❶ 谁知道小熊卡士达蛋糕怎样做才好吃
用料
①蛋黄糊:
水 40g
糖粉 10g
玉米油 40g
低粉 40g
可可粉 10g
蛋黄 75g
②蛋白霜:
蛋白 160g
糖粉 39g
③夹馅:
淡奶油 300g
糖粉 15g
④装饰:
黑巧克力 适量
奶酪片 1片
⑤模具:
28*28cm烤盘 1个
同尺寸硅胶垫或油布油纸 1张
小熊蛋糕的做法
先来做准备工作,烤盘里垫好硅胶垫。
❷ 小熊拿蛋糕看图写话
六月六日是小熊的生日,小动物们都来祝贺他,大家都送礼物给它。狐狸葡萄,小猴送苹果,小猪送哈密瓜,小狗送猕猴桃。小熊很开心,它请小动物们吃蛋糕。音乐声响起,小动物们唱着:“祝你生日快乐,祝你生日快乐”,吃完了蛋糕,它们一起跳起了欢乐的舞蹈。小熊今天真高兴,这是它有生以来最快乐的时光。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法步骤
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法图解11. 制作巧克力分蛋海绵蛋糕胚:将两个鸡蛋蛋黄、蛋清分离。蛋黄中加入20g白糖,电动打蛋机打至色白,分多次将20g融化的黄油加入蛋黄中,打匀。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法图解22. 两个蛋白分三次加入33g白糖,打发至湿性发泡,即提起打蛋器,打蛋器上拉出弯弯的尖角,但不滴落。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法图解33. 蛋白分三次加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法图解44. 筛入40g低筋面粉和13g可可粉,翻拌均匀。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法图解55. 八寸方模中铺好锡纸,将巧克力蛋糕糊倒入模具中,转动模具,使蛋糕糊铺满模具,震一震模具,震出气泡,使蛋糕糊平整。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法图解66. 送入175度的烤箱,烤10-15分钟。蛋糕出了香味,用牙签扎入蛋糕中,干净没有面糊,说明蛋糕熟了。注意不要烤太过,不然蛋糕发干。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法图解77. 找了一个圆,和半球形模具的直径差不多大的。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法图解88. 切了六个蛋糕胚和模具匹配。2个蛋的方八寸蛋糕胚还是挺厚的,我还横截对半劈开,总共切了10片薄片,挑了厚薄适中的6片。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法图解99. 先隔水融化40g黑巧克力、40g白巧克力、40g黄色的柠檬巧克力。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法图解1010. 用刷子蘸取巧克力,刷在模具上。一种颜色刷两个半圆,注意边缘要刷满。等第一层凝固,再刷两次,把40g巧克力全部刷到模具里。也就是每个半圆20g巧克力。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法图解1111. 六个刷满满,巧克力一点不剩,这样外壳才牢固。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法图解1212. 然后把不小心刷到模具外的巧克力用小刀刮掉,如果不刮,脱模时边缘会破裂。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法图解1313. 将150g淡奶油加入15g白糖打发至出现纹路,不要完全打发。然后倒入融化的75g黑巧克力,马上高速打发奶油,使淡奶油出现清晰不消失的纹路,即完全打发。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法图解1414. 在巧克力模具中加入巧克力奶油,大概七分满,盖上蛋糕片。依次完成六个。奶油全部用完,一滴不剩。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法图解1515. 脱模!
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法图解1616. 六个亮晶晶、光滑的球!
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法图解1717. 开始做表面装饰:取30g黑巧克力隔水融化。在灶台上放上油纸。用小勺子舀一些黑巧克力,让巧克力自由滴落在油纸上,会出现许多大大小小的圆点,取大小差不多的圆点做眼睛。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法图解1818. 同理,用小勺子倒出巧克力,弄成大椭圆做耳朵,弄不好了,完全可以用剪刀和小刀修正。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法图解1919. 嘴巴,是用白巧克力滴落成椭圆白点,然后用牙签蘸取黑巧克力,画出嘴巴的模样。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法图解2020. 开始组装:蘸取白巧克力,趁没干,粘上眼睛。耳朵要剪成半圆,蘸取相同颜色的巧克力,粘在蛋糕上。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法图解2121. 最后沾上嘴巴,组装好后,融化粉色草莓巧克力,用小勺子沾上粉色巧克力,涂上粉色的耳廓!
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法图解2222. 美美哒!
❹ 熊跳舞的蛋糕叫什么名字
熊跳舞的蛋糕叫什么小熊跳舞蛋糕,分别有6寸,12寸。
❺ 小熊30烤箱8寸戚风蛋糕要多少时间
这样取决于你烘焙的蛋糕种类、量的大小、模具形状等因素了。普通的戚风蛋糕,4个蛋清+100低粉+3个蛋黄+适量其他配料,放在8寸圆形模具中,烤箱中层上下火150度烤30分钟左右。用牙签插入蛋糕底部,没有潮湿的食材被带出来,蛋糕就好了。如果用烤盘做蛋糕卷,同样材料,同样温度,大概15分钟左右,比较烤盘受热面积大。不同烤箱的温度也不一致,多做几次摸索下就好了。
❻ 送蛋糕的是一个穿着小熊的衣服是什么平台
熊猫不走平台 送蛋糕是穿熊猫服去送 还会有人跳舞
❼ 巴比熊小熊鸡蛋糕多少钱一斤
市场上基本上都在20块钱到30块钱左右一斤,还是比较便宜的,你放心好了。
❽ 把一块蛋糕分成10块,小熊,小狗一起吃,小熊吃10分之2,小狗吃了10分之3,小狗和小熊各吃了多少
把一块蛋糕分成10块,小熊,小狗一起吃,小熊吃10分之2,小狗吃了10分之3,
小狗(3块),小熊(2)块;
10x2/10=2(块)
10x3/10=3(块)
❾ Nike跳舞的小熊粉蓝多少钱
耐克跳舞的小熊粉蓝是耐克nk板鞋哦,这个配色价格需要1000左右呀,耐克nk板鞋的价格一直都是不便宜的。
并且现在恐怕也买不到呢,是老款来的,已经停产了呢。
❿ 蛋糕房里的黑森林蛋糕72元一个,正好是小熊饼干优惠3元后的价钱的8倍,小熊饼干原来多少钱
用72÷8就得到了小熊饼干优惠后的价格。19元9+3=12就得到了小熊饼干。没优惠的价格是12元。