A. 做简单的巧克力蛋糕和水果蛋糕
巧克力蛋糕的制作材料:
主料:白糖150克, 鸡蛋2个, 面粉150克, 可可粉25克(约3大勺), 蛋糕发粉1小勺, 牛奶100毫升, 广柑皮1个, 黄油或植物黄油175克.
巧克力蛋糕的特色:
颜色棕褐,质地松软,香甜味美。
巧克力蛋糕的做法:
1、鸡蛋掸散,加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。
2、广柑皮擦成细屑,与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。
3、黄油切成小块,软化后轻轻搅入面泥中。
4、取一容积约1.5升的长方形烤盒,内面涂油以防粘,装入面泥按平。
5、烤箱预热至175℃,放入烤盒,烤60分钟即成。
水果蛋糕的制作材料:
主料:白面粉600克 白砂糖500克 奶油500克 冰蛋750克 奶油香精2毫升 香草粉1.5克 糖渍西瓜皮400克 糖桔饼150克 蜜菠萝300克。
水果蛋糕的做法:
1.切碎:将几种水果切成小块。
2.搅油:首先用木铲将奶油与白砂糖搅匀,然后将冰蛋分几次逐步拌进去,搅到砂糖全部溶化,看不出糖粒为止。再将香料放进去,然后将面粉拌进去,水果投进去,不要再多拌,防止面筋韧缩,影响质量。
3.入模:烘烤奶油水果蛋糕的模型是四周有边的长方形铁盘(高度约6.7厘米),里面衬纸,将拌匀的料倒进去。
4.烘焙:炉温掌握在160~180℃左右,进炉后不宜移动,以免影响松发度。待成品呈棕黄色即可取出。
B. 奥利奥朱古力蛋糕的常见做法
奥利奥朱古力蛋糕的常见做法
食材用料
黄油 180克
牛奶 220克
鸡蛋 4个
白砂糖 150克
低筋面粉 110克
可可粉 50克
泡打粉 6克
朱古力 140克
朗姆酒 5毫升
做法步骤
小贴士
蛋糕烤的时间不能烤太久不粘手指就可以了,不然蛋糕体会太硬的哦
C. 求德芙巧克力蛋糕图片,急用
德芙暂时没有出巧克力蛋糕,只有巧克力月饼和巧克力礼盒等
D. 有没有巧克力蛋糕的图片
美味玛芬巧克力蛋糕的做法
• 黄油和黑巧克力切成小块,放入大碗,隔水加热至化。
• 低筋面粉、可可粉和小苏打混合过筛后待用。
• 鸡蛋在大碗中打散,加入牛奶、细白砂糖和融化的巧克黄油汁搅拌均匀。
• 最后筛入做法2的混合粉,用橡皮刮刀切拌均匀成为蛋糕糊。
• 将搅拌好的蛋糕糊盛入纸杯模,约七、八分满即可。
• 烤箱预热后,将蛋糕模放入烤盘,移入烤箱,以180度火力烘烤25分钟。
E. 做最简单的巧克力蛋糕该怎么做
草莓巧克力蛋糕
一、
1、色拉油50克(我用的是花生油)
2、蛋黄3个
3、橘子汁80克(我用的是酷儿的香橙汁)
4、盐2克(懒得秤,我随便加了点)
5、细砂糖50克(我用的是精幼砂糖)
6、洗干净的葡萄干一把
二、
1、低筋面粉100克,
2、泡大粉1/4匙(我随便加了点)
3、香草粉1克(没有,没加)
三、
1、蛋白3 个
2、细砂糖50克
3、橘子汁1/2匙(我随便加的)
4、速发蛋糕油一匙(商家介绍加这东东好,作用不知道,买了一大盒,浪费啊)
作法:
一、材料一用打蛋器拌匀,我用低速打了五分钟
二、材料二混合过筛,加入材料一中。此为蛋黄糊。
三、材料三蛋白打起泡,加橘子汁,分3次加糖,继续打至发泡。(我忙手忙脚,把材料三全加在一起后打发的)。此为蛋白糊。
四、蛋白糊分两次拌入蛋黄糊中,由下往上搅匀即可。
五、烤箱200度预热十分钟,上下火175度烤28分钟左右即可。
抹上打发好的植脂奶油,上面挤上雀巢巧克力奶油,周边加上草莓装饰
酒香巧克力蛋糕
材料 (Np<6P
15cm圆型蛋糕模1个 z#
黑朱古力130克 (+r>?
蛋白1只 C7~
牛油70克 pk7qp
蛋黄1只 O
砂糖60克 EES<z`
可可粉3汤匙
低筋面粉35克
淡奶油50毫升
威士忌1/4
杯糖粉适量
做法:
1、烤箱预热至170C;鸡蛋置室温中退冰 JA
2、朱古力、可可粉及牛油放进小碗,隔水加热煮溶(慢火或热水坐溶,不要大火)
3、蛋黄加入另份量一半的砂糖用打蛋器打至淡黄色浓稠状 .
4、蛋白略为打至起泡,倒下一半份量的砂糖再打至企身成干性蛋白
5、蛋黄与朱古力溶液混合,倒入淡忌廉、已筛好的面粉搅匀.蛋白分2次拌入充分混合
6、接着就可以倒进蛋糕模入烤箱,放在烤箱下层以170C焗30分钟
7、蛋糕出炉放凉后,将威士忌扫在蛋糕面上(尽量扫多点威士忌,美味秘诀)
8、用保鲜纸包住整个蛋糕,放在室温中最少一晚(别放在雪柜)
9、上碟前洒上适量糖霜即成
法式巧克力蛋糕
◎材料:
250 公克黑巧克力、 250 公克奶油、 250 公克细糖、 4 颗蛋、 1 汤匙面粉、 1 个直径 25 公分的蛋糕模型
◎做法:
1. 烤箱先预热至 180 ℃ 。
2. 将巧克力剥成小块,然后放入容器中隔水加热融化,或是放入微波炉里加热融化。
3. 奶油切成小块后,放入已融化的巧克力中均匀搅拌到呈光滑的巧克力浆,然后再倒入细糖一同混合搅拌。
4. 将蛋均匀的打散,然后一边搅拌一边将已过筛的面粉慢慢加入一起混合均匀。
5. 将混合好面粉的蛋汁慢慢的倒入准备好的巧克力,然后均匀的搅拌混合。
6. 蛋糕模型先涂一层奶油,然后将准备好的巧克力蛋糕糊倒入模型里,隔水放入烤箱中烤约20分钟。
7. 20 分钟后,从烤箱中将蛋糕取出降温,然后将蛋糕从模型中倒扣出来置凉。
8. 此巧克力蛋糕可直接切块享用,或是与适量的鲜奶油或蓝莓酱一同食用。
F. 牧场物语旅店(宿屋)在哪里
1.宿屋就在果树园的右边,杂货店的下面
看这张矿石镇全地图
http://mcwy.emucn.net/gba/cj/images/map.gif
标注"19"的地方就是宿屋
19.达特的店(宿屋)
营业时间:AM8点到PM9点 除特定的节日外全年无休
2.看地图,教堂右边的小路可以到小矮人的家(标"15"地方)
http://mcwy.emucn.net/gba/cj/images/map.gif
小矮人的家
他们居住在教堂旁边的一幢小房子里。和他们搞好关系可以请他们帮你干活喔。另外春季的时候这里会举行茶会,关系好的话他们也会邀请你参加。
开放时间:AM9点到PM6点 除特定的节日外全年无休
3.送克里夫喜欢的东西就行了
名字:克里夫クリフ 生日:夏6日
非常喜欢
咖喱饭、炖品、味噌汤、炒青菜、炒饭、锅烙、三文治、菜汁、菜奶、混合奶、酱烤茄子、凉拌青菜、炒鸡蛋、菜肉蛋卷、蛋炒饭、干酪、竹笋饭、蘑菇饭、松蘑饭、寿司、咖喱面包、煮鱼、什锦寿司、比萨、咖喱乌冬、天麸锣盖浇饭、天麸罗面、天麸罗、筑前煮、天麸罗饭
喜欢
青瓜、草莓、番茄、玉米、菠萝、胡萝卜、野葡萄、苹果、牛奶(S、M、L、G、P、X)、奶酪(S、M、L、G、P、X)、葡萄酒、葡萄汁、巧克力、饭团、面包、年糕、SUGDW苹果、HMSGB苹果、AEPFE苹果、野葡萄酒、腌青瓜、沙拉、果汁、调和汁、腌萝卜、烤马铃薯、草莓酱、草莓牛奶、番茄汁、爆米花、菠萝汁、南瓜布丁、地瓜布丁、烤地瓜、煮鸡蛋、布丁、热牛奶、奶酪蛋糕、苹果派、苹果烧、果酱面包、奶油烤面包、葡萄面包、土司、鱼片、乌冬烧、干烧伊面、赏月丸子、烤年糕、烤饭团、粥、大学芋、冰激淋、蛋糕、巧克力蛋糕、热蛋糕、消闲茶
每天只有第一次送礼会对爱情度产生影响.生日也一样.送礼增加的爱情度如下,
特别喜欢:爱情度+800 很喜欢:爱情度+500 喜欢:爱情度+300 普通:爱情度+100 讨厌:爱情度-500 非常讨厌:爱情度-800
生日增加的爱情度是平时的三倍~
G. 巧克力蛋糕怎么做,很简单看一下就会了,非常简
制作64个(1英寸)芝士蛋糕方块
对于地壳3 1/2盎司(100克或1杯)全麦饼干,碎2汤匙(25克)糖3汤匙(45克)无盐黄油融化
对于填充1茶匙无味明胶(从1/4盎司或7克包封,将只有一半的信封)1/4杯(60毫升)全脂牛奶8盎司(225克)奶油奶酪,软化2大鸡蛋3/8茶匙盐1杯lce de leche(12 1/2盎司或355克罐)(配方如下)
对于釉3盎司(85克)优质苦甜巧克力(不加糖),粗切1/2棒(2盎司或55克)无盐黄油,切成块2茶匙轻玉米糖浆
制作外壳:将烤箱架置于中间位置并将烤箱预热至325°F。将8英寸方形烤盘的底部和两侧用2片铝箔(十字交叉)粘贴在一起,每边都留下2英寸的悬垂物。
在食物处理器中用糖和少许盐精细地碾碎饼干。随着电机的运转,加入黄油,混合直至混合。将混合物均匀地压在烤盘底部。烘烤10分钟,然后在架上冷却5分钟。
填充:将牛奶中的明胶撒在一个小碗中,静置2分钟以使其软化。用电动搅拌器以中等速度将奶油干酪,鸡蛋,盐和明胶混合物一起搅拌,直至混合均匀,约2分钟,然后轻轻地但彻底地搅拌在lce de leche中。倒入地壳,平滑顶部,然后在热水浴中烘烤(我可以将它放入9×13英寸的烤盘中)放入烤箱中,直到中心刚刚凝固,大约45分钟。将芝士蛋糕完全放在架子上的平底锅里,大约2个小时。至少冷藏6小时。
2小时内釉蛋糕:将所有釉料加热至双锅或小金属碗中,置于几乎煨不下水的平底锅上,搅拌至光滑,然后倒入芝士蛋糕,倾斜烤盘以均匀涂覆顶部。寒冷,发现,30分钟。
使用铝箔悬挂起来从平底锅上提起芝士蛋糕,并用薄刀切成1英寸的正方形,每次切割后擦去刀子。(不要跳过这一步!干净的刀子对于整洁的正方形是必不可少的。)
注意:芝士蛋糕(不含釉)可以冷藏至3天。
我知道世界上大多数人都是通过在封闭的罐子里煮沸牛奶来实现这一目的的,但老实说,这让我害怕了,并且根据康宁的标签,我将这种技术从中拉出来,不是由他们推荐的(可能是因为他们不想被起诉,但仍然)。这种方法也适用。将一罐(14盎司)甜炼乳倒入双锅锅顶部; 盖。放在沸水中。低热烹调,偶尔搅拌40至50分钟,或直至焦糖色浓稠。从热源中取出。拂直到光滑。
H. 巧克力蛋糕的制作方法(简单一点的,平时在家里也可以做的)
今天我也要做的。哈哈。不知道你想做的是哪一种。我做的是脆皮巧克力的那种。蛋糕的做法就是用的戚风蛋糕做法。
我做的是六寸的。方形模子的。用了三个蛋。一百克低筋粉。油。糖。都是酌情加的。因为我不能吃太多唐。怕长肉的。O(∩_∩)O
然后就是用具。一定要无水无油的。这样好打发。
首先把蛋白和蛋黄分离放在两个大碗里。要分的干净啊。
把蛋黄打到发白。然后分三次加食用油打。在加入牛奶。一勺一勺的加啊。然后把低筋粉和泡打粉加入。搅拌的时候就不要画圈圈那样了。怕低筋粉会起筋。最好翻这那样。调和均匀。要是觉得干。可以再加一点点牛奶。之后蛋黄的碗可以放在一旁。
蛋白的碗。首先加一点点盐。打发到起泡。之后分三次加入糖。打发到硬性泡发。这个很重要啊。是蛋糕好坏的关键。最好有电动打蛋器。我用手打的累死了。
最后把蛋白到入蛋黄的碗。分三次。慢慢的翻拌。
最后倒进模子里。我建议用低温慢烤。防止水分流失烤出来的蛋糕会裂开。我用的一百三十度的。时间自己要掌握。大概三十分钟。最好模子上盖上锡纸。要不然上面一面很快就烤干了。
烤完了之后立刻拿出来倒扣在烤网上。晾一个小时再脱模。
这个时间你可以来融化巧克力。准备两个碗。一个大点一个小点。把巧克力弄成小块。放在小碗里。在大碗倒热水。小碗放在热水里。用筷子搅拌。到巧克力融化。然后把融化的巧克力均匀摸在蛋糕上。干了就好了。
如果是要做巧克力味的。就在加面粉时加入可可粉。就可以了。其他就一样了。
祝你成功哈。
I. 巧克力蛋糕怎么画
答:画巧克力蛋糕和其它蛋糕画法相同,而不同的是把巧克力蛋糕的纹理有所变化,颜色涂成黑色。