① 特仑苏纯牛奶可以做蛋糕吗
可以的，特仑苏的奶比较醇厚，适合做蛋糕。
② 在家用牛奶蛋糕怎么做
用料
牛奶250ML
奶粉25g
家用中筋面粉30g
玉米淀粉50g
鸡蛋5个
玉米油45g
白糖75g
白醋4滴
将做法保存到手机
步骤 1
将鸡蛋黄、清分离，鸡蛋黄搅匀。
步骤 2
蛋黄内放入玉米油，搅匀。
步骤 3
将牛奶放微波炉加热1分钟45秒，普通微波炉上面那个加热牛奶功能。取出，放入奶粉搅匀。
步骤 4
将牛奶倒入过筛的面粉和淀粉中，搅匀。将之前鸡蛋黄液倒入，搅匀。无颗粒即可
步骤 5
将白醋放入蛋白，打成大泡泡，之后分三次放糖打发。最后打成硬性，即蛋白尖是三角形，但是一提起不会往下掉。此步极其重要，蛋糕起不起来全看这步了。
步骤 6
将三分之一的蛋白放入 搅拌好的面粉液里，像炒菜一样，用橡皮刀从下往上翻，这样不会消泡，然后再放三分之一继续翻。最后把面粉液倒入蛋白里，继续翻匀。
步骤 7
将蛋糕液倒入模具中，模具下面用锡纸包好，烤盘里面放水，烤箱预热150度，烤45分钟。让模具位置在中层，是模具，不是烤盘。模具如果高，烤盘就放在下层。烤好拿出倒置，晾凉。。温度都有温差，如果没有温度计，最好买一个，实在不行就宁高不低，否则里面会有流体夹生，实在是新手，就做成杯子蛋糕。只能帮到你这了
小贴士
想用低筋面粉的朋友，可以用40g低筋面粉40g玉米淀粉来替换。油可以用色拉油，我感觉最适合的是玉米胚芽油，因为一点味道都没有。牛奶我用的是一整盒特仑苏，奶粉就用的伊利袋装奶粉一小袋，糖就是普通绵白糖。大家可以自己酌情置换。
③ 特仑苏蛋糕怎么烤
材料
鸡蛋5只
白砂糖60克
柠檬汁适量
盐1克
浓酸奶200克
玉米油40毫
升低筋面粉70克
玉米淀粉20克
8寸模具一只
步骤：1，鸡蛋蛋黄蛋清分离放在无油无水的容器里，以我的经验，常温冷藏打发没多大区别，我用的冷藏鸡蛋。
2，蛋清中加入柠檬汁和食用盐，第一次低速打出粗泡加糖的三分之一，中速打出纹理后再加三分之一，之后蛋白细腻再高速，加入剩下的细砂糖，我觉得这个没有特别的要求，分三次是为了让蛋白稳定，大家根据自己的经验掌控，通常时间控制在8分钟以内，打发至蛋白倒扣不动即可放入冷藏备用。
3，蛋黄糊里先加入植物油和酸奶，用打蛋器低速拌匀，尤其得让油融合，再过筛低粉和淀粉，然后用划J的手法搅拌均匀，千万别画圈，低筋面粉搅拌过度吃起来可就不好了。大约两分钟就可以了，让蛋黄糊静置5分钟，可以充分融合，这时烤箱可以上火140度，下火115度预热。
4，取出三分之一蛋白倒入蛋黄糊，用翻拌手法充分融合再倒入蛋白盆，这时一定记住继续翻拌，和炒菜差不多，速度要快，动作要轻，以免消泡。拌好了的蛋糕糊应该是可以流动的浓稠状，倒入模具，我特别推荐用萨瓦琳硅胶模具，脱模方便，没有的话，普通戚风即可，轻震四五下，震出大气泡，入烤箱中下层，保持140上火110下火60分钟，150上火115下火20到30分钟，根据自家烤箱温度偏高或偏低适度调节。烤好后出炉再轻震几下倒扣，硅胶模具很快就可以脱了，其他模具要等完全凉了再脱。
④ 蒙牛特仑苏那种规格的送礼合适
特仑苏纯牛奶，价格为每箱56元，
特仑苏低脂奶，价格为每箱57元，
特仑苏有机奶，价格为每箱68.4元，
特仑苏纯牛奶来自中国乳都核心区，海拔、纬度、阳光、水土，天地精华造就出与众不同的特仑苏牛奶。
国际专业牧场，精挑高质牧草，优选良种乳牛，造就出富含天然优质乳蛋白的特仑苏纯牛奶。
每100克牛奶中蛋白质含量高达3.3克，比国家标准高出13.8 %， 特仑苏牛奶中的醇香新贵族，带给您高品质的生活，高品味的人生。
这个世界上，不是所有的事物都能得天独厚。
譬如每年近3000小时的和煦阳光，譬如怡人的暖湿季风性气候，都是上天赐予北纬40度的恩典。常年温暖的日照和舒适的气候，令北纬40度成为世界公认的“黄金产奶带”，汇集了世上最优越的草原。孕育出特仑苏的乳都核心区，正座落于得天独厚的北纬40度之上，享受北纬40度特有的阳光气候，已经海拔1100米之上独有的土壤。
2004年，一万头精选自世界四大洲的良种乳牛，穿越浩瀚海洋和连绵山脉，来到被誉为“中国乳都”的草原明珠，从此在特仑苏的专属牧场上安家。几年之后，连乳牛也爱上了这片草原。因为在这里，他们不仅享受着得到上天眷顾的自然环境，还享有被百般宠爱的生活。
生长于肥沃的土壤中，沐浴在清新的空气里，北纬40度地区的牧草本已足够鲜美，在特仑苏的专属牧场里，幸福的乳牛们所食用的牧草，更是精选自欧洲、美洲、澳洲等12个国家的高品质牧草，无论来自澳大利亚的乐食草，还是生于新西兰的菊苣草，在这里都被精心培植，汲取北纬40度独有的自然灵气。其中，蛋白质含量高达18-23%，有“牧草之王”美称的加拿大紫花苜蓿更是它们的挚爱。
乳牛们享有令人嫉妒的福利，它们是特仑苏专属牧场的主人，还拥有自己的餐厅，卧室和挤奶厅。每天，在倾听大自然的天籁之声后，还可以和人类的动人音乐亲密接触，享有上天偏爱和人们宠爱的乳牛，自然足够健康快乐。
从苛刻的指纹认证车间管理，到先进的科技和悉心的关怀，每一个环节都无可挑剔，也令来自这群快乐的乳牛的牛奶，每一滴都感受过草原的清风碧草；每一滴都蕴含着天地间的精华；每一滴都是北纬40度的杰作；每一滴，都是大自然的恩赐；每一滴都是无数人呵护的珍宝；每一滴，都是上天青睐的、独一无二的特仑苏。
为了保持牛奶品质的不断进化，集海外与本土资源于一体的蒙牛高科技乳品研究院作为特仑苏的研发后盾，除不断优化技术，保障每一滴奶液的品质之外，还对国际乳业走势、高新科技的开发等各方面进行深入研究。
正是得天独厚的先天条件、始终如一的苛刻要求，以及对品质的不断追求，令特仑苏在2006年作为中国乳业的唯一代表，赢得IDF第27届世界乳业大会的全场大奖。在这项有着50个成员国，拥有 104年历史的行业盛会上，中国的乳品第一次大放异彩，为我国乃至亚洲赢得世界级的荣誉。
让心灵沉浸在特仑苏那包容天地韵致的醇厚浓香中，你可以在点滴浓郁里品味草原的清新纯净，在丰厚的回味中体会对丰盛人生的深刻理解，和对未来的无限追求。
不是所有牛奶，都来自上天偏爱的北纬40度；
不是所有牛奶，都堪称卓越；
不是所有牛奶，都值得你一生钟爱；
不是所有牛奶，都叫特仑苏。
⑤ 做蛋糕用的纯牛奶什么品牌的比较好呢
高兴回答您的问题。做蛋糕用的纯牛奶推荐只要是配料表只有单一的生牛乳就完全可以。高温杀菌的或者是巴氏消毒的纯牛奶就可以。高端的或者有机的奶味相对来说会更浓厚一些。像特仑苏或者三元极致都可以的。
我是经常给孩子们做蛋糕，比起外面卖的自己做的确实要好的多，奶味纯正，更加松软，关键是少糖少油吃着更健康。如果你做蛋糕的时候比较喜欢奶味重的话推荐在做蛋糕糊的时候把纯牛奶跟奶油一比一的比例搅拌好，直接倒入面糊，奶味会更加香浓。
同时，既然选择纯牛奶，就一定认准配料表中只含有“生牛乳”的牛奶，除了生牛乳还有其他添加配料的是不属于“纯牛奶”的，选购牛奶时一定要注意。
其次，做蛋糕不光可以用纯牛奶，鲜牛奶、酸奶、奶粉都是可以的，具体根据制作者想要的口味以及口感来选择制作。
所以，我们可以看到很多蛋糕的配方中都会使用牛奶而不是清水，基本都是出于上面6点作用的考虑。这些小知识，伙伴们get到了吗?
⑥ 过期的特仑苏能拿去做蛋糕吗
过期了，营养元素很少了，最好不要用来做蛋糕了。
⑦ 电饭煲牛奶蛋糕怎么做如何做好
电饭煲牛奶蛋糕
主料
面粉 牛奶
鸡蛋
辅料
白糖 盐
油
电饭煲牛奶蛋糕的做法步骤
1.首先，我是用了五个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离～【碗大一些，后面会解释】
2.用打蛋器或者是筷子来搅拌蛋清，如果是筷子的话，用三根哟～然后这时候加入一点盐，我自己是用调料勺加了一小勺，可以突出甜味～然后加入一大勺白糖继续搅拌蛋清～
3.打到更浓稠一点的时候，再加入一大勺白糖，继续搅拌～
4.一直搅拌到如图为止，筷子可以夹起来，像奶油一样的感觉，这步骤比较重要，所以如果是自己动手搅拌的话，就辛苦啦～【我手差点断了】
5.然后在蛋黄中加入四勺面粉【面粉要冒尖】，就家里吃饭喝汤的汤勺，我加的是特仑苏，不过不需要一整盒，大约200毫升就行，加入两大勺白糖，开始搅拌～
6.加入一半刚才打好的蛋清，上下搅拌，不要打圈～
7.搅拌均匀后加入剩下的一半，继续上下搅拌～【这里就要说为什么碗要大一点！你看我就是拿了沙拉的碗，明显要溢出来的节奏啊！】
8.搅拌成如图即可～
9.电饭煲先预热一分钟，然后均匀涂抹上一层油～【在家毫无形象可言，这个反光的差点拍到自己的脸-_-#】
10.蛋糕液放入电饭煲中之前记得震两下，把多余的气泡震出来～按下保温键，然后用抹布把出气口盖住，把蛋糕在里面焖二十分钟后再按下煮饭键，满厨房都香喷喷的啊～耐心等二十分钟就可以享用啦～
⑧ 你觉得一个蛋糕的成本有多少
我做的8寸水果蛋糕，动物奶油、成本50左右
⑨ 特仑苏到底有多好吃
特仑苏到底有多好喝，没喝过的没法说，但只要你喝过，你会亲有体会，所有纯牛奶中只有特仑苏最好喝，奶香浓厚，其原因是它的牛奶来自于草原自由放牧的牛群，吃的是纯天然的牧草，而我们喝的其它品牌的纯牛奶大都来自于人工饲养的牛群，在饲料中会有一些添加剂，因此造成了差别。