1. 奥利奥奶酪蛋糕的做法
你好
手工奥利奥奶油芝士蛋糕。方子做的是6寸的,分量很足。这个是6寸的蛋糕哈,分量也是足足的。喜欢吃奥利奥的话就跟方子一样多放点奥利奥,可能看上去稍微粗糙一些,但是我们就是要的这种朴实无华,重点是好吃!太特么好吃...
奥利奥奶油芝士蛋糕的用料
砂糖55g
奶油奶酪200g
淡奶油230g
水55g
吉利丁片8g
黄油45g
奥利奥饼干碎(饼底用)100g
利奥饼干碎(蛋糕糊用)80g
奥利奥奶油芝士蛋糕的做法
步骤1
准备所有食材。 家里的奥利奥饼干太多了,所以我都是把馅儿抠掉,直接用的饼干,没有用现成的那种饼干碎。 接下来把吉利丁片剪碎放入55g水中泡软
步骤2
分了两次敲的饼干碎。因为饼底要细些,蛋糕糊里的可以粗一些,颗粒感强的更有层次。
步骤3
融化45g黄油倒入饼干碎中搅拌均匀。倒入6寸模具中,压实饼干底,放入冰箱冷冻半小时
步骤4
找一容器,打发淡奶油,只要稍微出现纹路即可。备用
步骤5
找一容器,把糖放入软化好的奶油奶酪中打至顺滑
步骤6
刚刚泡软的吉利丁片放入微波炉叮成液体状。之前泡在里面的水也不需要倒掉,直接加热就行
步骤7
加热好的吉利丁片倒入刚刚的奶油奶酪中,继续打至顺滑
步骤8
把打发好的淡奶油倒入奶油奶酪中,搅拌均匀。
步骤9
搅拌均匀的芝士奶油糊
步骤10
把剩下的饼干碎倒入芝士奶油糊中,稍微拌一下就可以。
步骤11
把搅拌好的糊倒入模具中,冰箱冷藏5小时,也可以冷冻2小时以上。我是直接冷冻了一小时再冷藏一下午
步骤12
趁它没凝固成型,多余的饼干就放在上面装饰啦!
步骤13
冷藏好的蛋糕脱模,用吹风机沿着磨具一圈吹热或者用热毛巾捂着模具一周,就可以成功脱模了。
步骤14
一下子都吃掉的话太罪孽,切一小块过个嘴瘾啦
2. 奥利奥怎么吃
3. 奥利奥慕斯蛋糕怎么做如何做好吃
主料
奥利奥饼干
80g
黄油
40g
动物性淡奶油
300g
原味酸奶
100g
吉利丁片
15g
饼干碎
10g
细砂糖
70g
辅料
迷你奥利奥
适量
装饰用银珠
少许
饼干夹层糖霜
少许
步骤
1.准备所需食材
2.吉利丁片放冷水里浸泡至软,备用
3.黄油隔水烧热至融化,备用
4.奥利奥用小刀刮去中间夹层的糖霜
5.装入保鲜袋内,用檊面杖檊至粉末
6.将饼干末倒入大碗内,倒入稍凉的黄油液,搅拌均匀
7.将搅拌好的饼干末倒入模具内,用檊面杖压平压实,放置冰箱内冷藏半小时
8.吉利丁片置碗中,加入1大勺水(约15g),隔水加热,融化后将碗取出,放置一边待凉备用
9.淡奶油内加入细砂糖
10.打至6—7分发,用打蛋头划过有明显纹路,容器倾斜时有少许的流动
11.加入酸奶,搅拌均匀(打蛋器不通电,直接搅拌)
12.加入饼干碎,搅拌均匀
13.加入凉了的吉利丁液,搅拌均匀
14.将模具从冰箱取出,倒入慕斯液,表面刮平,在台面上轻嗑几下,将大泡震出,送回冰箱冷藏四小时以上,至慕斯液凝固
15.取出慕斯,用吹风机对着蛋糕模具边吹上一圈,将其脱模
16.取适量迷你奥利奥,将其分开一半,均匀贴于蛋糕边缘一圈(刮出的糖霜备用)
17.蛋糕表面放上几颗迷你奥利奥,洒上一些刮出的夹层糖霜和几颗装饰用银珠糖作装饰即可
4. 奥利奥慕斯做法
不用烤箱就能做出来的蛋糕,这款蛋糕在蛋糕店起码要卖200元以上呢,在家做成本只需要几十块钱,而且用什么材料自己知道,总比外面卖的强多了。能省下那么多钱,是不是想想也开心呢。要想省钱,要想吃到最美味的蛋糕,还是需要动动手的,这个过程也不复杂,一看就能知道个大概,再看多两次就知晓怎么做
主料3人份
奥利奥饼干碎80克
黄油30克
黑巧克力100克
牛奶150克
辅料
淡奶油200克
吉利丁片10克
细砂糖20克
步骤1奥利奥慕斯蛋糕的做法大全
提前将黄油隔热水溶化成液体,将奥利奥饼干碎装入保鲜袋中,用擀面棍擀成粉末状或者用研磨机研成粉末,然后将黄油倒入奥利奥饼干粉末中搅拌好,再倒入6寸活底蛋糕模中,压平压紧实,在手中套个保鲜袋,用手压,感觉这样压得会更好一些,放冰箱冷藏备用
步骤2奥利奥慕斯蛋糕的做法图解
吉利丁片用冰水或者凉开水泡软备用
步骤3奥利奥慕斯蛋糕的家常做法
牛奶加温到50度的时候,把巧克力豆倒入
步骤4奥利奥慕斯蛋糕的简单做法
拌至全部融化
步骤5奥利奥慕斯蛋糕怎么吃
将吉利丁片捞起来,挤掉水后立即投入到巧克力液中,搅匀,巧克力液一定要热才能把吉利丁溶化,待巧克力液放凉后,放入冰箱冷藏备用
步骤6奥利奥慕斯蛋糕怎么做
淡奶油加糖,隔冰水,用电动打蛋器打至有纹路,还可以流动的状态即可
步骤7奥利奥慕斯蛋糕怎么炒
取少部分打发好的淡奶油,放入到已经冷藏过的巧克力液中拌均匀
步骤8奥利奥慕斯蛋糕怎么煮
然后将巧克力慕斯液倒入淡奶油中
步骤9奥利奥慕斯蛋糕怎么炖
用刮刀拌均匀,拌好的慕斯糊状态是比较浓稠的
步骤10奥利奥慕斯蛋糕怎么煸
将巧克力慕斯糊,倒入有奥利奥饼干做蛋糕底的模具中,放入冰箱冷藏6小时以上
步骤11奥利奥慕斯蛋糕怎样煸
将冷藏好的蛋糕取出,用电吹风围着蛋糕模吹一圈,即可轻松脱模,在上面过筛一些可可粉,还可以在上面放一张图案板,过筛糖粉装饰一番
5. 奥利奥的神奇吃法,你平常喜欢吃奥利奥吗
扭一扭,舔一舔,泡一泡,相信看到这个广告词大家应该就会知道小编所说的是什么食品吧,没错,就是大家所想的那个奥利奥。小的时候小编每次看到奥利奥的广告都会默默地吞下口水,并且每当考试成绩好可以管父母要奖励的时候,小编都会要求父母帮自己买一盒奥利奥。然后尝试着用广告里面的吃法去吃奥利奥,的确是非常的美味。一直到现在小编长大了,对于奥利奥也是非常喜爱的,尽管它只是一个饼干,但是奥利奥的吃法还是非常多的。
和上面粉放在微波炉当中烤一下,最后再切成一块一块的就可以制作出一个个精致的麻薯了,味道绝对是非常好的。而小编最喜欢吃的就是奥利奥蛋糕了,甜甜香香的蛋糕和奥利奥综合在一起,简直就是让人感觉到欲罢不能。总之奥利奥的神奇做法还是有非常多的,也怪不得它能够红火这么多年依然很受到年轻人和小孩子的喜爱的。不过同时小编要提醒大家像这样的甜的食品尽量还是少吃,吃多了的话会很容易虫牙的。
6. 奥利奥奶酪蛋糕怎样做好吃呢
奥利奥奶酪蛋糕
奥利奥奶酪蛋糕是一道菜品,主料是奥利奥等,配料是植物黄油等。
中文名
奥利奥奶酪蛋糕
主要食材
奥利奥
工艺
烤
调料
植物、黄油1、取8片奥利奥,放入一个厚的塑料袋里。用擀面杖砸碎
2、将碎了的奥利奥与植物黄油混合均匀,铺在蛋糕模底部
3、凝乳、Creme Cheese、香草豆荚髓、橘子皮、糖和过筛的面粉放入一个面盆
4、用电动打蛋器,低速搅拌均匀
6、加入鸡蛋,继续低速搅拌均匀
7、剩下的4片奥利奥轻轻照广告上那样扭一扭,然后分离开。正面超蛋糕模具内壁,竖着摆放好
8、将做好的奶酪糊小心倒入蛋糕模,竖着放的奥利奥饼干不要倒下来了。表面刷刷平。按喜好表面上也可以铺上奥利奥
9、放入预热好的烤箱
7. 奥利奥杯子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
白糖 35g(放蛋清里)
白糖 15g(放淡奶油里)
淡奶油(雀巢) 200g(话说不怎么好打发)
低筋粉 40g
鸡蛋清 4只
奥利奥碎末 100g(最后还多出来一些)
小纸杯 9个
奥利奥杯子蛋糕的做法
鸡蛋清,糖35克,分4次加入打发!
小贴士
这个真的很方便,很快,比较适合懒人,而且是解决蛋清的另一个途径!
8. 奥利奥的神仙吃法,到底是怎样一种吃法
奥利奥Oreo是世界第二大的食品公司美国卡夫食品有限公司出品的特色美食,诞生于1912年。奥利奥除了最经典的黑白配(黑色饼干夹白色奶油),还有诸如奥利奥威化,奥利奥卷,柠檬奥利奥,抹茶奥利奥,冰激凌奥利奥等等很多的造型和口味。
除了“扭一扭,舔一舔,泡一泡”的经典吃法,奥利奥也被作为辅料广泛应用于甜品的制作中。
考虑到很多关注此提问的是爱吃甜食的美食小白,所以推荐几个制作相对简单的奥利奥甜品,照着做,都可以做到零失误。
制作:
1.首先萃取一杯espresso(浓缩咖啡);
2.沙冰机内倒入奥利奥,冰块,浓缩咖啡和牛奶,搅碎;
3.淡奶油中加入糖粉打发均匀;
4.把混合冰沙倒入杯子,顶上用淡奶油铺满,再撒一层奥利奥碎即可。