⑴ 能否介绍下彩虹燕菜蛋糕的家常做法
材料
蛋糕片:鸡蛋7个,低筋面粉210克,白糖140克,无味色拉油或者无盐黄油56克
装饰:淡奶油500ML,白巧克力300克,MM巧克力豆一包
6寸活底模,分量6-8人份
做法
准备工作:白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。奶油要冷藏至少一夜,否则不易打发
1.鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟,直到表面形成纹路且不会消失
2.鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素,边搅拌边加,直到颜色合适为止
3.面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀
4.最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀,蛋糕糊就算完成了
5.模具内涂上黄油,方便烤好后脱模,然后倒入蛋糕糊,用力扣掉里面的大泡
6.烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟,后期注意观察,用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄,所以很容易烤糊,必须注意观察
7.冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了
9.蛋糕完成了,上面铺满了喜欢的MM巧克力
⑵ 早餐蛋糕搭配什么吃比较好
早餐蛋糕搭配什么来吃?健康的营养早餐建议:牛奶一杯,鸡蛋1个或熟肉一份,全麦面包几片或馒头一个等,蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等,也可吃生菜沙拉,水果一个或鲜果汁一杯。
早餐宜吃食品
早餐是大脑的“开关”,其能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
其次,维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少,因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量,使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。
第三,早餐一定要有些蔬菜和水果,如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素,还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物,可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根,以达到酸碱平衡。
⑶ 做了蛋糕当晚饭,还有什么配菜
一边吃蛋糕一边和奶茶可能会有点反胃的,我建议你可以喝一些橙汁一类的 因为蛋糕比较甜腻 。或者配些水果吧,丰富些、、
⑷ 蛋糕配什么吃
问题一:生日蛋糕搭配什么吃 如果是和男(女)朋友的二人世界 你就自己做点精细的西餐吧 再点上几根蜡烛 多浪漫
既省了一大笔银子 还吃了好吃的
和家里人过更简单了 如果你厨艺好的话就做给大家吃
厨艺不好让大家做给你吃就好了嘛
问题二:吃巧克力蛋糕配什么喝 比较理想的是:牛奶配巧克力蛋糕,当然配上一杯猫屎咖啡会更好了。最好再配上几颗樱桃或杨桃。这样脂肪、蛋白质、维生素都有了,对口味蛮好、营养全面,对身体很有益处,不会发胖哦!
问题三:蛋糕和什么搭配最好吃 和你心爱人送你的东西搭配最好吃~
问题四:吃奶油蛋糕应该配什么菜? 蔬菜沙拉
圆生菜
生菜
黄瓜
甜玉米
胡萝卜随意组合拌沙拉酱
问题五:蛋糕适合什么时候吃 蛋糕就是表达心意的,意思一下的,每人一块,适中就行。 也不是蛋糕来管饱建议差不多12-16寸 8寸适合3-5人,10寸6-8人 12寸的刚刚合适
问题六:生日蛋糕和什么搭配起来好吃 红酒~~~~~~~~~~~~~~・・
问题七:和男友吃蛋糕要搭配什么菜?? 水果拼盘和蔬菜沙拉、又漂亮、又解奶油的甜腻
问题八:= =,蛋糕和什么一起吃,才更好吃 鸡蛋糕加旺仔小馒头或是家里蒸的馒头泡在鸡蛋糕里,吃了容易消化的!希望能够帮到你!嘻嘻望采纳!
问题九:蛋糕 加什么配料好吃 蛋卷和生日蛋糕,一般是采用的戚风蛋糕方子。这种蛋糕特点是比较松软。
我常用的方子是这样的(6寸活底模)
蛋黄部分:蛋黄3个,低筋面粉60克,奶40毫升,色拉油40毫升。
蛋白部分:蛋白3个,糖50克,玉米淀粉少许,盐少许,白醋2滴。
做法:
蛋黄部分:油和奶用打蛋器打匀,筛入面粉拌至没有干粉,加入蛋黄拌成光滑的面糊。不要过份搅拌,防止面糊起筋。
蛋白部分:蛋白加入少许盐和白醋。分三次加入淀粉和糖的混合物打发。(做蛋卷就打到湿性发泡,做生日蛋糕就打到干性发泡)呵呵,如果没有电动打蛋器,这一步能打到你手软。
然后取1/3蛋白到蛋黄糊中,拌匀,再把拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中,切拌法拌匀。(不要用打蛋器拌,要用拌刀拌)
装入模中,烤箱预热150度,30-50分钟。(根据你家烤箱实际温度调整)
熟后取出模具倒扣,放凉脱模
你试试吧,不明白再问我。
问题十:蛋糕配什么吃喝才不上火? 蛋糕――必然要长胖
食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。像大量含蛋白质和淀粉质的蛋糕,都属于密集性食物,同吃必然要长胖。
大部分蛋糕都含有氢化植物油,上面的“鲜奶”是植脂奶油,下面的酥皮中也加入植物起酥油或麦淇淋。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用。
蛋糕上的巧克力绝大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,多吃无益身体健康,还会导致发胖。
⑸ 吃奶油蛋糕应该配什么菜
蔬菜沙拉
圆生菜
生菜
黄瓜
甜玉米
胡萝卜
随意组合拌沙拉酱
⑹ 蛋糕做法配料
┄【肉松蔬菜蛋糕】┄
很多人想在家做蛋糕,但是没有烤箱,而蓉儿今天分享的这款蛋糕,是不需要烤箱就能做的,蔬菜和肉松的结合,既营养又好吃,蒸的不上火哦!
轻轻按一下,超级的软绵,这样做出来的蛋糕翠绿翠绿的,颜色非常的漂亮,看起来就非常的有食欲,而且加了肉松和生菜,非常的营养健康,没用烤箱,没用黄油,蒸出来的蛋糕既简单,吃起来还不会上火!
⑺ 吃蛋糕与与什么最配
问题一:蛋糕和什么食物最搭配 奶油味比较重,或者巧克力重的蛋糕适合配一些柠檬水之类的饮料和一些清淡的食物。如果是水果味蛋糕的话搭配相对较多,去店里点一点小菜也不错!
问题二:生日蛋糕搭配什么吃 如果是和男(女)朋友的二人世界 你就自己做点精细的西餐吧 再点上几根蜡烛 多浪漫
既省了一大笔银子 还吃了好吃的
和家里人过更简单了 如果你厨艺好的话就做给大家吃
厨艺不好让大家做给你吃就好了嘛
问题三:蛋糕和什么搭配最好吃 和你心爱人送你的东西搭配最好吃~
问题四:和男友吃蛋糕要搭配什么菜?? 水果拼盘和蔬菜沙拉、又漂亮、又解奶油的甜腻
问题五:生前灶日蛋糕和什么搭配起来好吃 红酒~~~~~~~~~~~~~~・・
问题六:生日蛋糕和什么搭配比较好? 晕死了,,之前慧数扮过生日,自己炒菜喝点饮料小酒,最后是甜点,就是蛋糕,,
问题七:请问:吃蛋糕搭配什么饮料好呢?拜托了各位 谢谢 柠檬茶,这样比较解油腻的
问题八:芝士蛋糕搭配什么最好吃 建议用绿茶搭配吃,因为此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实,但质地却较毕老一般蛋糕来得绵软,口感上亦较一般蛋糕来得湿润,若以具体事物来描述,芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点,但本身又不若两者来得绵软。有时芝士蛋糕看起来不太像一般蛋糕,反而比较像派的一种。所以用绿茶可以清凉爽口,更能品出芝士蛋糕的美味!
问题九:吃奶油蛋糕应该配什么菜? 蔬菜沙拉
圆生菜
生菜
黄瓜
甜玉米
胡萝卜随意组合拌沙拉酱
问题十:蛋糕配什么吃喝才不上火? 蛋糕――必然要长胖
食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。像大量含蛋白质和淀粉质的蛋糕,都属于密集性食物,同吃必然要长胖。
大部分蛋糕都含有氢化植物油,上面的“鲜奶”是植脂奶油,下面的酥皮中也加入植物起酥油或麦淇淋。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用。
蛋糕上的巧克力绝大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,多吃无益身体健康,还会导致发胖。
⑻ 做蛋糕放什么好吃
个人认为做干蛋糕的话,首先得需要放入鸡蛋加入奶油,然后依照个人的口味,你可以加入果脯,各种蔬菜沙拉都是可以的,一个人口味调制。
⑼ 甜根菜蛋糕的正宗做法,甜根菜蛋糕怎样做才好吃的做法
主料
鸡蛋5个 黄油5g
细砂糖40g 低粉500g
牛奶10g
甜根菜蛋糕的做法步骤
甜根菜蛋糕的做法图解11. 打发蛋白,打有小尖角
甜根菜蛋糕的做法图解22. 把甜根菜打成泥。
甜根菜蛋糕的做法图解33. 打好的甜根菜里面加蛋黄,黄油,低筋粉
甜根菜蛋糕的做法图解44. 搅拌
甜根菜蛋糕的做法图解55. 放进烤箱。
甜根菜蛋糕的做法图解66. Ok