Ⅰ 柠檬糕点的做法
网红柠檬蛋糕别买了，做法配方全告诉你，超简单，学会可以开店了
柠檬别再泡水喝了，用来做蛋糕，清新柔软又细腻，比戚风蛋糕好吃。
不少人都无法拒绝蛋糕这种美味甜食的诱惑，浓香的奶油包裹着松软可口的蛋糕，各种各样的款式，真是确实诱惑力十足！可是夏天到了，也是秀身材的季节，特别是对于爱美的女孩子来说，吃过多甜腻的奶油蛋糕很容易有增加体重的风险，不同款式的蛋糕热量配比不同，口味也不一样，不过，只要选对了蛋糕的类型，这种担心就迎刃而解，解决了爱吃蛋糕又担心会胖的问题，既能做到饱腹解馋，又不用担心糖分和热量摄入过多，让你大口放心吃也不会有罪恶感和负担感呢！
一定要给大家分享这一个夏日爆款的柠檬蛋糕，低热量味道却超级棒！柠檬皮包裹着的蛋糕，外形十分讨喜，淡淡的柠檬香气，扑鼻而来，闻着清新，吃着柔软又解腻，口感细腻有弹性，绝对的好评！比起平时吃的普通的蛋糕，少了奶油蛋糕的甜腻感，却做到了口感绵密，香而不腻，果香诱人，简直是夏日小清新的一款小蛋糕，不但喜欢它的样子，更喜欢的是它的味道和口感，浓浓的水果风，吃过都让人难忘记！不喜欢吃过于甜腻的亲们，赶紧安排吧，这款柠檬蛋糕不管从颜值还是味道，都不会让你失望，炎炎夏日里，一起品尝这一口蛋糕的清爽吧，开启吃货的美味之旅！
【清新柠檬小蛋糕】
食材：
蛋糕糊：柠檬7个，鸡蛋4个，白糖53克，低筋面粉60克，黄油63克
柠檬皮屑2克，16克柠檬汁
白色点缀部分：6克柠檬汁，30克糖粉
做法：
1、首先，黄油隔水融化备用。
2、柠檬洗干净竖着对半切开，分别挤16克和6个柠檬汁备用。
3、用刀和勺子把柠檬里面的果肉挖干净，这样容器就做好了。
4、再准备半个柠檬，刨出1.5克柠檬皮屑（没有专业工具的可以用刀取柠檬黄色表皮，切碎，记住不要切刀白色部分，否则会有苦涩的味道）
5、打4个鸡蛋，加入53克白糖打散。
6、放入热水盆加热到37-42度左右（用手摸一下是温热的状态就可以）用打蛋机打发，打到打蛋头提起蛋糊可以划出一个8字，三秒内不消失即可。
7、过筛放入低筋面粉，轻柔并快速的翻拌均匀。
8、加入融化的黄油，翻拌均匀。
9、把2克柠檬屑加入到16克柠檬汁中。
10、再倒入面糊，快速翻拌均匀。
11、蛋糊装入裱花袋。
12、挤入柠檬壳模具中，8分满。
13、烤箱预热好后，放入烤箱中170度烤20分钟。
14、烤好的蛋糕取出，放凉，接着来调糖霜。
15、6克柠檬汁加30克糖粉搅拌成糖霜。
17、用勺子涂在蛋糕表面。
18、最后放上迷迭香做装饰，就可以啦！是不是很好看，很清新呢！网红柠檬蛋糕别买了，做法配方全告诉你，超简单，学会可以开店了！
多余的柠檬果肉可以挤出柠檬汁或者切成片冷藏放在密封容器，再放点蜂蜜或冰糖泡温水喝，很好喝哦！
Ⅱ 孕妇可以吃向阳坊柠檬蛋糕吗
指导意见： 可以吃，正常饮食就可以，只要吃了没不舒服的就可以，祝健康。
Ⅲ 蛋糕的卡路里不高吃了会胖吗
蛋糕的卡路里是高的，吃蛋糕是会长胖的。
蛋糕属于高热量食物，特别是巧克力蛋糕，脂肪含量比较客观。奶油蛋糕：378大卡/100克；碳水化合物56.50克，脂肪13.9克。水果蛋糕：347大卡/100克；碳水化合物61.60克，脂肪9.10克。巧克力蛋糕：437大卡/100克；碳水化合物40.20克，脂肪30.40克。
蛋糕的热量是米饭的3倍以上，一小块奶油蛋糕就有将近400大卡热量，吃3-4块就相当于一整天所需的总热量了，因此，吃蛋糕是会长胖的。
(3)柠檬蛋糕热量多少扩展阅读
吃蛋糕不发胖的技巧
1、吃蛋糕时配合无糖的茶水或柠檬水
蛋糕本身脂肪过高，饱腹感指数很低，吃了之后感觉体积不大，还能吃下其他东西。吃一口蛋糕，细细咀嚼品尝，然后两口茶水或柠檬水，慢慢咽下，能让蛋糕在胃里扩大体积，饱腹感上升。
2、吃蛋糕之后一定要配合低脂食物来平衡
鉴于蛋糕中的主要成分是糖、饱和油脂、鸡蛋和面粉，或者有奶酪、坚果之类，显而易见是非常容易升高血脂和血糖的，必须用大量的膳食纤维来消除它对健康的不利影响。 同时，为了把大量的糖和脂肪代谢掉，还需要很多B 族维生素。
这样就能知道，蛋糕适合配合以下食物食用：各种蔬菜（薯仔等薯类蔬菜除外）、甜味不太浓重的水果、粗粮粥或豆粥。
Ⅳ 柠檬芝士蛋糕的热量是多少
柠檬芝士蛋糕的热量(以100克可食部分计)是282大卡(1179千焦)，单位热量较高。
每100克柠檬芝士蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的12%。
Ⅳ 有哪些好吃的减脂餐食谱
起床先喝一杯白开水（纯净水），然后必须吃早餐，早可以随便（但有注意事项）。早餐吃完吃一个不要太大的水果，一般吃苹果和番茄比较好（因为这两种水果是减肥水果）。吃完后再喝一杯酸牛奶（最好为低脂）。中午饭，少吃米饭，多吃蔬菜，最好吃饭前先喝少许汤，这样先填肚子，之后就会吃得少了。依夏天这个季节，中午喝点冬瓜汤比较好（冬瓜为减肥食品），蔬菜也是有讲究的，不要盲目每天都吃每种蔬菜，减肥菜有韭菜、冬瓜、番茄、豆腐、豆制品、还有瘦肉（最好是鸡肉、牛肉），鸡肉和牛肉都含有丰富的蛋白质，但鸡肉和牛肉的热量都比瘦猪肉低。
Ⅵ Mcake漾柠檬蛋糕100克多少卡路里
100克蛋糕里面含有的卡路里基本上也就在50焦耳左右，如果奶油较多的话，可能会稍微高一点。
Ⅶ 什么蛋糕最好吃
蛋糕的种类实在是太多了，单是奶酪蛋糕（cheese cake）就有美式酸奶酪蛋糕、柠檬蛋糕等等。寒冷的气候里，不妨在家自制巧克力蛋糕，既好吃又易做，还能补充热量。 必备工具： 不锈钢盆（1个）、打蛋器（大小各一个）、蛋糕模子（根据需要购买）、烤箱或微波炉（家用烤箱无需太大，中号即可）、油纸若干张 淡巧克力蛋糕 1将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。2 将100克面粉和60克可可粉拌在一起，过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。3 在模子里垫上一层油纸，倒入上述混合物，放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右，烘烤25分钟就可以取出待用了。4 用打蛋器打起约250～450克（大概是一听左右）的鲜奶油，加入正宗巧克力（瑞士或比利时产的都不错）180克进行搅拌。5 在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油，放置冷却。你也可以把蛋糕剖开，在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。现在正是新鲜草莓上市的时候，做一个草莓夹心巧克力蛋糕吧。 浓巧克力蛋糕 1 准备500克左右的黄油，加上400克左右的砂糖，用打蛋器打，当它呈现白色并微微发起的时候，再加上500克面粉和200克左右的可可粉，还要加上2～3个鸡蛋，调成面糊。2 把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里，烤制备用（具体要求同上）。3 准备好500克黑巧克力和100克纯鲜牛奶（牛奶要事先用微波炉加热），搅成巧克力酱，均匀地摊在蛋糕上，抹平后冷却，你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳，看起来十分诱人。4 把烤好的蛋糕切成10角，端给你的爱人或朋友吧！想象一下，你和他（她）躺在沙发上聊天，身边有几块如此美味的蛋糕相伴，是不是一种奢侈的幸福呢 可可海绵蛋糕 原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。 用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。 （2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。 （3）将低筋粉和可可粉用筛子筛过，轻轻地倒入搅拌桶中，并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。 （4）将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。 （5）约烤30分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。 香草海绵蛋糕 原料：鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。 用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。 （2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖和香兰素或香草粉，放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。 （3）轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉，稍加拌匀后，加入生菜油及脱脂淡奶，继续拌至匀透成蛋糕司。 （4）将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，入烤箱烘烤。 （5）约烤30分钟，蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。 香橙海绵蛋糕 原料：鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。 用具：搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。 （2）将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。 （3）在搅拌桶内倒入蛋黄、细盐及一半白糖，上搅拌机搅打至稠厚并泛白，再依次加入低筋粉和发酵粉、脱脂牛奶和香澄浓汁以及生菜油，全部拌匀透。 （4）将蛋白和另一半白糖放入另一搅拌桶内，上搅拌机搅打成软性泡沫状，拌入蛋黄混合物，拌和均匀，装入备用的蛋糕圈内，并顺势抹平，进烤箱烘烤。 （5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。 咖啡海绵蛋糕 原料：鸡蛋8只、鸡蛋黄3只、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脱油180g、脱脂淡奶适量。 用具：搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至180℃（或上火185℃、下火165℃），在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。 （2）将鸡蛋和鸡蛋黄一起放入搅拌桶内，加入白糖和速溶咖啡，上搅拌机搅打至成稠厚的乳沫状。 （3）将低筋粉过筛后，细心地倒入搅拌桶，并搅拌均匀，然后再加入溶化的白脱油和脱脂淡奶，全部混合拌匀。 （4）将混合好的物料装入备用的蛋糕圈内，并顺势用手抹平表面，进烤箱烘烤。 （5）约烤35分钟，至完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，至冷却后即可使用