‘壹’ 麻糬和雪媚娘（大福）区别
一、原料不同
1、麻糬：主要原料为糯米粉，馅料包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等。
2、雪媚娘：外皮为糯米粉、粟粉，馅料有草莓奶油馅、榴莲奶油馅等，表皮装饰有大杏仁、核桃碎、芝麻、椰丝、可可、抹茶粉等。
二、特点
1、麻糬：相当软而有黏性，看起来接近圆形，内部包有馅料，口感软糯。
2、雪媚娘：富含碳水化合物，富含热量、富含脂肪，富含蛋白质，清凉冰爽、晶莹剔透、口感丰富。
三、分布地区
1、麻糬：在中国、新加坡、日本等亚洲国家及地区均有吃麻糬的习惯。
2、雪媚娘：在日本流行吃雪媚娘，是日本的地道点心之一。
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各地麻糬
一、麻糬在大陆
麻糬是中国的传统食品，不同的地方做法稍有不同而叫法也不尽相同，麻糬以南方叫法为多，客家人称为ma qi，而闽南人一般称为mua ji，在江浙一带称其为麻薯，以做法来看，麻糬与北方的年糕有很大的相似之处。
二、麻糬在日本
在日本，麻糬会被当成新年的装饰品，叫做镜饼。镜饼是由两个圆的麻糬块加上橙放在最上面组成的。因为橙在日本的谐音有“几个世代”的意思，比喻健康永恒的家庭，世世代代繁荣昌盛，所以大家都会这样装饰镜饼的。
三、麻糬在台湾
月饼及柚子在中秋节是应节的食物，但是在台湾的南部地区，习惯在中秋节吃麻糬的，而且重要性不会比月饼及柚子来的低。
四、麻糬在新加坡
麻糬在新加坡也称为“麻芝”。新加坡闽南语称之为 muah ji，和台湾读音相似。新加坡的这种“麻芝”看起来和台湾与日本的麻糬有不同之处。这种“麻芝”里面不含任何陷料，而是被剪成小块状，然后撒上花生粉。这类型的麻薯属于新加坡和马来西亚一代的闽南小吃。
‘贰’ 雪媚娘是什么
雪媚娘源自日本，原名为“大福”，又名升级版驴打滚儿，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。
“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。
相关信息：
雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。 酸酸甜甜、口感丰富。
“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。
‘叁’ 港之恋雪媚娘多少钱一个
开店吗
咱家实体
就经营
冰淇淋
类型多样
带徒
‘肆’ 甜品店的雪媚娘太贵了，自己在家如何制作
当我们女孩子路过各式各样的蛋糕店的时候都会忍不住发出一种感慨，好香啊，并且还会想要是这个蛋糕店是我的就好了，喜欢吃甜品是大部分女孩子的共同特点，谁让女孩子们都觉得甜食是使人心情大好的调味剂呢，但是一般甜品店卖东西都会卖的很贵，也不知道从中谋取了多少暴利，但是没办法呀，再贵也得买，谁让你喜欢呢。
图
‘伍’ 芝洛洛雪媚娘多少钱一盒口感怎么样
好像不贵 、、我忘记多少钱了 你去他家看看 在淘宝搜 芝洛洛旗舰店就行
‘陆’ 雪媚娘的介绍
雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，因制作许多有关草莓大福的点心，所以在日本人人都称她为草莓大福达人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。 雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感丰富。 咬一口就能享受到她的清甜软滑，可别停不了口哦！“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。如果不沾椰茸的话，粉嫩的外皮会透出淡淡的奶黄，让人有无限的暇想。西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。
‘柒’ 蛋糕店都会卖雪媚娘吗
一般都有卖的，夏天都会有，冬天比较少，因为太冷了，雪媚娘冰的好吃
‘捌’ 雪媚娘好吃吗
雪媚娘应该是我甜点中的最爱了，吃了心情能变好的那种，是一款治愈系的甜品，那我就来分享一下制作过程，之前制作的时候我刚好拍了小视频，如果想学的，可以学起来。
我这里食材的用量都是刚刚好的，最主要是这个牛奶的量一定不能多也不能少，多了糯米团会太粘，少了会太干，严格按照这个用量即可。
8，撒上一层熟的糯米粉，把糯米团揉成长条状，然后切成大小均匀的小糯米团子，用擀面杖把团子擀成圆形的雪媚娘皮（厚度适中，不宜太薄，太薄容易破皮）
9，先在雪媚娘皮上铺一层奶油，然后加入自己喜欢的水果，然后再铺上一层奶油，最后再把皮的边边角角捏合在一起，把多余的小尾巴摘掉，确保奶油不会流出即可。（没有裱花袋用勺子铺奶油也是可以的）
‘玖’ 想吃雪媚娘，有人会专门叫别人做的吗
因为我喜欢吃甜 所以糖放的稍稍多一点 嫌甜的可以自行减量
用料
雪媚娘皮用料
水磨糯米粉 200g
鹰栗粉 60g
牛奶 360ml
黄油 50g
糖 150g
手粉(糯米粉炒熟) 适量
雪媚娘馅料
淡奶油 400g
绵白糖 40g
水果肉 400g(平均每个放20g)
准备用料，我一直用这些牌子，水磨糯米粉，鹰栗粉是必需品，不可以用别的代替，我用的糖是白砂糖或者绵白糖，打发奶油也是用的白砂糖，一样打发的很好，淡奶油一直是用动物奶油，用过蓝风车，安佳，铁塔，最喜欢铁塔的味道，香厚浓重，打发量也可以，千万不要用雀巢，因为他不是打发用，而是调味用，能打发雀巢的高手请略过我这句话 (^o^)
步骤1
准备皮料，用个稍大点的盆把水磨糯米粉，鹰栗粉，白砂糖，牛奶混合
步骤2
用手持打蛋器搅匀
步骤3
将搅好的面粉糊过筛，这样会把没有搅匀的面粉和糖筛掉，更加细腻，然后用刮刀把之前用的盆子和筛网刮干净，用筷子的我是不是很机智(^O^)
步骤4
将过筛好的面糊放入蒸锅，我用的是9寸披萨烤盘斜着扣在面糊盆上面，中间放根筷子，这样水蒸气不会流到面糊里，用家里盛菜的盘子也可以，也可以用保鲜膜包好扎几个洞透气，但是我不喜欢，一个是懒，嫌麻烦，再就是容易进水，还有总感觉塑料加热不太好
步骤5
盖好锅盖，开大火把水烧开，转中小火慢慢蒸，大概25-30分钟就可以好，用筷子扎一下没有流动的液体就是熟了，怕不熟可以关火在锅里再闷一会(请忽略我家烧糊过的锅，所以小伙伴们记得要在锅里多放点水，以免干锅)
步骤6
蒸面糊的时间可以准备水果，我一个雪媚娘里大概放20g的果肉，当然喜欢水果多的可以多放
步骤7
做手粉，就像包饺子的时候要撒面粉一样，防止粘连，因为生的糯米粉味道不好，所以要炒熟，准备一个不粘锅，小火烧热以后取适量糯米粉放到锅里炒，多少自己随意，剩下的下次也可以用，炒的时候要不停的翻，不然会糊，炒到微微变色，有味道出来了就可以了
步骤8
面糊蒸好出门锅，因为还很热我就直接把黄油扔里，等他自己慢慢融化，当然也可以放微波炉叮一下，也可以隔热水融化，黄油融化好用刮刀把奶糕捣碎，慢慢到变凉不烫手，就用手揉至黄油都融进奶糕里，着急的话就放冰箱冷藏变凉再拿出来
步骤9
淡奶油我要重点说一下，因为好多人都说奶油打不好，淡奶油必须在冰箱冷藏12小时以上，还有打奶油用的容器，和打蛋器的打蛋头最好是放冰箱冰一下，选择打发奶油的容器也很重要，我是用那种不锈钢带把手的高杯，一次打发200-250ml，不要用那种面积大盆边矮的容器，面积大不好打发，而且还容易贱出来
步骤10
我打发淡奶油一直用的白砂糖，没用过糖粉，不用坐冰水，刚开始打的时候要把容器和打蛋器倾斜着打，因为很少，这样可以打的均匀一点，还节省时间，等奶油变得厚重垂直打蛋器可以没过打蛋头就可以垂直顺时针或者逆时针转圈打了，记得打的中间不要停，要一直打到你认为可以了的时候才能停，我做雪媚娘的奶油一般都是打到奶油微微变黄，想图片这种状态，就不能再继续了，再打就成豆腐渣了
步骤11
打好的奶油用刮刀装进裱花袋，放冰箱冷藏，有些人会说为什么我打好的奶油会融化呢，原因很简单，动物奶油不像植物奶油有各种添加剂稳定剂，所以稳定性不像外面蛋糕店的奶油那么好，室温太高奶油很容易融化，出水，裱花不成型，解决的方法就是像我一样少打一点，打完如果不直接用就放冰箱，用点拿点，做好的也要马上放冰箱里保存
步骤12
揉好的奶糕，建议如果不着急的话就室温冷却，着急就冰箱冷藏冷却，但是时间不要太长，摸着没有热度了就好，冰箱冷藏时间太久擀皮的时候会很累
‘拾’ 雪媚娘多少钱一个
我们这里卖20块钱一盒 一盒有两个