可、
23. 成品颜值还可以吧。、
㈥ 四寸蛋糕到底多大
四寸蛋糕直径是10厘米,重约0.5磅,可供1-2人食用。6寸蛋糕,2-3人份,1磅重,直径15厘米。8寸蛋糕3-5人份,重2磅,直径20厘米。
蛋糕的寸,是指英寸,1英寸等于2.54厘米。四寸饼直径10厘米,重约0.5磅。完全可以放在手里就了。比如慕斯蛋糕,冰激凌蛋糕,4寸一个人都能吃完,其它的就有点多了。但最好是在冰箱里冷藏,等吃完后再吃。
蛋糕英寸:
4英寸,1-2人份,0.5磅重,10厘米直径。
6英寸,2-3人份,1磅重,直径15厘米。
8英寸,3-5人份,重2磅,直径20厘米。
10英寸,5-8人份,重3磅,直径25厘米。
12英寸,8-12人份,4磅,直径30厘米。
㈦ 草莓蛋糕怎么做
香甜可口的奶油蛋糕是生日宴会,或者家庭聚会少不了的主角儿,不管是大朋友还是小朋友喜欢吃。近些年来总算是被爆出蛋糕店里的种种“真象”,虽然感觉不卫生不健康,但是自己做总是觉得很难,又要抹面又要裱花,没有点技术真不敢上手,怕做得不好看又不好吃。今天教大家一款非常简单的裸蛋糕,不用抹面就能搞定,外形美观又大方,只需简单的水果装饰一下,手残党也能轻松搞定。新年聚餐上做一个简单的裸蛋糕,有面又有范。
小贴士:
1、奶油自己吃选用动物奶油,健康不含反式脂肪,打发的时候要用低速或者中速,注意观察,别打过了。
2、蛋糕所用的水果,可以根据自己口味选择,也可以用果酱代替。